Espresso Extraction with CO2 Capsule! The Portable Coffee Machine Returns More Convenient Than Ever

와디즈 단독 CO2 압력기 세트 구성


사진속 2세대 펌프는 별도 구매가 필요합니다.

진정한 자유입니다.

에소프레소를 좋아해서 반자동커피머신을 사용하고 평소 모카포트도 사용합니다. 반자동머신이라고 빨리 추출되고 맛있는 에소프레소가 간편하게 나오는 것 같지만, 한잔을 추출하더라도 추출전 예열하고 추출후 그룹헤드를 청소하고 관리해주어야 하는 번거로움이 있습니다.특히 아침에는 무엇보다 이런 과정에 드는 시간이 무엇보다 아깝습니다. 스푸트닉은 어떤 추출도구보다 간편합니다. 그래서 자유롭습니다.

이*호님



“가성비 대만족입니다. 실내에서 야외에서 모두 너무 만족합니다.

펀딩 시 가찌아 클래식프로와 고민을 했었는데 장시간 테스트해 본 결과 SPTK-1펀딩 하기를 잘했다는 결론에 도달했습니다. 휴대도 간편하고 소형 오피스텔이나 원룸에도 최적입니다. 아주 오랫동안 사용할 수 있는 튼튼하고 좋은 제품 만들어 주셔서 감사합니다. 차기 출시 제품도 기대하겠습니다.”

말*하님



“대박입니다! 감성과 성능을 모두 잡은 제품입니다. 58 espresso™의 SPTK-1 은 커피관련해서 펀딩과 일반 구매 통틀어서 가장 잘 선택한 제품 입니다.

왜 상업용 머신에서 58미리 포터 필터를 사용 하는지 이 제품을 사용해 보고 알 수 있었습니다.그리고 추출 도구의 구조가 단순 할 수록 결과물도 좋고 유지 관리가 편하다는 걸 새삼 느끼게 됩니다. 산폐된 원두도 SPTK-1으로 추출하니 주변에서 원두를 바꾼줄압니다. 기대이상의 추출 성능에 에스프레소 머신계의 게임체인저네요! 세척과 청소가 편해서 정말 좋아요!!”

이*싸님



“플레어 프로2사용 했었는데, 플레어에 비해 SPTK-1이 에스프레소 질이 더 좋습니다. 만족합니다. 잘만드셨네요!

검*별님

[평점 5점!] 사용자들이 엄지척! 헤어날 수 없는 SPTK-1의 매력!

만족도 높은 SPTK-1 

자유로운 가변압, 프리인퓨전 시간조절등의

정교한 추출법과 편리함을 더하여 돌아왔습니다! 

맛있는 에스프레소를 마시기 위해서  

굳이 큰 공간을 차지하고 무거운 고가의 머신을 사용할 필요가 있을까요?

NO!

【SMALL】

SPTK-1은 덩치가 작아 작은 공간에 설치가 부담스러운

프로슈머등급의 머신을 대신합니다. 소형 오피스텔이나 원룸에도 최적입니다.

435(높이)x490(깊이) x 260(폭) mm

VS

280(높이) x 220(폭)

획기적인 CO2 캡슐 추출법 추가로 

더욱 편리하고 강력해져 돌아온 

특허받은 인공위성 휴대용 에스프레소 머신

58espresso™SPTK-1 

CO2캡슐압력 조절기, 이 조절기와 함께 SPTK-1은 더 정교한 머신이 됩니다 

< 제품 구성 >
머신 본체, 머신 파우치, 휴대용 가방, CO2 캡슐 압력 조절기, 식품등급 CO2 캡슐 2개

(캡슐은 58espresso™에서 지속적으로 최저가로 공급예정입니다.)

(주의 : 제품 사용을 위해서는 규격에 맞는 포타필터의 추가 구매가 필요합니다)

SPTK-1과 함께라면 언제 어디서나 누구나 프로바리스타가 될 수있습니다!

SPTK-1은 혁신성을 인정받아 특허와 디자인특허를 받았습니다!

카페에 있는 에스프레소 머신을
들고 다니면서 사용할 순 없을까?

장소에 상관 없이 나만의 Recipe로  에스프레소를 추출할 방법을 열심히 고심했습니다.

그래서, 

에스프레소 머신의 추출구인 '헤드 그룹'을 떼서 스마트폰처럼 자유롭게 들고 다니기로 했습니다.

수동 머신들 처럼 번거롭고 힘들게 큰 힘을 쓰지 않고도 

간단한 조작으로 프로 바리스타급으로 에스프레소를 추출할 수 있습니다.

어디에서도 볼 수 없는 유니크한 머신 디자인을 선보여

에스프레소 마니아들의 마음을 한 번 더 사로잡습니다!

(주릐 : 58mm 포타필터는 별도구매가 필요합니다)

 58 espresso™는 더 완벽한 에스프레소 추출을 위하여  상업용 58mm 포타필터를 선택했습니다!

최상의 에스프레소를 추출하려면 추출 적정 압력 

즉, 9 Bar의 압력이 꼭 필요합니다.

이 CO2압력 조절기로 압력 조절과 가압 시간이 한순간으로 단축되었습니다.

(위의 압력 조절기는 예시이며 색상 또는 디자인의 변경이 있을 수 있습니다.)

추출 모습은 처음 동영상을 참조해주세요!

(사진속 펌프는 1세대 펌프로 참고용입니다. 2세대 펌프 별매)

고가의  머신들에서만 가능했던 수동 가변압 기능을 CO2 압력 조절기의 추가로 SPTK-1에서 더욱 더 정교하게 구현했습니다. 

추출 모습은 처음 동영상을 참조해주세요!

(주의 : 사진속 펌프는 1세대 펌프로 2세대 펌프 별매)

프로급 머신처럼 여러분들이 원하는

필터 바스켓, 샤워스크린 등의 다양한 액세서리를 커스텀 할 수 있습니다.

(IMS, VMS등 상업용 58mm용 악세사리 호환)

CO2 캡슐 압력 조절기로 이제는 '프리인퓨전' 시간도 조절이 가능합니다. 

타이거 크레마 스킨이 기대되는 아름다운 추출입니다.

에스프레소 마니아분에게는 에스프레소의 추출압의 확인이 중요합니다.

주물이 아닌 푸드 그레이드 304 스테인리스를 고가의 CNC가공으로 정밀하게 깎아 만들었습니다.

아울러 물과 닿는 모든 부분을 푸드 그레이드의 자재로 사용해 안전성까지 확보했습니다.

그리고 한가지 더!

스테인리스 스틸과 브라스 재질로 정교하게 제작된

원터치 밸브 링크가 추가가 되어, 호스 체결시 한결 간편해졌습니다.

또한, 중간에 위치해있는 밸브를 통해 손쉽게 압력을 빼주어 추출을 멈출 수 있습니다.

(디자인, 색상은 변경될 수 있습니다.)

이런 에스프레소를 즐길 수 있는 혁신적인 에스프레소 머신을 개발해보자!

상업용 머신의 헤드 그룹을 떼서 휴대하는 것으로 컨셉을 잡았는데, 

가장 중요한 에스프레소 추출을 위한 압력은 어떻게 하지?

정교한 압력 조절이 가능하면서 휴대까지 되어야 하는데…

평소 즐기는 자전거 라이딩을 하며 머리를 식히던 중,

비상시를 대비해 가져온 휴대용 전동 미니 펌프가 눈에 띄었습니다.

유레카(EUREKA)!

펌프가 자전거나 공의 공기압만 맞추란 법은 없죠.

“휴대용 전동 미니 펌프라면, 에스프레소 머신의 압력도 조절할 수 있을 거야!”

58 espresso™ 에스프레소 머신 SPTK-1은

에스프레소 추출을 위한 공기압의 에너지 원을 휴대용 전동 미니 펌프에서 얻습니다. 

그리고, CO2 캡슐을 최초로 소개합니다.

(주의 : 본 구성은 58mm 호환되는 휴대용 펌프 별도 구매가 필요합니다.)

58 espresso™ 대표가 20년 전 거래하던 이탈리아 사장님이

 (지금은 그리스의 어느 섬에서 은퇴 생활을 즐기고 계시죠.) 

선물로 주셨던 B사의 모카포트입니다.

모카포트를 개량해 에스프레소 기기를 만들고자 한 것입니다.

그러나, 연구를 거듭하는 동안 에스프레소 디바이스로서의

단점이 점점 더 크게 부각돼 결국 프로젝트를 중단했습니다.

하지만 프로급의 에스프레소를 추출하기에는 다음의 두 가지 치명적인 한계가 있습니다.

상대적으로 저렴하다는 경제적 이점과 간편한 사용 방법은 모카포트의 장점입니다.

하지만, 위와 같은 이유로 모카포트로 추출한 커피 맛은 대체로 많은 아쉬움이 있습니다.

모카포트의 단점을 보완했다는 여러 기구들이 나왔지만, 

모카포트의 한계를 완전히 벗어나진 못한 것으로 보여집니다.

58 espresso™ 은58mm 포타필터만을 사용합니다.

즉, 58 espresso™ 는 프로 바리스타들이 이상적인 에스프레소를 추출하기 위해  

많이 사용하는 58mm 포타필터를 언제 어디에서든 사용할 수 있도록  돕기 위해 탄생한 브랜드입니다.

추가로 필요한 것은 에스프레소 굵기로  그라인드 가능한 그라인더, 원두, 뜨거운 물뿐입니다!

편의상 기기를 거꾸로 놓고 시연한 영상입니다.

가볍게 챙겨서 휴대하세요!

손쉬운 조립방법 !!!

안녕하세요!
홈카페 문화를 선도하는 58 espresso™ 입니다!

이태리 밀라노 출장에서 맛본 에스프레소 맛을 그리워 하던 중 이 맛을 찾아 보자는 도전을 시작하게 되었습니다. 그 노력의 결실로 58 espresso™ 브랜드와 인공위성 휴대용 에스프레소 머신 SPTK-1을 개발 및 런칭하게 되었습니다.

  성공금 사용 계획

이번 프리오더로 모인 성공금은 SPTK-1의 해외시장 진출을 위한 마중물로 사용될 것이며, 커피를 사랑하는 마니아분들을 위해 다양한 커피 관련 제품들을 연구 및 개발, 유통하는데 쓸 예정입니다. 현재는 ‘상업용 등급의 코니컬 버를 결합한 홈카페용 1 Dose Coffee Grinder'과 '그릴에 물을 끓여 스팀을 이용해 카페라떼를 만드는 스티머’ 등을 개발하고 있습니다.

58 espresso™의 다양한 변신을 기대해 주세요!

FAQ

 Q. 58mm 포타필터를 사용하는 머신을 찾아서 좋아요. 그런데 58mm 포타필터라면 무조건 사용 가능한가요?

A. E61(58mm 포타필터 사용이 가능한 대표적인 그룹 헤드)에 호환되는 포타필터라면, 사용하실 수 있습니다. 단, 58mm 포타필터 중 톱니 외경이 81mm 이내인 제품만 사용 가능합니다.

 Q. 브랜드명이 특이한데요. 58 espresso는 무슨 뜻인가요?

A. 58 espresso™의 58은 58mm 포타필터를 의미합니다. 즉 58 espresso™는 58mm 포타필터만을 사용하는 전문가급의 기기들만을 소개한다는 뜻을 담고 있습니다.

 Q. SPTK-1의 SPTK에도 의미가 있나요?

A. 인류 최초의 인공위성인 SPUTNIK의 머리글자에서 따온 것입니다. 브랜드명도 SPUTNIK espresso가 될 뻔했답니다!

 Q. SPTK-1은 안전한가요?

A. 물론입니다. 물과 닿는 모든 자재를 식품 등급의 소재들로 사용했습니다. 특히 304 스테인리스 스틸은 고가이지만, 식기류에 가장 안전한 소재로 알려져 있습니다. 튼튼한 소재로 만들어졌기 때문에 에스프레소 추출 시 발생하는 압력에도 안전하며, 필요 이상의 압력이 발생하더라도 자동으로 압력을 배출하는 안전 압력 밸브가 있습니다.

 Q. 바텀리스 포타필터로 에스프레소를 추출하는 방법은 어렵나요?

A. 아닙니다. 약간의 연습이 필요하기는 하지만, 누구나 손쉽게 맛있는 에스프레소를 추출할 수 있습니다. 또한, 인터넷을 검색하면 올바른 에스프레소 추출 방법에 대한 자료가 많이 나와 있어 공부하기도 쉽습니다.

 Q. 커피 추출에는 여러 방법이 있는 것으로 아는데, 왜 사람들이 에스프레소를 가장 많이 언급할까요?

A. 에스프레소는 추출 속도가 빠르기에, 카페인양이 적은 게 장점입니다. ‘적정한 온도, 원두의 굵기, 9 Bar의 강한 압력’ 등 필요 조건이 까다롭긴 하나, 제대로만 맞춘다면 더할 나위 없는 맛과 풍미를 느끼실 수 있습니다. 그리고 드립 커피를 제외한 모든 커피관련 음료의(아메리카노, 라떼등) 기본이 에스프레소입니다.

 Q. SPTK-1은 이동 중에만 사용 가능한가요?

A. 이동 중은 물론 장소에 상관 없이 어디에서든 사용하실 수 있습니다. 

 Q. 수입산 에스프레소 머신과 비교해도 에스프레소 맛의 차이가 없을까요?

A.   200만 원대를 훌쩍 넘어갈 정도의 고가격 수입산 머신들은 58mm 포타필터를 사용하는 경우가 많습니다. SPTK-1 역시 58mm 포타필터를 사용해 고가의 수입산 에스프레소 머신과 비교해도 손색없는 성능을 발휘합니다. 이제는 SPTK-1과 함께 가정을 비롯해 어디에서든 장소에 구애받지 않고, 경제적인 가격의 58mm 포타필터를 사용해 나만의 에스프레소를 추출 할 수 있습니다.

 Q. SPTK-1은 특허 등록이 되었나요?

A. 물론입니다. * 국제특허 PCT 진행중

 Q. 58 espresso™의 국적은 어느나라인가요??

A. 자랑스런 대한민국 브랜드입니다. 곧 한국을 대표할 에스프레소 머신 브랜드로 성장할 것입니다.