今回のファンディングは「青りんご酢」のみ行います！

前回多くのご愛顧をいただいた「柿酢」はまだ発酵中のため、ご購入が難しいです〜😭

酢飲料「感謝酢一杯」も今回のファンディングには含まれておりません。

こんにちは！ウンガビ酢を作っているクォン・ジヒョンです。

私は大邱パルゴンサンのふもとで伝統韓国料理と発酵食品を研究し、10年間自ら飲食店を運営しています。
韓国料理と発酵について「温故知新」という言葉のように、昔のことを学び新しいことを発見しています。

その中でも「酢」は特別でした。
「酸っぱくなくてまろやかで驚きました。」「これ、別で販売してもらえませんか？」
このようなお客様の心のこもったフィードバックを受け、自然発酵の価値と健康的な味をもっと多くの方と分かち合いたいと思いました。

私は自然の時間と発酵の力を信じています。早く作った加工酢ではなく、自ら手作業で仕込み、最低150日から最大360日まで発酵させる本物の酢！

厳選した100％国産青りんごと糖化水だけで
アルコールも、添加物も、人工香料も一切加えず、自然そのままの酢を作っています。

「ウンガビ」は「穏やかな中で光を放つ」という意味で
自然の深い味わいが皆様の食卓でも穏やかに輝くことを願う気持ちを込めました。

ウンガビ酢は少量手作業で作られる「自然発酵生酢」です。既存流通市場の大量生産酢とは異なり、この商品の真実性と誠実な哲学に共感してくださるサポーターの皆様と直接お会いしたいと思いました。

Wadizは健康的な食生活を追求するサポーターの皆様とのつながりになると考え、ファンディングを企画しました。

製品の瓶詰めおよびパッケージ制作（ラベル、箱、包装の完成度強化）／少量低温発酵のための追加の壺および設備補強／HACCP対応設備の一部改善など

ファンディング終了後15日以内に順次発送

CJ大韓通運の宅配便を利用

配送中の破損防止のためエアキャップ＋箱で安全保証