마마스푸드
sns에서 본 그 카페마마스 맞습니다!!
sns에 검색만 해봐도 셀 수 없이 많은 후기가 쏟아져 내립니다! #카페마마스 를 검색해보세요~
카페마마스를 찾아주신 많은 분들 :)
대체될 수 없는 그 맛! 오직 카페마마스에서만 맛 볼 수 있는 시그니처 박스를 소개합니다!
리코타치즈 완전 맛있음... 꾸덕하고 고소하고 신선함 *.*
진짜 카페마마스는 법적으로 리코타치즈 판매해야함.
리코타치즈는 카페마마스가 역대급!
때되면 생각나는 음식 중 하나 ㅋㅋ
-SNS 후기 중-
카페마마스 직영 매장만을 위해 지난 20년 동안 신선한 재료로 소량씩 정성스럽게 만들어온 리코타치즈 입니다!! 오직 리코타치즈만을 위해 특수 제작한 숙성고에서 맛이 더 깊고 진하게, 꾸덕해져 카페마마스만의 시그니처 리코타치즈가 됩니다!
고소한 감자 맛이 살아있는 완전 맛있는 감자스프
찐득한 감자스프 개꿀맛.
퇴근길에 혼자들려서 스프한 개만 먹을까 수십번 고민했을 정도
느끼한 맛은 거의 없고, 순하면서 담백한 맛이 났다.
-SNS 후기 중-
원물 국산 생감자를 선별하여 직접 갑니다!! 포슬포슬하면서 진득한 식감을 살리고 국내산 우유와 생크림으로 고소한 풍미를 더하여, 감자 본연의 맛을 진하게 느낄 수 있는 카페마마스의 감자스프 입니다.
아이가 정말 잘 먹는 스프! 진한 풍미의 단호박을 맛볼수 있는.
단호박 스프 짱짱맛!
단호박스프 이거 정말 달달하고 부드럽고 담백하고
단호박스프는 진짜 완전 제 취향이였어요 !!!
-SNS 후기 중-
원물 단호박을 선별하여 직접! 찝니다. 달콤하면서 담백함이 진하게~ 우유, 생크림, 버터로 고소함을 더해 남녀노소 맛있게 먹을 수 있는 카페마마스 단호박스프 입니다.
허한 속을 확~ 매콤함이 기분 좋은데요?
제가 사랑하는 야채스프! 이건 꼭 먹어봐야 해요~
소화 잘 되고 따뜻한 걸 먹고 싶은때는 야채스프
매콤한 야채스프, 감자스프와는 또 다른 매력이 폴폴~
-SNS 후기 중-
신선한 국내산 채소를 직접 사용합니다!! 풍성한 식감과 풍미를 매콤하고 맛있게 살린, 건강하게 맛있는! 낮은 칼로리로 부담없이 즐길 수 있는 야채스프 입니다.
빵이 너무 부들부들하고, 정말 샐러드랑 먹기 좋더라구요.
빵이 심플하고 단순해 보여도 식감이 쫄깃쫄깃 진짜 맛나요
같이 나오는 빵이 진짜 엄청 퐁신
빵위에 샐러드 올려서 리코타 치즈랑 같이 먹으면 정말 맛나요
-SNS 후기 중-
쫄깃하면서 소프트한 식감의 치아바타를 만들기 위해 수많은 연구에 연구를 거듭하였습니다!! 특별한 것 없이 심심한 맛처럼 보여도 브런치의 맛을 업시켜주는 브런치의 진정한 주인공! 카페마마스의 파니니, 크루통, 샐러드빵은 모두 소프트 치아바타 입니다.
완전 핸드메이드! 새콤달콤함이 절대 인위적이지 않아요!
피클, 치아바타는 매장에서 두 번, 세 번 맛 보아야하는 맛
카페마마스 피클의 비밀이 뭘까요? -oo구 엄마들의 모임
카페마마스 피클 어디서 살 수 있나요? 아시는분?
-SNS 후기 중-
파니니 한 입, 피클 한 입! :) 피자 한 입, 피클 한 입! :) 파스타 한 입, 피클 한 입! :) 볶음밥 한 입, 피클 한 입! :) 마지막은 역시! 기승전 피클! :)
피클 하나에도 정성을 다했습니다! 오이를 까다롭게 선별하고, 식감을 살리기 위해 여러가지 두께로 직접 썰었습니다. 발효식초로 건강하게 만들고, 건강한 맛을 내기 위해 향신료 하나하나에도 신경을 썼습니다. 카페마마스의 피클은 수제 피클이 아닙니다! #요리피클 #마법의 피클 입니다. :)
샐러드에 견과류, 발사믹드레싱을 더해 치아바타를 곁들이면 카페마마스 리코타치즈 샐러드!
치아바타에 리코타치즈와 쨈을 스프레드만 하여도 꿀 맛!
간단하게 과일을 곁들여 근사하게!
비스킷과 함께 카나페로 만들면 훌륭한!! 와인안주
치즈, 햄, 버섯등을 넣어 드레싱 뿌려 꾸덕하게 구워서 카페마마스 파니니! 로
치즈가 쭈욱~ 노릇노릇 카페마마스 스타일 파니니 완성!
햄,치즈,토마토 넣어샌드위치도 특별하게~
큼지막하게 잘라 에어프라이어에 구우면 카페마마스의 왕 크루통!!
치즈와 크루통 베이컨 감자스프에 곁들여~
모든 간편식를 5배 맛있게 하는 옐로우 피클까지!
2002년 서소문의 작은 카페.
새벽3시. 마마스의 아침이 시작되는 시간입니다. 치즈도 만들고, 보글 보글 스프도 끊이다 보면 어느새 고소한 빵 냄새가 진동을 합니다. 볼에 가득 담은 홈메이드 치즈 샐러드와 불 옆에서 꼬박 6시간을 기다리며 졸인 마마스 특제소스에 두툼한 파니니를 꾸덕꾸덕하게 구워내고, 깨끗하게 씻은 청포도를 시원하게 갈아내면 이제 식사 준비가 다 되었습니다. 리코타치즈샐러드를 전국에 유행시킨 카페마마스는 그렇게 시작되었습니다.
사람에게 이로운 식품을 만드는 회사라는 사훈아래 처음부터 지금까지 변함없이 고수해온 정성스런 홈메이드 방식으로, 앞으로도 맛있고 좋은 음식으로 많은 분들께 다가갈 것입니다.
카페마마스의 첫 론칭 상품 펀딩에 참여해주시는 서포터 여러분께 감사의 마음을 한~~~~가득 담아 !!!
카페마마스의 감성이 듬~~뿍 담긴 사은품을 함께 준비하였습니다 !~ :)
(위 이미지는 2022.02.07에 수정되었습니다.)
리워드 발송정보
- 배송비 : 3,500원이며, 리워드 결제시 추가로 결제 됩니다.
- 발송방법 : CJ대한 통운으로 발송됩니다.
- 발송일정 : 펀딩 종료 후 3월2일부터 순차 발송될 예정입니다. 리워드 상품은 아이스박스에 보냉팩과 아이스팩을 함께 담아 보내드립니다.
- 도서/산간 지역 발송 안내 : 도서/산간 지역은 배송비 2,000원이 추가됩니다. 펀딩 시 추가 후원금 더하기란에 2,000원 배송비를 입력해주세요.
- 문의채널 : 카카오채널 cafemamas_kr 및 와디즈 댓글을 통해 문의 해주세요. 최대한 빠르게 답변드리겠습니다.
오배송, 누락 및 심한 파손 시, 리워드를 받으신 후 12시간 이내로 간단한 사진을 찍어 메이커에게 문의하기로 연락주세요. 빠르게 회신 드리겠습니다.
와디즈 펀딩 이유 & 펀딩금 사용 계획
리코타 치즈의 기준, 대한민국 브런치 카페를 이끈 <카페마마스>입니다 :) 2002년 서소문의 작은 가게로 시작하여, 특별한 홍보없이 오로지 맛으로 인정 받아 많은 분들 의 사랑을 받으며, 현재는 20여개의 직영점을 운영 중입니다. ‘ 카페마마스가 전국의 많은 분들께 조금 더 가깝게 찾아가기 위해 와디즈 펀딩을 준비하였습니 다. 와디즈에서 펀딩을 통해 전달 받은 소중한 후원금은 앞으로 더욱 많은 분들께 카페마마스 를 알리고, 국내 1위의 리코타치즈 가공장으로 도약하는데 사용될 예정입니다. 카페마마스는 와디즈 펀딩을 시작점으로 멀티푸드서비스를 제공하는 식품기업으로 도약할 것 입니다! :)
리워드 상세정보
리코타치즈
- 0~10도 냉장 보관/ 제조일로부터 2주일 /반드시 냉장보관 해주세요./별도의 첨가물을 넣지 않아 유통기간이 짧습니다./ 유통기간 내라도 개봉 후에는 가급적 빠른 섭취 바랍니다. /깨끗한 도구를 사용하여 덜어 드세요.
- 영양정보: 100g당 355kal / 탄수화물 12.5g(4%) / 당류 2.9g(3%) /단백질 6.4g(12%) / 지방 30.9g(57%) / 포화지방 22.5g(150%) / 트랜스지방 0.8g / 콜레스테롤 111.7mg(37%)/ 나트륨 232.7mg(12%)
-원재료 : 우유, 생크림, 레몬원액, 식염
- 펀딩전 확인해주세요!
우유를 주원료로 하는 상품입니다! 우유 알레르기가 있는 분들은 알러지를 유발할수 있으니 충분히 숙지하신 후 신중하게 펀딩해주세요.
치아바타
- 18도 이하 냉동보관 / 제조일로부터 3개월/상온에서 충분히 해동하여 드시면 소프트한 치아바타 본연의 맛을 즐기실 수 있습니다. 후라이팬에 노릇하게 토스트로 구워드셔도 좋습니다. / 냉장 해동은 권하지 않습니다. /별도의 첨가물을 넣지 않았습니다. 해동 후에는 빠른 시간 내 섭취 바랍니다.
- 영양정보: 100g당 247kcal / 탄수화물 48g(15%) / 당류 6g(6%) /단백질 7g(13%) / 지방 3g(6%) / 포화지방 2g(13%) / 트랜스지방 0.5g미만 /콜레스테롤 0mg(0%)/나트륨 580mg(29%)
- 원재료: 밀가루(프랑스산),제뉘르베르데(효모분말),소금,강력분(밀/미국산,캐나다산),중력분(밀/미 국,호주산),설탕,혼합올리브유,효모,기타가공품,정제소금,전분가공품(밀함유)
- 펀딩전 확인해주세요!
밀가루를 주원료로 하는 상품입니다! 알레르기가 있는 분들은 알러지를 유발할 수 있으니, 충 분히 숙지하신 후 신중하게 펀딩해주세요.
스프
- 18도 이하 냉동보관 / 제조일로부터 3개월 / 해동 후 전자레인지용 용기에 옮겨 충분히 데워 뜨겁게 드세요. / 별도의 첨가제를 사용하지 않아 해동 후에는 빠른 시간 내 섭취 바랍니다.
- 영양정보(감자스프): 100g당 167kcal / 탄수화물 19g(6%) / 당류 4g(4%) /단백질 3g(6%) / 지방 9g(16%) / 포화지방 8g(51%) / 트랜스지방 - / 콜레스테롤 39mg(13%)/나트륨 207mg(10%)
- 영양정보(야채스프) : 100g당 46kcal / 탄수화물 7g(2%) / 당류 4g(4%) /단백질 3g(6%) / 지방 1g(1%) / 포화지방 0.3g(2%) / 트랜스지방 - / 콜레스테롤 7mg(2%)/나트륨 411mg(21%)
- 영양정보(단호박스프): 100g당 154kcal / 탄수화물 20g(6%) / 당류 7g(7%) /단백질 3g(5%) / 지방 7g(13%) / 포화지방 6g(39%) / 트랜스지방 - / 콜레스테롤 31mg(10%)/나트륨 229mg(11%)
- 원재료(감자스프):감자,우유,생크림,양파,대파,버터,치킨파우더,월계수잎,정제수(우유, 닭고기함유)
-원재료(단호박스프) : 단호박,우유,생크림,양파,마늘,버터,치킨파우더,월계수잎,정제수(우유,닭고기 함유)
- 원재료(야채스프): 토마토,홀토마토,양파,닭가슴살,양송이,양배추,당근,셀러리,대파,버터,마늘,치킨 파우더,토마토페이스트,간장,고추장,크러쉬드페퍼,고춧가루,정제염,월계수잎,정제수(닭고기,토마토함유)
- 펀딩 전 확인해주세요!
감자와 단호박 스프는 우유와 닭고기를 함유된 상품입니다. 야채스프는 토마토와 닭고기 가 함유된 상품이니 알레르기가 있는 분들은 알러지를 유할수 있습니다! 충분히 숙지하신 후 신 중하게 펀딩해주세요.
피클
- 0~10도 냉장 보관, 제조일로부터 3개월 / 반드시 냉장 보관해주세요. /깨끗한 도구를 사용하여 덜어 드세요.
- 영양정보: 100g당 88kcal / 탄수화물 21g(6%) / 당류 17g(17%) /단백질 1g(2%) / 지방 0.17g(0%) / 포화지방 0g(0%) / 트랜스지방 - / 콜레스테롤 0mg(0%)/나트륨 372mg(19%)
- 원재료: 백오이,양파,청양고추,백설탕, 발효식초,정제소금,향신료(머스타드씨드,터마릭가루,피클 링스파이스),셀러리씨앗
