[Osungak: The Ultimate Snack Combo] Irresistible Mix of Osorigamtu Blood Sausage & Crispy Pork

안녕하세요!

총 4억 펀딩 인생참치회 / 총 1억 3천만원 펀딩 부끄럽지 않은 쥐포의 펀딩신화를 이어온 농부대첩입니다.

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농부대첩의 새로운 리워드를 소개합니다.

농부대첩의 필살기 오순각의 정체는!?

인생참치회 그리고 부끄럽지 않은 쥐포를 이을 레전드 농부대첩의 오순각을 소개합니다.  오순각은 농부대첩이 오소리감투, 피순대 그리고 돼지조각머리를 사용해 매콤하게 준비한 안주입니다.  쫄깃하고 매콤한 안주를 좋아하신다면 사랑하실 수 밖에 없는 오순각! 지금부터 설명 들어가겠습니다.

오순각에는 오소리감투, 피순대 그리고 조각머리가 들어갑니다. 먼저 오소리 감투를 말씀드리겠습니다. 한 점에 한 잔을 안할 수 없는 하늘이 주신 부위 바로 오.소.리.감.투! 오소리감투? 나는 처음 들어보는데? 하시는 분들이 있으실 수 있습니다. 하지만 장담 할 수 있습니다. 그분들을 포함한 우리는 이미 오소리감투를 먹어봤고 이미 오소리 감투를 사랑하고 있습니다. 

국민 간식 순대를 한번도 먹어보지 않았다는 사람은 몇 없을 겁니다. 가족이 옹기종기 모여 순대를 내놓으면 가장 먼저 사라지는 부위가 있죠. 그 이름은 모르겠지만 하얀색의 쫄깃거리는 그것!

네 그렇습니다.
순대를 시키면 같이 나오는 쫄깃한 부위가 바로 오소리 감투입니다.

양이 순대에 비해서 작아서 빨리 사라지는 것일 수 도 있습니다만 대부분의 안주러버들에겐 순대 속 오소리감투는 길바닥에 떨어진 오만원 같은 존재입니다. 먼저 줍는 사람이 주인인것 처럼 먼저 맛 본 사람이 승자인 것입니다. 이렇게 맛있는 오소리감투와 매콤한데 달콤한 소스의 조합은 정말이지 한잔 하지 않고 버틸 수 없죠. 

돼지조각머리는 또 무엇인가? 궁금해 하시는 분들이 계실겁니다. 하지만 오소리감투에서 앞서 보셨듯이 우리는 돼지 조각머리를 이미 먹어봤고 이미 좋아하고 있을 수 도 있습니다. 

내장과 같이 나온 순대를 맛 볼때  뭔가 수육 혹은 족발같이 비계와 살코기의 적절한 비율을 이루며 쫀득쫀득한 식감을 가진 부위를 먹어보셨을 겁니다.

네 맞습니다. 족발처럼 쫀득거리는 그 부위가 바로 조각머리 혹은 머릿고기입니다.  

오순각에 쓰인 조각머리는 돼지 뽈살, 뒷목살 그리고 항정살 등의 살코기 부위와 쫀득한 콜라겐이 가득한 귀, 코 부위를 넣어 만들었습니다. 뽀득뽀득 거리는 항정살과 인절미같은 돼지 뽈살, 두툼한 뒷목살 그리고 콜라겐 가득한 부위까지 입안에 쫀득쫀득 파티가 펼쳐집니다. 족발같은 쫀득함을 좋아하신다면 조각머리는 사랑할 수 밖에 없을것입니다.

피순대까지? 평범한게 없구만!? 생각 하실 수 있습니다. 맞습니다. 그냥 그저 그런 재료로 끝판왕, 필살기라는 호칭을 붙일 순 없었습니다. 피순대는 돼지선지를 넣어 만든 순대로 순대, 막창, 곱창 마니아들이 굉장히 사랑하는 순대 중 하나입니다.

고소한 맛이 진짜 일품

우리가 근처 분식집에서 볼 수 있는 순대는 찰순대죠. 찰순대는 쫀득한 찰기로 깔끔한 맛을 냅니다. 깔끔한 맛의 찰순대를 써서 만들 수도 있었습니다만 매콤한 소스와 고소한 피순대가 너무나 잘어울려 고소한 피순대를 선택하지 않을 수 없었습니다.

안녕하세요. 지금까지 인생참치회 그리고 부끄럽지 않은 쥐포 프로젝트를 이끌어온 농부대첩 김드림입니다. 지금까지 이끌어온 프로젝트들의 시발점이 맛있는 '참치회를 먹을 순 없을까? 물리지 않는 쥐포를 먹을 순 없는것인가?' 라는 지극히 개인적인 연유에서 출발된 것 처럼 이번 오순각 프로젝트는 사실 제가 제일 좋아하는 돼지 부위들을 넣어 준비한 리워드입니다. 평소 오소리감투를 진짜 좋아해서 오소리감투에 매콤하고 달콤한 고추장 + 물엿 베이스의 소스를 찍어먹다가 " 어!? 너무 맛있는데? 다른 재료와 함께 먹으면 더 맛있겠는데?" 해서 준비했습니다. 쫄깃함(오소리감투)과 쫀득함(조각머리) 그리고 고소한 놈(피순대)에 매콤하면서 달콤한 소스의 조합은 굉장히 강력했습니다. 이번 프로젝트도 지금까지 참치회, 쥐포 프로젝트를 좋아해 주신만큼 좋아해주시지 않을까? 라는 자신을 가지고 오순각을 서포터님들께 소개합니다. 

[ 왜 와디즈 인가!? ]

 메이커 소개에도 일부 써놨지만 오순각 프로젝트를 좋아해 주실 분들이 어떤 분들일까!? 생각했을때 딱 와디즈 서포터님들 밖에 없었습니다. 애초에 리워드 기획 단계부터 와디즈 서포터님들의 입맛을 고려해서 만들었었습니다. 이번에도 잘 부탁드리겠습니다.

[ 펀딩금 사용 계획 ]

새로운 리워드를 준비해 만드는 것은 생각보다 쉽지 않습니다. 새로운 리워드를 만들면 그 상품이 공장라인에서 자리잡기 위해 실적이 필요합니다. 그래서 더 와디즈를 선택하게 되는 것 같습니다. 와디즈에서 얻은 펀딩금을 홍보비용에 사용하여 이 오순각이 최대한 많이 노출되게 하려합니다.

• 제품 정보

첫번째 방법. 전자레인지 넣고 2분

가장 간단한 방법이죠. 오순각 리워드는 오소리감투, 조각머리 그리고 순대를 이미 다 조리해 놓았기 때문에 전자레인지에 돌린후 바로 섭취하셔도 좋습니다. 오순각을 택배로 받으면 바로 오순각에 붙어있는 상품고시 스티커를 제거하고 스킨포장이 되어있는채로 전자레인지 2분을 돌리시면 오순각 완성입니다. 

두번째 방법. 중불에서 후라이팬에 굽기

오순각의 스킨포장을 뜯고 후라이팬에 오순각을 넣은 뒤 중불에서 굽습니다. 오순각은 센불에서 조리하면 오순각 소스가 다 타니 꼭! 중불에서 조리해 주세요. 오순각이 따뜻해 졌다 판단 들면 꺼내 드시면 좋습니다.

세번째 방법. 준비된 오순각을 쌈싸먹기

여러가지 방법으로 오순각을 먹어 보았는데 가장 좋은 조합은 오순각에 쌈을 싸먹는 것입니다. 오순각에 각종 쌈을 곁들이세요!

* 펀딩 마감일 : 2월 15일
* 펀딩 결제일 : 2월 16일 ~ 2월 19일
* 리워드 발송일 : 2월 22일 ~ 순차발송

* 배송안내

- 발송 방법 : 택배로 일괄발송(하루 최대수량 200건)

- 우체국택배로 발송합니다

- 배송 관련 문의처: 메이커에게 문의하기 혹은  010-9983-8959 로 연락주시면 감사하겠습니다.

- 문의 가능한 시간 : 월~금(9:00~18:00)

- 제주도를 포함한 도서산간지역은 배송 시 배송 기간이 길어, 발송을 하지 않고 있습니다. 서포터님분들의 양해 부탁드립니다.

지지서명을 하신 분들 중 3분을 뽑아 2월 22일에 돼지특수부위를 보내드립니다.

* 참여 기간 : 2월 15일까지
* 전달 방법 : 리워드와 별개로 개별 발송
* 2월 16일 당첨되신 분들 새소식을 통해 발표하겠습니다.
(펀딩하지 않은 서포터님분들도 이벤트 참여 가능합니다)
* 지지서명해주시는 서포터님 분들은 직접 지지서명 URL을 커뮤니티 댓글에 꼭 작성해주세요!
* 펀딩의 성공여부와 상관없이 선물을 보내드립니다.
* 친구공개는 당첨되지 않습니다. 전체공개로 해주셔야 당첨이 됩니다.

SNS에 올리실때 #농부대첩 #오순각 #와디즈 라는 해시태그를 넣으시면 당첨확률이 올라갑니다.

지지서명하는 방법
Pc : 우측상단에 위 그림과 같은 지지서명하기 버튼 누르기
(전체공개로 되어 있어야 응모됩니다)

모바일 : 아랫쪽에 손이 모아져 있는 부분을 누르시면 됩니다
(전체공개로 되어있어야 응모됩니다)

Q. 어떻게 배송되나요?
A. 아이스박스에 아이스팩과 함께 배송됩니다.

Q. 어떻게 먹는게 맛있나요?
A. 전자레인지에 2분을 데우면 편리하게 빨리 먹을 수 있습니다만 후라이팬에 굽는 방법도 맛있습니다.

Q. 유통기한은 어떻게 되나요?
A. 냉동상태는 1년간 가능하며 냉장상태로는 1주일내에 섭취하시는 것이 좋습니다.

Q. 펀딩 전 확인해야 하는 사항이 있다면요?
A. 크라우드펀딩은 결제 즉시 배송이 되는 시스템이 아닙니다. 리워드 배송일정을 다시 한 번 확인해 주시기 바랍니다.

Q. 섭취 시 주의사항은요?
A. 내장류를 드시면 안되시는 분들은 섭취하지 말아주세요.

Q. 리워드 하자가 아닌 경우는 어떤것이 있나요?
A. 오소리감투, 피순대, 조각머리가 골고루 들어가 있긴 하나, 공산품이 아니기에 비율은 각 제품마다 소량 다를 수 있습니다. 선호하는 재료의 비율이 높지 않다고 하여 교환 및 하자 사유가 되지 않습니다.

Q. 교환/ 펀딩금 반환 정책은 어떻게 되나요?
A. 아래에 해당하는 경우에는 펀딩금 반환 및 교환이 불가합니다.

- 서포터의 책임 있는 사유로 리워드가 멸실/훼손된 경우 (잘못된 배송지 작성으로 인한 배송오류)

- 서포터의 잘못된 보관(지속적인 냉장보관, 상온보관 등으로 인한 선도 변질 등)에 의해 리워드의 가치가 감소한 경우

- 시간 경과로 인해 재판매가 곤란할 정도로 리워드의 가치가 상실한 경우

- 서포터의 단순 변심

- 메이커를 통한 교환/펀딩금 반환 /AS 접수 절차 없이 임의로 반송한 경우

- 리워드 수령 후 7일간은 와디즈 펀딩금반환 정책이 우선됩니다.

- 제품 수령 후 14일 이내 하자 발생 시 무상 교환 진행가능합니다. 메이커에게 문의하기 혹은  010-9983-8959로 문의 주시기 바랍니다.

Q. AS정책은 어떻게 되나요?
A. 리워드 A/S 정책

A/S가 불가한 경우 : 서포터님이 수령일이 지난 이후 수령하여 신선도가 떨어진 경우 / 냉동보관이 아닌 냉장보관으로 이틀 이상 보관한 경우

A/S 접수처 : 수령 후 문의가 있으신 서포터님분들은 메이커에게 문의하기 혹은 010-9983-8959로 1:1 연락 부탁드립니다.