왕십리벌통곱창
메이커 소개
30년간 곱창집을 해오신 부모님 밑에서 10년여 기간 동안 곱창을 배우며 함께 일하다 밀키트 사업에 뛰어들게 된 대표 김현수입니다.
밀키트 사업을 시작하게 된 이유는 오직 맛에 대한 자부심입니다. 어린 시절부터 계속 곱창을 먹으며 자랐지만 아직까지도 곱창을 좋아합니다.
자극적이고 인공적인 맛이 아닌 깔끔하고 고소한 곱창 본연의 맛에 중점을 두었기 때문입니다. 꿀을 첨가한 벌통곱창만의 비법소스는 이미 많은 단골손님들을 만들었습니다.
이 맛을 전국적으로 알릴 수 있도록 매장에서 먹던 그 맛 그대로 살리는 것에 초점을 두고 제작하였습니다.
와디즈를 찾은 이유
벌통야채곱창이 와디즈에 최초공개하는 야채곱창 밀키트의 장점을 요약하자면,
1. 곱창
야채곱창 밀키트이라고 해놓고 당면, 양배추만 들어간 제품과는 다릅니다. 생곱창 기준 300g 이상의 넉넉한 양으로 담았습니다.
2. 재료
당일 공수해오는 신선한 국내산 돼지 대창과 야채들로 제작했습니다.
3. 양념
꿀을 첨가한 벌통곱창의 비법 소스로 곱창 특유의 잡내는 제거하고 감칠맛은 더욱 살렸습니다.
4. 조리
7~8분이면 집에서도 간단히 맛있는 야채곱창을 누구나 완성할 수 있도록 연구했습니다.
5. 가격
유통마진을 줄여 저렴한 가격에 드실 수 있도록 심혈을 기울였습니다.
이렇게 정성껏 완성한 야채곱창 밀키트를 제일 먼저 와디즈 서포터즈님께 선보이고 싶습니다. 그 이유는 젊은 분들의 눈높이에 맞춘 제대로 된 야채곱창 밀키트를 완성했다는 자부심이 있기 때문입니다.
프로젝트 펀딩금은 대부분 리워드 제작에 사용되며 나머지는 서포터님의 리뷰를 바탕으로 제품 업그레이드에 사용할 예정입니다. 첫 도전에 많은 관심과 응원 부탁드립니다. 끝까지 읽어주셔서 진심으로 감사드립니다.
알려드립니다
- 배송 정보
- 새소식을 통해 배송 정보를 알려드립니다.
- 소비 기한이 짧은 신선식품이라 제주 및 도서산간은 배송이 어려운 점 양해 부탁드립니다.
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- 제품 및 배송관련 문의
- 010-2511-3823
- 평일 am 9:00 ~ pm 16:00
- 점심시간 및 공휴일에는 연락이 어려운 점 양해 부탁드립니다.
- 주의사항
- 제품에 포함된 채소는 조리 전 흐르는 물에 깨끗이 씻어 조리하십시오.
- 곱창은 냉동하지 마시고 가급적 1~2일 내로 섭취하십시오.
- 제품하자가 아닌 경우
- 조리 전 곱창에서 특유의 냄새가 다소 날 수 있지만 조리과정에서 사라집니다.
- 환불 정책
- 리워드 수령 14일 이내에는 와디즈 환불 정책이 우선하며, 교환 및 AS 과정에서 14일 경과시 환불이 어렵습니다. 리워드 수령 14일 이후 손상, 파손 및 불량 신고시 교환 및 환불이 불가합니다. 따라서 리워드 하자 시 교환/환불 중 하나를 신중히 결정해주시기 바랍니다.
자주하는 질문
Q. 1팩의 양이 얼마나 되나요?
총 750g입니다. 곱창 양만 200g이 넘습니다. 기존의 야채곱창 밀키트 중에 가장 푸짐한 곱창 양이라고 자부합니다. 1~2인분으로 제작하였으며 소스를 넉넉하게 담아드려 파, 양파, 숙주, 순대, 떡 등 집에 있는 식재료를 첨가하여 드시면 푸짐함은 물론 맛도 업그레이드 할 수 있습니다.
Q. 곱창에서 냄새가 나요!
조리 전 곱창에서 특유의 냄새가 다소 날 수 있지만 조리과정에서 사라집니다. 조리 시 소주 한 잔 정도 넣어주셔도 좋습니다.
Q. 냉동보관해도 되나요?
곱창은 냉동하지 마시고 가급적 1~2일 내로 섭취하십시오.