장봉도수산
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메이커 소개
장봉영어조합법인
청정해역 장봉도에서 어민 11명이 무기산, 유기산을 전혀 사용하지 않고 전통 지주식 재래방식으로 김을 생산하고 있습니다.
장봉도에서 생산하는 무산 재래김은 매일 썰물 때 주간 4시간, 야간 4시간 동안 햇빛과 해풍에 노출되고 들물 때 16시간 동안 차가운 바닷물에 잠겨 천천히 건강하게 자란 친환경 웰빙 김입니다.
추운 날씨가 시작되는 11월부터 이듬해 3월까지 생산하는 장봉도 무산 재래김은 전국 김 총생산량의 약 0.15%인 18만속 가량만 생산되는 귀한 김입니다.
우리나라 전체 김 생삼지 중 가장 북쪽에서 생산되는 장봉도 무산 재래김은 추운 날씨로 인해 해빙에 덮혀 피해도 많고 김이 성장하는 기간이 오래 걸리지만 전통 방식을 고집하는 어민들의 정성으로 향이 짙고 끝맛이 단 맛있는 김을 만들 수 있습니다.
오직 장봉도에서만 자란 원초만을 100% 사용하여 만드는 장봉도 무산 재래김은 서해바다의 영양을 가득 담아 천천히 자라는 원초를 단 5번만 채취하여 만들고 있어 다른 지역의 김보다 생산량이 적고 생산비용도 많이 들지만 맛있는 김을 만든다는 신념으로 생산하고 있습니다.
저희 장봉도수산은 친환경 지주식 생산방식을 지켜 최고 품질의 건강한 김을 생산합니다. 서해바다가 주는 건강하고 맛있는 김을 소비자 여러분께 자연 그대로 담아 드리겠습니다.
프리오더 이유 및 성공금 사용계획
어민들이 전통방식을 고집하며 만든 귀한 김을 최대한 많은 사람들에게 선보이고 싶었습니다. 맛있게 드시고 저희 장봉마을로 많이 놀러오세요. 성공금은 신제품 개발과 리워드 제작 비용에 사용될 예정입니다.
