드디어 구워먹는 1인 찜닭이 2차 앵콜로 돌아왔습니다!!!!

1차 펀딩 만족도 평가

1차 펀딩 시 만족도 평가가 무료 4.9점! 서포터분들의 성원에 힘입어 구워먹는 1인 찜닭이 2차 펀딩으로 돌아왔습니다~

지지해주신 서포터님 정말 감사합니다! 1차 펀딩에서 과연 어떤 후기들이 있었을까요?

서포터님들의 생생한 찐 후기~

겉바속촉의 끝판왕!

닭다릿살이라 쫄~깃한 식감

찜닭을 구웠더니, 이런 맛이!

극강의 짭조롬한 단짠 소스!

이밥차 연구원이 먹고싶어
개발한 그 요리!

찜닭 먹고 남으면 처리도 번거로워서 집에서 만들어봤다는데요. (요알못은 그저 존경...) 혼자 먹을거니까 닭다릿살만 사와서 각종 채소도 생략하고 만들었더니, 웬걸. 양도 딱 맞고 쫄깃하니 식감도 최고!

이런 고민에서 착안하여 이밥차가 직접 만들어낸 찜닭이니 믿고 드실 수 있겠죠?

아이디어 구상부터 개발까지,
장장 6개월의 여정

이밥차의 “구워 먹는 찜닭”은 레시피 개발자, 이밥차 연구원들, 제조기업이 협업해 무려 6개월에 걸쳐 개발했습니다. 기존 찜닭과는 전혀 다른 “구워 먹는” 방식의 새로운 찜닭이었기에 작정하고 연구에만 매진했어요. 굽기에 적합한 조리 방식, 쫄깃한 식감과 밸런스가 완벽한 짭조롬한 소스를 구현하기까지 이렇게 긴 시간이 필요했답니다.

퍽퍽한 고기는 취급하지 않으시는 분들 계시죠? 모두 여기로 모여라~ 찜닭의 메인은 뭐다? 바로 고기! 육식주의자들 소리 질러!!
감자 등 채소와 당면은 과감히 생략! 오직 야들야들한 닭다릿살로만 꽉꽉 채웠습니다.

여기 2인분 같은 1인분이요~
구워 먹는 1인 찜닭은 한 팩에 200g. 1인용으로 만들었지만 둘이 먹어도 결코 부족하지 않은 든든함이 있어요. 식사로 1인이 충분하게 먹을 수 있는 양이고, 안주로 2인이서도 먹을 수 있는 양이에요!

닭뼈는 바르는 것도, 버리는 것도 귀찮죠. 치킨도 순살이 있는데, 찜닭은 왜 안되나요! 뼈까지 다 발라낸 순살 찜닭이라 한입에 쏙! 쓰레기도 안 나오는 착한 찜닭이에요.

커다란 냄비에 끓이는 번거로움은 NO!
간편하게 먹고 싶어 찜닭을 구웠더니, 어디서 먹어본 듯 결코 먹어본 적 없는 맛! 익숙한 데 새로운 맛? 맛있다는 얘기!

이 닭다리살의 식감이란 그저 황홀..! 닭 한 마리 앞에 두고 벌어지는 눈치 게임.
야들야들 촉촉한 닭다리를 누가 차지하느냐!
이제 우리 서로 그런 싸움 하지 말아요. 전부 다 닭다릿살이니까 행복하게 즐기세요.

완벽하지 않으면 소용 없어! 마치 도자기 장인에 빙의한 듯, 찜닭 소스를 만들고 맛보길 수차례...
달콤+짭잘이 조화롭게 어우러진 단짠 소스를 구현했습니다.

닭고기 가공식품의 핵심은 닭냄새를 잡는 거에요. 닭냄새만 잘 잡아도 게임 끝이죠.
이밥차는 요 닭냄새를 연하게 훈제해서 잡았어요. 고급햄을 만들 때처럼 말이에요.

찜닭을 양념까지 넣어 익혔다면 식감이 아주 단단했을 거에요. 고기속까지 양념이 베어있으면 고기가 딱딱해지거든요.

이밥차의 전공을 살려 고기를 완전히 익힌 뒤 소스를 추가해 패킹했어요. 그래서 에어프라이에 닭이 구워지는 동안 소스가 스며들어 부드러우면서도 쫄깃한 찜닭이 완성됩니다. 작은 디테일이 최상의 맛을 만든답니다.

하루 종일 힘들게 일하고 숟가락 하나 놓을 힘도 없는 날! 왠지 몸이 처지고 밥 하기 힘든 날! 모두 한 번쯤 있으셨을 거예요.그럴 때 냉동실에 찜닭이 딱 기다리고 있으면 얼마나 든든하겠어요. 구워먹는 1인 찜닭 쟁여놓고, 필요할 때 꺼내서 간편하게 만들어보세요.

최고의 제품을 드리기 위한
품질 중심 생산

구워 먹는 찜닭은 안정성과 품질을 검수하는 기준인 HACCP(해썹)인증을 보유한 기업에서 제조했어요! 철저한 생산 관리를 통해 안정성과 품질이 보장된 기업이랍니다.

구워 먹는 찜닭은
에어프라이어 제격!

찜닭은 요리 초보는 감히 도전하지 못하는 난이도 별 다섯개 메뉴라고요? 이제 더 이상 어렵지 않습니다. 그냥 넣고 기다렸을 뿐인데 고급진 요리가 짜잔~ 180도로 5분 예열하여 에어프라이어에 20분간 구워주세요~

그런데, 꼭 에어프라이어 써야해요?

01. 에어프라이어 전용? NO!

에어프라이어가 없어도 전혀 문제 없습니다. 전자레인지에 넣고 돌려도 OK! 내열 그릇에 옮겨 담아 3분 내외로 돌리세요!

02. 전자레인지도 없으면요?

아차, 전자레인지도 사용 불가라고요? 그렇다면 냄비에 물 올리세요. 뜨거운 물에 넣고 데우면 되니까요. 끓는 물에 봉지째 넣어 10분 정도 데우세요! 이정도면 거의 3분 카O급으로 쉽죠?

밥 먹을 땐 반찬으로, 술 마실 땐 술안주로. 도시락을 싸야 한다? 도시락에도 넣으세요!
구워 먹는 찜닭은 손이 많이 가지 않고 차림새도 좋아서 손님 접대 요리로도 제격이에요. 뜨거운 물에 데워도 되니 캠핑 갈 때도 굿!

찜닭, 몇 번 먹으면 질릴 것 같다니요? 그런 말 들으면 찜닭이 얼마나 섭섭한데요~
마늘, 부추 넣고 구우면 이건 마치 닭갈비! 덮밥으로도, 볶음밥으로도 변신한다구요.
게다가 샐러드, 샌드위치에도 잘 어울리니 까도 까도 끝없는 양파같은 매력이 있어요!

밥에 살짝 올려 덮밥으로 변신~파스타와 찰떡궁합!최고의 간식, 햄버거로 완성!

먹는 즐거움이 가득한 이밥차를 소개합니다

안녕하세요, 서포터 여러분!

푸드 콘텐츠 제작부터 상품 개발과 판매까지! 오직 푸드만 생각하며, 먹는 즐거움을 추구하는 이밥차입니다. “2천 원으로 밥상 차리기”를 모토로 2010년 창간한 잡지 <이밥차>는 2019년부터 2021년까지 우수콘텐츠 잡지 자리를 지켜왔습니다. 현재는 월간 요리 잡지를 발행하는 기업으로 고객에게 요리의 즐거움과 가치를 전하고 있습니다.
또한 이밥차 앱은 누적 다운로드 수가 350만 건에 이르렀고, 카카오스토리 이밥차 친구는 약 68만 명으로 구독자 및 고객분과 꾸준히 소통하며 최강의 푸드 콘텐츠와 상품을 제공하는 기업이 되기 위해 힘쓰고 있습니다.
이밥차는 여기에서 멈추지 않고, 10년간 쌓아온 노하우를 통해 2020년부터 자사 상품을 개발하기 시작했습니다. 그동안 <국자 떡볶이>, <와사삭 한입 순살치킨>, <바사삭 구운 곱창김>을 론칭했고, 앞으로도 양질의 상품으로 영향력을 넓혀가려 합니다.

이번에 와디즈를 통해 서포터분들을 만나기로 결심한 가장 큰 이유!

"수많은 찜닭 중 하나가 되기는 싫었습니다."

<구워 먹는 찜닭>이 시중에 있는 수많은 찜닭 중 하나가 되는 게 아니라, 드시는 분들께 즐거움까지 전할 수 있는 상품이 되길 바랐기 때문이에요. 집에서 간편하게 만들고, 맛있게 먹을 수 있는 메뉴를 고민하는 많은 분들을 직접 만나고 싶었어요. 이번 프로젝트를 시작으로 앞으로도 계속 서포터분들과 저희 이밥차 푸드를 공유하며, “먹는 즐거움”을 더 많이 드리고 싶습니다.

#리워드 발송 안내

발송 방법: 택배 발송
발송 택배사: 한진택배
발송 일정: 2021년 8월 10일부터 순차발송 (하루 최대 발송 가능 개수 : 500개)
도서/산간지역 발송 안내: 추가 후원금으로 3,000원 추가 결제 부탁드립니다.
프로젝트 최종 결제 이후 도서/산간지역에 해당하는 서포님들은 개별 연락드리겠습니다.
문의 채널: 이밥차 카카오톡 @by 이밥차
인스타그램 채널: @2babcha
상담전화: 02-325-1470 (상담가능시간: 평일 10:00 ~ 18:00) 최대한 빨리 답변 드리겠습니다.
결제방법문의: 와디즈 고객센터 1661-9056

#FAQ

Q. 보관기간과 유통기한은 어떻게 되나요?

A. 냉동보관해주시고, 유통기한은 약 1년입니다.

Q. 해동 후 조리해야 하나요?

A. 아닙니다! 해동하지 않은 찜닭을 종이호일에 꼼꼼히 감싸 180도로 5분간 예열한 에어프라이어에 20분간 구우시면 됩니다.

Q. 에어프라이어에 얼마나 조리해야 하나요?

A. 에어프라이어에 20분간 구우시면 됩니다. (※ 에어프라이어 종류에 따라 조리 시간이 달라질 수 있으니 중간에 꼭 상태를 체크하세요.)

Q. 프라이팬에 직접 조리가 가능한가요?

A. 아니요! 소스가 타버리기 때문에 절대 직접 찜닭을 닿게 데우지 마세요.

Q. 펀딩 후 배송지 및 결제정보를 변경할 수 있나요?

A. 네, 펀딩 마감일 전까지 [펀딩 내역] 페이지에서 수정하실 수 있습니다.

Q. 펀딩 후에도 따로 구입을 할 수 있을까요?

A. 프로젝트 종료 후 이밥차 마켓에서 구매 가능합니다. 다만, 와디즈 펀딩 시 적용됐던 가격혜택은 적용되지 않고 판매 예정가로 구매하실 수 있습니다.

Q. 교환 및 펀딩금 반환 정책은 어떻게 되나요?

A. 펀딩 종료 후 와디즈 펀딩금 반환 정책에 따라 리워드에 하자가 있을 경우 펀딩금 반환 신청을 할 수 있습니다. 자세한 내용은 페이지 상단 [반환 정책] 탭을 확인해 주세요!

Q.제품수령후 제품 관련 문의 사항이 있으면 어디로 연락하면 되나요?

A. 제품관련 문의 사항은 카카오톡 채널 @by 이밥차 혹은 유선 02-325-1470 (상담가능시간: 평일 10:00 ~ 18:00)로 문의하시면 됩니다.

#서포터 안내

단순 변심으로 인한 펀딩금 반환은 불가합니다.
펀딩 성공 직후에 결제가 진행되지 않습니다.
결제는 프로젝트 종료일 다음 날부터 4영업일간 진행됩니다.
리워드 옵션/배송지/카드 정보는 펀딩 마감일까지
마이 와디즈 > 펀딩하기 > 펀딩 내역 페이지에서 수정 가능합니다,
펀딩 마감 이후 불가피한 사유로 배송지를 변경해야 하는 분은 해당 페이지 내 메이커에게 문의하기를 통해서 문의해 주세요.