[南浦洞20年老舗]ホルモン横丁に4店舗！行列必至の富平ヤンホルモンミールキット

(출처 : GIPHY)

＂항상 친절하고 고기의 양을 속이지 말아라”
저희 어머니가 항상 하시는 말씀입니다.

안녕하세요 부평양곱창 대표 정유석입니다.
중고등학생 때부터 자식을 위해 밤낮없이 일하시는 어머니를 위해 일손을 도운지 어연 20년이 되어가네요.
처음에는 고생하시는 어머니를 위한 마음이 컸지만, 점점 고객분들에게 감사한 마음과 어떻게 하면 이 감사한 마음을 보답 드릴 수 있을까 고민하게 되었습니다.

이전에는 이해가 가지 않던 어머니의 말씀이 이해가 되기 시작하며, 내가 조금 덜 벌더라도 좋은 고기, 신선한 재료로 더 맛있고 푸짐하게 내어드리자는 마음으로 운영을 이어갔습니다.

그러다 보니 고객분들도 진심이 닿아 자주 찾아주시고, 오랫동안 함께 해오십니다.
학생 때 오시던 형이 시간이 흘러 자식과 함께 다시 방문할 정도로 정말 손님 한 분 한 분을 가족처럼 생각하고, 좋아하는 사람들에게 맛있는 음식을 대접하고자 노력하고 있으며, 그 진심은 고객분들께도 전해져 지금껏 많은 사랑을 받으며 자리 잡고 있습니다.

전국 각지에서, 외국에서 먼 길 달려 찾아와 주시는 고객분들께 보답하고자 밀키트를 만들게 되었습니다.저희 부평양곱창과 함께해 주셨던 고객분들, 그리고 새로 인사드리게 될 고객분들께도 믿고 찾아주시는 만큼 실망시켜드리지 않도록 정말 만족시켜드릴 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
감사합니다.

와디즈를 찾은 이유

저희는 밀키트를 통해 더 많은 분들께 저희의 음식을 소개하고 싶었습니다.
또한, 서포터분들의 소중한 피드백을 바탕으로 더욱 발전된 밀키트를
제공하기 위해 크라우드 펀딩 플랫폼 와디즈를 선택하게 되었습니다.

그간 저희 부평양곱창의 이야기를 더 깊이 있게 전달하지 못한 것에 대한 아쉬움도 있었습니다. 
저희의 가치와 철학, 그리고 낯설 수 있는 양곱창을 내어드리기까지의
이야기를 더 많은 분들과 공유하고 싶었습니다.  
와디즈를 통해 저희가 얼마나 정성을 쏟고 있는지,
그리고 이 모든 일이 어떤 의미를 가지고 있는지를 말씀드릴 수 있을 것 같아 기대됩니다.

이 프로젝트를 통해 저희 부평양곱창은 서포터님들께도 친근한 곳이 되기를 바랍니다.
저희의 이번 도전이 단순한 펀딩을 넘어, 
저희와 서포터님들 사이의 새로운 추억이 될 수 있기를 바랍니다. 

감사합니다.

이번 펀딩을 성공하면

이번 프로젝트가 성공하여 달성된 펀딩금은
추후 개발될 신메뉴와 새로운 밀키트 개발 비용으로 사용할 예정입니다.

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