카페마스(by unthinkable)의

59번째 프로젝트.

이보다 더 진할 순 없다!

즉석 떡볶이, 더 블랙!

배송기간이 지연될 수 있는 제주도 및 도서산간 지역은 배송이 불가하오니 양해 부탁드립니다.

화려한 맛의 향연!

즉석 떡볶이의 정점은 짜장떡볶이라고 생각합니다.

제가 처음 접한 짜장떡볶이는 신당동 즉석떡볶이였습니다.
오리지널 즉석떡볶이에 짜장을 섞은 오묘하게 맛있었던 짜장떡볶이!

다행히 신당동까지 가지 않아도 집 근처 여고 앞에 즉석떡볶이 맛집이 있어서 지금까지도 자주 즐기는 메뉴입니다.

매장에 가서 먹기도 하고, 포장도 해오고 배달도 시킵니다.

더 많이, 자주 먹고 싶어서 소스를 잔뜩 만들어 가족, 친구들과 푸짐하게 나누어 먹기도 하고요.
토핑 듬뿍 넣고 냄비가 넘치도록 바글바글 끓여 꾸덕하게 졸여 먹는 그 맛이란!

오늘은 저희 카페마스에서 만드는 레서피를 권해 드릴까 합니다.

즉석떡볶이에 블랙의 꾸덕함을 더한,

즉석떡볶이, 더 블랙!

진한 블랙소스를 만들기 위한 맛있는 재료는,

저희가 직접 만드는 고소한 짜장소스와 수제 고추장, 블랙 후추, 그리고 블랙 올리브입니다.

소-스 듬뿍 머금은 블랙 올리브로 감칠맛 폭발!

블랙 소-스안에서 맛있게 숙성된 블랙 올리브는 달큰하게 씹히는 맛이 아주 좋아요.

올인원 패키지는 무려 7가지의 맛있는 재료가 들어가요.

달작지근 신선한 양배추, 보들보들 짭쪼름한 저희의 최애 토핑 부대 프랑크 소시지, 쫀쫀한 매력의 쫄면, 말이 필요 없는 쫀득한 부산 어묵, 말랑 쫄깃 동글이 납작 당면, 야들 야들 고소한 유부, 그리고 오늘 뽑은 말랑 쫄깃 밀떡볶이!

*동글이 납작 당면은 조리 전 30분 정도 찬물에 담가둔 뒤에 사용하세요.*

즉석떡볶이, 더 블랙 맛있게 만들기

아주 간단해요!

올인원 패키지(2인분 기준) 재료를 모두 함께 넣고 끓이면 됩니다.

1. 넉넉한 크기의 팬이나 냄비에 올인원 패키지의 재료를 모두 넣어 주세요.
(동글이 납작 당면은 조리 전 30분 정도 찬물에 담가둔 뒤에 사용하세요.)
2. 물의 양은 종이컵 3개, 소스는 2/3 정도로 시작하며, 끓이면서 물과 소스를 조금씩 추가합니다.
3. 끓기 시작하면 눌어 붙기 쉬운 동글이 납작 당면과 쫄면을 다른 재료 위에 건져 올려 끓입니다.
4. 라면이 익으면 끝! 고소하고 녹진한 블랙 올리브에 홀릴 시간!
(사진의 라면은 연출된 이미지입니다. 소스는 라면사리를 넣는 기준의 양으로, 라면사리를 넣지 않는 경우에는 소스를 조금 덜 넣으셔도 좋습니다.)

1. 밀키트는 바로 드시 않는 경우 포장을 뜯지 않은 상태로 냉동보관 해주세요.
2. 냉동상태 그대로 조리 가능합니다.
3. 소스는 2/3 분량을 먼저 넣은 뒤 조금씩 추가합니다.
4. 재료수급 사정에 따라 재료의 종류가 조금씩 달라질 수 있습니다.
(예:유부는 채썬 상태로 발송되며, 밀떡은 사진과 모양이 다를 수 있습니다.)
5. 밀떡은 당일 생산한 떡만 사용하며, 밀떡 특성상 약간 시큼한 특이취가 있습니다. 떡을 뽑을때 달라 붙는 것을 방지하기 위해 약간의 유분이 있습니다. 씻지 않고 바로 조리하시면 됩니다.

올인원 패키지 구성

[소스, 양배추, 부대 프랑크 소시지, 쫄면, 부산 어묵, 동글이 납작 당면, 유부, 밀떡볶이]

[얼리버드 올인원 패키지_6인분] 49,900원
올인원 패키지 2인분 3세트+"추가선물 동글이 납작 당면 10개"

[올인원 패키지_2인분] 19,900원
올인원 패키지 2인분 1세트

[실속 패키지_10인분] 39,900원
블랙 소스 10개+밀떡 2인분 5개+동글이 납작 당면 20개

**식품정보 및 안내**
1. 택배발송 당일 제조 후 발송합니다. 수령 후 냉장/냉동보관 부탁드립니다.
2. 재료입고, 제조 등 일정에 변동이 있을 경우 배송이 늦어지거나 환불이 이루어질 수 있는 점을 사전에 안내드립니다.
3. 하자에 의한 환불기간은 [30일]입니다.
4. 유통기한 안내 : 냉장 3일 냉동 2주 (소스-냉동 1개월)
5. 소스 1개의 용량은 약 100g 내외이며, 패키지 디자인의 변동이 있을 수 있습니다.
6. 제품 및 배송에 문제가 있을 경우 와디즈 메세지로 연락주시면 최선을 다해 해결 하겠습니다.
7. 라벨의 디자인이 변경될 수 있습니다.
8. 배송기간이 지연될 수 있는 제주도 및 도서산간 지역은 배송이 불가하오니 양해 부탁드립니다.

[발송 정보]
1. 발송 방법 : 택배(로젠택배)
2. 포장방법 : 아이스팩과 함께 보냉포장됩니다.
3. 배송 관련 문의처 : 메이커에게 문의하기(와디즈 메세지)
4. 배송 문의 상담 가능한 시간 : 오전 10시~오후 5시까지.(메세지 확인은 가능한 수시로 하고 있습니다.)

*about company*

안녕하세요. 카페마스(언씽커블)입니다.
식음료 관련 R&D 사업을 하고 있으며, "cafe más", "tienda más", "Newyork snack" 등의 외식업 브랜드를 함께 운영하고 있습니다.
"más"는, 스페인어로 "더"라는 뜻입니다. "맛있는 건 하나 더!"라는 의미로, 제가 중남미 지역에서 근무할 때부터 지금까지 사업장에서 줄곧 사용하고 있는 단어입니다. (그래서 저희 제품 패키지에는 하나 더 라는 의미의 "una más"라는 문장을 사용합니다.)
메뉴 기획자로 살아오면서 개발하고 접했던 맛있는 음료들!
국내에도, 해외에도 너무나 많습니다. 집이나 사무실, 캠핑 등 내가 원하는 곳에서 편하게 즐기셨으면 하는 마음에, 단순한 레서피 공유가 아닌 위생적이고 완성도 높은 음료의 개성 있는 홈카페 메뉴를 연구/개발하고 있습니다.

와디즈를 선택하신 이유가 궁금합니다.와디즈에서 진행하시는 이유와, 이번 프로젝트에서 성공한다면 무엇을 하실 계획인지 들려주세요.

온라인상의 일반적인 판매는 부가적인 비용의 요소들이 많습니다. 와디즈는 저희가 준비한 상품에만 집중 할 수 있기 때문에 신제품 소개의 수단으로서 매우 중요한 플랫폼입니다. 컨텐츠에 자신이 있다면 반드시 필요한 과정이라고 생각합니다.이번 프로젝트가 성공한다면 우선 서포터분들께 최상의 리워드를 보내드리고, 다음 신제품의 개발비용으로 사용하겠습니다.