요헤벳은 유산균의 생리활성을 연구하고, 발효를 통해 식품의 영양을 증진시키고

증진된 영양을 나노화 추출하는 기술을 보유한 연구개발유형 벤처기업입니다.

ㆍ수많은 유산균 중 알파글루코시다아제 저해능을 갖는 김치유래 특허유산균 WIKIM29도 확보하고

ㆍWIKIM29 유산균으로 미강(현미의 껍질)을 발효하여 감마오리자놀, GABA의 영양도 증진시켰지만

연구결과물을 상품화를 통해 소비자에게 전달할 기업이 나타나기를 기다리다..........

상품화도 우리가 제일 잘 할 수 있다는 생각으로...

직접 상품화를 하여 소비자에게 전달하기로 결정했습니다.

연구실에서. 식탁까지.

요헤벳은 미생물인 유산균은 살아서 생리활성을 나타내고, 발효를 통해 유익한 대사산물까지 만들어 내는

살아서 작용하고, 살아서 남긴 것까지 유익한 유산균의 "이중 생명력"에 주목했습니다.

요헤벳만의 김치유래 특허유산균
"알파글루코시다아제 저해능을 갖는 웨이셀라컨퓨사 WIKIM29"

식사를 하면, 탄수화물은 알파-글루코시다아제라는 효소의 작용을 받아
당으로 분해되고 흡수됩니다.

WIKIM-29 유산균은 이 효소 활성에 주목한 연구에서,
알파글루코시다아제 저해와 관련된 작용 기전에 대해 특허를 보유하고 있는 균주 입니다.

프리미엄 생유산균 락토아로 느린당 500은

김치유래 특허유산균 WIKIM29 500mg을 담고 17종 유산균과

식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있는 고시형원료인 바나바잎추출물을 더해

연구 결과를 식탁으로 !! 지금 당장 루틴으로 경험해 보실 수 있도록 정성껏 만들었습니다.

고운 분말형태로 입속에 넣고 물 없이 녹여 드셔도 좋고, 물과 함께 드셔도 됩니다.

* 1박스(2g*30포) 4개를 세트로 구성해서 준비했습니다.

유화제, 안정제, 첨가제 없이 국산 재료로 약콩(서목태)을 껍질 째 갈아 넣고 WIKIM29로 발효한 발효미강과

콜라보해서 만든 전두유 인 미식강 발효미강약콩두유 약콩두유 (190ml * 3포)를 드립니다.

설탕을 첨가하지 않아 달지않고, 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 63Kcal 의 건강한 음료로

발효가 어떤 차이를 만드는지 차이를 느껴 보시기 권해드립니다.

WIKIM29 유산균이 어떤 기능으로 작용하는지, 어떤 설계를 담았는지

왜 이 균주를 선택했는지, 발효는 어떤 차이를 만드는지

기꺼이 살펴보고, 고민해 줄 분들이 있는 곳.

그래서 와디즈에서 이 프로젝트를 시작합니다. !!

유산균의 생리활성을 연구하고, 발효를 통해 식품의 영양을 증진시키고

증진된 영양을 나노화 추출하는 기술 역량을 가지고 있습니다.

요헤벳은 특히 현미를 백미로 도정하는 과정에서 발생하는

쌀눈과 쌀겨인 미강(쌀 米,겨 糠)의 발효를 통해 영양을 증진하고 추출하는 기술과

발효 미생물에 관한 연구에 집중 하면서

연구결과를 식탁으로 !! 란 목표하에

연구결과물을 소비자에게 전달하기 위한 상품화를 위하여 노력하고 있습니다.

요헤벳이 보유한 특허기술

감마오리자놀, GABA 및 아미노산 함량이 증진된 나노화 처리한 미강발효추출물 및 이의제조방법

쌀가공 부산물로부터 식물성 단백질 추출방법 및 식물성 단백질 추출물

알파글루코시다아제 저해능을 갖는 웨이셀라 컨퓨사 WIKIM29 및 이를 포함하는 조성물