와인숲
본 리워드는 배송이 아닌
오프라인 픽업으로
받아보실 수 있습니다.
- 주소 : 서울 서초구 반포 대로 65 곤산 빌딩 1층 와인 숲
- 2호선 서초 역 3번 출구에서 605m
- 3호선 남부터미널 역 6번 출구에서 661m
- 영업시간 : 월-금 10:30 - 21:00, 토-일 12:00 - 20:00
- 주차 : 1층에 가능
- 전화 : 02-581-0203
- 수입주류는 주류법상 온라인 판매 배송이 불가하여 픽업 서비스만 가능합니다.
- 픽업 시 성인 인증을 위한 신분증 필수입니다.
전 세계에서 가장 권위 있는 영국의 와인 전문지 Decanter와 와인 마스터 Tim Atkin 등이 발두에로의 뛰어남을 확인 시켜주었습니다. 템프라니오 품종의 "발두에로"와인은 오랜 숙성뿐 아니라, 여러 종류의 오크를 이용함으로써 긴 여운과 뛰어난 복합미를 느끼실 수 있습니다.
블라인드로 몇 십 배 가격차이나는 와인들을 제치고 2등을 차지했디는 발두에로 6 아뇨스.
이 와인이 특히 인상 깊었던 건. 확실히 요즘의 높은 알코올과, 진득한 탄닌이 강한 스타일과는 정반대의 스타일이었다는 것이었다. 또한 발두에로 와인의 맛은 시간이 지날수록 더욱 섬세해지며 우아해졌다. 기막히도록 완벽했던 밸런스는 덤. 오랜만에 테이스팅 노트는 접어두고, 그냥 온전히 와인과 이 시간을 편안히 즐기고 싶다.라는 생각이 들게끔 해준 와인이었다.언젠가 다시 한번 꼭 만나보고 싶은 와인. 좋은 사람들과 이야기 나누며 온전히 1병을 즐겨보고 싶은 그런 와인.
미슐랭 3스타 레스토랑 Top 3 소믈리에들의 블라인드 테이스팅 결과에서 1위 로마네 꽁띠, 2위 발두에로 식스 아뇨스 Valduero 6 Años 와인이 당당하게 위엄을 발휘했다고 합니다. 와이너리 오너인 캐롤리나 가르시아 발두에로씨가 하신 말씀이 맴도네요! "발두에로 와이너리는 비평가를 위해서 와인을 만들지 않습니다. 발두에로 와이너리는 마시는 사람들을 위해서 와인을 만듭니다."
와인들이 하나같이 맛나 이날 좀 과음해서 돌아오는 차 안에서 좀 어지러웠는데 "오늘 마신 와인 토하면 넌 진짜 바보 천지야!" 스스로를 다독이며 마음으로 와인을 몸에 흡수시켰답니다🤣
p.s. 저 이날... 언젠가 마실 날을 고대해왔던 와인 중 하나인 발두에로 와인을 마시고 왔습니다! 계속 떠오르는 그 향과 풍미, 네버 절대 잊지 모태...💗
역사적인 와인들과 겨루어
새로운 전설로 거듭나다.
미쉐린 3 스타 레스토랑의 탑 소믈리에 3명이 실시한 블라인드 테이스팅이 있었습니다. 그 결과, 발두에로의 프리미엄 와인 식스아뇨스가 로마네 꽁티(에세조)에 이어 2위를 차지하고 우리가 잘 아는 핑구스, 오퍼스원, 베가시실리아 등이 뒤를 이었습니다. 약 20배 이상의 가격 차이가 나는 최고의 와인들과 어깨를 나란히 하며 발두에로 와인의 가치가 다시 한번 공신력 있는 자리에서 확인되었습니다.
세계에서 가장 명망 있는 샤또를 만들고자 하며, 예술품과 같은 와인을 만드는 것을 목표로 한다.
[Carolina Garcia Viadero]
우리의 꿈은 커다란 와이너리를 만들고자 함이 아니라, 최고의 위대한 와이너리를 만들고자 함이다.
[Yolanda]
스페인의 보석으로 불리는 와인 명가
Bodegas Valduero
1984년 설립된 발두에로 와이너리는 스페인에서 가장 중요한 와인 생산지인 리베라 델 두오로에 위치해 있습니다. 최고의 품질의 포도가 아니면 빈티지를 건너뛰며 극단적인 포도 솎아내기 과정을 거쳐 진정한 최고급, 최소량의 와인을 생산하고 있습니다.
기계가 아닌 손으로만 수확하며 수확한 포도는 일부 필요한 과정 외에는 기계와의 접촉을 최소화하며, 화학적 비료를 조금도 사용하지 않습니다. 30m 지하의 땅속에 위치한 셀러는 외생 에너지를 이용하지 않습니다. 발두에로 와이너리는 온도의 변화가 없는 완벽한 컨디션의 친환경 지하 셀러에 약 3,800여개의 오크 배럴을 보관하고 있습니다.
15년간 6개의 빈티지를
건너 뛸 정도의 대담성
DO 등급 와인 기준 헥타르당 7,000kg 생산이 가능하지만, 발두에로는 최상의 퀄리티 포도에 집중하기 위해 극단적인 솎아내기로 헥타르당 1,000-2,000kg의 포도만을 생산합니다. 더해서 땅과 하늘, 기후에 모든 것을 맡기는 동시에 인간의 개입을 최소화하여 친환경적으로 와인을 재배합니다. 화학적 비료는 전혀 사용하지 않고 자연스럽게 자연과 환경을 그대로 담아내기 위해 노력하고 있습니다.
*우나체파는 매년 생산, 6아뇨스는 최상의 포도가 수확되었을 때만 생산
식스아뇨스 2014 (6 Años)
🇪🇸스페인 - 리베라 델 루에로
🍷Alc - 14.0%
🍇100% 템프라니요
- 한 그루에 2송이만 남겨 재배
- 6년간의 오랜 숙성으로 혀를 감싸는 실크 같은 탄닌이 특징
와인숲이 서포터님들에게만 알려 드리는
특별한 TASTING NOTE
▷ 6년이라는 긴 시간 동안 숙성 (오크 36개월, 병 36개월)
▷ 강렬한 자두 빛을 가지고 있는 와인으로 고급 커피향과 동시에 코끝에서 느껴지는 삼나무 힌트가 매력적인 와인
▷ 완벽에 가까운 발두에로의 복합미와 뛰어난 구조감 그리고 끝없이 이어지는 진한 여운이 남아있는 매력적인 고급 와인!
우나체파 2016 (Unacepa)
🇪🇸스페인 - 리베라 델 루에로
🍷Alc - 14.0%
🍇100% 템프라니요
- 극단적인 솎아내기로 한 그루 32 송이 포도 중
단 5-6개의 최고의 포도만 선택!
와인숲이 서포터님들에게만 알려 드리는
특별한 TASTING NOTE
▷ 10월 첫 주에 Low Bush에서 2가지의 Oak에서 18개월간 발효 + 12개월 병 숙성.
▷ 진한 체리색의 와인으로 뛰어난 복합미와 강렬한 과일 및 오크 아로마가 강렬한 인상을 가져다주는 것이 특징.
▷ 뛰어난 구조감, 밸런스와 롱 피니쉬가 인상적인 와인으로 25년 이상 경력의 와인숲에서 강력 추천!
- 주소 : 서울 서초구 반포 대로 65 곤산 빌딩 1층 와인 숲
- 2호선 서초 역 3번 출구에서 605m
- 3호선 남부터미널 역 6번 출구에서 661m
- 영업시간 : 월-금 10:30 - 21:00, 토-일 12:00 - 20:00
- 주차 : 1층에 가능
- 전화 : 02-581-0203
- 수입주류는 주류법상 온라인 판매 배송이 불가하여 픽업 서비스만 가능합니다.
- 픽업 시 성인 인증을 위한 신분증 필수입니다.
와인 수입사 경력 25년 이상의 와인 MD 전문가 이영희 대표는 와인이 대중화가 되기 전부터 와인에 대한 애착심으로 와인을 파고들어 와인 애호가로 시작해 현재는 와인 수입사와 와인숍을 운영하고 있는 국내 몇 안되는 와인 전문인 입니다.
와인이 인간을 위로하는데 탁월한 효능을 지녔다는 사실을 좀더 많은 사람들이 알아 주길 바램으로 풍부한 경험과 지식을 바탕으로 와인 수입사와 와인 숍을 운영하고 있습니다.
와인숲은 이영희 대표의 와인 사랑이 그대로 전해져 오는 공간으로 365일 와인이 최적화된 온도에서 보관이 가능하도록 설계되어 오픈 되었으며, 와인숲은 소비자에게 와인에서 얻을수 있는 위로와 힐링, 편안한 안식처를 주는 역할을 하고 있습니다. 3000 여종의 와인을 합리적으로 비교 구매 할 수 있으며, Tasting 도 가능합니다.
이영희 대표는 국내 최대 와인 수입사 아영 FBC, 에노테카 코리아 , 하이트 진로 를 포함 다수의 와인 수입사에서 근무하면서 대형 유통업체와 협력하여 많은 와인 브랜드를 런칭하여성공하였으며, 그때부터 준비한 이영희 대표의 꿈은 발두에로 와인을 통해 현실이 되었습니다.
오랜 경험을 바탕으로 국내 소개되지 않은 숨은 보석같은 와인들을 찾아 노력한 결실은 운명적으로 만난 발두에로와 함께 성장해 가고 있으며, 발두에로 와이너리는 오랜 숙성 기간을 통해 와인이 완성되기 전까지 절대 출시 하지 않겠다는 와이너리의 철학이 이영희 대표와 많이 닮아 있습니다.
와디즈 컨텐츠 중 와인은 최초로 소비자들에게 선보이며
합리적이고 차별화된 당사의 최고급 스페인 와인과 함께하면 시너지 효과가 극대화될 것으로 판단됩니다.
꾸준한 상품개발과 브랜드 홍보에 사용될 계획입니다.
- 직접 매장 방문
- 구매 확인증 확인 후, 성인 인증 후 제품 수령
- 수입주류는 주류법상 온라이 판매 배송이 불가하여 픽업 서비스만 가능합니다.
- 픽업 시 성인 인증이 꼭 필요합니다. [신분증 및 QR확인]