[Top 1%] Sweetness Guaranteed Mango-Scented Shine Muscat in Limited Supply

수출용 프리미엄 샤인머스켓으로 한 번 맛보면 잊을 수 없는 진한 달콤함과 향을 경험해보고 싶지 않으신가요?

샤인머스켓은 고급 과일로 몇 해 동안 큰 열풍을 불러 일으키며 큰 사랑을 받았었죠. 

하지만 품질 관리 없이 우후죽순 생산량만 늘리고 적기가 아닌 조기 수확으로 샤인머스켓의 맛과 품질이 떨어지면서 큰 실망감을 주기도 했는데요, 

이러한 오명을 벗기 위하여 프룻대디에서 최상의 품질을 유지하는 수출용 프리미엄 샤인머스켓을 데려왔어요!

수출용 샤인머스켓은 뭐가 다른가요?

수출용으로 재배되는 샤인머스켓은 당도, 농법, 크기 등을 하나하나 따져 모두 충족이 되어야만 인정받을 수 있어요.

프룻대디에서 엄선한 샤인머스켓 농가는 이러한 수출용 기준에 맞춰 샤인머스켓을 재배하고 있답니다.

대만, 홍콩 등 과일의 천국이라고 불리는 동남아 국가에도 최고급 과일로 수출되고 있어요. 

따라서 당도, 크기, 맛 무엇하나 빠지지 않는 프리미엄 샤인머스켓이라고 자부할 수 있어요. 

그런데 샤인머스켓은 외국과일 아니에요?

샤인머스켓은 1988년 일본 과수과학연구소에서 처음 인공교배를 통해 개발된 품종인데요, 

스튜벤+마스캇오브알렉산드리아+백남 이렇게 세가지가 교배 되었어요. 

일반 포도에 비해 크기도 

2배 이상 크며, 

다른 포도가 따라 올 수 없는 진~한 달콤함과 씨가 없는 것이 큰 특징이에요. 

한국에서는 샤인머스켓을 2006년 처음으로 심었고,

2012년 이후 일본에 로열티 없이 재배 및 수확 할 수 있는 정식 권리를 획득했답니다. 

이후 몇 년의 연구를 통해 샤인머스켓은 일본산과 한국산의 품질에 차이가 없을 만큼

 높은 가치를 얻게 되었어요. 

특히 샤인머스켓의 수출 국가는 한국과 일본이 

유일한데, 현재는 한국의 수출용 샤인머스켓이 

그 크기와 당도면에서 월등하다는 평가를 받고 있어요. 

샤인머스켓 수출은 상위 1%상품만 엄격한 관리와 선별에 의해 증명된 농가만 할 수 있어요.

올해  홍콩과 대만으로 샤인머스켓 수출을 허가 받은 출하 확인서로 확실하게 증명해 드릴게요.

그럼 이제 수출용 프리미엄 샤인머스켓의 특별함을 알아볼까요?

평균 15Brix를 유지하는 일반 포도와 달리 샤인머스켓은 20Brix 이상의 높은 당도를 가지고 있는데요, 

중요한 점은 적기에 수확하여야 한다는 점인데, 여기서 말하는 적기는

샤인머스켓 하단부의 당도가 18Brix 이상 나오는 시점에서

당도를 체크한 후 수확하는 것을 말해요.

왜  하단부의 당도를 체크해야 하나요?

포도의 경우 줄기 위쪽부터 당도가 오르기 때문에 상단부만 당도를 체크할 경우 하단부까지 당도가 

오르지 않은 상태에서 수확하기 때문에 맛이 떨어지게 되죠.

따라서 하단부의 당도를 체크하여 18Brix 이상일 때 맞춰 수확한답니다. 

이렇게 하단부의 당도가 18Brix 이상이 되는지 확인해요!

보통의 샤인머스켓도 일반 포도에 비해 크기가 크지만, 특대 사이즈의 샤인머스켓은

500원짜리 동전보다 큰 크기를 자랑하며 압도적인 크기를 자랑해요.

샤인머스켓은 자라는 나무의 연차에 따라 맛과 향 그리고 풍미에 차이가 있어요.

보통  나무가 2년차 이상 되어야 향과 맛이 진해지기 시작하고, 3년차 이상부터 과실의 모양이 잡히고 진한 풍미가 생기는데요, 프룻대디는 4년 차~6년 차 사이의 성숙한 나무에서 자란 샤인머스켓을 선별했어요. 

너무 오래된 나무에서 자란 샤인머스켓은 맛이 떨어지기 때문에 알맞게 성숙된 나무에서 자란 샤인머스켓이 최고의 품질을 갖게 되죠. 

샤인머스켓의 탱글탱글함이 느껴지시나요?

샤인머스켓은 씨가 없는 포도로 탄생되어 껍질까지 간편하게 먹을 수 있어요.

그런데 샤인머스켓을 껍질째 먹어도 괜찮나요?

한동안 샤인머스켓에 성조숙증을 유발하는 생장조절제가 들어있다는 소문이 돌았지만 사실과 달라요.

샤인머스켓은 꽃이 피어 암술과 수술이 수정되면 열매와 씨가 생기며, 씨가 있으면 식물 성장호르몬이 분비되어

과육이 성장하는데요, 이때 씨 없는 샤인머스켓을 만들기 위해 사용하는 것이 지베렐린이에요.

식품의약품안전처에 따르면 지베렐린은 식물 자체에서 생성되는 호르몬으로, 인체에 영향을 미치는

동물호르몬과는 다르기 때문에 안전합니다.

또한 농가들은 사용 기준에 따라 적절한 양을 사용하며, 철저한 검사를 통과한 샤인머스켓만이 유통되기 때문에

샤인머스켓은 세척 후 껍질째 먹어도 안전하니 안심하고 드셔도 된답니다!

샤인머스켓은 ‘망고포도’라는 별칭을 가지고 있기도 한데요.

샤인머스켓이 가지고 있는 향과 높은 당도가 망고와 비슷하여 붙여졌어요. 

다른 포도에서는 느낄 수 없는 은은한 망고향과 깊은 달콤함으로 포도계의 끝판왕이라고도 불리죠. 

일반포도의 저장 기간은 길어야 10일 이내 이지만

샤인머스켓은 냉장보관 시 한달 이상 보관이 가능하기 때문에 오랫동안

탱글탱글한 샤인머스켓의 맛을 즐길 수 있어요.

샤인머스켓은 포도 중에서 가장 높은 당도를 가지고 있지만, 칼로리는 가장 낮아요.

100g 기준 포도 품종별 칼로리를 보면 샤인머스켓 54kcal <일반포도 60kcal<청포도 69kcal랍니다.

뿐만 아니라 샤인머스켓에는 우리 몸에 좋은 다양한 영양소가 들어있는데요,

왕들의 명약으로도 알려진 포도는 안토시아닌, 레스베라톨과 같은 강력한 항산화 성분이 함유되어 있어요.

또한 우리 몸의 장수 유전자인 시트루인을 활성화시켜 노화를 막고 젊음을 유지할 수 있도록 도와주고

칼륨이 풍부하여 성인병과 골다공증 예방에 효과적이어서 몸속 노화를 막아주는 회춘 과일이라고 해요. 

수출용 샤인머스켓, 어디에서 재배되나요?

경산은 복숭아 재배로 유명할 뿐만 아니라, 많은 일조량과 적당한 강수량을 가지고 있기 때문에

샤인머스켓 생산의 최적지이기도 해요. 

경산시의 샤인머스켓 재배 면적만 해도 약 520ha에 이르며 재배 면적 확산 속도도 빠른 속도로 증가했어요.

하지만 샤인머스켓 재배 농가가 늘어남에 따라 품질 저하에 대한 우려도 커졌는데요, 

이를 해소하기 위해 경산시에서는 품질관리단을 구성하여 현장에서 당도관리 및 생산과 출하 등을

감독하고 철저하게 품질 관리가 될 수 있도록 노력하고 있답니다.

농가에서는 이러한 시의 관리 감독과 더불어 농가 자체적으로도 고품질의 샤인머스켓을

생산하기 위해 최선을 다하고 있어요.

프룻대디와 함께하는 샤인머스켓 농가에서는 앞서 보여드린 것처럼 

수출용 샤인머스켓으로 올해 농협의 공식 인증을 받았답니다.

내수를 넘어서 수출을 위한 샤인머스켓으로 인정받기 위해서는 최고의 품질로써 인정받아야 한다고 말씀드렸었죠? 

이를 위해서는 더욱 세심한 농장 관리가 필요해요. 

샤인머스켓 재배에는 하우스 재배와 노지 재배로

나뉘게 되는데요, 

프룻대디가 선정한 농가에서는 하우스 재배를 통해 샤인머스켓을 생산하고 있어요. 

하우스 재배는 설비 시설을 갖추기 위해 더 많은 자본이 필요하지만, 샤인머스켓을 고품질로 유지하여

서포터분들께 많은 사랑을 받기 위해 이 방법을 선택하셨다고 해요.

샤인머스켓 재배 기술 중 가장 중요한 단계가 있는데요, 바로 ‘알솎기’ 작업이에요.

이 작업은 포도 농가에서 투여하는 작업 시간의 큰 비중을 차지하는데요, 

알솎기는 샤인머스켓 한 송이를 적절한 무게로 만드는 작업인데 적정량의 알을 탈락시키는 것을

사람의 수작업으로 진행하게 돼요. 

보통 한 송이에 30~50알 정도를 남기고 나머지 알들을 잘라 버리게 되죠.

왜 귀하게 키운 샤인머스켓 알들을 솎아내나요?

한 송이에 너무 지나치게 많은 알들이 달릴 경우 당도가 고르게 오르지 못하기 때문에

적정량의 알들을 유지시키는 것이 중요해요. 

알솎기 과정을 통해 과일의 터짐 현상 방지와 당도를 고르게 높이고 알을 더 굵게 만들 수 있어요. 

조기 수확으로 상품성이 떨어지는 샤인머스켓이 시장에 풀리면서 많은 질타를 받기도 했었죠?

프룻대디에서는 샤인머스켓의 당도가 최고치에 다다르기 직전까지 기다렸다가 최적의 시기에 수확하기 때문에

신선함과 당도가 보장된 샤인머스켓만 배송해드려요.

알솎기가 끝난 샤인머스켓이 탐스럽게 익었다면

품질 좋은 것들로 선별을 해요.

그리고 다시 2차 선별을 통해 꼼꼼한 품질 체크를 해요.

22Brix가 넘는 최고의 당도까지 확인 완료!

마지막으로 샤인머스켓 알들이 배송 중 떨어지지 않도록 비닐포장으로 꽁꽁 묶어 보호 작업까지 이루어져요.

포도는 다른 과일보다도 더 많은 노동력과 시간이 투입되지만, 그만큼 신경을 기울인다면

 샤인머스켓 고유의 깊은 달콤함을 느끼실 수 있답니다. 

프룻대디가 엄선한 수출용 프리미엄 샤인머스켓을 통해 샤인머스켓이 가진 찐~한 달콤함과 향을 경험해 보시길 바라요.

더불어 곧 다가올 추석을 대비해서 샤인머스켓 선물세트도 준비했어요!

선물세트를 구매 하시면 추석 기간에 맞춰 8월 중순부터

9월 7일 중 원하시는 날짜에 보내드려요.

안전하게 배송되나요?

과일이 신선하게 서포터분들의 집까지 안전하게 배송될 수 있도록  포장에 더욱 신경 쓰고 있어요.

어떻게 먹어야 더 맛있게 먹을 수 있나요?

샤인머스켓은 후숙 과일이에요. 

팁 하나! 냉장보관 후 차갑게 먹으면 샤인머스켓의 단맛과 향을 더욱 잘 느낄 수 있어요.

날씨 상황에 따라 배송 과정에서 후숙이 진행 될 수 있기 때문에 샤인머스켓을 받으신 후 과일의 상태를 꼭 살펴주세요. 

팁 둘! 깨끗하게 세척하여 물기까지 제거한 샤인머스켓을 냉동실에 얼려서 드셔보세요. 

아삭하고 시원한 식감으로 마치 샤베트를 먹는 듯한 색다른 즐거움과 여름철 간식으로

상쾌하고 청량한 맛을 더 풍부하게 즐길 수 있어요!

세척과 보관 방법은요?

샤인머스켓은 껍질 째 먹는 포도라서 더욱 깨끗하게 세척하는 것이 중요해요. 

아래 방법을 따라해보세요!

세척하지 않은 샤인머스켓을 한 송이씩 키친타월, 신문지 등으로 감싸서 밀폐용기에 넣어

냉장보관을 하면 좀 더 오랫동안 보관 가능해요. 

여기서 잠깐! 샤인머스켓이 이상해 보이시나요?

씨가 없는 포도이지만 간혹 과육 안에 씨가 있는 경우가 있으나 이는 자연적으로 생긴 현상으로 전혀 문제가 없어요.

알맹이 표면이 갈색으로 착색되어 보이는 경우 이는 샤인머스켓의 당도가 오르면서

알맹이 표면이나 꼭지 부분의 색이 갈색으로 변할 수 있으나 이 또한 자연스러운 현상이에요. 

왜 와디즈인가요?

과일만 생각하며 걸어온 35년 전통의 프룻대디, 서포터님들께 약속합니다!

1. 과일 신선도 보장 

꼼꼼한 선별을 거쳐 신선한 과일만을 엄선합니다.

2. 안전한 배송 보장 

하나하나 이중 포장으로 파손없이 서포터님의 집까지 안전하게 배송합니다. 

도서산간 지역도 추가 배송비 없이 프룻대디의 신선한 과일을 즐겨보세요!

3. 사진과 동일한 품질 보장 

사진과 달라 속상하셨죠? 농가에서 수확한 품질 그대로 보내드립니다.

리워드 상세 정보

• 제품명 : 수출용 프리미엄 샤인머스켓
• 농산물의 유형 : 신선식품
• 원산지 : 국산
• 제조연월일 : 농가 수확 후 포장 및 배송
• 중량 : 1.5kg / 2kg / 4kg / 6kg
• 보관방법 : 냉장보관 

리워드 A/S 정책

• 수령 후 먼저 상품을 개봉한 후 문제가 있다면 문제가 있는 부분을 촬영하여 '메이커 문의하기'로 수령일로부터 24시간 이내 문의해 주세요.
• 신선식품의 특성상 단순변심, 상품크기, 맛이나 식감에 의한 주관적인 판단에 따른 하자는 교환 및 환불 처리가 불가합니다.