jk컴퍼니
그동안 새콤하고 싱거운 딸기에
많이 속아 실망하셨다면
베리스윗메리퀸 딸기를 적극 추천 합니다.
저희가 소개할 메리퀸은 전남 함평에서 다년간의 연구 끝에 개발한 고당도 딸기 품종이랍니다. 올해 세번째 화방에서 열리는 메리퀸 딸기를 만나보세요!
한국인의 입맛에 가장 잘 맞는 딸기 품종은 설향이죠! 설향은 우리나라에서 가장 많이 생산되는 딸기 품종입니다. 이 설향과 매향을 교배하여 만든 신품종이 바로 메리퀸 딸기! 더 달고, 크고, 달콤하게 개발된 딸기가 바로 '메리퀸'입니다!
풍부한 수분량을 머금은 설향의 좋은 점과 매향의 높은 당도, 부드러운 식감을 더해 스테비아 딸기로 불릴 정도라죠! 메리퀸 특유의 달콤한 향이 특징이며, '겨울의 여왕'이라는 뜻의 '메리퀸' 은 기형과 발생확률이 적으며 새콤함보다 달콤함이 풍부한 품종이랍니다!
일반 딸기보다 사이즈는 크고, 꼭지 끝까지 완숙되어 버려지는 부분없이 달콤한 딸기 품종, 메리퀸!
설향은 60~70%정도 익으면 겉 표면이 무르기 때문에 얼른 따줘야하는것에 비해 메리퀸은 꼭지 끝까지 익을때까지 겉 표면이 무르지 않고 경도가 단단해 꼭지 끝까지 익을때까지 기다렸다가 수확하는 품종입니다. :)
그래서 딸기를 먹다보면 버려지는 꼭지 부분 (흰부분) 없이 꼭지 끝까지 달콤하게 드실 수 있다는 점이 가장 큰 특징이랍니다! 겉 표면의 경도가 단단할 뿐, 한입 베어 물면 부드러운 샤베트 식감입니다!
메리퀸은 겉 표면의 경도가 비교적 단단한 편이므로 다른 딸기보다 보관기간이 길다는 장점도 있지요.
딸기는 '첫 화방'에서 열리는 딸기가 가장 크기가 커 가격이 제일 높고, 화방 횟수가 늘어갈수록 딸기의 사이즈가 점점 작아지기 때문에 가격이 점점 낮아집니다. 이번 펀딩의 메리퀸 딸기는 '첫 화방' 딸기가 아니지만, 저희가 찾은 농가에서는 딸기의 사이즈가 계속 동일 할 수 있도록 꽃을 솎아 내는 작업을 하기 때문에 첫 화방때의 딸기 사이즈와 크게 차이나지 않는 것이 특징입니다. 그래서 '세번째 화방' 이어도 '첫 화방'의 딸기와 견주어봐도 크기 차이가 많이 나지 않아 특별합니다!
또, 당도와 맛 또한 저세상 달콤함을 선보입니다! 실제 세번째 화방에서 열린 메리퀸 딸기의 당도를 측정한 결과입니다! 이렇게 달디단 달콤한 메리퀸, 꼬옥!! 드셔보시길 추천드립니다!! (사람의 손으로 재배하는 농산물이기때문에 당도수치는 절대적 기준이 될 수 없습니다. 평균적 당도 수치인 것으로 참고해주시기 바랍니다.)
50년째 아버지와 두 아들이 정성과 노하우로 키우는 딸기! '단일농가'에서 재배하는 딸기이기 때문에 맛, 품질, 크기 등이 비교적 일정하다고 보시면 됩니다. 농가바다 재배방법, 노하우가 다 다르기 때문에 단일 농가 라는 점은 대단히 큰 특장점이라고 볼 수 있습니다!
이렇게 맛있는 딸기는 당연히 안심하고 드실 수 있어야 합니다! 농산물우수관리인증(GAP)을 받은 딸기로 농산물의 생산, 수확, 포장 단계까지 안전성을 검증받았습니다. 딸기 한알을 먹더라도 맛있게, 안전하게 드시기 바랍니다! (우수농산물 GAP인증 제 1016510호)
설향도 함께 재배하고 계시는 농부님께서 설향을 포장하시는 것을 촬영하였고,
메리퀸 딸기도 이와 같이 동일하게 포장되어 발송됩니다.
딸기가 서로 부딪혀 짓무르지 않도록 난좌케이스에 담아 1차 포장, 완충재를 덮어 2차 포장, 팩 전용 종이박스에 3차 포장, 에어캡으로 감싸 4차 포장, 마지막으로 택배용 외박스에 포장까지 총 5중 포장으로 준비하고 있습니다.
벌을 이용한 자연수정, 들어보셨나요? 꿀벌들이 하우스 안을 날아다니며 꽃가루 화분을 옮겨가며 열일한 결과가 바로 메리퀸 딸기! 자연수정되어 주렁주렁 열리게 된답니다. :)
딸기의 신선함은 잎에서부터 시작합니다. 딸기 잎의 크고 진하고 건강해보이는 색이 딸기의 품질에도 영향을 미칩니다. 잎이 나고 꽃이 피고 열매가 맺힐 때까지 싱싱하게 키우기 위해 비율대로 지하수와 양액을 넣어 청결한 수경재배 농법으로 재배하고 있습니다.
대한민국에서 가장 빠르고 안전 배송으로 소문난 우체국 택배로 산지에서 직접 발송해드립니다! 농부님의 수고로움이 더해지지만, 딸기의 싱싱함을 듬뿍 담아 보내드리기 위해 선택하였습니다! 우체국 택배로 신선하고 달콤한 메리퀸을 만나보세요 :)
영양제를 더 넣어주면 일시적으로 딸기가 더 커질 수 있겠지만, 이런 영양제 또한 인위적으로 만들어낸 약품이라 생각해 농부님만의 농법 노하우로만 고집하여 키워내고 계십니다.
서포터 여러분,
저희는 딸기 자체만으로도 정말 맛있지만
이렇게 정직하고 성실한 농부님들은
돈쭐이 나야 된다고 생각합니다.
꼭지 끝까지 달콤한 메리퀸을 한 입만 먹어본다면 '아~ 제 값어치하는 딸기구나!' 하며 무릎을 탁! 치실 겁니다. :)
한 입 베어물면 감탄사가 절로 나오는 메리퀸 딸기! 달콤한 딸기향 가~득 담아 예쁘게 보내드릴게요 :)
저희가 딸기를 찾아 나선 지역, 전남 함평은 2,000년 초반 부터 지역 특산품 창출을 위해 친환경지역임을 내세워 농수산물 특화 사업 및 정화사업을 시행하여 현재는 무농약 또는 우수농산물인증이 없는 농가를 찾기 힘들 정도로 정직한 상품만을 생산하고 있는 지역으로 유명합니다.
50년 경력의 베테랑 딸기 농가에서 보내드리는 메리퀸 딸기는 무엇인지
자신있게 보여드리겠습니다.
모두가 잠든 새벽, 농부님의 일과가 시작됩니다. 최고로 신선한 상태의 딸기를 받을 수 있도록 꼼꼼한 선별 과정을 통해 과육이 상하지 않도록 포장에 유념하여 보내드립니다.
프리미엄 딸기, 달콤함의 여왕 메리퀸과 함께 달콤한 시간 되세요!
- 리워드 발송 공지
1. 리워드는 우체국택배사(우체국 택배사는 파업으로 인한 미배송이 드물지만 간혹 파업지역의 경우 부득이 발송 취소될 수 있습니다.)를 통해 택배 발송됩니다.
2. 3월 28일부터 하루에 100개씩 펀딩순으로 순차 발송됩니다. 배송 소식은 새소식을 통해 내용 공유해 드리겠습니다.
3. 메리퀸 딸기는 제주도 및 도서산간지방 택배발송이 가능하며, 별도의 추가 배송비가 부과되지 않습니다. 다만, 제주도 및 도서산간지방은 배송이 하루 늦게 도착하기 때문에 펀딩 참여를 권장드리지는 못하는 점, 양해부탁드립니다.
4. 2kg까지 무료배송으로 보내드리나, 2kg이상 펀딩 시 부득이하게도 배송비를 부과하게 되었습니다. 2kg이상 펀딩하시는 서포터님들은 추가 후원금 입력하기란에 3,000원을 입력해 주세요. 중량에 따른 배송비 인상으로 인한 것이오니 서포터님들의 너른 양해 부탁드립니다! (ex. 중과1kg+중과2kg 펀딩시 추가후원금 3,000원 입력)
5. 가능한 리워드/배송 관련 문의는 메이커 문의하기로 보내주시면 가장 빠르게 답변드릴 수 있습니다.
- 생과 그대로 즐겨보세요!
흐르는 물에 깨끗하게 세척한 다음
생과 그대로 한입에 쏙-! 드셔보세요!!
- 딸기청으로 만들어 딸기라떼로 즐기기!
달콤한 딸기청으로 만들어 우유와 생크림을 더해 달콤한 딸기라떼로도 즐겨보세요! 딸기가 워낙 달콤해서 냉동딸기로 만든 딸기청과는 맛이 완전 달랐어요! 딸기라떼 덕후라면 강력 추천합니다! ^^
안녕하세요, 나만 알기 아까운 농산물을 서포터분들께 소개하는 jk컴퍼니 입니다. 이번에 소개해드린 '베리스윗메리퀸'을 더 많은 분들께 소개할 수 있는 기회를 얻게되어 정말 영광입니다.
정직하고 성실한 농부님들에게 온라인으로 소개할 수 있는 좋은 기회를 제공해드리고, 많은 서포터님들께 높은 품질에 합리적인 리워드가로 전달드릴 수 있도록 항상 진정성을 담아 전하는 jk컴퍼니가 되겠습니다.
작은 농가라도 자신있는 농산물을 생산하고 있다면 그 정보를 나만 아는 것에 그치지 않고 많은 소비자들에게 알리는 것이 저희의 목표입니다. 그 목표에 따라 이번 펀딩을 기획하게 되었습니다.
오랜 시간 공을 들여 맛 좋은 농산물을 재배해오신 농부님이 온라인에서도 좋은 품질의 농산물을 지속적으로 판매할 수 있도록 기반을 만드는 비용으로 사용됩니다. 펀딩금의 일부는 jk컴퍼니가 다른 좋은 품질의 농산물을 더 효과적으로 소개하고 많은 농부님들과 조화롭게 상생할 수 있는 플랫폼을 개발하는 비용으로 사용됩니다. 서포터님들의 응원과 지지를 발판삼아 더욱 다양하고 풍성한 구성으로 다시 찾아 뵙겠습니다.
- 배송 받으신 후 딸기 보관법
수령 즉시 냉장보관 하시기 바랍니다. 딸기는 물에 닿으면 쉽게 곰팡이가 생기고 상할 수 있으니 세척한 딸기는 곧바로 드시는 것이 좋습니다. 딸기를 조금 더 오래 보관하길 원하신다면 용기를 준비해주시고, 용기 바닥에 키친타올을 깔고 세척하지 않은 딸기를 꼭지가 밑으로 향하게 둔 다음 서로 닿지 않게 담은 후 뚜껑을 닫지 않은 상태로 키친타올로 덮어 냉장보관 하시기 바랍니다.
- 지금 펀딩에 참여하신다면 서포터님이 받으시는 혜택!
잘 알려지지 않은 신품종 '메리퀸'을 가장 맛있는 시기에 특상 등급으로 빠르게, 좋은 품질로, 안전하게 받아 볼 수 있습니다. 또, 오픈예정알림 신청을 하셨다면 펀딩 참여하신 분 중에 5분을 선정해 메리퀸딸기 500g 한 팩(15,000원 상당)을 선물로 드립니다! 와디즈 혜택을 받아 합리적인 가격으로 펀딩할 수 있는 점도 서포터님들께 큰 매력으로 다가갈것입니다. :)
달콤한 딸기를 찾다 지치셨다면,
바로 펀딩에 참여해보셔도 좋습니다.
감사합니다.