Korea Butter Beer Project
메이커 소개
이스턴문은 안산에서 작은 카페를 운영하며 손님들과 나누는 한 잔의 즐거움을 소중히 생각하는 곳입니다.
버터맥주는 어릴 때 책 속에서만 보던 그 달콤하고 크리미한 한 잔을 언젠가 직접 만들어보고 싶다는 마음에서 시작됐어요. 카페 주방에서 혼자 이것저것 만들어보며 테스트한 시간이 지금의 시그니처 메뉴로 이어졌습니다.
어느새 버터맥주가 3주년을 맞이 하였고 그동안 사랑해주신 분들 덕분에 집에서도 즐길 수 있는 키트를 준비해볼 용기가 생겼습니다. 처음 준비할 때는 괜히 떨리기도 했지만 더 많은 분들이 이 맛을 직접 경험해보시면 좋겠다는 마음이 컸어요.
앞으로도 일상 속 작은 기분 전환이 되는 메뉴를 천천히 계속 만들어가고 싶습니다.
왜 와디즈를 선택했을까요?
카페 안에서만 즐기던 버터맥주를 이제는 더 많은 분들과 나누고 싶다는 마음이 가장 컸어요. 3년 동안 손님들의 반응을 보면서 다듬어온 메뉴라 누구에게나 자신 있게 보여드리고 싶었고 처음 선보이는 만큼 진심이 제대로 전달되는 공간을 찾고 싶었습니다.
와디즈는 새로운 시도를 응원해주는 곳이고 메이커의 과정과 이야기를 편하게 전할 수 있는 플랫폼이라 이번 프로젝트와 잘 어울린다고 느꼈어요.
조금 떨리지만 이곳에서 처음 공개하는 만큼 더 많은 분들이 이스턴문의 버터맥주를 직접 경험해보시면 좋겠습니다.
성공금은 이렇게 사용됩니다.
이번 프로젝트의 성공금은 버터맥주 키트의 안정적인 생산과 품질 관리를 위해 사용됩니다.
소스와 크림을 만드는 원재료 확보 위생과 보관을 위한 설비 보강 안전하게 배송될 수 있는 패키징 개선에도 쓰일 예정입니다.
또한 더 나은 레시피 연구와 추가 메뉴 개발을 위한 테스트 비용으로도 사용할 계획입니다. 카페에서 쌓아온 경험을 바탕으로 집에서도 안정적으로 즐길 수 있는 제품을 만드는 데 소중하게 사용하겠습니다.
배송 정보
- 발송 방법 : 택배발송
- 택배사 : CJ대한통운
- 배송 시작일 : 리워드는 결제 종료 이후 순차적으로 발송됩니다.
- 기본 배송비 : 3,000원
- 제주/도서 산간 지역 추가배송비 : 3,000원
- 배송 문의처 : 이스턴문 채널톡
자주하는 질문
Q. 버터맥주 소스병에 흰 고형물은 무엇인가요?
A. 버터입니다. 사용전에 잘흔들어서 섞어서 사용해주시는 것이 좋습니다.
Q. 버터맥주크림아래 깔려있는건 뭔가요.
A. 버터맥주크림은 시간이 많이 지나면 버터맥주소스와 크림이 분리가 될수도 있습니다.B.가볍게 주물러서 풀어준뒤 사용하시면 됩니다.
Q. 사진처럼 꾸덕하게 잔에 매달린것처럼 만들수 있을까요?
A. 크림팩의 크림을 거품기로 충분히 거품을 내시면 꾸덕한 크림을 집에서도 만들 수 있습니다.
Q. 어떻게 보관해야 할까요?
A. 냉장 보관하셔야 하고 개봉 후에는 가급적 빠른 시일 안에 드시는게 좋습니다.