[Encore] For Those Seeking Something Different - SLODKA Vodka Kit

안녕하세요, 다시 돌아온 SLODKA 입니다!

지난 11월 기다림과 향을 입힌 보드카 키트 슬로드카의 1차 펀딩을 진행하였습니다. 많은 서포터분들의 성원에 힘입어 목표액을 훌쩍 넘긴 1030%를 달성하며 성공적으로 펀딩을 마칠 수 있었습니다.

->슬로드카의 지난 1차 펀딩 알아보기!(바로 가기)

펀딩을 한 이후에도 많은 서포터분들이 슬로드카에 대해 열렬한 지지를 보내주셨는데요. 쓸쓸한 혼술을 슬로드카가 채워줬다는 서포터님, 슬로드카를 통해 모임에서 핵인싸로 등극했다는 서포터님, 보드카를 붓고 기다리면서 슬로드카가 '내새끼 같다'고 해주신 서포터님을 포함한 모든 서포터님들 진심으로 감사드립니다! 덕분에 돌아올 수 있었습니다! 

그런데, 슬로드카의 맛은 어땠냐구요? 저희도 그게 너무 궁금했습니다.
"예뻐서 선물하기 좋다", "홈파티 분위기에 너무 잘 어울린다" 라는 리뷰도 너무 감사하지만 메이커로서 제일 듣고 싶은 피드백은 결국 '맛'일테니까요. 

그래서 직접 물어봤습니다.

모든 서포터분들에게 슬로드카를 전해드리고 한 달 후 설문조사를 부탁드렸는데요.
정말 감사하게도 많은 서포터분들께서 긍정적인 답변을 주셨습니다.

더 나은 슬로드카를 기대하시는 서포터분들의 쓴 소리도 있었습니다.(정성스런 피드백 진심으로 감사드립니다! 만족도 100%가 되는 순간까지 경청하겠습니다!! )

쓴 소리의 가장 큰 지분을 차지한 것은 다음 두 가지 였는데요.

[1]   30% 정도의 서포터분들이 느끼셨던 강한 단 맛
[2]   35% 정도의 서포터분들이 느끼셨던 강한 술 맛

너무 달지 않게 하려면 사탕수수의 비율을 줄여야 하는데... 사탕수수의 비율을 줄이면 술이 세지고...
술을 약하게 하려면 사탕수수의 비율을 늘려야 하는데... 사탕수수의 비율을 늘리면 너무 달아지고...
와 같은 뫼비우스의 띠에 빠졌습니다.(슬로드카를 구해주세요...)

슬로드카판 뫼비우스 띠

그래서, 한 번 이렇게 바꿔봤습니다.

1. 사탕수수 원당의 함량은 반으로, 원재료 본연의 맛과 향으로 나머지 반을 채웠습니다.

사탕수수 원당의 함량을 반으로 줄이며 지나치게 달다는 피드백을 보완했습니다. 동시에 원재료 함량을 높여 사탕수수의 인위적인 단 맛이 아닌 원재료 본연이 가진 맛과 향을 강화하였습니다.

2. 부드럽고 깔끔한 칵테일 레시피 개발에 주력했습니다.

보드카에 향을 입히는 보드카 키트는 스트레이트로 마셨을 때 서포터님들의 기호에 따라 보드카의 강한 맛을 느끼시곤 합니다. 이를 위해 강한 술 맛을 잡아주는 칵테일 레시피를 업데이트하며 술이 약한 분들도 부담없이 즐기실 수 있도록 개선했습니다. 이전 시음회에서는 스트레이트와 온더락으로만 진행하였지만, 이번 시음회부터는 다양한 칵테일도 진행하여(시음회가 끝난 후에 만취하여 나가신 참가자님...감사하고...또 죄송합니다...)보다 많은 분들이 즐길 수 있는 칵테일 레시피를 만들었습니다.

*스트레이트(Straight) : 물, 얼음을 넣지 않고 그대로 마시는 것
*온더락(On the rock : 2~3개의 얼음을 넣어, 얼음이 녹으면서 적당하게 묽게 하여 마시는 것

이제 본격적으로,
다시 돌아온 슬로드카 스토리
시작합니다!

슬로드카는 우려냄(Infusing)을 통해 보드카에 향과 맛을 입히는 Vodka Infusion Kit입니다.
다양한 재료(과일, 허브, 꽃 등)로 만들어진 슬로드카는 다양한 시간으로, 다양한 형태로 즐길 수 있습니다.

슬로우(Slow) 보드카(Vodka)라는 이름처럼 슬로드카를 즐기기 위해서는 조금의 기다림이 필요한데요.

물론, 친구와의 반가운 만남, 연인과의 특별한 하루, 가족과의 화목한 자리를 채우는 다양한 술들이 있습니다. 하지만 퇴근길에 급하게 구입하는 값비싼 술들보다 특별한 하루를 위한 기다림을 담은 슬로드카 한 병은 여러분에게 보다 더 특별한 하루를 선사합니다.

그래서, 슬로드카는 담금주인가요?

생소한 슬로드카를 설명할 때 사람들한테 가장 많이 들은 질문입니다. 

슬로드카와 담금주는 닮은 듯 다른 술입니다. 슬로드카는 메이커가 미국 유학 생활 중 즐겼던 Infused Vodka에서 느꼈던 특별함에서 시작되었는데요. (1차 펀딩 스토리 보러가기)
흔히 인퓨즈드 보드카는 나만의 술을 다른 사람들과 함께 즐기기 위해 며칠전 준비해두곤 하는 개념의 술입니다. 그래서인지 슬로드카는 나만의 특별한 의미가 담긴다는 점에서 담금주와 닮은 점이 있는데요.
하지만 담금주보다 짧은 기간동안 다채롭고 가벼운 재료들의 향과 맛을 우려내는 데 집중한다는데 차이가 있습니다.

소개합니다, 두 번째 슬로드카

봄의 시작과 함께 돌아온 두번째 슬로드카 프로젝트에서 소개할 제품 라인은 "애플파이(Apple Pie)"와 "대즐링 망고(Dazzling Mango)"입니다.
속이 노란 사과와 겉이 노란 망고의 따뜻한 색감이 서로 닮아있는 두번째 슬로드카인데요.
사실 두 슬로드카의 진면목은 언뜻 조연처럼 보이는 애플파이의 시나몬과 대즐링 망고의 다즐링 홍차에서 느낄 수 있습니다.
예쁘기만 해보이는 두 슬로드카가 어떤 맛과 향을 가졌는지 궁금하지 않으신가요?

애플파이는 이름이 의미하는대로 사과맛 파이를 상상하며 만들었는데요. 파이가 그러하듯이 강한 사과 맛이 아닌 연한 사과맛에 은은히 더해지는 시나몬의 맛이 새로운 맛을 만들어냅니다(너무 강한 시나몬 맛을 싫어하신다면 2일 정도 후에는 시나몬을 제거해주세요!)
달콤한 사과 맛을 기대하시는 분들보다는 은은한 사과맛의 애플파이를 선호하시는 분들에게 추천드립니다!

대즐링 망고는 다즐링 홍차와 망고가 만나 매력적인 향을 내는데요('눈 부신'을 뜻하는 Dazzling이 Darjeeling의 중의적인 의미를 갖고 있다는 사실 눈치 채셨나요? 아마 못 채셨을 겁니다. 사실 저희도 계속 헷갈리거든요) 대즐링 망고의 향은 시음회에서 역대급이라고 이야기를 들을만큼 좋은 평을 받았습니다. 다만, 단 맛을 기대하신 분에게는 다소 아쉬움이 들 수 있는데요. 하지만 대즐링 망고를 우유와 함께 밀크티 st로 먹는다면 단 맛을 기대하는 분들도 만족할 새로운 맛을 느낄 수 있을 겁니다!

칵테일이 어렵다고? 이보다 쉬울 수 없다!

슬로드카와 함께라면 칵테일은 절대 어려운게 아닙니다. 이미 맛이 형성된 슬로드카이기에 하나의 체이서로도 간단하면서도 맛있는 칵테일을 만들 수 있는데요. 위에 소개된 두 가지 칵테일 주조 방식은 이번 슬로드카를 준비하며 시음회 참가자들로부터 가장 반응이 좋았던 주조 방식을 고른 것이랍니다. 방법은 쉬워보여도, 맛보면 절대 후회하지 않으실 거예요! 위의 칵테일 레시피에 더해 더 다양한 종류의 칵테일 레시피는 추후 슬로드카 인스타 계정(@the.slodka)에서 만나보실 수 있습니다(미리 팔로우 해두시는 것도 나쁘지 않을 거에요!)

*체이서(Chaser) : 보드카 등의 강한 알코올 도수의 술을 스트레이트로 마실 때에 제공되는
소다수(Soda Water)나 진저엘(Ginger Ale) 등의 청량음료

## 리워드 리스트

## Q&A

Q. 다른 주류를 넣어도 되나요?

A. 슬로드카는 보드카를 넣었을 때 최고의 향과 맛을 낼 수 있는 레시피로 만들어졌습니다. 변질의 우려, 안전상의 이유로 25% 이상의 주류는 모두 넣어도 되지만, 가장 조화로운 향과 맛을 내기 위해서는 보드카를 강력추천드립니다.  

Q. 재료는 걸러내야 하는 건가요?

A. 슬로드카에 들어가는 재료는 모두 식용으로 구성되어 먹을 수 있습니다. 다만 '대즐링 망고'에 들어가는 다즐링 홍찻잎와 '애플파이'에 들어가는 작은 사과 부스러기의 경우 마실 때 불편함을 느낄 수 있으니 거름채를 통해 걸러서 드시는 것을 추천드립니다.

Q. 다 마신 후 재료를 다시 한 번 사용해도 되나요?

A. 물론, 첫번째 향을 입힌 보드카만큼의 맛과 향을 보장할 수는 없습니다. 하지만 모두 마시고 난 후 다른 재료 추가 없이도 다시 한 두 번 정도는 슬로드카의 여운을 느끼실 수 있습니다. 

Q. 배송은 언제 되나요?
A. 소셜커머스, 오픈마켓과 달리 3월 18일까지 펀딩이 진행되고 프로젝트 성공하면 결제 기간을 거쳐 리워드 제작이 진행됩니다. 프로젝트 성공 시, 3월 19일부터 3월 21일까지 17시마다 결제가 실행됩니다. (주말/공휴일 제외, 총 4영업일) 잔고 부족, 한도 초과, 분실/정지카드 등의 사유로 결제 실패하실 수 있으며 결제 실패하신 경우, 최종 결제일인 3월 21일 오후 4시 30분전까지 마이페이지에서 다른 카드로 변경하실 수 있습니다. 3월 말까지 배송 완료하겠습니다.

Q. 펀딩 후, 옵션/배송지/카드 정보 변경은 어떻게 해야하나요?
A. 펀딩 마감일 전까지 '펀딩내역' 페이지에서 수정하실 수 있습니다. 펀딩 마감 이후, 불가피한 사유로 배송지 변경하셔야 하는 분은 해당 페이지 내 '메이커에게 문의하기'를 통해서 문의해 주세요.

Q. 교환/환불 정책은 어떻게 되나요?
A. 프로젝트 마감일 전까지는 '펀딩내역' 페이지에서 펀딩 취소 가능하지만 마감일 이후에는 취소가 불가능합니다. 해당 페이지의 상단 '펀딩정보' 탭에서 교환/환불 정책을 꼼꼼하게 확인하시고 펀딩해 주세요.

## 메이커 소개

인조잉 라이언즈는 여유와 행복을 즐기는 '사'회적 '자'본가들의 줄임말, 즐기는 사자들, 인조잉 라이언즈입니다. 대내적으로는 여유와 행복을 즐기는 사람들이 모여 다양한 제품과 서비스에 여유와 행복을 담아내기를 목표로 삼습니다. 저희와 뜻을 함께 해주시는 협력업체, 투자자, 서포터 여러분들은 모두 여유와 행복이 가득한 세상을 만드는 LIONS CREW 입니다. 대외적으로는 여유와 행복이 담긴 제품과 서비스를 세상 사람들에게 전달하고 세상 사람들이 우리의 제품과 서비스를 이용할 때우리가 원하는 여유롭고 행복한 세상이 만들어지기를 희망합니다.

## EVENT

[참여자 조건]
EVENT 1(인스타그램 팔로우 이벤트) : 펀딩 참여자만
EVENT 2(페이스북 지지서명) : 펀딩 참여 여부 관계 없이 모두 가능

*펀딩 종료 시점에 이벤트가 함께 종료되며, 당첨자 발표는 종료 후 1주 이내에 와디즈 새소식을 통해 공지됩니다.
*이벤트 선물은 펀딩 리워드 배송 시 함께 배송됩니다.

## 프로젝트 일정

1) 2월 22일 : 오픈예정 시작
2) 3월 5일 : 프로젝트 시작
3) 3월 18일 : 프로젝트 마감(이 날까지만 펀딩 참여 및 마이페이지에서 펀딩 취소가 가능합니다)
4) 3월 22일 : 리워드 제작 시작
5) 3월 25~27일: 리워드 배송 시작

## 발송 안내

1) 리워드는 우체국 택배를 통해 발송됩니다.
2) 3월 25일부터 하루에 200개씩 펀딩순으로 순차 발송됩니다. 배송 소식은 새소식을 통해 내용 공유해 드리겠습니다.
3) 가능한 리워드/배송 관련 문의는 이메일(enjoyinglions@gmail.com)로 해 주시면, 가장 빠르게 답변드릴 수 있습니다.