[Raspberries Are Here] Freshly picked on the day—taste June’s peak season raspberries.

             6월 제철 과일                                                     햇산딸기를                         서포터님들께 소개합니다.

6월 제철 과일로 현지에서 배송되는 새콤달콤 GAP 인증 신선함을 100% 품은 산딸기 생과를 리워드로 서포터님들께 3번째 프로젝트! 당차게~ 소개합니다.

아직도 코로나의 여파로 외출이 용이하지 않은 시국에 신선한 제철 과일을 마트를 방문하지 않고도 집에서 산지를 방문해서 구매하신 것처럼 드실 수 있습니다.

대한민국 포항에서 재배한 국내산 농산물인 햇산딸기를 집에서 받아보세요.

        안녕하세요. 올해도 인사드립니다.                    무지개농장 권오재입니다.

안녕하세요. 6월 제철 과일인 GAP 인증 햇산딸기를 정성껏 키우고 있는 무지개농장 창업 농부 메이커 권오재입니다. 

2022년 성장하고 있는 산딸기를  서포터님들께 소개합니다. 

아직  코로나의 여파가 남아있는 시대에 구매를 위해 외출하지 않으셔도 산지 그대로의 맛을 느낄 수 있도록 준비하고 있습니다.

서포터님들이 받으실 때 택배 배송 과정 중 발생하는 리워드 손상을 최대한 방지하기 위해,  발송 중에도 리워드의 신선한 품질 유지를 위해 포장까지 더욱 신경을 쓰고 있습니다.

현지에서 바로 따서 드시는 맛을 느낄 수 있도록 작은 부분까지 고민하고 준비하고 있습니다. 

마트보다 더 신선함을 담은 햇산딸기를 꼼꼼하게 포장하여 서포터님들을 위한 리워드로 펀딩을 진행하고자 합니다.

     무지개농장의 햇산딸기를 소개합니다.

        6월 초 출하를 준비하고 있는 산딸기입니다.

비타민C 와 안토시아닌이 풍부한 산딸기

소나무가 많기로 유명한 내연산에서 내려오는 맑은 물과 인근에 공장이 없어 숨이 탁 트이는 환경의 노지에서 키우는 햇산딸기는 5월말부터 6월 중하순까지 약 20여일 정도의 짧은 기간동안 일일히 사람 수작업으로만 수확할 수 있는 제철 과일입니다.  

앞서 적은 듯이 사람 손으로만 채집이 가능하여 어려운 작업 과정이지만 일반 하우스 딸기와는 다른 맛을 내는 산딸기의 인기는 해마다 국내에서 모두 소비될 정도로 높습니다.

산딸기는 100g에 22kcal로 열량이 많이 낮고 식이섬유가 풍부합니다. 

적은 양으로도 포만감이 높아 다이어트에 효과적인 제철 과일입니다. 

또한 산딸기는 비타민C와 안토시아닌이 풍부합니다. 비타민C는 피부미용과 피로회복에 효과적입니다. 안토시아닌은 강력한 항산화 작용을 하여, 항바이러스와 항암 그리고 노화방지에도 효과가 있는 등 면역력 강화에 도움이 되는 제철 과일입니다.

 최근 산딸기에 함유된 '엘라그산' 이라는 항산화 물질이 자외선에 의한 피부 주름을 막아주는 것으로 알려지면서 더욱 웰빙식품으로 주목받고 있습니다.

폴리페놀도 풍부하게 함유되어 있어 혈관에 쌓여있는 유해산소를 제거해줍니다. 몸안의 유해산소를 없애고 혈액순환을 원활하게 도와 뇌병벽, 고혈압, 동맥경화 등의 성인병 예방에 효과가 있습니다.

첫째, 안전한 농법을 추구합니다.

오래전부터 사용하고 있는 볏짚과 차광막을 산딸기 재배 농지 바닥층에 설치하여 잡초가 많이 자라지 않아 제초제가 불필요한 노지를 조성하고 있습니다. 

이를 통해 제초제의 남용이 되지 않도록 미연에 방지하는 효과를 얻을 수 있으며, 재배 농지가 살아서 숨 쉬는 땅으로 유지되어 산딸기의 품질을 향상 시키는데 도움이 되고 있습니다. 

작년 겨울부터 산딸기가 자라고 있는 노지에 볏짚을 덮고 있는 사진입니다.

올해 4월 볏짚과 차광막을 다 덮은 상태에서 산딸기 잎이 자라고 있는 사진입니다.

둘째, 유기 농업 자재만 사용하는 농사를 하고 있습니다.

무지개농장의 햇산딸기는 서포터님들께 출하 될 때 까지 전 농사 기간 동안 오직 유기 농업 자재들만 사용하고 있습니다. 

유해를 끼칠 수 있는 합성 농약은 산딸기 주위에 전혀 사용하고 있지 않습니다. 

그래서 배송된 산딸기 안에 작은 벌레가 있을 수 있습니다. 

간혹 작은 벌레가 있다고 출하 산딸기 품질에 큰 문제가 있는게 아님을 미리 알려드립니다. 

유해충이 아닌 작은 벌레 정도는 이해해주세요. 농약을 안 친 농산물이라서 그럽니다.^^

안심하시고 흐르는 물에 30초 이내로 짧게 씻어 드시면 됩니다. 

벌레도 씻으면 금방 사라지지만 30초 이상 씻으시면 비타민C가 파괴될 수도 있기 때문에 빠르게 씻고 드시길 권유 드립니다.

유기농업자재 공시등록번호: 공시-2-5-231. 공시-3-4-006. 공시-1-6-002. 공시-3-6-016

셋째, 7년간의 재배 기술과 경험을 가지고 있습니다.

산딸기는 잘못 키우거나, 채집할 때 최상의 산딸기를 선별해서 담지 못하면 과육이 물러있는 상태로 배송될 수 있습니다. 그런 일이 없도록 재배 기간부터 올바른 먹거리를 준비하겠습니다. 

또한, 택배 회사의 물류센터를 거치면서 발생하는 던져짐. 짖눌러짐 등의 문제도 미연에 최대한 방지할 수 있게 속포장에 쓰이는 투명팩부터 준비하는 등의 경험으로 최상의 리워드를 제공할 겁니다.

무지개 농장의 햇산딸기는 리워드 배송 시기에 맞춰 당일 수확하여 산지에서 직접 보내드리겠습니다. 

그래서 최상의 품질과 맛을 모두 보여드릴 수 있게 준비하겠습니다. 

당일 산지 수확, 배송을 원칙으로 하고 있습니다.

넷째,  산딸기 생과를 제대로 선별하여 리워드로 보내드립니다.

무지개농장의 2022년 햇산딸기는 최대한 신중하게 선별하여 보내드리겠습니다. 

마트에서 구입한 산딸기는 너무 알이 작거나 형태가 눌리는 등 일정하지 않고 신선함을 잃은 색상일 때가 많습니다. 선별부터 일정 크기 이하나 상한 산딸기는 처음부터 하나하나 빼내고 있으며 흠집이 포장 용기에 담는 순간부터 거의 없도록 신중하게 골라 리워드로 보내드리겠습니다.

   산딸기 선별을 위해 오염되지 않은 플라스틱 상자에 넓게 담아 상태를 한 눈에 볼 수 있게 매일 준비하고 있습니다.

 수확 후 육안으로 확인하여 최대한 선별하여 저품질의 산딸기를 폐기하고 있습니다. 

다섯째, GAP(우수농산물관리제도) 인증 산딸기를 리워드로 보내드립니다.

무지개농장은 포항 송라보경산딸기 영농법인조합에 소속된 산딸기 재배 생산자이며 농약잔류성분 표본 검사를 받았고, 그 결과 우수농산물 인증서(GAP)를 받게 되었으며 올바른 농산물 제철 먹거리로 서포터님께 제공할 수 있게 되었습니다.  

잔류 유해 농약에 대한 걱정 없이 안심하고 드시면 됩니다.

이렇게 재배 후 꼼꼼하게 포장해서 보내도 무르거나 짖눌린 산딸기가 몇 개 나올 수 있습니다. 

리워드로 받으신 산딸기가 제 준비와 다르게 95% 이상 상태로 받지 못하는 상황이 발생한다면,

서포터님들께 미리 머리 숙여 사과드립니다. 

그리고 그 이상 말도 안되는 상태라면 주저 없이 연락주십시요. 

핑계대지 않겠습니다. 

서포터님들의 무지개 농장의 리워드 선택과 기다림에 응답하겠습니다.  

               리워드 구성을 소개합니다.

총 3개 형태의 리워드로 구성하였으며 [꼼꼼포장 산딸기 500g] , 

[꼼꼼포장 산딸기 1kg], [ 꼼꼼포장 산딸기 2kg] 로 표기하였습니다.

         믿고 펀딩해 주신 리워드, 이렇게                               보내드리겠습니다.

스트로폼 박스에 250g 중량으로 소분하여 담을 수 있는 투명 PE 팩을 각각 담아 아이스팩과 더불어 발송하고자 합니다.

각각의 스트로폼 박스는 리워드 구성에 맞도록 형태가 다릅니다. 

타이트하게 포장하여 흔들림에 의한 손상을 사전에 방지하기 위한 무지개농장의 자구책입니다. 

아이스팩도 더 넣어 신선함을 유지할 수 있게 발송하겠습니다. 

모든 리워드가 서포터님들께 제대로 도착할 수 있게 꼼꼼한 포장으로 준비하겠습니다.

250g 투명 PE 박스에 소분하여 담은 산딸기 예시 사진입니다.

상단의 사진처럼 스트로폼 아이스 박스 내 250g 투명팩을 옵션에 맞게 넣은 후 흔들림이 적도록 남은 공간은 아이스팩을 넣어 손상을 최대한 막을 것입니다.

이렇게 까지 포장 부분에 대해 서포터님들께 알려드리는 이유가 있습니다. 왜냐하면 간간히 나오던 산딸기 택배의 문제점들이 작년 코로나 이후 택배 거래 물량이 많아짐에 따라, 배송 전 소중하게 담아 보낸 리워드가 충격을 받아 이전보다 손상이 더 늘어났다는 걸 알게 되었기 때문입니다.

그래서 지금까지 배송 관련 의견을 적어 알려주신 모든 서포터님들께 고개 숙여 감사드립니다. 또한 부족한 점이 있었던 점에 대해 진심을 담아 죄송한 마음입니다. 작년 프로젝트 진행 중 일부 서포터님께 전달되는 배송 과정 중에서 던져지거나 쏠려서 산딸기가 짖눌러졌고, 꽁꽁 얼린 아이스팩이 오랜 기간 외부에 있다 보니 녹는 등의 안타까운 일이 있었다는 걸 알게 되었습니다. 

그리고 우체국 택배는 통상 다음날 오전에 리워드를 받을 수 있는 장점이 있어 선택하였는데, 서포터님들의 일과시간이 모두 다르다는 걸 더 고민하지 못하였습니다.  

무지개농장은 올해 더욱 더 꼼꼼하게 포장하여 최상의 리워드를 받을 수 있도록 준비하겠습니다.

앞서 얘기해드린 대로 우체국 택배로 보낸 다음날 오전에 리워드가 도착할 확률이 높은 점을 알려드립니다. 도착할 확률이 많은 시간대에 수령 하실 수 있다면 신선함을 더 느낄 수 있으실 겁니다. 

도서 지역은 이번에도 산딸기 특성상 배송이 원칙상 불가합니다. 6월 초부터 갑자기 날씨가 더워지면 하루 이상 걸리는 지역까지 아이스팩을 더 많이 넣는다 해도,   견디지 못해 리워드의 품질이 크게 떨어질 수 있기 때문입니다. 양해 부탁드립니다.  

그리고 산딸기 생과 특성 상 비가 내린 후 과육에 물기가 남아 있으면 안 되기에, 리워드 당일 출하를 못할 수 도 있습니다. 

최상의 리워드를 보내드려야 되는 마음을 이해 부탁드립니다. 

따라서 비가 내려 수확을 못한다면 배송 예정일 보다 하루나 이틀 후에 보내드릴 수 있음을 미리 알려드립니다. 

        무지개농장 리워드 발송 정보입니다.

• 발송 방법: 우체국 택배
• 발송 일정: 6월 8일 발송 시작 [1일 최대 배송 가능 수량, 산딸기 총 수량 80kg]
• 도서/산간 지역 발송 안내
  - 도서/산간 지역 배송 가능 여부: 도서/산간 지역은 산딸기 특성상 배송이 불가합니다.
• 배송 시 포장 상태: 내부 [PE 투명팩] , 외부 [스트로폼 아이스 박스]
• 문의 채널과 문의 가능한 시간: 010-6568-1185 무지개농장 [오전 10시 ~ 오후 8시]
• 수령 후 보관 시 유의 사항: 산딸기는 리워드 특성상 쉽게 무르고 장기간 냉장보관하시면 곰팡이가 생길 수 있습니다. 수령 후 바로 드시길 권장합니다. 드시고 남을 경우는 빠른 시일 내에 냉동 보관하셔야 오랜 기간 드실 수 있습니다.
  김치냉장고에 보관하실 경우 냉장옵션을 잘 확인하셔서 얼지 않도록 유의하십시요. 미리 씻어두지 마시고 드실 양 만큼만 꺼내서 30초 이내로 씻어 드시면 됩니다.