[今年初の新甘藷！]ほのかな甘み！驚くほどホクホクの新甘藷

햇밤 고구마는
어떤 고구마를 말하는 걸까요?

밤고구마는 다른 고구마 품종과는 다르게 밤처럼 퍽퍽하면서도 은은한 단맛을 내는 고구마인데요. 
달콤하면서도 진득한 느낌의 베니하루카와는 또 다른 매력을 가진 고구마랍니다. 

그 중에도 "햇"은 2024년도 처음으로 수확되는 고구마를 뜻한답니다.
처음 수확되는 만큼 영양분도 가득, 맛도 찐한 고구마를 만나보실 수 있답니다.  

여름부터 가을시기에 나오는 햇밤고구마, 갓 수확하여 전분함량이 많아 퍽퍽하면서도 담뱃한 맛이 일품이랍니다. 

지금은 은은한 달콤함!
겉은 촉촉, 속은 퍽퍽

누구나 좋아하는 가을에 먹는 고구마!  어른아이 누구나 좋아하는 맛을 가져, 식사대용이나 간식으로 아주 좋답니다. 

퍽퍽하지만 은은한 달콤한 맛을 가진 밤고구마는 베니하루카와 더불어 사람들이 가장 좋아하는 고구마 품종 중 하나랍니다. 고소하면서도, 담백한 맛을 느끼고 싶다면 꼭 햇밤고구마를 만나보시기 바랍니다. 

그냥 먹어도 맛있는 고구마지만~ 후숙하면 더욱 당도가 올라가서 꼭 해주시는게 좋답니다. : ) 
받으신 직후 고구마의 상태를 확인하신 후에 신문지나, 채반위에 넓게 펼쳐 2~3일 정도 수분을 말려주세요. 
그렇게 하시면 고구마의 당도가 더 올라가서 포슬포슬한 느낌의 달달한 고구마를 만나보실 수 있답니다. 

후숙 중 자랄수 있는 햇고구마의 싹은 감자처럼 독성이 있지 않아요!! 싹이 자랐다면 도래내고 드시면 된답니다~ ㅎㅎ

고구마 그대로~
구워 먹거나 쪄서 먹기!!

고구마하면 대표적으로 두방법이 있죠?
집에서 흔히 먹을수 있는 쪄서 먹는 방법!  추운 날씨에 길거리에서 파는 구운 고구마!! 두가지 방법 다 너무 맛있는 방법이랍니다 ㅎㅎ 그 둘중에서도 군고구마는 최고라고 할수 잇죠!!

깨끗한 고구마를 에어프라이기에 180도로 20분!! 한번 뒤집어 준 후에 다시 20분!! 그러면 끝.
맛잇는 군고구마가 완성!! 쉽죠?! 하실때 꼭 뜨거우니 조심하셔야해요~

한입 크기로 자른
말랑말랑~고구마 말랑이!!

에어프라이기로 만드는 고구마 말랑이~ 한입에 쏙~ 먹을 수 있는 크기로
어린아이들의 간식으로 으뜸인 고구마 말랑이 추천드립니다!
 깨끗하게 고구마를 세척 후 한입 크기로 잘라주세요. 

그런 다음 에어프라이기 180도에 10분 뒤집어서 10분 해주시면 끝!!  간단하죠?

겉바속촉하면 맛탕!
꿀고구마로 만들어보세요~

튀기기만 하면 무엇이든 맛있다라는 말 들어보셨나요? 그런데 맛있는 고구마를 튀긴다면?! 생각만해도 맛있을것 같아요.
겉은 바삭!  속은 촉촉한~ 그런 맛탕 한번 만들어서 드셔보세요.
손질한 고구마를 180도의 기름으로 두번만 튀기면 완성 되는 초간단 맛탕!! 한번 만들어보세요~ ㅎㅎ

햇밤 고구마는 전라남도 해남에서 무럭무럭 자라고 있답니다!

 드넓은 평야에 일조량이 풍부해서 농작물이 자라기에 최적의 조건!! 거기에 바다에서 부는 해풍까지
고구마의 품질이 안좋을수가 없는 지리적 요건을 가지고 있는 해남 퍽구마에요~

해남 밭 75%는 적황색 토양이에요!! 해남 고구마는 4월부터 10월까지 게르마늄이 가득한 황토밭에서 자라난답니다~!!  청정 황토밭에서 자라 유난히 색깔이 선명해요~

땅끝 해남은 사계절이 모두 따뜻하다고 생각하시는데, 일교차가 심한 지역이에요~ 
그래서 그런지 고구마가 훨씬 달콤한 맛을 낸답니다~!!

고구마를 수확하고나서는 검수 과정을 통한 고구마 선별작업이 이루어진답니다.
그렇게 해서 품질 좋은 고구마들만 찾아 서포터님들에게 보내드리고 있답니다~

조금만 기다려주세요. 이제 곧 숨막힐듯 퍽퍽한! 퍽구마를 보내드릴게요.
 가을 간식으로 최고인 해남 밤고구마~  곧 찾아갑니다~ : )

해남에서 갓 수확한 햇밤 고구마를
신선한 상태로 배송해드립니다!

산지에서 갓 수확하여 배송해드리는 만큼
세척된 고구마가 아닌 비세척 고구마로 수령 후 세척해서 드셔주세요!

FAQ

Q. 배송시 파손돼서 오면 어떻게 해야 하나요?

>  꼼꼼히 포장하여 배송될 예정이오나, 파손될 경우에는 바로 '메이커 문의하기'로 연락주시면 최대한 빠르게 처리 도와드리겠습니다.

Q. 예약구매 후 , 옵션/배송지/카드 정보 변경은 어떻게 해야하나요?

> 예약구매 마감일 전까지 '예약구매 내역' 페이지에서 수정하실 수 있습니다. 

예약구매 마감 이후, 불가피한 사유로 배송지 변경하셔야 하는 경우, 010-4873-0208로 문의 주세요.

Q. 리워드는 언제 배송되어지나요?

>  리워드는 예약구매 마감 이후  약 2일 동안 결제 순서대로 포장하여 순차배송되어집니다.
예약구매 마감 후 배송일정관련하여 한번더 공지 올리도록 하겠습니다.

Q. 도서산간 지역의 배송료는 어떻게 될까요?

>  도서산간 지역의 경우 추가적인 배송 비용 발생으로 인해 도서산간 지역인 경우에는 
    후원금 더하기에서 +5000원 후원해주시면 확인 후 빠르게 보내드리도록 하겠습니다.

*상기 이미지는 이해를 돕고자 사용된 (광고용) 이미지로써 실물과 다를 수 있습니다.

메이커소개

안녕하세요. 숨어 있는 보석 같은 리워드를 찾아 서로 상생의 꿈을 키우는 도란도란마켓입니다. 

접하기 힘들거나 맛있는 품종들을 찾아 서포터님들에게 소개해드리는 것이 기쁨인 도란도란마켓입니다. 이번 리워드는 밤고구마로 리워드를 준비했답니다.

 이번에 밤고구마를 소개하는것도 도란도란마켓이 하는 역할 중의 한 부분이기에 준비하게 되었습니다!! 언제나처럼 품질 좋고 맛있는 것들을 준비하도록 하겠습니다.

감사합니다!!

와디즈에서 크라우딩 프리오더를 진행하는 이유는? & 성공금 사용 계획

정말 품질 좋은 농수산물을 업체를 통해 알게 되었고, 이 처럼 좋은 품질의 농수산물을 많은 서포터분들이 접하셨으면 좋겠다는 마음과 농어가를 알리기 위해 프리오더를 진행하게 되었습니다. 

앞으로 서포터님들께 다양하고 새로운 농수산물을 소개하려고 준비하는 만큼, 숨겨져 있는 보석같은 농어가를 발굴하는데 발굴비용으로 활용하겠습니다.

그리고 , 예약구매가 성공적으로 마무리되고 나면 서포터분들의 소중한 피드백들이 들려오겠죠? 

이번 프로젝트의 피드백을 통해 도란도란마켓 농수산물 프로젝트를 더욱 고민하고 연구해 새로운 프로젝트를 준비할 예정이에요.

많은 기대 부탁드립니다!!  감사합니다.

리워드 발송 정보 안내

• 발송 방법 :  순차배송 (당일 50개 한정)

• 배송 관련 문의처 :  메이커에게 문의하기 또는 010-4873-0208 로 연락주시면 빠른 처리하도록 노력하겠습니다. 

• 배송 문의 상담 가능한 시간  :  월~금  10:00 ~ 18:00 운영 중입니다.