식감을 최대로 살린
렌즈에 채 다 담기지 않는
촉촉함....

맞습니다! 이건 그냥 육포가 아니라, 육포 작품입니다.

육포? 나는 질겨서 별론데...

출처-GIPHY

구웠을 때 더욱 진가를 발휘하는
풍부한 감칠맛~!

그렇게 해서 탄생한
진짜 정말

잘라서 바로!

겉/ 바/ 속/ 쫀 !

부담 없이 간편하게 !

육도감, 세상에 없던 웰메이드 육포 '귀한육포'를 만들다

지난 추석, 저희는 펀딩율 3315%와 높은 만족도를 기록한 '제주 LYB돈 선물세트'로 와디즈에 첫 인사를 드렸습니다. 현재 육도감이라는 브랜드로 제주산 돼지고기와 육가공품을 선보이고 있습니다.

이번에 소개해드리는 제품은 제주 돼지로 만든 특별한 육포입니다. 흔히 알고 있던 질기고 딱딱한 육포가 아닌, 식감 있고 부드러운 '귀한' 육포입니다. 맛, 식감, 특별함을 모두 잡은 귀한 육포, 이번 와디즈 펀딩에서 꼭 만나보세요!

겉/촉/속/쫀의 부드럽고 촉촉한 육포는 어디에도 없었습니다!

특히, 최강 조합으로 선보이는 청양고추, 블랙 올리브, 치즈와의 조화를 직접 맛보세요!

선물하기 좋은 귀한육포 패키지

"유니크한 디자인에 다양한 맛까지~!"

귀한육포를 받으셨을 때는 정성이 담긴 선물을 받는 느낌을 드리고 싶었습니다. 그래서 수많은 테스트 끝에 완성한 웰메이드 육포를 유니크한 패키지 디자인과 다양한 맛으로 리워드를 구성했어요. 소중한 가족, 친구, 동료와 함께, 귀한육포가 드리는 맛과 재미를 동시에 경험하세요!

귀한육포는 냉장보관 육포입니다. 촉촉한 식감과 부드러움을 위해 건조율을 조절하였습니다. 보다 안전한 관리를 위해 냉장보관이 필요합니다. 샤퀴테리나 수제 햄 보관하시는 것처럼 생각해주시면 됩니다.

구웠을 때 진가가 드러나는 '귀한육포'

귀한육포는 팬에 올려서 앞뒤로 노릇~노릇~ 구워주세요. 고소함과 감칠맛이 더욱 살아나며 식감도 쫀득! 바삭해집니다~! 따뜻하게 즐기면 맛도 두배! 식감도 두배! 처음 드실 땐 꼭 따뜻하게 구워 드셔보세요~!

제주 삼달 파머스의 삼달돼지 그리고 HACCP 인증

육도감 귀한육포는 HACCP 인증을 받은 축산 가공장과 육포 제조 공장에서 만들어집니다. 청정 제주에서 자라 식감과 육질이 남다른 제주 삼달 돼지로 만들어 뛰어난 원료의 육포임을 자부합니다. 또한 하나 하나 수작업을 통해 만들어지는 육포인 만큼 시간과 정성을 들인 웰메이드 육포입니다. 6개월 이상의 기간 동안 수많은 테스트를 거쳐 만들어진 귀한육포! 부드러움과 쫄깃함을 모두 잡은 귀한육포를 와디즈에서 만나보세요.

그냥 먹어도 부드럽고 구워 먹어도 부드럽다! 귀한 육포는 모두 제주산 돼지로 만든 도톰한 두께의 부드러운 육포입니다. 딱딱하거나 질기지 않은 겉/촉/속/쫀 육포를 위해 수많은 테스트를 거쳤습니다. 누구나 맛있게 먹을 수 있는 가장 적절한 두께와 풍부한 맛을 완성했습니다. 쫄깃쫄깃 씹는 식감이 있으면서도 부드러움을 살린 웰메이드 육포입니다. 바로 드실 땐 얇게 잘라 드셔보세요. 취향껏 잘라서 먹는 귀한육포입니다.

세상에 없던 미친 조합으로 두가지 맛을 한번에! 육포의 '풍미'를 살려주는 올리브와 치즈, 그리고 '깔끔'하게 매운 청양고추가 상상도 못할 최고의 조합으로 재탄생했습니다. 원물이 그대로 육포에 더해져 부담없고 자연스러운 본연의 맛이 느껴집니다. 귀한 육포 하나만 있으면 다른 안주는 다 필요없어요. 진짜 청양고추, 체다치즈, 블랙 올리브를 사용해 원재료의 맛과 식감을 살린 특별한 육포를 가.장. 먼.저. 맛보세요~!

그냥 먹어도 맛있는 겉/촉/속/쫀 귀한육포! 지글~ 지글~ 귀한육포를 구우면 따뜻하게 데워지면서 '육향'도 '풍미'도 올라갑니다. 따끈한 육포를 잘라서 그대로 한입 먹으면 어느새 육포 순삭! 4가지 맛을 하나씩 맛보는 재미까지! 쫄깃하고 쫀득하고! 심지어 식어도 맛있다! 구우면 겉/바/속/쫀 귀한육포!

어떤 주종이든 다 커버 가능한 귀한 육포! 꿀꺽꿀꺽 시원하게 마시는 맥주도, 음미하며 마시는 와인도, 진한 여운의 위스키도 귀한 육포 하나면 끝장 나는 안주 준비 끝! 언제든 부담 없고, 부드러운데 쫄깃하고, 한번 먹으면 멈출 수 없는! 뭐랑 먹어도 잘어울리고 맛있는 안주. 그게 바로 '귀한 육포'되겠습니다. 취향껏 잘라서 드세요. 술만 준비하면 안주 걱정 끝~!

오직 맛을 위해 뛰어난 원료만 사용한 귀한육포입니다. 청정 제주의 제주산 돼지로 만들었으며 청양고추, 블랙올리브, 치즈가 콕콕 박혀 자연스러운 본연의 맛이 납니다. 짜거나 달지 않고 담백하며 부담없이 먹을 수 있는 간식입니다. 간편하게 구워 하나씩 아이들 간식으로도 추천드립니다.

알맞게 자른 청양 고추가 그대로 쏙쏙 박혀 기분 좋은 매운 맛. 육포의 고소함 끝에 청량하게 느껴지는 매운 맛. 은은한 매운 맛을 즐기신다면 원픽은 청양고추 귀한육포이실 것으로 예상합니다. 또한 청양 고추를 그대로 씹으면 매운 향이 확 올라올 수 있습니다. 원물에 따라 맵기가 조금씩 다를 수 있습니다.

컷팅된 블랙 올리브가 그대로 쏙쏙 박혀 풍부한 맛을 더합니다. 육포의 고소함 사이 사이에서 진한 올리브의 맛이 느껴집니다. 올리브의 풍미가 육포에 더해져서 보다 고급스러운 맛입니다.

체다 치즈가 육포에 그대로 쏙쏙 박혀 고소함이 두배. 진한 체다치즈의 맛과 육포가 조화롭게 어울리면서 풍미를 올려줍니다. 짭조름하고 고소한 치즈와 육포의 만남은 믿고 먹는 최고 조합!

제주산 돼지로 만든 웰메이드 육포의 풍부한 육향과 담백함이 느껴지는 오리지널 귀한육포. 부드러운 식감과 도톰한 두께가 기존 육포와의 차별점입니다. 부드럽고 촉촉한 육포를 구우면 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 귀한육포, 완성!

먼저 먹어본 분들의 실제 리뷰 (TMI version)

냉장고에서 육포를 미리 꺼내 상온에 30분간 둡니다. 길다란 모양으로 잘라서 부드러운 육포를 하나씩! 나도 모르게 계속 손이가는 부드러운 귀한육포! 부담없이 먹을 수 있는 귀한육포!

타닥..타닥…장작 타는 소리..그 위에 구워지는 귀한육포. 그냥 구워도 맛있는 귀한 육포에 불향과 감성이 더해지면 'THE END'...귀한육포는 구우면 겉은 바삭, 속은 쫀득해집니다. 기존의 부드러움도 함께 느껴서 쫄깃 쫄깃 맛있습니다. 식었을 때는 조금 더 작게 잘라서 드셔보세요!

아무것도 두르지말고 육포만 후라이팬에 올려 앞,뒤로 구우면 완성! 맛있는 냄새는 덤! 겉은 바삭하게 속은 촉촉하게 구워집니다. 하나씩 먹다보면 자꾸 손이 가는 안주 완성입니다. 촉촉한 식감을 위해 에어프라이어 보다는 팬에 굽는 것을 추천드려요. 전자레인지에는 포장 비닐 없이 10초 정도 돌려주세요 :)

집에서도 직화 가능! 석쇠 또는 집게를 이용해 앞뒤로 구우면 바싹 구운 육포의 고소함과 바삭함을 맛 볼 수 있습니다. 집에 놀러온 손님에게 간편하게 구워서 내기도 좋고, 초대받은 곳에 선물용으로 가져가기도 좋은 귀한육포입니다.

귀한 육포 보관 방법

귀한육포는 냉장 보관 육포로 아이스팩과 함께 배송됩니다. 부드러움과 촉촉함을 위해 건조 정도를 조절하여 만들었습니다. 따라서 샤퀴테리, 수제 햄처럼 냉장고에서 냉장 보관해주세요.

또한 수작업으로 만드는 육포인 만큼 크기에 약간의 오차가 있을 수 있습니다. 하지만 중량은 모두 100g 이상으로 동일하니 안심하셔도 됩니다.

메이커 소개

안녕하세요. 제주의 식품과 식문화를 알리는 비바리즈입니다.

저희는 제주도의 뛰어난 식재료를 활용해 다양한 식품을 선보입니다. 흔하게 잘 알려지진 않았지만, 가치있는 제주의 식재료를 활용해 다양한 食을 소개하고자합니다. 와디즈에서는 제주 LYB돈으로 처음 인사를 드렸습니다. 이번에는 제주돼지를 이용한 육가공품인 귀한육포를 선보입니다. 뛰어난 원재료와 섬세한 공정이기에 가능했던 맛과 품질! 심혈을 기울여 완성된 4가지 버전의 육포를 직접 경험해보세요~! 햄처럼 부드러운 육포를 구우면 바삭, 쫀득해집니다!

제주산 돼지와 육가공품을 소개하는 온라인 스토어 '육도감'

제주 메밀과 제주 돼지를 사용하여 메밀국수와 특수부위 돔베고기를 선보이는 '제주도감'

육도감이라는 온라인 스토어를 이용하여 제주산 돼지와 관련 육가공품을 소개하고 있습니다. 삼달 돼지, LYB돈, 흑돼지 육포, 흑돼지 양념구이 등이 올라와 있으며 앞으로 더 다양한 제품으로 인사드릴 예정입니다.

그리고 현재 제주도 '제주도감'에서 제주 메밀, 제주 돼지의 가치를 알리는 프로젝트 식당을 운영하고 있습니다. 국내 메밀의 최대 주산지인 제주도에서 최고의 메밀국수를 선보이며, 제주 돼지의 다양한 부위로 돔베 수육을 내어 드리고 있습니다. 제주도의 축산을 시작으로 농산, 수산 그리고 식문화까지 알리고자합니다.

비바리즈는 앞으로도 뛰어난 食을 알리기 위해 노력하겠습니다. 감사합니다.

와디즈 펀딩 이유

1. 왜 와디즈인가요?

와디즈 서포터님들이 맛있게 즐길 수 있는, '진짜로 잘 만든' 육포를 만들고 싶었습니다. 그래서 촉촉한 육포를 위해 건조율을 조절하고, 가장 뛰어난 조합을 위해 다양한 테스트를 진행했습니다. 맛과 식감을 위한 테스트를 진행하며 새롭고 뛰어난 제품을 와디즈에 제일 먼저 알리고자 하는 마음이 컸습니다. 와디즈 서포터님들과의 소통을 통해 다양하고 새로운 상품을 선보이고자 합니다. 감사합니다.

2. 펀딩금 사용 계획

육도감 귀한육포의 펀딩금은 귀한 육포의 보다 원활한 제작을 위해 사용될 예정입니다. 수작업으로 만들어지는 육포인 만큼 시간과 노력이 많이 듭니다. 양질의 퀄리티로 귀한육포를 계속 만나실 수 있도록 하는데에 사용하겠습니다. 감사합니다.

리워드 발송 정보

1. 발송 방법: 로젠택배

2. 배송비: 무료

3. 도서/산간 지역 배송 불가, 제주도 배송 가능 (제주도 추가 배송비 없음)

4. 배송 문의 채널: 메이커 문의하기/ 1577-6449/ vivaleeds@naver.com