이 프로젝트를 준비하게 된 배경은요,

예전부터 잡채는 “맛있지만 만들기 어려운 음식”이라는 인식이 많았습니다.

재료도 많이 필요하고, 하나하나 손질해야 하고, 볶는 순서도 신경 써야 하다 보니 먹고 싶어도 쉽게 만들기 어려운 음식이었습니다.

저희는 문득 이런 생각을 하게 되었습니다.

“복잡한 잡채를 조금 더 간단하게 만들 수 있다면 어떨까?”

누구나 부담 없이 즐길 수 있고 더 나아가 한국의 익숙한 잡채를 더 많은 사람들에게, 세계에도 자연스럽게 알릴 수 있다면 좋겠다는 마음이 들었습니다.

생각하다 보니 어릴 적 기억이 떠올랐습니다. 어머니가 잡채를 준비하시던 날이면 옆에서 당근을 꺼내 드리고,버섯을 씻고,필요한 재료들을 함께 준비하곤 했습니다. 그때는 몰랐지만
지금 돌아보면 참 신기합니다. 재료 준비는 많았지만 막상 모든 재료가 준비된 뒤에는 어머니는 팬 하나로 능숙하게 잡채를 완성하셨습니다. 익숙한 손길로 볶아내던 모습. 시간이 지나 자취를 시작하고 직접 요리를 하게 되면서 비슷한 생각을 자주 했습니다.

“누가 재료 준비만 해줬으면 좋겠다.”

오늘 먹고 싶은데 장 보러 가야 하고,재료를 손질해야 하고,조금만 준비해도 시간이 오래 걸리는 현실.혼자 살수록 그 과정이 더 크게 느껴졌습니다.그래서 만들게 되었습니다.

어머니의 손맛에서 시작된 기억에
아들의 정성을 더한 ‘아들잡채’. 

복잡했던 잡채를 더 쉽고, 더 편하게. 장볼 필요 없이 필요한 재료와 부재료를 모두 담고팬 하나만 있으면 누구나 10분 안에 완성할 수 있도록 준비했습니다. 혼자 먹는 한 끼에도, 가족이 함께하는 밥상에도, 잔칫날 따뜻하게 올리는 한 접시에도. 아들잡채는 “맛있는 잡채를 더 쉽고 편하게 즐기고 싶다”는 마음에서 시작됐습니다. 그리고 그 따뜻한 한 접시를 더 많은 분들의 식탁으로 전하고 싶습니다.

이번에 선보이는 프로젝트는 이런 이야기를 가지고 있어요.

1. 장볼 필요 없이, 재료와 부재료까지 한 번에

잡채가 어렵게 느껴졌던 가장 큰 이유는 준비해야 할 재료가 많기 때문이었습니다.

당면, 채소, 부재료, 양념까지.하나씩 사려면 번거롭고
혼자 먹기엔 부담이 되기도 합니다.아들잡채는 필요한 재료와 부재료를 모두 담았습니다.따로 장 볼 필요 없이 꺼내서 바로 조리할 수 있도록 준비했습니다.

“오늘 잡채 먹고 싶다.”

2. 팬 하나로 10분 완성

이제 잡채는 어렵고 복잡한 음식이 아닙니다. 냄비 여러 개 필요 없이 팬 하나만 준비해 주세요.재료를 넣고 볶아주면 약 10분 안에 따뜻한 잡채 한 접시가 완성됩니다.

누구나 쉽게.부담 없이.집에서도 간편하게.

복잡했던 잡채를
더 쉽고 편하게 만들었습니다.

3. 혼밥부터 잔칫상까지 자연스럽게

아들잡채는 혼자 먹는 식사에도 잘 어울리고 가족이 함께하는 식탁에도 자연스럽습니다.

자취하는 날엔 든든한 한 끼가 되고 누군가와 함께하는 자리에서는 반가운 한 접시가 됩니다. 평범한 저녁에도, 조금 특별한 날에도.

어머니의 손맛에
아들의 정성을 더한 잡채 한 접시.

언제든 편하게 즐길 수 있도록 준비했습니다.

안녕하세요, 서포터님들!

장날엔-아들잡채 메이커입니다.

- 집에서 잡채 한 번 하려면 준비할 게 너무 많았습니다

잡채는 좋아하지만 막상 만들려면 당면부터 채소, 부재료까지
하나하나 준비해야 해서 쉽게 만들기 어려웠습니다.

그래서 준비했습니다.

'10분이면 완성되는 원팬 집밥 잡채.'

장볼 필요 없이 필요한 재료를 한 번에 담았습니다.

우리가 준비한 2가지

1. 필요한 재료를 한 번에

당면부터 양념, 부재료까지 한 번에 담았습니다.

따로 장보지 않아도 바로 조리할 수 있습니다

2. 10분이면 완성되는 원팬 잡채

팬 하나만 준비하면 끝.재료 넣고 조리하면 약 10분 만에 집밥 잡채가 완성됩니다.

복잡한 과정 없이 간편하게 즐길 수 있습니다. 오늘 메뉴 고민될 때,

복잡한 준비 없이 '10분' 만에 완성되는 집밥 잡채로 맛있는 한 끼를 함께하세요

와디즈를 찾은 이유는

와디즈를 찾은 이유

한식을 세계로, 어머니의 손맛을 더 많은 식탁으로

저희가 와디즈를 찾은 이유는
정성 담아 만든 한식의 맛을 더 많은 분들과 나누고 싶었기 때문입니다.

어릴 때부터 익숙했던 집밥의 맛,
어머니가 만들어 주시던 따뜻한 한 끼의 기억을
간편하게 즐길 수 있는 제품으로 담아냈습니다.

이번 프로젝트의 첫 시작은 10분 원팬 집밥 잡채입니다.

복잡한 준비 없이
누구나 쉽게 만들 수 있지만,
맛만큼은 집에서 정성껏 만든 잡채처럼.

한국의 익숙하고 따뜻한 맛을
더 많은 식탁에 전하고 싶습니다.

와디즈를 통해
저희의 첫 시작을 함께 응원해 주시면 감사하겠습니다.

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따뜻한 응원 부탁드립니다. 감사합니다.