와디즈

프로젝트 정보

펀딩성공

6623% 달성

33,117,000원 펀딩

1,014명의 서포터

껍질이 홀라당! 간편한데 크고 맛까지 좋은 국산 신품종 군밤용 칼집밤! 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2021.10.22에 성공적으로 종료되었습니다.

현재 178명의 서포터가 재오픈을 원해요.

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프로젝트 스토리

밤 껍질만 홀라당 벗겨진다! 간편하게 먹을 수 있는 신품종 부여밤 뜨레1호. 단단한 과육에 샛노란 달콤함이 가득, 영양 만점 토실토실한 프리미엄 업그레이드 부여밤, 홀라당밤입니다!

펀딩성공

6623% 달성

33,117,000원 펀딩

1,014명의 서포터

껍질이 홀라당! 간편한데 크고 맛까지 좋은 국산 신품종 군밤용 칼집밤! 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2021.10.22에 성공적으로 종료되었습니다.

현재 178명의 서포터가 재오픈을 원해요.

메이커 정보


목표 금액 500,000원
펀딩 기간 2021.10.04-2021.10.22

100% 이상 모이면 펀딩이 성공되며, 펀딩 마감일까지 목표 금액이 100% 모이지 않으면 결제가 진행되지 않습니다.

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프로젝트 스토리
도서산간에 해당하는 서포터님은 배송 가능 여부를 반드시 메이커에게 문의 후 펀딩에 참여해 주세요.


이전의 밤과 비교불가!
더욱 달고 커진 신품종 밤


어렸을 때부터 먹어본 밤 맛을 생각하신다면 NO NO! 신품종 뜨레 1호 "홀라당밤"은 달라요. 크기도 더욱 크고 달콤함도 더욱 진해서 손이 계속 가는 중독성 있는 맛이죠. 홀라당밤을 처음 맛보신 분들은 다른 밤을 먹지 못할 만큼 남다른 풍미를 가졌답니다.

에어프라이어로 만드는 간편 요리가 대세, 타이머만 돌리면 달콤하고 맛있는 군밤을 뚝딱! 만들어 먹을 수 있는 칼집 낸 부여 햇밤의 새로운 품종 ‘뜨레 1호’ 밤은 속껍질에 붙은 영양소 하나 놓치지 않고 쉽게 껍질만 홀라당 벗겨지는 먹기 좋은 밤이에요. 

가을철 제사상에 올라가는 밤, 우리 가족 영양 보충을 위한 간식, 아기 이유식으로 만들면 좋은 건강한 밤, 한 톨 한 톨 맛있는 부여밤을 소개합니다!




껍질이 잘 벗겨지니까
손이 계속 가요!


밤에 일일이 칼집을 내어 깎아 내고, 수저로 퍼먹느라 불편하셨죠? 맛있는 밤을 속 시원하게 팍팍 드시고 싶다면 부여 햇밤 ‘뜨레 1호’ 홀라당밤을 만나보세요. 

커다란 알맹이에 담긴 진한 달콤함이 가득한 우리나라 대표 가을철 영양 간식, 뜨레 1호 밤은 껍질만 홀라당 잘 벗겨지는 부여밤의 새로운 품종으로 고소하고 달콤한 식감이 좋은 견과류계의 스위트 디저트에요. 

속이 단단하게 차고 커다란 밤 껍질에 칼집을 내어 전달하기 때문에 별다른 손질 없이 바로 쪄 먹거나, 구워 먹을 수 있답니다. 



국내산 햇밤 홀라당밤 뜨레 1호는 나무에 열린 밤송이에서 자연 양분을 충분히 먹고 토실토실하게 자란 신개념 우량품종으로 500원짜리 동전보다 더욱 커다란 크기의 단단한 껍질을 벗기면 고소하고 부드러운 밤 맛을 풍성하게 즐길 수 있습니다.


쌀쌀해진 날씨, 홀라당밤으로
맛과 건강 둘 다 챙겨요!


밤은 우리 몸이 하루에 필요한 5대 영양소가 풍부한 식품이죠. 옛말에 “밤 세 톨만 먹어도  건강하다."라는 말이 있어요.  열을 가해도 영양소가 쉽게 파괴되지 않기 때문에 뜨끈뜨끈 맛있는 군밤을 하루 적당량 맛있게 먹으면서 영양 보충까지 할 수 있는 견과류의 대명사랍니다.




이렇게나 좋은 밤은
어떻게 수확할까요?


밤의 고장 충청남도의 부여 은산에 위치한 깨끗하고 조용한 시골마을의 주변이 산으로 둘러진 곳에서 큰 일교차와 적당한 강수량으로 물 빠짐이 좋은 최적의 환경의 장점을 이용하여 비옥한 토지의 양분을 먹이며 밤을 재배하고 계신답니다. 


뾰족한 밤송이의 보호를 받으며
통통하게 여물어요~


밤 알이 잘 여물면 자연적으로 땅에 떨어지게 되는데 이때, 벌레와 동물로부터 날카로운 가시로 자신을 보호하기 때문에 밤송이에 날카로운 가시가 난다고 해요. 밤새 알맹이를 지켜준 뾰족한 밤송이 덕분에 매끄럽게 잘 익은 신선한 밤을 얻을 수 있는 것이죠.



부지런하게 움직여야
신선한 밤을 수확할 수 있죠!


농부님은 다 익은 밤송이가 자연적으로 바닥으로 떨어지면 밤송이를 하나하나 살피면서 줍는 자연 방식으로 수확을 하고 있어요.

떨어진 밤송이는 수분이 마르기 전에 재빨리 수확을 해야 신선도를 유지할 수 있기 때문에 시간이 걸려도  꼼꼼하게 예쁜 모양의 밤을 서포터에게 전달하기 위해 밤나무 주변을 살피고 계신답니다.


프리미엄 밤을 위하여
꼼꼼하게 관리해요.




밤나무에서 처음 수확한 밤은 이물질 제거를 위해서 깨끗한 물로 세척합니다. 작업에 대한 과정마다 수시로 물을 교체하고 있답니다. 세척이 끝난 밤은 2차 선별대로 올라가 썩은 밤이나 벌레 먹은 밤을 찾아서 최대한으로 골라낼 수 있도록 꼼꼼하게 체크하죠. 

밤은 생물이기 때문에 같은 사이즈라고 하더라도 조금 더 크거나 작을 수도 있습니다. 밤 특성상 완전히 똑같은 크기가 아닐 수 있다는 점 유의해 주세요.


저온 창고에서 밤의 당도를
최대로 끌어올려요.



세척과 선별 과정을 마친 밤을 자루에 담아 저온 창고에서 일정한 온도와 습도를 유지하며 보관합니다. 후숙 과정을 거쳐서 당도가 올라가도록 관리하기 때문에 서포터에게 전해드릴 밤은 별다른 후숙 없이도 바로 맛있는 군밤을 만들어 먹을 수 있어요.


잘 까질 수 있도록
균일하게 칼집을 내요.


밤은 껍질에 칼집을 내지 않고 구우면 터질 수가 있어요. 손으로 하게 되면 칼집이 고르게 나지 않아서 중간에 터지거나 밤이 으스러질 수 있기 때문에 균일한 깊이로 칼집을 내는 것이 중요하죠. 홀라당밤은 껍질을 잘 까기 위해 속껍질까지 들어가도록 기계로 자동 칼집을 냅니다. 밤 머리 부분을 가로로 길게 칼집 내면 껍질을 까기 더욱 편하답니다.

와디즈에서 만나는
특별한 혜택



리워드 발송 정보

  • 발송 방법: 우체국 택배
  • 발송 일정: 11월 1일 발송 시작
  • 도서/산간 지역 발송 안내
    - 도서/산간 지역 배송 가능 여부: 가능합니다.
    - 추가 배송비: 5,000원
    - 지불 방법 : 펀딩 시 추가 후원금 더하기란에 5,000원을 입력 해 주세요.
  • 문의 채널과 문의 시간 안내
    - Call : 010-8390-6230 / E-mail - seller@beeple.fun
    - 평일 오전 10시~오후 6시에 등록된 문의를 순차적으로 답변드립니다.
  • 수령 후 보관 시 유의 사항 : 칼집밤 수령 후 즉시 냉장 보관, 가급적 빨리 드시는게 좋습니다. 장기 보관시 김치냉장고에서 보관하는 것이 제일 좋습니다. 상온에 보관하실 경우 (칼집밤) 빠르게 상하거나, 싹이 자랄 수 있습니다.
  • 리워드 하자가 아닌 경우 : 밤의 특성상 선별 과정을 거쳤어도 싹이 나거나 구멍이 난 리워드가 포함되는 경우가 있습니다. 가공하지 않은 원물 상태로 배송되기 때문에 서포터분들의 너그러운 양해를 부탁드립니다.

메이커 소개

안녕하세요, 우리의 우수한 농산물을 발굴하여 온라인으로 소개하는 비플입니다. 

밤이 맛있기로 유명한 충남 부여. 그곳에서 새롭게 도전 중인 신품종 밤 '뜨레1호' 를 소개할 수 있게 되었어요. 온라인에서는 처음 소개되는 농원이지만 오프라인에서는 서울에서 직접 찾아와 구매하는 단골이 많을 정도로 입소문이 자자한 농이랍니다. 이렇게 좋은 농산물을 더 많은 사람들에게 소개할 수 있는 기회를 갖는 일은 매번 즐겁고 감사한 일이에요. 

성실하고 정직한 생산자에게 온라인으로 진출하실 수 있는 좋은 기회를 제공하고, 많은 서포터에게 합리적인 가격에 높은 품질의 제품을 전달할 수 있도록 항상 노력하겠습니다. 


Q&A

  • 와디즈에서 크라우드펀딩을 진행하는 이유는 무엇인가요? 뜨레1호는 새롭게 개발된 품종으로 크기가 크고 맛이 좋지만 아직 많은 분들에게 알려지지 않았습니다. 신품종에 도전하시는 농부님을 도와 많은 분들께 뜨레1호 밤을 알리고 부여밤의 우수성을 펀딩을 통해 알리고 싶었습니다. 매년 최선을 다해서  온라인을 통하여 많은 분들에게 전달하고 싶습니다.
  • 펀딩금은 어떻게 사용하실 계획인가요? 항상 최선을 다해 농작물을 생산하시는 농부님들의 결실을 온라인에서 좋은 품질의 상품을 지속적으로 판매할 수 있도록 인프라를 만드는 비용으로 사용됩니다. 펀딩금의 일부는 비플이 국내 농산물을 더 효과적으로 소개하고 많은 생산자들과 조화롭게 상생할 수 있는 '착한쇼핑' 플랫폼을 개발하는 R&D 비용으로 사용됩니다.