[Don’t click before eating!] Have you heard of spicy chicken feet or grilled pork intestines?

[우야꼬]는 "어떻게 할까?"라는 말의 경상도 사투리입니다.

intro. 

보통, 막창과 닭발은
굽거나 볶은 것 아닌가요?

NO!!

대구 반월당
우야꼬의 강정 삼총사!

우리는 일상 속 선택을 주저하고
결정을 어려워하는 결정장애의 순간들을 자주 겪게 됩니다.

서포터님들의 소중한 시간.
저희가 결정을 내릴 수 있게 설명해드리겠습니다!

막창 인기의 전국구화

1970년대 초부터 유행한 막창은  유독 대구에서만 발달된 음식이였습니다.  IMF 직후 막창 식당들이 생겨나며 '막창 붐 릴레이'를 벌였는데요. 대구의 복현오거리, 두산동, 서부정류장 등 막창골목이 존재할만큼 대구의 명물입니다. 하지만! 현재는 전국적으로 인기있는 음식이 되었습니다.

혹시 그거 아시나요?
대한민국은 심각한 칼슘 부족 국가라는 것을?

쇠고기와 칼슘 함량 비교 그래프

막창은 칼슘 함량(100g 당 112mg)이 일반 쇠고기(100g당 19mg)보다 훨씬 높아 우리 몸에 꼭 필요한 영양소라고 할 수 있는 칼슘을 일반 쇠고기를 섭취했을 때보다 더욱 더 효과적으로 얻을 수 있습니다.

건강하다니까 죄책감 없이
맥주 한 잔! 콸콸콸!

 딸깍! 콸콸콸콸...바삭바삭한 막창강정에 시원한 맥주 한 모금!

저녁 식사 후 이걸 보고 계시다면,죄송합니다...

닭발은 탄수화물이 적으면서도 콜라겐이 함유되어, 다이어트 음식으로도 좋습니다. 

 콜라겐의 함유로 피부 미용의 효능도 가지고 있어 여성들에게 매우 인기있는 음식입니다. 또한 불포화지방산이 함유되어 성장발육과 두뇌계발을 도와주어, 어린이와 청소년에게 매우 좋습니다.

어린이와 청소년에게만
좋을까요?

이거 마시면 나랑 사귀는거다...?

양념치킨보다 닭강정!

치킨을 시키면 손이 떨리는 요즘같은 시대에 든든한 힘이 되어주는 닭강정. 우야꼬닭강정은 착한 가격과 부드럽고 쫄깃한 닭다리순살로 비싼 치킨들을 대신해 우리의 배와 주머니를 지켜줍니다!

비싸지 않으면
별로일 것이라는 생각은

NO!

멈출 수 없는 닭강정의 맛!

속이 꽈~악 차있으면서 부드러운 닭강정!

강정 맛의 8할, 양념소스!

강정의 맛을 책임지는 것은 손맛이 아니라 양념소스 맛입니다. 우야꼬닭강정은 시중에서 판매되고 있는 기존의 소스를 절대 사용하지 않고 자체 개발한 비법 소스를 사용합니다. 비법소스이니만큼 보안이 생명이라 간단하게라도 설명해드릴게요!

한번 먹으면 자꾸 먹고 싶은 달콤순한맛

닭강정에서만 확인할 수 있는 달콤순한맛은 물엿, 간장, 생강,  올리브, 파프리카 등 건강하고 신선한 재료들을 이용하였습니다. 달지만 절대 질리지 않고 느끼하지 않은 맛을 구현해냈습니다. 우야꼬닭강정의 시그니처 소스인 달콤순한맛을 경험해보세요!

헤어나올 수 없는 단짠의 매력, 마늘간장맛

달콤순한맛과는 다르게 자체 연구한 여러 간장의 황금 혼합 비율과 흑설탕, 옥수수 등으로 한번 입에 넣었다 하면 끊을 수 없다는 맛있는 단짠 조합을 완성하였습니다. 마늘이 가지고 있는 특유의 풍미와 감칠맛을 마늘간장맛으로 경험해보세요!

중독되어 이끌리는 매콤함, 매운맛

딱 기분좋은 정도의 매운맛 소스는 달콤순한맛의 재료에서 청양고추가 더해져 약간의 알싸함을 더했습니다. 나도 모르게 저절로 손이 가게하는 매콤함이 매력적인 매운맛. 지치고 답답할 때 매운맛 소스의 강정으로 기분전환을 해보는 것을 추천합니다! 

매운맛은 혹시 얼만큼 맵나요?

매운맛 양념소스는 캡사이신이나 스모크 오일과 같은 화합물로 매운 맛을 내지 않고 오직 청양고추로만 매운 맛을 냈습니다. 청양고추 특유의 감칠맛 때문에 입맛을 한층 돋구어 주고 기분좋은 매운맛이라 어린 아이들도 맛있게 잘 먹을 수 있습니다.

바쁘지만 별 수 있나.
손님들이 맛있어서 찾아오니 고마울 뿐이지!

줄을 서서 포장해가는 손님들과 홀에 가득 찬 손님들 속 바쁘지만 웃으며 우야꼬닭강정 대표님은 말합니다. 수 많은 손님을 상대하면 힘들지만 맛있게 먹는 모습을 보면 피로가 풀린다는 우야꼬닭강정 대표님. 가게는 항상 문전성시입니다.

오직 맛에만 집중했더라면 우야꼬닭강정은 이렇게 인기를 얻지 못했을 겁니다.  자식들과 가족들을 위해 준비한다는 생각으로 보다 깨끗한 식자재 공급을 위해 가공 공장을 직접 운영하며 안정적인 식재료 공급망을 확보해 나가고 있습니다. 

맛있고 청결한 우야꼬닭강정이
만들어지는 과정 궁금하시죠

이렇게 완성된 맛있는 우야꼬닭강정의 포장과 배송

배송받았을 때 내용물이
새는 경우가 있지는 않나요?

NO!

손으로 끙끙... 뜯기 힘든 완벽 실러 포장!

등봉된 일회용 랩칼로 손쉽게 쓰윽~~

이렇게 포장된 우야꼬닭강정은
아이스박스에 아이스팩과 담아
안전하게 배송됩니다.

여름이니 더욱 더 신경써서 안전하게 배송합니다!

다 먹은 사람, 나지~

혼자먹기 아쉬우니까,
맛있는 우야꼬 닭강정으로 함께!
행복한 한 끼되세요!

리워드 구성

리워드 상세정보

메이커 소개

안녕하세요! 우야꼬닭강정 대표 최영희입니다. 

닭강정만을 바라보고 끊임없이 어떻게 하면 보다 나은 닭강정을 고객들에게 선사할까라는 생각으로 하루하루를 보냅니다. 그런 고민과 열정으로 우야꼬닭강정을 성장시키고 있습니다. 와디즈라는 좋은 취지의 프로젝트를 참여함으로써 많은 서포터님들을 만날 수 있게 된 것에 설레고 벌써부터 기대가 됩니다. 

내 가족들이 먹는다는 생각으로 맛과 위생에 신경을 쓰고 만듭니다. 이번 프로젝트 펀딩을 통해서 양질의 맛있는 닭강정과 신메뉴들을 개발하여 또 선보일 수 있는 우야꼬닭강정이 되고 싶습니다.

펀딩을 통한 펀딩금은 제품개발을 위해 사용될 계획입니다.

알림신청 이벤트

이벤트 선물은 리워드와 함께 배송됩니다.

프로젝트 일정

• 와디즈 펀딩 마감일 : 8월 18일 
• 리워드 제작 시작일 : 8월 19일
• 리워드 발송 시작일 : 8월 25일부터 순차적 배송

 리워드 발송 안내

• 발송 방법 : 택배 배송
• 발송 택배사 : 로젠택배
• 발송 일정 : 8월 25일 ~ (1일 최대 300개씩 순차 발송)
• 도서/산간지역 발송 안내 : 가공식품이라 제주도 및 도서/산간지역 발송이 제한되는 점 양해바랍니다.
• 문의 채널 : 053-964-9005 / jozzro@daum.net (상담가능시간: 10:00~17:00)
• 수령 후 보관 시 유의사항 : 수령 후 상온보관 시 3일/ 냉장보관 시 5일

 FAQ

Q. 프로젝트의 펀딩금은 어떻게 사용하실 계획인가요?
A. 프로젝트의 펀딩금은 신제품 개발에 사용될 계획입니다.

Q. 리워드의 가장 큰 강점은 무엇인가요?
A. 기존에 유명했던 닭강정과 새로 개발한 막창강정, 닭발강정을 만나보실 수 있습니다.

Q. 해당 프로젝트에 펀딩 시, 서포터가 꼭 알아야 하는 점이 있나요?
A. 수령 후 바로 드시는 것이 가장 좋으시며 여름이라 상온에서 3일, 냉장보관 시에는 5일 안에 드시는게 바람직합니다.

Q. 펀딩금 반환 정책은 어떻게 되나요?
A. 프로젝트 마감일 전까지는 '펀딩내역' 페이지에서 펀딩 취소 가능하지만 마감일 이후에는 취소가 불가능합니다. 해당 페이지의 상단 '펀딩안내' 탭에서 와디즈 펀딩금 반환 정책을 꼼꼼하게 확인하시고 펀딩해 주세요.