[4370% funded] Healthy bread companion Olive gourmet tapenade in 2 new flavors!

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한 스푼 듬뿍 먹어도
건강하고, 맛있게
고소한 올리브의 맛!

올리브 타프나드로 돌아왔습니다

안녕하세요! 올리브를 사랑하는 브랜드 올리브유쏘머치 입니다. 

지난 펀딩 4370% 달성! 올리브라는 소재로 쉽지 않은 길이었는데요, 서포터님들 덕분에 스토어에서도 꾸준히 판매를 진행하고, 다수의 팝업에도 참여할 수 있었습니다!

킨텍스 참가

무인양품 MUJI 강남점 팝업갈릭키 타프나드를 팝업에서만 선보였을 때 시식을 하시고는 눈을 똥그랗게 뜨거나, 친구, 남편을 데리고 와서 먹어보라고 권유하던 모습이 생각납니다. 그렇게 고객님들을 만나며 들었던 말들!

이게 올리브라구요? 정말 맛있어요!

그.래.서 

더 맛있는 제품을 선보이고자 약 2년여간 연구하고 준비한 끝에 타프나드 3종을 가져왔습니다!

블랙홀, 갈릭키, 좀비스 브레인 타프나드

미리 잠깐 소개해 드릴게요!

영롱하게 빛나는 올리브의 고소함이 한가득 
블랙홀 타프나드

올리브의 깊은 향, 다양한 요리에 활용도가 좋은 오리지널 타프나드

마늘의 풍미를 가득 담은, 갈릭키 타프나드

부드러운 발림성과 마늘의 미친 풍미! 갈릭키 타프나드

그린 올리브의 향긋한 매력, 좀비스 브레인

그린 올리브와 아몬드가 만나 만드는 풍미, 좀비스 브레인 타프나드

"맛있는 음식인데, 설탕 함유량이나 지방 함유량 때문에 고민한 적 많으시죠?"

타사 제품들에는 종종 다른 일반 오일이 들어가는 경우가 있는데, 올리브유쏘머치 타프다드는 엑스트라 버진 올리브 오일만 넣고 만듭니다.

올리브유쏘머치 올리브 타프나드는 정말 건강한 재료로만 만들었어요.

타프나드는 건강하다고 소문이 난 올리브가 주 재료에요. 

올리브, 마늘, 꿀, 아몬드 등 자연에서 나온 재료로만 만들기 때문에

걱정 No No

왜냐면? 저와 가족, 지인들도 먹는 제품이니까요.

올리브 타프나드가 뭔가요? 생소해요

그런데, 올리브로 이런 맛이 난다고요?

올리브는 어원이 기름일 정도로 고소한 맛을 가지고 있어요. 원래는 쓴 맛이 나지만 염장하는 과정에서 고소한 오일의 맛이 남게 되죠. 그런 올리브를 갈아서 만든 제품이라면? 당연히 맛있을 수 밖에 없겠죠! 타프나드는 건강한데 올리브의 고소함이 간간하고 감칠맛 있게 정말 빵을 순삭할 정도로 더 맛있게 만들어줘요!

올리브 맛이 익숙치 않은 분들도 많이 계시죠?

건강함을 살리면서도 한국인의 입맞에 맞게 만들었습니다. 갈아서 만들었기 때문에 올리브의 고소함은 그대로라 올리브를 싫어하는 분들도 편하게 드실 수 있으실 거에요.

맛있다는 말, 항상 기뻐요.

마켓 나갔을 때나, 이벤트 판매시 맛있다는 평가를 많이 받았어요. 갈릭키 타프나드를 드셔보시고는 정말 맛있다며 엄지 척! 드셔보신 분들은 좋은 제품인지 아시더라구요.

이걸 어떻게 먹냐고요? 정말 활용 방법은 무궁무진해요.

프랑스 가정식에서 활용하는 제품이다 보니 일상적으로 요리나 타파스, 핑거푸드 만들 때 활용하기 좋아요. 특히 사실 가볍게 빵에만 발라 먹어도 맛있기 때문에 간편하게 즐기실 수 있죠.

샌드위치 소스로 활용 해 보세요! 크림치즈 바르고 그 위에 타프나드 슥슥 발라 토마토와 바질 넣어주면 완성!

오픈 샌드위치는 더 쉬워요. 타프나드 바르고 치즈 올려준 후 오븐에 3분정도 구우면 끝! 간편하지만 바삭 따끈 짭쪼롬 맛있는 맛이에요!

주말 아침 간단하게 샐러드 만들어 먹을 때 타프나드를 활용해보세요. 올리브의 자연스러운 맛이 샐러드와 잘 어우러집니다

부라타 치즈나 토마토 절임과 함께 드셔보세요 훌륭한 고급 샐러드를 쉽게 만드실 수 있어요

주 재료가 올리브라 와인과 드시는 많은 음식들에
잘 어울려요

해산물 또는 치킨 등 메인요리의 소스로도 사용해보세요. 은은한 올리브의 향이 요리의 베이스를 만들어 줍니다. 칠리 페퍼를 추가하거나, 소금, 후추 등을 넣어서 자글자글 끓인 후 고기에 얹어 드시거나, 문어, 연어구이와 함께 드셔보세요. 

후무스 만들 때 타프나드를 반정도 섞어보세요. 올리브의 부드러운 감칠맛을 함께 느끼실 수 있습니다.

리워드 안내

타프나드에 들어가는 재료들을 소개해요

알고 드시면 더 맛있게 드실 수 있을거에요! 

리워드 안내

올리브유쏘머치의 특별 리워드를 안내합니다. 와디즈에서만 선보이는 혜택, 놓치지 마세요!

메이커 소개

안녕하세요, 서포터여러분. Olive You So Much입니다.

'올리브유쏘머치'는 올리브를 사랑하는 마음에서 만들었습니다.
처음 시작은 올리브에 대한 책을 쓰면서 만들었는데, 점점 올리브를 좋아하는 마음이 더 커졌습니다.

올리브 마리네이드만 알려봐야지, 이것만 더 해봐야지 하면서
계속 올리브에 대한 제품을 만들고 있습니다.

이번에는 그동안 새롭게 개발했던 올리브 타프나드를 소개하고 싶어 와디즈를 찾아오게 되었습니다.
마켓에서나 시즌에만 간단하게 소개하던 제품을 와디즈를 통해 정식으로 소개합니다.

와디즈를 통해 제품을 소개하는 이유

와디즈는 새로운 상품에 대해 열린 마음을 가진 고객이 많은 곳이라고 생각합니다. 올리브라는 특성이 아직은 대중들에게 새로운 식재료이기때문에 새로움에 대해 기다리고, 경험하고 싶어하는 분들이 많은 플랫폼이라는 점이좋다고 생각해요.

그리고 펀딩을 하면서 그만큼 서포터님들께 자세하게 설명을 드릴 수 있고 저의 생각을 전달 드릴 수 있죠. 이후에 제품에 대한 피드백을 빠르고 다량으로 알 수 있는 곳이기도 하기 때문입니다.

이번 프로젝트 이후..
& 성공금 사용 계획

올리브만으로 자리를 잡는다는게 저에게는 사실 쉽게 느껴지지는 않아요. 항상 왜 굳이 올리브를 택했냐는 질문은 많이 받아왔죠. 항상 생각하는 것은 올리브를 우리나라에 스며들게 조용히 자리잡고 싶습니다. 그리고 낯선 올리브라는 재료를 많은 분들게 좋은 퀄리티와 맛으로 소개하고 싶어요. 서포트 해주신 많은 분들이 올리브유쏘머치 제품을 일상에서 잘 활용하실 수 있도록 레피시 제공이나 다양한 올리브 요리를 만들어갈 수 있도록 연구하고싶습니다. 

프로젝트 이후에는 서포터님들의 피드백을 살펴 제품을 꾸준히 판매할 수 있도록 상시 판매를 준비하고 싶습니다.

리워드 배송 안내

• 사용하시는 택배사 : CJ 대한통운
• 일일 가능 배송 개수 : 20건
• 포장 방법 : 냉장배송용 박스+아이스팩
• 배송 관련 문의 채널 : 와디즈 문의
• 도서산간 지역 추가 배송비 : 3,000원
  도서산간지역에 해당하는 서포터님들은 리워드 선택에서 리워드 본품과 함께 '추가배송비' 카드를 선택해 주세요.

식품위생법에 의한 한글표시사항

• 제품명 : 블랙홀 타프나드
• 내용량 : 150g / 250g
• 식품유형 : 절임식품
• 보관방법 : 냉장보관 (0~10°C)
• 포장재질(내면) :용기 - 유리, 뚜껑 - PVC(폴리염화비닐)
• 업소명 및 소재지 : 인전광역시 남동구 문화서로46번길 21, 1층
• 유통기한 : 제조일로부터 20일까지
• 원재료명 : 블랙올리브(스페인산 블랙올리브, 정제소금, 글루콘산철),그린올리브(스페인산 그린올리브, 정제수, 정제소금, 젖산, 구연산), 엑스트라버진 올리브유(스페인산), 자연치즈(우유, 소금, 렌넷, 리소짐), 마늘, 절임식품, 레몬, 꿀, 바질, 통후추, 기타소금 우유 함유

• 제품명 : 갈릭키 타프나드
• 내용량 :  150g / 250g
• 식품유형 : 소스류
• 보관방법 : 냉장보관 (0~10°C)
• 포장재질(내면) :용기 - 유리, 뚜껑 - PVC(폴리염화비닐)
• 업소명 및 소재지 : 인천광역시 남동구 문화서로46번길 21, 1층
• 유통기한 : 제조일로부터 20일까지
• 원재료명 : 블랙올리브(스페인산 블랙올리브, 정제소금, 글루콘산철), 마늘, 그린올리브(스페인산 그린올리브, 정제수, 정제소금, 젖산, 구연산), 엑스트라버진 올리브유(스페인산), 자연치즈(우유, 소금, 렌넷, 리소짐), 절임식품 1, 레드페퍼분말, 레몬, 꿀, 기타소금 우유 함유

• 제품명 : 좀비스 브레인 타프나드
• 내용량 : 258g
• 식품유형 : 절임식품
• 보관방법 : 냉장보관 (0~10°C)
• 포장재질(내면) : 용기 - 유리, 뚜껑 - PVC(폴리염화비닐)
• 업소명 및 소재지 : 인천광역시 남동구 문화서로46번길 21, 1층
• 유통기한 : 제조일로부터 20일까지
• 원재료명 : 그린올리브(스페인산 블랙올리브 정제소금, 글루콘산철), 아몬드, 엑스트라버진 올리브유(스페인산), 자연지즈(우유, 소금, 렌넷, 리소짐), 미늘, 절임식품, 레몬, 꿀, 깻잎, 통후추, 기타소금 우유 함유