ドジョンバイオはアメリカ市場進出とともに韓国市場で本格的なLock-in coffeeブランド構築のためにファンディングを進行しています。私たちはチョン・ジュヨン創業コンテスト歴代本選進出アイテムの中で唯一のコーヒーとして、また今回の決勝デモデイ進出チームの中で唯一の食品スタートアップです。現在、国内ではケータリングで実証された顧客だけで300人以上、特に大規模な高級ネットワーキングイベント「Our OOA」、「EO house party」そして最近の9/27 Halo Studioイベントまで成功裏に終えながら国内でのブランディングイメージを成功的に構築しました。

また、私たちは止まりませんでした。9月、キノココーヒー市場の宗主国であるアメリカに直接赴きTED講演内で製品を展示し、様々なグローバル企業の開発者や運営者の方々と一緒にコーヒーの好みや味をチェックしながら、プレミアムコーヒーとして一歩前進しました。

Lock-in Coffeeは新しい没入体験へ皆様をご招待します。

私自身が飲みたい製品、意味のある人生のための真のツールから始まり、300人を超えるグローバル顧客との深い対話を通じて、これが普遍的な渇望であることを確認しました。

カフェが1ブロックごとに一つはある今、皆さんも共感できるでしょう。コーヒーは飲みたい、毎日繰り返される疲労による集中力低下、しかしカフェイン依存も心配な現状です。私たちはデカフェ市場が徐々に健康的な没入まで進むべきだと考えています。したがって、私たちLock-in Coffeeは独自の技術とブレンドでこのような味と状況を克服できます。

私たちはグローバル顧客50人以上と深い対話を重ね、彼らが本当に渇望する生産性とウェルネスの調和が何かを発見しました。そこで私たちは健康コーヒー市場をリードするキノココーヒーとともに紅参などの成分を融合し、Lock-in Coffeeを開発しました。また、食品の重要な要素である味。私たちは実際に100人以上の官能評価を通じて、従来の機能性コーヒーの「土の味」という限界を突破しました。

この製品はアサンナヌム財団チョン・ジュヨン創業コンテストでブランドと消費者が目覚めるビジョンを認められ、唯一の食品決勝チームとして選定され、10月29日にCOEXへ向かいます。

また、実際に私たちはシリコンバレーを訪問し、様々な有名起業家とのミーティングを計画し、出会いを実現させ、このような私たちのビジョンに共感する多くの企業や有名ビジネスマンに商品をセールスの過程 を経ており、TED講演での展示など数多くのチャンスを私たちのものにしてきました。特に、アメリカ国内でのセールスも達成し、私たちの製品に対する検証は十分に行われています。

国内でも多様で大規模なケータリングイベントをマッチングしながら、私たちの製品の地位を確立しています。私たちはこの流れを国内でも維持したいと考え、Wadizのサポーターの皆様が私たちの価値に共感してくださる最適な方々だと思いました。

Lock-in Coffeeは違います。

1. 特許技術で実現した味の革新：本当に美味しいデカフェきのこコーヒー

従来のきのこコーヒーを見ると、しばしば「土の味がする」という厳しい評価がついています。これは様々な健康素材の苦味や渋味が原因です。

しかし私たちは、実際に100人以上の官能評価を通じて従来の機能性コーヒーの「土の味」の限界を突破しました。

ポリフェノール-果糖結合体と桃由来のフレーバー成分による特許技術で、一般的なコーヒーに似ていながらも、さらに美味しく深い風味を実現しました。

特許出願番号：10-2025-0114643

2. プレミアムな韓国産原材料の調和

- 大東高麗参の最高級紅参原料使用：グローバル市場で1.5倍～2.5倍のプレミアムを受ける自覚と回復の象徴

- 厳選されたヤマブシタケと冬虫夏草：深い集中と持続するエネルギーの密度あるブレンド

- L-テアニン天然アミノ酸成分：澄んだ覚醒と輝くバランスのための天然成分

- K-カルチャーのモメンタムを活用したグローバル競争力の確保

3. 検証された国内外市場への進出

- TED講演での展示および招待：革新ビジョンとコーヒー製品が認められた公式招待

- Google、Open AIの主要人物など、本物の没頭で成功した人々によるコーヒーの試飲および評価の検証

- シリコンバレーでのセールスチャンスの発掘および達成

- チョン・ジュヨン創業コンテストグローバルトラック「唯一の食品スタートアップ」として決勝進出：専門投資家による事業性の認定

- EO party、Halo Studio、Our OOAなど主要な国内ケータリング協賛およびイベント普及の成功的な完了：好意的な評価と顧客誘致の成功

こんにちは、サポーターの皆様！ドジョンバイオのパク・ミンソンCEOです。

延世大学で創意技術経営学を専攻し、カナダで実際にキノコというアイテムと出会い、起業の夢を育てました。最もコーヒーが必要な時にコーヒーを飲んでいた者として、カナダで実際に機能性キノコ食品ブランドを運営しており、セムピョ食品のマーケティングチームでの実務経験を基にコーヒー市場に参入することができました。

私は「疲労と最前線で戦う」若い起業家です。それぞれの理由で一生懸命、そして忙しく生きている皆様に、健康の心配なく日常を乗り越えるために共に戦う製品を作るため、私自身が飲み、作り、販売しようと思います。

共に目覚める仲間たちとの循環する協力：

ハ・スンホ：大韓民国人材賞、グローバルネットワークの接点

カン・ミンギュ：延世大医学部、生理活性の深化した理解

イ・ヒョンギュ：UX、PM経験の凝縮と拡散

バン・ヒョンウォン：視覚的完成度を実現するデザイナー

チョン・ヒヨン：特許戦略、独創性の保護と流れ

パク・ジュンヒョン：法務アドバイス、持続可能な循環構造

ワディズという方向で最初の一歩を踏み出した理由は次の通りです。

ワディズは 第一に、革新的な製品を理解してくれるプラットフォームであり、サポーターの皆様の審美眼を信じられるからです。

Lock-in Coffeeは、既存のコーヒー市場にはなかった新しいニーズに応えた製品であり、革新だと申し上げたいです。そのため、アーリーアダプターのサポーターが集まるWadizで、私たちの革新をいち早く理解し応援してくださる方々がいると信じています。

第二に、グローバル進出とともに国内の方々にも私たちの製品を提供したいと思いました。

海外のバイヤーや投資家、シリコンバレーでの様々な経験を通じてアメリカでの飛躍を準備しており、Wadizでの成功が国内の収益性を高めてくれれば、私たちの製品力を証明するリファレンスになるでしょう。しかし、それとは別に、韓国人として、韓国で一生懸命生きてコーヒーを飲んできた私たちの経験から、この製品はきっと韓国の多様な消費者の皆様に必要だと信じ、これを提供したいと思いました。

第三に、サポーターの皆様と共に成長したいです。

クラウドファンディングは単なる販売ではなく、共同創作だと考えています。サポーターの皆様のご支援と様々なフィードバックを反映し、より完成度の高い製品へと進化し、K-Coffeeがグローバルに進出する成功ストーリーを一緒に作り上げていきたいです。

私たちと共に世界のデカフェコーヒー市場を占有していくサポーターの皆様を募集します。

イベント / 応援署名

プロジェクト進行期間中のイベントにご参加ください！

応援署名イベント「Lock-in Coffeeと共に疲れない人生を応援してください」

応援署名にご参加いただき、SNSでシェアしていただくと：

ポイント付与（Wadiz提供）

抽選で10名様にLock-in Coffee体験パックをプレゼント

シリコンバレー進出記リアルタイムアップデートを優先共有！

SNSイベント：インスタグラムで #Lockincoffee #疲れない人生のハッシュタグと共に応援メッセージを残してください！

1等（1名）：Lock-in Coffee 原液1本＋プレミアムきのこカップ＋マドラー＋菌糸台座

2等（5名）：Lock-in Coffee 1本＋きのこカップ＋マドラー＋菌糸台座

3等（20名）：Lock-in Coffee 1本＋マドラー