맛깔스럽다
기존 게장에 만족하셨나요?
그렇다면 누드게장을 더 말할 것도 없겠습니다.
먼저 선보인 누드게장을 성공리에 펀딩을
마무리하고 이번에 보여드릴 게장은 바로!
순살게장입니다!
맛있는 꽃게의 순살만 쏘-옥!
발라낸 그야말로 누드게장의 끝판왕!
맛깔스럽다의 순살 누드게장은
무려 게살70%, 소스 30%의
깔끔한 팩용기 채택
캔시머 용기로 된 게장은 많이들 보셨죠?
배송 받아보셨을 때 캔시머가 깨져있거나
잘못 발효되어 쉰내, 악취가 나는 경험.
너무나도 많으셨을 겁니다!
누드게장은! 필요한 만큼막 쪽~
짜서 먹는 밀폐 파우치를 사용합니다.
이번 프로젝트에서는
누드게장과, 순살 누드게장을
함께 선보입니다.
와드득 깨물어 속살을 발라 먹는
수율 꽉찬 비응도 누드게장은 물론
누드게장의 맛 그대로! 수작업을 통해
순살만 발라낸 순살 누드게장까지!
특히! 수작업 게장이라는 점!
눈으로 확인하세요.
기계로 짠 살과 누드게장의 게살😁
(위)기계 / (아래)수작업
힘들게 왜 수작업으로
작업하는지 궁금하시죠?
오직, 탱글하게 살아 있는 게살.
그리고 위생을 생각한 노력입니다!👌
이렇게 핸드메이드로 만들어진
순살만이 이런 녹진함을 갖습니다.
저렴한 B급 원물로만
순살은 만들까요?
누드게장과 순살 누드게장은
모두 '게장' 이라는 한가지 목표로
대량으로 수매된 꽃게🦀입니다.
모두 국내산 암꽃게로만 만들어져
기존 저렴한 숫꽃게 게장과는
차원이 다른 맛 기대하셔도 좋습니다!
누드게장은HACCP인증된
시설에서 제작 되고 있습니다!!
✪ 기존에 숟가락으로 퍼먹던 순살게장
다시 먹기 꺼려졌던 적 있으시죠?
깔끔하게 드실만큼만 쭉~ 밥 위에 얹고
슥-슥 비벼만 주세요.
위생은 덤이며, 순살의 게살이
정말 오동통하게 살아 있거든요!
✪ 감칠맛을 더하기위해 양념대신
국내산 알배기 암꽃게를 사용!
순살이라고, 저렴한 숫꽃게만 사용한다고요?
누드게장은 오로지!
국내산 비응도 암꽃게를 사용합니다!
수율에 관계 없이 국내산 암꽃게만 사용해
순살게장에서도 알을 찾아보실 수 있습니다!
비응도 맛집의 셰프님이👨🍳
손수 만든 간장과 양념 소스
거기에 간편함과 위생까지 챙기는
순살 누드게장 어떠세요?
게살만 무려 70%나 함유된
그야말로 '찐' 순살게장이거든요.
누드게장 제조과정을 확인하세요
비응도에서 조리되는 게장은
모두 엄격한 세척 기준을 거칩니다!
대충 겉면만 씻고 조리하는 게장,
안 비리면 이상한겁니다.
누드게장은 게장 내장속에 반드시 존재하는
뻘까지 제거하고 만들거든요.
뚜껑 따로 몸통 따로
누드게장도 만나보세요😍
빠른 펀딩 종료로 인해 만나지 못했던 분들을 위해
이번 순살 누드게장과 함께
추가 구성으로 준비했습니다!
순살 누드게장, 누드게장
뭘 선택해야 할지 모르겠다구요?
시중의 순살게장과 달리 순살 누드게장은
일반 게장 조리 후 남는 자투리 꽃게가 아닌
100% 국내산 비응도 원물을
직접 순살만 발라내 조리합니다.
간편하게 게살만 발라먹고 싶다면
순살 누드게장을!
1,000%확률로 가득찬 알,
그리고 게딱지 비빔밥이 로망이라면
누드게장을!
맛깔스럽다는 둘.다.추천합니다!
소스 자체가 레시피!
양념게장을 이용해 맛있는
비빔면도 드셔보세요
맵기는 신라면 정도라 아주 맛있고
영양가 있는 한끼가 됩니다.
간장게장을 이용한 먹음직스러운 비빔밥~!
짜지않아서 아기들 먹기에도 좋은 버터밥 느낌에
요리왕비룡급 리액션 기대해도 좋습니다.
100% 기계가 아닌
사람손으로 발라냅니다.
식감을 살리기 위해 손으로 100% 작업
음식의 정성은 맛이 말해 줍니다.
양념 비율은 확 줄이고 순살 비율을 UP UP~!
양념맛인지 게맛인지 모를 순살게장은 잊으세요!
순살7 양념3 황금 비율 순살누드게장은 식감이 달라요!
꽃게 따로, 뚜껑 따로
성공 프로젝트 누드게장!
궁금하시죠?
이번 프로젝트에서는 누드게장과
순살 누드게장을 함께 드리는
특별 구성이 준비되어 있어요!
먼저 진행되어 종료된 누드게장
궁금하신 분들~~(클릭 클릭)
why wadiz?
맛깔스럽다는 알이 가득 찬 국내산 암꽃게의 속을 훤히 보여준다는 컨셉으로 누드게장을 와디즈를 통해 선보인 바 있습니다. 와디즈 후원자님의 까다롭고 철저한 입맛을 사로 잡으면 어디에서도 성공할 음식이라고
생각합니다. 이번에도 새로운 상품을 들고 와디즈 후원자님들의 입맛을 사로 잡을 도전을 해보겠습니다.
프로젝트 의도
순살누드게장은 기존 속이 훤히 보이는 알배기 암꽃게장의 탄생동기를 계승해 신선함을 포장지가 아닌 제형이 최우선으로 눈에 보이게 만들어 소비자에게 믿을 수 있는 식품이라는 인식을 심어주고자 합니다.
보통 순살게장은 광구용기나 캔시머 포장이 되어있고 숟가락으로 퍼서 먹습니다.
그리고 냉장고 보관 후 다시 꺼냈을때 먹기가 꺼려져 오래 방치해둔 경험 한번쯤 있으실 겁니다.
저희는 이 문제점을 파악하고 더 깔끔하고 간편하게 먹을 수 있는 방법을 고민하고 고민 끝에
짜먹는 게장을 생각하였고 순살누드게장이 탄생하게 됐습니다.
거기다 특별한 구성과 알찬 할인율로 와디즈 서포터님들에게 선보이겠습니다.
거기에 베테랑 셰프가 직접 개발하여 특허 출원 중인 비법 소스 레시피는 까다로운 와디즈 서포터 여러분의 입맛을 즐겁게 하기에 충분합니다!
프로젝트 팀 소개
먹는걸 좋아하는
제 기준에 맞췄더니..🦀
너무 간단했어요. 게장을 너무 좋아하는 저로서도 배송 받아 먹는 게장이 식당과는 다르고, 상해있을 때도 있었거든요. 손에 간장과 비린내 가득 게장 먹은 티 이제 안내도 될 것 같습니다.
맛깔스럽다, 순살 누드게장
150g 튜브에 꽉꽉 담아 보내드립니다.
(성인남성 2인~3인이 먹을 수 있는 양입니다)
순살7 양념 3의 황금비율 제품이 발송 됩니다.
보냉팩과 아주 아주 차가운 아이스팩으로
꽁꽁 덮어서 발송 됩니다.
냉장은 7일 냉동은 6개월 보관 가능합니다.
간장은 버터밥, 양념은 신라면 맵기 정도 입니다.
냉동 후 드실때에는 하루 전에
냉장고에 넣어서 해동하는게 가장 좋습니다.
원하시는 구성품 문의는 메세지로 연락주시면 감사하겠습니다!
도서산간 배송비는 후원하기 3,000원 추가 해주시기 바랍니다.
| 간장게장 영양성분(155.4kcal) | 양념게장 영양성분(193.5kcal) |
| - 탄수화물 : 15.09g - 단백질 : 17.56g - 지방 : 2.76g - 당류 : 10.53g - 나트륨 : 2722.89mg - 콜레스테롤 : 122.28mg - 포화지방산 : 0.39g - 트랜스지방 : 0.01g | - 탄수화물 : 25.21g - 단백질 : 20.45g - 지방 : 1.21g - 당류 : 17.53g - 나트륨 : 1608.01mg - 콜레스테롤 : 92.32mg - 포화지방산 : 0.48g - 트랜스지방 : 0.01g |