(주)휴럼
펀딩 시작 후 목표의 1024%달성하며 성공적으로 프로젝트를 마감할 수 있었던 요거베리 비건요거트스타터입니다.
두유로도 발효되어 온전히 식물성 요거트를 즐길 수 있어 좋다는 의견에서부터 취향대로 간편하게 만들어 먹을 수 있을 것 같다는 기대감, 맛, 영양 등에 대한 깊은 애정과 관심을 보내주신 서포터님들의 성원에 힘입어 앵콜을 진행하게 되었습니다. ^______^
비건요거트스타터를 기획하고 출시 할 때 중요했던 점이 영양 + 맛 + 안전 + 간편함이었습니다. 많은 서포터님께서 이 네 가지의 장점을 알아봐주시고 공감해주셔서 진심으로 감사합니다.
이번 앵콜전에서도 많은 애정과 관심 부탁드리면서, 비건요거트 스타터에 대한 이야기를 다시, 시작해볼까 합니다.
남녀노소 불구하고
많은 분들이 건강을 위해
완전식품 요거트를선택하고 있습니다.
못 먹을 이유 없이
다 함께 나눠 먹을 수 있는
완벽하고 순수한 요거트를 만들면 어떨까?
우리는 작은 변화를 통해
'공존'의 가치를 실천하고 싶었습니다.
그렇게 2년 간의 고민 끝에 국내 최초의 비건 요거트 스타터를 출시하게 되었습니다. 세상에 없던 정말 순수한 요거트를 만들고 싶었습니다. 그리고 지금, 우리에게 늘 항상 큰 지지를 보내주신 와디즈 서포터님께 가장 먼저 선보일 수 있었습니다. 감사합니다.
이제 해외에서 어렵게 찾지 마세요!
요거베리 비건요거트스타터는 다릅니다.
두유로 만든 비건요거트의 질감을 눈으로 먼저 확인하세요!
비건 요거트 스타터로 만든 식물성 요거트는
부드러운 식감
상큼한 요거트의 맛
두유 특유의 고소함과 담백함 등
식물이 선물하는 진한 여운을 남깁니다.
두유의 함량에 따라
요거트의 질감 선택도
가능하다는 사실! 기억해두세요!
비건요거트스타터로 식물성요거트 만들기, 정말 쉽죠?!
단, 너무 묽거나 부드러운 질감의 식물성 요거트는 치즈메이커에 유청이 분리 되지 않을 수 있습니다. 치즈메이커로 스프레드를 만들어 드시길 원하신다면, 원액 두유의 함량이 높은 두유로 식물성요거트를 만든 후, 스프레드 비건 치즈를 만들어드시길 추천드리는 바입니다.
우리는 유산균에 대한 자부심이 있습니다. 2005년 요거트 아이스크림 파우더 개발로 시작한 요거베리는 요거트 아이스크림 해외 프렌차이즈 사업, 국내 최초 비전기식 수제 요거트 메이커 개발, 요거트 스타터 플레인 출시, 그리고 프리미엄 유산균 브랜드 트루락까지 많은 분들의 사랑을 받고 있습니다.
지난해는 요거트 스타터와 유산균 트루락이 산업통상자원부로부터 세계일류상품으로 선정되었습니다. 현실에 안주하지 않고 요거트에서부터 유산균 제품까지 인정 받는 제품을 만들어 서포터님께서 보내주신 관심과 사랑에 보답할 수 있도록 하겠습니다.
요거베리 레시피 유튜브에서 확인하기
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW1X4ae31VaXnTZlWzsT0TfFxvelrQwGR
요거트 선택의 특별함, 비건요거트!
100% 식물성 요거트의 순수한 영양을 위해 비건 요거트를 선택하신다면, 이제는 요거베리 비건요거트 스타터로 직접 만들어 먹으며, 나의 건강을 챙기고, 그 누구보다 나를 사랑해보시는 것은 어떠세요?
Q. 비건요거트 스타터로 요거트를 만들 때 더 잘 발효되는 방법이 있나요?
A. 냉장고에서 바로 꺼낸 두유보다는 두유를 일정 시간 상온 보관하여 냉기가 빠진 상태로 발효하면 발효가 더욱 잘 됩니다. (전자레인지에 약 1분 정도 돌려줘서 냉기를 뺀 후 비건요거트 스타터와 잘 섞어주세요)
Q. 발효 후 열어보니 요거트 커트와 물이 분리가 되었는데 어떻게 하죠?
A. 발효되면서 생긴 액체를 유청이라고 부릅니다. 유청의 경우 개인 취향에 따라 버리시는 경우도 있으나, 유청에는 단백질은 물론 칼슘 등 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 골고루 저어 드시기를 추천해드리는 바입니다.
Q. 두유 외에 아몬드 우유 등을 사용해도 될까요?
A. 두유 사용을 권장합니다. 요거트를 만들 때에는 필요한 단백질 / 지방 등의 영양 성분이 있는데, 아몬드 우유 등은 특성 상 발효가 어려울 수 있습니다.
Q. 일반 우유를 사용해도 되나요?
A. 물론입니다. 두유 뿐만 아니라 일반적인 우유를 사용하셔도 잘 발효됩니다. 다만 ‘무지방’우유와 ‘저지방’ 우유는 발효 되지 않으니 일반 우유를 사용해주세요.
Q. 비건요거트는 비건 혹은 채식주의자들만 먹나요?
A. 아닙니다. 아이부터 어른 모두가 함께 먹을 수 있는 식물성 요거트입니다. 비건요거트스타터는 전체 제조 과정 중 유제품이 직접적, 간접적으로 포함되거나 이용되지 않았습니다. 이에 유제품 알레르기 등으로 고민하는 아이들도 섭취할 수 있습니다.
Q. 반려견 / 반려묘와도 함께 먹을 수 있나요?
A. 비건요거트스타터의 경우 유당은 물론 유단백도 들어있지 않습니다. 이에 두유에 발효시켜 식물성요거트를 만들 경우 유당을 분해 못하는 반려동물의 경우에도 요거트를 함께 나눠 드실 수 있습니다.
회사 생활을 하면서 가장 기다려 지는 시간, 점.심.시.간! 서포터 여러분도 공감되시나요? 출근하자마자 옆에 앉은 동료에게 ‘오늘 점심은 뭐 먹을까?’ 물어보는 것이 일상이 되어버린 1인입니다.
그런데 30대가 되고 조금 달라진 저를 발견하게 되었습니다. 예전에는 조금 더 자극적이고, 트렌디한 음식들을 찾았다면, 지금은 한 끼를 먹어도 조금 더 건강한 음식을 찾고 있습니다.
수년 전 부터 비건 관련 제품은 와디즈를 통해서, 해외 직구를 통해 구매해서 섭취하고 있습니다. 그 이유는 나를 조금 더 아껴주고 싶어서 였습니다. 그래서 제품을 고를 때 성분을 하나씩 따지기 시작했습니다. 지구와 공존하는 삶에 대한 가치를 생각하게 되고 플라스틱을 일상에서 하나씩 빼고 있습니다.
그렇게 함께 나누고 함께 즐길 수 있는 일상이 회사 생활에도 영향을 미쳐 요거베리 TF팀으로 비건요거트 스타터 개발에 참여하게 되었습니다. 나를 조금 더 소중하게 여기기 위해, 비건요거트 스타터로 순수한 영양을 공급해 보시는 건 어떠세요?
앞으로도 요거베리는 다양한 스타터를 기획 및 개발을 하며 건강하고 맛있는 요거트를 경험할 수 있도록 서포터님들과 소통할 수 있도록 노력하겠습니다.
비건요거트 스타터는 아이, 어른은 물론 반려 동물까지 함께 먹을 수 있는 순수한 요거트를 만들기 위해 개발 단계에서부터 와디즈 펀딩을 목표로 달려왔습니다.
식물성 요거트를 어떻게 하면 간편하게 만들어 먹을 수 없을까, 식물성 요거트를 어떻게 하면 조금 더 다채롭게 즐길 수 있을까라는 의구심을 시작으로 영민하신 서포터님들의 마음을 사로잡기 위해 기획부터 제품 출시까지 2년 동안 열심히 개발하고 국내 최초 비건 인증까지 받았습니다.
현재 요거베리에서는 요거트 스타터 플레인/ 카스피해 요거트 스타터 그리고 와디즈에서 충분한 사랑을 받은 그릭요거트 스타터까지 총 3종의 제품 라인업을 갖추고 있습니다. 그리고 비건요거트 스타터 출시를 하게 되었습니다. 이에 언제나 좋은 제품에 가치를 알아봐주시는 와디즈 서포터분들을 위해, 비건요거트 스타터를 와디즈에서 첫 선보이게 되었습니다.
요거트 & 유산균 명가 휴럼에서는 전 세계의 요거트를 집에서 간편하게 만들어 건강하게 섭취할 수 있도록 스타터 개발을 지속적으로 하고 있습니다. 비건요거트 스타터에 서포터님들이 후원해주신 소중한 펀딩 금액은 추후 요거베리 스타터 신제품 개발에 전액 사용됨을 알려드립니다.
• 프로젝트 오픈 : 2019년 11월 12일
• 프로젝트 종료 : 2019년 11월 19일
• 리워드 발송 시작 : 2019년 11월 27일
<배송안내>
• 펀딩 종료 후, 2019년 11월 27일부터 배송이 순차적으로 진행됩니다.
(하루 500set 출고 예정)
• 결제 관련 문의사항
- 와디즈 고객센터 : 1661-9056 (최종결제일까지 와디즈 문의)
- 이후 메이커에게 문의 부탁드립니다.
• 제품 및 배송 관련 문의사항 : amoke@purplecom.net
• cj대한통운(1588-1255)으로 배송됩니다.
- 배송 시 포장상태 : 박스포장 되어 갈 예정입니다.
- 배송 관련 문의처 : amoke@purplecom.net 메이커 메일로 문의 부탁드립니다.
- 도서/산간지방의 경우, 펀딩 시 추가 후원금 입력하기란에 5,000원을 입력해 주세요.
※추후 배송 소식은 펀딩 종류 후 새소식을 통해 공유할 수 있도록 하겠습니다.
<결제안내>
Q. 결제는 어떻게 되나요?
A. 소셜커머스, 오픈마켓과 달리 11월 19일까지 펀딩이 진행되고 프로젝트 성공하면 결제 기간을 거쳐 리워드 제작이 진행됩니다. 프로젝트 성공 시, 11월 20일부터 11월 25일까지 17시마다 결제가 실행됩니다. (주말/공휴일 제외, 총 4영업일) 잔고 부족, 한도 초과, 분실/정지카드 등의 사유로 결제 실패하실 수 있으며 결제 실패하신 경우, 최종 결제일인 11월 25일 오후 4시 30분 전까지 마이페이지에서 다른 카드로 변경하실 수 있습니다.
Q. 펀딩 후, 옵션/배송지/카드 정보 변경은 어떻게 해야 하나요?
A. 펀딩 마감일 전까지 '펀딩내역' 페이지에서 수정하실 수 있습니다. 펀딩 마감 이후, 불가피한 사유로 배송지 변경하셔야 하는 경우, amoke@purplecom.net 이나 메이커에게 문의주세요.
Q. 교환/환불/AS 정책은 어떻게 되나요?
A. 프로젝트 마감일 전까지는 '펀딩내역' 페이지에서 펀딩 취소 가능하지만 마감일 이후에는 취소가 불가능합니다. 해당 페이지의 상단 '펀딩안내' 탭에서 교환/환불/AS정책을 꼼꼼하게 확인하시고 펀딩해 주세요.
감사합니다.