[Last Encore] 49% Less Sugar Rice But This Delicious? Rice Cooker Revolution #CalorieFree

해당 임상은 경희대에서 실시되었으며, 논문으로 완성되어 국제학술지(SCIE급 논문)에 발표되었습니다. https://www.mdpi.com/2304-8158/11/7/1050/htm

해당 임상은 경희대에서 실시되었으며, 논문으로 완성되어 국제학술지(SCIE급 논문)에 발표되었습니다. https://www.mdpi.com/2304-8158/11/7/1050/htm

칼로프리 밥솥은 가장 효과적으로 탄수화물 수준을 낮추면서 밥맛을 잡을 수 있는 사이펀(Siphon)방식을 채택하여 개발했습니다. 사이펀방식은 압력과 온도는 낮은 곳에서 높은 곳으로 올라가는 이론을 이용하여 쌀을 빨리 끊여서 당질을 녹인 물을 내솥위에 올려놓은 트레이로 올려서 빼내고 밥을 짓는 방식입니다.

이 방식의 장점은 저당밥이 질지 않고 쌀을 물속에서 끊여서 짓기 때문에 밥맛이 좋다는 것이죠! 

하지만 많은 물을 위로 올리는 것은 매우 어려운 기술이기 때문에 많은 업체들이 실현하기 어려워했던 기술 중 하나입니다. 

따라서 트레이의 모양과 물을 올리는 기술은 업체마다 승부를 짓는 노하우에 해당하며, 당질저감 효과를 결정짓는 핵심적인 기술이라 할 수 있습니다. 

칼로프리는 다양한 밥 맛을 구현할 수 있는 자동물조절 기능과 최적의 트레이 모양을 찾아 당질은 줄이면서도 밥맛은 최대한 유지하는 기술을 실현했습니다. 

리워드

배송 안내

• CJ 대한통운에서 배송합니다.
• 도서/산간 지역의 경우, 배송비 추가 발생하지 않습니다.

교환/AS 정책

• AS보증기간 : 리워드 수령 후 1년 무상 (사용 부주의로 인한 파손은 무상수리대상이 아닙니다.)

• 접수처

1. 고객센터 02-707-1928
2. 카카오톡 채팅 접수 (카도스 채널추가)
3. 와디즈 메이커 1:1 문의

• 환불 규정에 따라 진행되며, 환불 기간 이후 단순변심으로 인한 환불은 택배비 유상으로 진행됩니다.(반품 시 왕복 택배비 10,000원)

FAQ

1. 임상실험 받은 제품이 확실한가요?

카도스 제로밥솥은 국내의 임상연구 결과를 가진 저당 밥솥입니다. 경희대 건강노화 힐링 케어 실증 거점 센터에서 칼로프리 제로밥솥으로  일반밥과 저당밥을 비교하여 임상 연구한 결과는 2022년 4월에 SCIE급 국제학술지 (MDPI)에 게재되었습니다.

• 저당밥효과 결과 : 식후 2시간동안 효과를 측정했는데, 칼로프리의 저당밥이 일반밥보다 0~30분 사이 및 그 이후에 안정적으로 관리하는데 도움이 됨
• 관능평가 : 저당밥과 일반밥의형태/향기/밥맛/식감/전체선호도 평가에서 유의미한 차이가 없이 동일한 평가결과
• VAS평가 (시각적 척도평가) : 식후 3시간동안 포만감/공복감/식품섭취충동을 비교평가한 결과 유의미한 차이가 없음
• 종합적으로 일반밥을 대체하여 칼로프리의 저당밥을 먹는 것이 건강관리에 도움이 될 수 있다는 연구결과

2. 몇 인분까지 조리가 가능한가요?

• 백미일반 및 현미잡곡으로는 6~8인용
• 저당밥은 4~5인용으로 계량컵 2.5컵(종이컵=계량컵=150g)까지 사용하실 수 있습니다.

3. 저당밥 지을 때 물은 얼마나 넣어야 하나요?

• 쌀의 3배~6배까지 충분히 물을 넣을 수 있습니다. 
  쌀 1컵은 최대 6배, 쌀2컵은 최대 4.5배, 쌀 2.5컵은 3.5배까지 가능합니다. 
• 물과 제로솥 사이 간격을 1cm 정도 남겨주세요. 

4. 백미저당 주의할 점

• 저당밥을 지을 때 백미를 물에 불리면 진밥이 될 수 있으니 불리지 마십시오.
• 햅쌀과 고시히카리쌀은 수분이 많아서 백미저당에서 “된밥”을 선택하셔야 진밥이 안됩니다.

5. 찰기 있는 백미저당밥을 짓는 Tip

• 일반백미 70%+찹쌀 30% 혹은 고시히카리 쌀 30% 혼합하세요
• 밥물조절키를 이용하여 진밥/일반밥/된밥 중 취향에 따라 선택하세요

6. 현미잡곡저당밥을 지을 때 주의할 점

• 현미는 식감에 따라 불려도(30분이하) 되고, 안불려도 됩니다. 
• 잡곡은 3시간정도 불려야 하며, 시중에 발효된 잡곡은 그냥하셔도 됩니다.
• 현미잡곡30% + 백미 70%를 권장함. 현미잡곡 100%는 탄수화물 저감효과 미비합니다.

7. 잡곡 100%로 조리하면 안되나요?

• 잡곡 100% 저당밥은 탄수화물 저감효과가 없기 때문에 저당밥 메뉴가 없습니다
• 일반 잡곡밥은 현미 잡곡 메뉴를 사용하여 취사하실 수 있습니다.

8. 보온 시간은 얼마 인가요?

• 취사가 완료되면 자동으로 24시간 보온으로 전환됩니다.
• 밥을 내솥에 보관 시, 반드시 전원을 켜서 “보온” 상태로 보관해 주십시오. 전원을 끄고 밥을 내솥에 보관하는 경우 내솥면을 따라 일부 물이 흘러 내릴 수 있고 쉽게 상할 수 있습니다.

9. 저당밥도 예약이 되나요?

• “백미저당”, “현미잡곡저당”, “가마솥”, “누룽지” 메뉴는 “예약” 기능을 사용할 수 없습니다.

10. 스팀이 나오는 배출구가 움직이는데 괜찮은가요?

• 증기배출구에 분리세척하기 쉽고, 압력이 높은 스팀이 효과적으로 배출되도록 설계하였기 때문에 고정되어 있지 않습니다. 인체에 무해하면서 고열(130℃까지)에도 문제가 없는 pp 소재를 사용했습니다.

11. 뚜껑을 누르면 약간 움직이는데 괜찮은가요?

• 내부에 압력이 일정하게 유지되도록 설계한 것이기 때문에 약간의 간격이 있어서 누르면 움직이는 것이 정상압나다.

12. 내솥코팅은 무엇인가요

• 불소수지 중에서 가장 강도 높은 PFA코팅이며, 표면에 밥이 눌러 붙지 않도록 오일 코팅이 되어있어서 처음 사용할 때 부드럽고 미끈한 느낌으로 편리합니다. 식품 안전 검사를 완료하였습니다.

13. 제로솥 트레이는 연마제로 세척하나요?

• 칼로프리는 연마제를 사용하지 않습니다. 식품용 스텐레스에 사용하는 인체에 무해한 미국 DOW사, AKSU의 우수한 재질을 사용하여 생산된 고효율 세정제(DQ-3400)를 사용하였습니다.
• 탈착식 내부 뚜껑과 제로솥은 공장에서 초음파세척을 하였습니다. 사용전에 주방 중성 세제로 세척하신 후에 사용하세요.

14. 1년 무상 AS 및 소모품 구매

• 사용상 부주의로 인한 문제가 아니면 1년 품질보증 무상서비스 입니다. 
• 고객 서비스센터는 02-707-1928로 전화하시면 도와드리며, 내솥이나 분리되는 내부뚜껑 같은 부품은 구매 가능합니다.