혹시 우리밀, 그 중에서도 햇밀로 만든 디저트를 드셔보신 적이 있으신가요?

매일같이 빵과 쿠키를 만드는 메이커인 착한빵수니도 햇밀로 만든 디저트는 2024년, 바로 작년에 처음 먹어보게 되었어요. 늘 만들고, 맛보던 마들렌이 왠지 모르게 평소보다 더 맛있게 느껴졌어요. 같은 재료를 사용하고, 계량도 틀린 게 없는데, 이게 뭐지? 싶었죠.

그 맛의 차이를 만든 것은 바로 '햇밀'이었어요.

갓 수확한 밀을 제분소에서 제분해서 받아 바로 마들렌을 만드니 그 신선함이 미묘한 맛의 차이를 만들어 내더라고요. 너무 신기하기도 하고, 이런 햇밀의 신선함을 함께 느낄 수 있는 디저트를 만들어야겠다고 생각했어요. 그렇게 탄생한게 바로 우리밀 한입스콘이에요. 스콘 만큼 원재료가 좋아야 맛이 더 빛나는 디저트가 또 없으니까요.

평소 먹던 스콘 스타일이 아니라, 스낵처럼 가볍고 편하게 즐기실 수 있도록 한입 사이즈로 준비했어요. 그래야 일하다 당 떨어지는 오후 3시 쯤... 쓰윽 먹기 부담스럽지 않으니까요 : )

"우리밀 한입스콘 쑥고물"

와디즈 프리오더로만 제일 먼저 공개해요!!!

“오트밀 레이즌 스콘은 특별히 통밀로 구웠습니다."

통밀·오트밀·레이즌의 건강한 조합으로

식이섬유 9g (하루 권장량의 35%)이 담겨있어요!

최초공개!

와디즈에서 먼저 맛보는 "우리밀 한입스콘 쑥고물”

도서산간 및 제주도의 경우 추가 배송비가 발생합니다.

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안녕하세요, 서포터님들! 착한빵수니입니다.

착한빵수니는 단순히 빵을 만드는 것을 넘어, 우리밀과 공정무역 재료를 사용해 생산자와 소비자 모두가 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 디저트를 만듭니다.

🌾 Fresh — 우리 땅에서 수확한 우리밀로 신선하게

🌍 Fair — 공정무역 재료로 생산자와 지구를 지키며

🍪 Flavorful — 자연주의 레시피로 더 맛있게

앞으로도 착한빵수니는 맛있게 즐기면서도 가치를 담은 빵과 디저트를 선보이겠습니다. 그 여정에 함께해 주세요 😊

와디즈를 찾은 이유는

지금까지 펀딩을 하면서 와디즈에는 새로운 시도와 경험을 할 수 있는 제품들이 참 많은데, 또 그걸 오픈마인드로 응원해 주시는 서포터분들이 더 많다는 것을 느꼈어요. 그래서 수니쿠키, 수니잼과 속편한빵, 그리고 이번 우리밀 한입스콘까지, 와디즈에서 신제품으로 벌써 3번째 만나게 되네요!

이번에 준비한 한입스콘은 당연히 맛있는 디저트이지만, 무엇보다 갓 수확한 토종 우리밀인 앉은키밀의 신선함과 풍미를 함께 경험하고 공유하기 위한 특별한 제품이에요.
그래서 와디즈를 통해 햇밀의 맛을 처음 알게 되는 분들도, 착한 원재료로 만든 간편한 디저트를 찾던 분들도, 우리밀 한입스콘으로 함께 공감하고 즐길 수 있기를 바래봅니다 : )