법성포사람들
(앵콜) 와우!! 드디어 앵콜승인~~ 빨간오징어!!
딱 이맘때만 먹을 수 있는 더 특별한 오징어!!
안녕하세요? 빨간오징어 메이커 법성포사람들입니다. 지난 빨간오징어? 괜찮으셨나요? 재펀딩 문의 정말 많았습니다. 정말 감사드립니다. 자신감을 가지고 다시 준비시작! 살아있는 오징어!! 빨간오징어 생산에 적합한 크기가 잡히는 때! 이때 준비해야 되거든요~
빨간오징어가 다시 생산됩니다!!
원물(오징어) 확보부터가 까다로운 빨간오징어!!
준비들어갑니다~~
오징어 원물상태 그대로 건조하게 되면, 모양이 안 이쁩니다. 그래서 시중엔 이를 오그라들어서 쫄쫄이오징어, 조업나간 선원들이 먹기 위해 배에서 그냥 말린 배오징어 라고도 부른답니다. 하지만, 엄연히 그냥 말린 것과는 다르지요. 빨간오징어는 요렇게 탄생됩니다.
1차: 당일 잡은 오징어를 깨끗이 손질해
2차: 새벽부터 해풍건조!
3차: 차별화된 적외선 열풍건조 가공!
빨간오징어 맛을 최대로 내기 위한 사이즈!! 365일 마구 쏟아지는 제품이 아니기에 더욱 귀한 녀석이랍니다. 빨간오징어가 탄생하려면, 오징어 선별부터 달라야 하거든요. 살아있는 오징어니 하루가 다르게 크기가 달라지잖아요~ 너무 크면 그냥 마른오징어가 되버리고, 너무 작으면 익어버리고. 더욱이 구운것도 아닌, 말린 것도 아닌. 그 아슬아슬한 경계선! 선을 넘지 않는 건조비법! 딱 요맘때만 만들 수 있어 더욱 귀한 빨간오징어입니다!
구운거야? 말린거야?
육포처럼 찢어먹는 빨간오징어~
구워지듯이 말려지는 빨간오징어!
굽지않고 바로 먹어도 되는 마른오징어!
딱딱하지 않아!
쫀득하니 부드럽게 씹혀!
어머? 훅 들어오는 고소함은 뭐지~
짜지않아 더욱 손이갑니다!
빨간오징어는 그냥 찢어서 드세요!
오징어 씹느라 턱이 아픈건 옛말!
빨간오징어는 구워 드시는것 보다 그냥 찢어 드시는게 더욱 구수하고 맛있습니다. 처음엔 그냥 먹어보고! 혹 따뜻하게 드실 분은 불에 살짝 그을리듯이 한 두 번. 전자렌지에 20초 정도면 딱 좋아! **마른오징어처럼 굽게 되면 딱딱해질 수 있어요!
굽지않아서 온 집안에 냄새 걱정없고!
간편하게 쭉쭉 찢어서 먹기도 편하고!
크지 않아 혼술 안주에 딱!
맛의 차이를 느끼는 재미도 쏠쏠~
"마요네즈 vs 와사비마요"
구워지듯이 말린 빨간오징어는
지금이 딱!
빨간오징어는 말린 상태로 약 45g, 길이는 숟가락만하답니다. 딱 적당한 사이즈로 남김없이 먹을 수 있지요. 쭉쭉 찢어지는 맛또한 일품이니 손으로 쫘악~!~ 느껴보세요.
리워드 구성
빨간오징어 3마리당, 선물1세트(3종)
역시나 개별위생포장! 아시죠? 마른 오징어라도 그냥 외부에 노출하면 상해요!! 빨간오징어는 한 사이즈랍니다. 금방먹어요! 진심이 어린 조언드립니다! 냉장고에 쟁겨두심이...
| 리워드 구성 | 제품 | 선물 | 혜택 | 가격 |
| [오징어덕후 A] | 빨간오징어 15마리 | 소스(3종): 5세트 | 무료배송 | 59,900원 |
| [오징어덕후 B] | 빨간오징어 6마리 | 소스(3종): 2세트 | 무료배송 | 25,900원 |
| [리워드] | 빨간오징어 3마리 | 소스(3종): 1세트 | 12,900원 |
제품상세정보
| 리워드명 | 빨간오징어 | 내용량 | 1팩 1마리, 마리당 약 45-50g |
| 원산지 | 오징어(국산)100% | 포장재질 | pp |
| 유통기한 | 신선식품이므로 가급적 빨리 섭취 | 배송사 | 우체국택배 |
| 보관방법 | 냉장/냉동보관 | 메이커 | 법성포사람들 |
| ** 제주, 도서산간 배송은 후원금더하기 3,500원!! ** 선물로 드린 소스는 실온보관(서늘한 곳) 부탁해요! | |||
요렇게 보내드려요!
구워듯이 말린지 오징어라 상온에 두어도 상관없지만, 여름철 안전하게 아이스박스에 넣어 보내드립니다!! 혹 배송 문제가 발생할 경우 구체적으로 문제를 해결해드립니다. 아참, 보내드린 선물(소스)은 깜찍한 소스입니다. 빨간오징어와 함께 찍어먹는 재미도 솔솔~~
소스 선물 안내사항
시중유통되는 제품으로 구성했습니다. 마요네즈는 고소함이 2배!!, 참와사비마요는 중간에 톡 쏘니 밸런스를 잡아주고요. 고추장이야 뭐~ 기본이겠죠? 3색 소스와 함께 빨간오징어를 즐겨보세요~
선물1. 햇고추장맛나
선물2. 오뚜기 오'셰프 마요네즈
선물3. 참와사비마요
법성포사람들이 전하는 빨간오징어
메이커소개
안녕하세요? 도시에서 전남 영광으로 귀어∙귀촌한 부부입니다. 예나 지금이나 무엇이든 혼자서 모든 것을 하기엔 무리죠. 함께 만드는 정성 깃든 맛있는 음식! 그래서 “법성포사람들”로 이름지었답니다. 생산자가 직접 전해주는 제철수산물!! 특히 서포터님들께 영광군에서 생산되는 정성 깃든 음식을 전하고자 와디즈 리워드 펀딩을 선택하게 되었습니다.
프로젝트 일정 및 안내
- 펀딩 마감일 : 9월 16일(수)까지
- 리워드 제작 시작일 : 9월부터 준비시작
- 리워드 발송 시작일 : 9월 23일(수요일)부터 발송시작
쇼셜커머스, 오픈마켓과 달리 09월 16일(수)까지 펀딩이 진행되고, 프로젝트가 성공하면 결제 기간을 거쳐 리워드 제작이 진행됩니다. 프로젝트 성공 시, 종료 다음날부터 4 영업일간 17시마다 결제가 실행됩니다. (주말/공휴일 제외) 잔고 부족, 한도 초과, 분실/정지카드 등의 사유로 결제 실패하실 수 있으며, 결제 실패하신 경우, 최종 결제일인 09월 22일 오후 4시 30분 전까지 마이페이지에서 다른 카드로 변경하실 수 있습니다.
리워드 발송안내
- 발송 방법 : 우체국택배
- 발송 일정 : 9월 23일(수)부터 시작 (1일 최대 300세트씩 순차 발송)
**도서/산간지역 발송 안내: 도서/산간지역은 후원금더하기 3,500원 부탁드려요~ - 문의 채널 : 메이커에게 문의하기, smdrud123@naver.com, 010-8274-1678(문자남겨주세요)
- 수령 후 보관 시 유의사항 : 냉동보관해 주세요!(상온보관도 좋지만 여름철엔 냉동보관이 가장 안전해요!!)
- 변동사항 발생시 새소식을 통해 안내드리겠습니다!
리워드 특이사항과 A/S 정책
** 빨간오징어의 겉면의 하얀 가루는 당분이 농축된 것으로, 리워드의 이상이 아니며 드셔도 괜찮습니다. 따라서 리워드의 하자/불량이 아닙니다. 펀딩 시 이 점을 유의해주세요.
** 리워드 수령 후, 7일동안은 초기하자에 대한 와디즈 ‘펀딩금 반환’ 정책이 우선 적용되는 기간이므로 와디즈의 펀딩금 반환을 통해서만 이루어집니다. 신선식품이므로 꼭 리워드 수령 후 하자가 발생할 경우, 바로 연락주세요!
무엇이든 물어보세요!
Q. 프로젝트의 펀딩금은 어떻게 사용하실 계획인가요?
차후 제철 수산물 리워드제작에 다시 사용할 예정입니다! 하나 둘씩 만들다 보면 어느덧 법성포사람들의 진면목이 보여지지않을까요?
Q. 보관은 어떻게 하면 될까요?
건어물은 보통 상온보관을 합니다. 하지만, 공산품이 아니므로 신선함을 유지하기 위해선 냉장/냉동보관이 제일 좋습니다. 냉장/냉동보관 추천드립니다!
Q. 추석명절을 앞두고 배송될 거 같은데, 괜찮을까요?
일반 택배상자(상온)로 보내도 되지만, 최대한 신선함을 유지하기 위해 법성포사람들은 아이스박스+아이스팩을 넣어 배송드리고 있습니다. 2-3일 늦어도 전혀 이상없으니 안심하십시요!!