한 권으로 배우는 프로의 다이닝! 첫 한국어판, 모더니스트 퀴진 앳 홈

요리계 혁명을 일으킨 『모더니스트 퀴진』 시리즈 첫 공식 한국어판 초판. 아마추어를 넘어 프로 셰프의 이해와 테크닉을 원하는 당신을 위한 가장 완벽한 요리책을 소개합니다.

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