[中毒注意] 外はカリッ、中はしっとり！セリ＆カレー 手作りヴィーガン餃子

군만두로 조리했을 때 과자처럼 바삭!한 식감을 자랑합니다.

촉촉하고 찰진 생만두피가 울봄 만두의 속을 더욱 빛내줍니다.

울봄은 왜 식물성 육류를 선택했을까요?프로젝트를 시작한 배경에 대해 들려 드릴게요!

울봄은 이렇게 프로젝트를 시작했어요!

울봄, 메이커 소개

“맛있는 채식만두로 우리의 봄을 지키자”

안녕하세요. 저희는 서울과기대 인액터스 ‘울봄’입니다.

어떻게 하면 더 즐겁게, 더 맛있게, 더 건강하게 환경을 지킬 수 있을까 고민하며 시작한 작은 프로젝트가 점점 성장하여 이렇게 여러분들을 만나 뵙게 되었습니다.

울봄 어떻게 시작되었을까?

 우연한 기회에 과도한 육류섭취로 인해 고통받고 있는 지구와 동물들의 모습이 담긴 영상을 접했어요. 우리의 욕심이 동물들의 권리를 앗아가고 지구 반대편에 있는 한 사람의 식량을 빼앗아 버리는 것 같다는 생각이 들었습니다. 이러한 문제에 공감하는 팀원들이 모여 울봄이 시작되었습니다. 사람들에게 영양이 풍부하고 맛있는 식품을 제공하는 것은 물론, 이를 통해 우리의 메시지를 전달하는 것을 목표로 창업에 도전하게 되었습니다.

Q. 크라우드펀딩, 특히 와디즈를 선택하신 이유가 궁금합니다.

식물성 식품은 비건들만 먹는 거야.

식물성 식품은 맛이 없을 거야.

식물성 식품은 비쌀 거야.

정말 그럴까요?

국내 채식인구는 전체 인구의 1~3% 정도입니다. 그렇기 때문에 많은 분들이 채식제품을 접할 기회가 없어, 생소할 수 있다고 생각해요.

소비자들을 대상으로 설문조사를 한 결과, 많은 분들이 식물성 식품은 비건들을 위한 것이며, 맛이 없고, 비싸다고 생각하고 있다는 것을 알 수 있었어요.

하지만 오히려 이렇게 생각하는 것이 당연해요! 고기는 너무나도 맛있고, 주변에서 쉽게 구할 수 있으니까요. 저 또한 이러한 생각을 가졌던 사람이기에 여러분의 생각에 공감합니다. 

“색안경을 끼지 않고 채식 이해하기”

우연한 기회로, 시식코너를 통해 맛본 콩고기가 생각보다 맛있다고 느낀 듯이

우연한 기회로, 흔히 먹던 라면에도 콩고기가 들어간다는 사실을 알게 되었듯이

색안경을 끼지 않고 ‘채식’을 바라보기 위해서는 우연한 기회라는 것이 필요한 것 같아요.

그래서 울봄은 와디즈를 통해 서포터님들께 채식제품을 접할 ‘우연한 기회’를 제공하고 싶었어요. 

울봄만두에 관심을 가지고 클릭을 해주신 서포터님들께 정말 감사드립니다. 서포터분들의 '우연한 기회'가 채식의 긍정적인 인식을 갖게 하는 좋은 계기가 되었음 해요.

와디즈 서포터님들의 소중한 후원금은 리워드 제작 및 신규 라인업 개발에 사용될 예정입니다. 울봄의 이야기를 보다 많은 사람들에게 전하는 데에 사용하겠습니다!

이번 펀딩을 진행하며 서포터 여러분에게 받은 솔직한 피드백을 기반으로 더욱 만족하실만한 제품으로 다시 찾아뵙도록 하겠습니다.