올데이온(alldayON)
나무에서 찐~하게 끝까지 익힌
프리미엄 제주산 애플망고를 소개합니다.
그동안 동남아, 또는 남미지방에서만 볼 수 있었던 달콤한 애플망고를
이제는 제주도에서 산지 직송으로 먹어볼 수 있게 되었어요.
50%만 익었을때 수확하여 후숙으로 익혔던 수입산 애플망고가 아닌
이제는 나무에서 제대로 익힌 찐~한 달달함이 가득 담긴 애플망고를 만나보세요 !
동남아에서 수입되어 들어오는 망고는 덜 익은 상태로 수확되어 강제 숙성을 시키고 있어요.
또한 병충해와 세균박멸을 위해 열처리 소독을 하기도해요.
하지만 이제는 국내산으로 더욱 건강하고 제대로 익힌 애플망고를
산지직송으로 더욱 신선하게 만날 수 있게 되었어요 !
바로 제주도의 따뜻한 기온 덕분인데요,
하지만 아무리 제주도가 따뜻하다고 해도
애플망고 나무는 영상 10도 이하로 내려가기만 해도 얼어버리기 때문에 동남아처럼 키우기는 쉽지 않아요.
그렇기 때문에 제주도에서 아주 완벽한 조건을 갖춘 시설하우스에서 재배하고 있어요 !
나무에서 최대한 익혀서 수확돼요.
제철에 맞게, 나무에서 최대한 익은 상태에서 먹는 과일이 정말 맛있는 과일인거 다들 알고 계시죠 ?
저희 제주도 농장은 완벽한 시설재배 환경에 더불어
애플망고를 바로 드셔도 아주 맛있게 드실 수 있도록 나무에서 최대한 익혀 보내드립니다.
말로 설명할 수 없는 찐~한 애플망고의 맛 !
그동안 느끼지 못했던 쫄깃하고 풍부한 노란 과즙이 뚝뚝 떨어지는 '찐' 애플망고를 만나보세요 !
마냥 달기만한 망고가 아니에요,
품위있는 고급스러운 풍미의 맛
과일에도 약간의 산미가 있어야 질리지 않고 더 맛있는거 아시죠 ?
애플망고는 약간의 산미에 아주 달콤한 당도가 어우러져
아주 품위있는 고급스러운 달콤함을 가지고 있어요.
은은한 달콤한 향의 풍미 덕분에 먹어도 먹어도 질리지 않는 감탄이 나오는 맛의 과일이랍니다 !
품위있는 달콤함을 극대화 해주는
쫀~득하고 탱글한 환상적인 식감
노란 망고는 과육에 섬유질이 많아 실 같이 되어있어 식감이 질기고 탱글탱글한 식감을 가지기 힘들어요.
하지만 애플망고에는 실 같은 질긴 과육이 아닌
탱글탱글한 과육을 가져 쫀~득 쫄깃 -! 한 식감을 느끼실 수 있답니다.
고급스러운 풍미와 맛 그리고 식감까지 조화가 완벽한 과일이랍니다 !
19brix 이상 찐~한 달달함을 품은
뚝뚝 떨어지는 과즙
적절한 산미와 높은 당도의 고급스러운 풍미
그리고 쫀~득 탱글한 식감까지,
프리미엄한 애플망고의 매력은 여기서 끝이 아니에요.
살짝 자르기만해도 뚝-뚝 떨어지는 풍부한 달콤 과즙!
이 풍부한 과즙은 입맛을 더욱 돋구어주는데요,
풍부한 꿀 과즙이 품은 달달함의 그 당도는
19brix 이상의 찐~한 달콤함을 가득 품었어요!
풍미, 식감, 맛, 과즙까지 모두 완벽한 프리미엄급 애플망고를 만나면 후회없으실거에요!
애플망고는 다른 망고와는 다르게 씨가 아주 얇아요.
보통 망고의 씨보다 50%정도 작은 씨를 가졌는데요,
그렇기 때문에 한과를 드셔도 거의 모든 과육을 다 드실 수 있답니다 !
그 안에 씨앗까지 완벽한 풍부한 과육의 애플망고를 놓치지마세요 !
2kg 로얄과 구성
많은 양이 부담스러우신 분들을 위해 준비한 2kg 5 - 6과 구성입니다.
한 과 당 350 - 450g 내외로 가장 부담없이 드실 수 있는 로얄과 사이즈 입니다.
많은 양과 프리미엄 사이즈가 부담스러우신 분들 혹은 애플망고 입문하시는 분들께 추천드립니다 :)
3kg 로얄과 구성
2kg 5-6과 구성과 동일한 크기로, 350 - 450g의 로얄과 사이즈 입니다.
한과를 부담없이 즐길 수 있는 사이즈랍니다 !
3kg 프리미엄과 구성
한 과로 2 - 3분이서 알차게 드실 수 있는 3kg 5-6과 입니다.
수확되는 애플망고 중 가장 큰 사이즈로 프리미엄 애플망고 사이즈입니다.
두손에 가득 들어오는 크기로 한 과로 아낌없이 드실 수 있는 사이즈입니다.
프리미엄 애플망고로 푸짐하고 아낌없이 드세요 !
성인 남자 손 기준이며, 생물이기때문에 모든 사이즈가 균일하지 않는 점 참고해주세요.
합리적인 금액대와 다양하게 준비한 구성으로
기호에 맞게 선택하여 만나보세요 :)
제주도는 이제 만감류 뿐만 아니라 각종 열대과일들의 고향이 되었어요.
파파야, 용과, 리치 등 다양한 아열대과일을 재배하기 시작하였는데
그중에서도 애플망고 재배가 가장 활발하게 이루어지고 있답니다 !
시설농장을 통해 깐깐하고 철저한 온도 관리를 통해 애플망고를 한국에서도 먹을 수 있게 되었어요.
애플망고가 고가의 과일로
귀한 이유가 있어요 !
애플망고는 인공수정이 불가능하여 벌이 자연적으로 자연수정을 해주어야만 꽃을 피우고 제대로 된 애플망고 열매가 자라요.
그렇기 때문에 묘목을 아무리 많이 심어도 꽃이 많이 피지 않을 수 있고 또 그렇게 어렵게 피어난 꽃에서 열매가 맺히기도 쉽지 않죠.
또한 세심한 관리가 굉장히 필요한 과일인데요,
평균온도는 20도이상으로 유지되어야 하고 습기가 60%이상을 넘어가면 뿌리가 썩기 때문에 매일매일 온도와 습도 체크는 기본인 손이 많이 가는 과일임에도 생산량은 턱없이 적어 아주 귀하고 고가의 과일이 되었습니다.
그럼에도 -!
저희 농장은 아주 체계적으로 관리한 덕분에 생산량이 늘어
그 덕에 조금 더 합리적인 금액대로 만나보실 수 있어요 !
체계적이고 안전한 관리 속에서 키워진 프리미엄 애플망고입니다.
자연과 함께 농사지어요!
자연친화적 비료로 키우는 애플망고
애플망고가 잘 자랄수 있도록 시설농장을 통해 적절한 온도와 환경을 만들어주고 있는데요,
시설농장을 이용하여 키우고 있지만, 그 환경을 최대한 자연 친화적인 방법을 이용하여 자연과 함께 할 수 있도록 노력하고 있어요.
건강에 좋지 않은 농약이나 화학비료를 사용하지 않는 것은 물론이며,
농부님께서 직접 만드시는 비료와 퇴비를 통해 병충해를 예방하고 애플망고 나무가 무럭무럭 자라고 더 맛있어 질 수 있도록
각종 자연친화적인 영양제들을 듬뿍 주고 계신답니다.
더 맛있는 애플망고를 위한
5년의 기다림 끝의 결과물
애플망고 나무는 1년차에도 과일을 맺지만
저희 농장은 애플망고 나무가 최소 5년은 자라야 열매를 맺게하고 있어요.
그 이유는 1~3년차까지 나무에서 열리는 애플망고는 크기도 작고 맛도 부족하지만
4~5년차부터 애플망고만의 찐한 맛과 향 그리고 알맞은 크기로 열매가 열리기 때문이에요.
이러한 이유 때문에 농부님은 애플망고 묘목을 심고 5년간의 기다림 끝에 수확량도 증가하고,
아주 맛있는 애플망고를 수확하게 되셨답니다 !
주위 환경에 굉장히 민감한 애플망고는 그만큼 체계적이고 꼼꼼한 관리가 필요한 나무에요.
농장의 평균온도는 20도이상으로 유지되어야 하고 습기가 60%이상을 넘어가면 뿌리가 썩기 때문에 매일매일 온도와 습도 체크는 기본이 되어버린 애플망고 농사입니다.
그렇기 때문에 저희 농부님은 누구보다 더 바쁘고 부지런히 움직이시는데요,
농장의 환경 체크는 물론이고 직접 비료와 퇴비를 만드실 정도로 애플망고에 대한 애정이 깊으신 농부님은 이런 꾸준함과 노력으로 매년 맛있는 애플망고를 수확하고 계신답니다!
최대한 나무에 익혀 수확되지만, 애플망고는 후숙과일이에요.
받으시자마자 드셔도 맛있게 드실 수 있지만,
실온에서 후숙과정을 거치게 되면 더욱 달콤하고 과즙이 넘치는 애플망고를 드실 수 있답니다.
받으신 후 20도 이상 실온에서 후숙해야 합니다.
건조함을 유지시키기 위해 키친타올 혹은 신문지로 잘 감싸주고 하루에서 이틀 후숙시킨 후 손으로 가볍게 눌러서 부드럽게 들어가면 잘 익은 애플망고입니다.
단, 너무 오랜기간 후숙하게되면 과육이 금방 상하고 바람이들어 과육에 구멍이 생기는 현상이 발생할 수 있습니다.
후숙이된 망고는 최대한 빠르게 드셔주세요 !
맛있게 후숙된 애플망고의 기준 !
슈가스팟을 확인해주세요.
바나나가 익다보면 겉에 검정 반점이 생기듯이 망고도 검은 반점이 생기는 슈가스팟이 생겨요 !
마치 바나나가 후숙이 될 때 생기는 검은 반점과 똑같이 생겼는데요,
슈가스팟은 가장 최대로 푹 익은 상태를 나타내주는 반점으로 아주 높은 당도로 맛있게 드실 수 있는 상태를 의미해요.
하지만 가장 푹 익은 상태를 알려주는 슈가스팟이 생기면 바로 드셔야 된다는 점이에요 !
슈가스팟이 생기고 난 후에 후숙이 더 진행되면 씨앗을 중심으로 과육이 상할수도 있답니다.
아무리 포장이 고급스러워도 가장 중요한 것은 과일이 안전하게 배송되야겠죠 ?
단단한 과일용 고급 박스를 사용하여 배송됩니다.
또한 혹시 모를 배송중의 충격을 최소화 하기 위해 여러번을 거쳐 포장을 하고 있습니다.
과일이 서로 맞닿아 상하지 않도록 한과 한과 과일망으로 포장하여 담습니다.
이때 사이 사이 빈 공간으로 인해 애플망고가 움직이는 것을 방지하기 위해 빈틈없이 빈공간을 과일망으로 채워준 뒤
그 후 위에 스티로폼 안정망으로 한번 더 덮어줍니다.
애플망고 박스는 뚜껑이 있는 튼튼한 박스로 배송중에 받는 충격을 최소화 시켜 안전하게 배송해드립니다 :)
이렇게 손질해서 드세요 - !
첫번째
애플망고의 넓은부분을 가운데씨가 있는 부분을 피해 먼저 잘라줍니다.
(애플망고는 씨가 작기때문에 최대한 가운데쪽 부분으로 자르셔도 됩니다.)
두번째
그리고 반대쪽 부분도 동일하게 가운데 씨부분을 피해 잘라주세요 !
세번째
그 후 과육을 먹기좋은 사이즈인 격자무늬로 직선 혹은 사선으로 칼집을 내주세요 !
네번째
칼집을 낸 망고를 살짝 뒤집어주면 ! 이렇게 예쁘게 손질이 된답니다.
씨 주위 부분에도 과육이 많으니 잘 발라 남은 과육까지 맛있게 드세요 !
※ 애플망고는 옻나무과 식물로 알레르기를 유발하는 성분이 과육부분이 아닌 씨 부분에 있을 수 있습니다.
그렇기때문에 알레르기가 있으신 분들이 입으로 씨 부분을 드실때 입술이 부을 수 있으니,
칼로 손질하거나 알레르기 반응이 있는지 확인 후 드셔주세요 !
펀딩 전 확인해주세요!
제주애플망고는 옻나무과의 특성상, 줄기에서 진득한 진액이 흘러나옵니다.
발송전에 깨끗한 물로 세척해서 보내지만, 택배과정 중에 진액이 일부 흘러나올 수 있습니다.
하지만 이는 인체에 무해하니 찐득한 부분만 잘 닦아내고 드셔주세요 !
안심 배송 보장 정책
저희는 안전한 배송에 더불어 혹시 모를 배송사고에 걱정하지 않으시도록 안심 배송 보장 정책을 시행하고 있습니다.
왜 와디즈 일까요?
동남아가 아닌 제주에서 생산되는 애플망고 생과를 서포터 여러분들께 소개해 드리고 싶었습니다.
펀딩금 사용 계획
펀딩금은 제주산 애플망고를 수확하고 더 건강하고 맛있는 여러 농산물을 발굴하는데에 사용될 예정입니다.
제품안내
제품명 : 애플망고
구성 : 애플망고 2kg, 3kg
원산지 : 대한민국
재배지 : 대한민국 제주시 조천읍
유통기한: 받으신 후 하루에서 이틀 후숙하신 뒤 최대한 빨리 드셔주세요
결제안내
- 프로젝트 성공시, 종료일 다음날부터 17시마다 결제가 실행됩니다(주말/공휴일 제외, 총 4영업일)
- 잔고 부족, 한도 초과, 분실/정지카드 등의 사유로 결제 실패하실 수 있으며, 결제 실패하신 경우, 최종 결제일 오후 4시30분 전까지 마이페이지에서 다른 카드로 변경하실 수 있습니다.
- 최종 결제일 전까지 결제에 대한 문의는 와디즈 고객센터로, 결제일 이후 문의는 메이커 문의하기로 연락주세요. (문의 시간 : 오전10시 ~ 오후 5시)
배송안내
- 리워드는 대한통운 택배 통해 발송됩니다.(택배사는 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 변경될 경우 새소식으로 안내 드리겠습니다.)
- 리워드 배송은 수확시기에 따라 앞당겨질 수도 늦어질 수도 있습니다. 이를 참고하여 펀딩해주시기 바랍니다.
- 자연재해로 인한 일정변경은 새소식을 통해 공지해 드리겠습니다.
- 가능한 리워드/배송 관련 문의는 해당 페이지 내 메이커에게 문의하기를 이용해주시면 빠르게 처리해 드리겠습니다. (문의 가능시간 오전10시 부터 오후 5시까지)
- 물량 확보와 배송관련 이슈는 새소식을 통해 꾸준히 공지 하겠습니다!
- 배송 시 포장상태 (스티로폼 아이스 박스)
(배송 관련 문의처 : 메이커에게 문의하기, 올데이온 카카오 채널 http://pf.kakao.com/_FJYJxj) - 제주/도서산간지역 추가 배송비는 4,000원 추가 후원금에 추가 후 펀딩해주세요.
제주/도서산간지역 추가 배송비 : 4,000원
리워드수확, 포장, 배송 과정에서 잔 스크래치가 생길 수 있으며 이는 리워드 하자에 해당되지 않습니다.
생물 특성상 개인의 입맛, 리워드의 크기(설명된 크기보다 현저히 작은경우는 제외)에 대한 이슈는 리워드 하자에 해당되지 않습니다.
혹시 수령 후 배송으로 인해 과일의 상태가 좋지 않을 경우 24시간 내 메이커 문의하기로 문의해주시면 답변드리겠습니다. 24시간 이후 문의 시 교환, 펀딩금반환 등이 어렵습니다.
※ 리워드 수령 14일 이내에는 와디즈 환불 정책이 우선하며, 교환 및 AS 과정에서 14일 경과시 환불이 어렵습니다. 리워드 수령 14일 이후 손상, 파손 및 불량 신고시 교환 및 환불이 불가합니다. 따라서 리워드 하자 시 교환/환불 중 하나를 신중히 결정해주시기 바랍니다.