수분 가득~ 가벼운 달콤함과
상큼함이 청량하게 터지는 맛!

보통 체리라고 하면 대부분 진한 자주색의 강한 단맛을 가진 수입 체리를 생각하실 텐데요.

6월 초여름, 아주 짧은 기간에만 먹을 수 있는 정말 특별하고 예쁜 체리가 국내에서 재배되고 있어요~!

붉은색의 체리보다는 좀 더 맑고 투명한 빛깔로 언뜻 보면 미니 사과 같은 모양과 노랑빛과 붉은빛이 섞여있는 예쁜 색감의 애플체리인데요.

어린아이도 먹기 좋은 적당한 크기와 부드러운 과육은 상큼하고 청량한 맛이 일품인 건강하고 신선한 국내산 체리랍니다.

노란색과 붉은 색감이
너무너무 예뻐요~

애플체리는 노란색 바탕에 붉은 색감이 서서히 섞이는 다홍빛 색감과 연노랑 빛 속살로 많은 분들이 알고 있는 그 체리의 색깔과 완전히 다른 예쁘고 신비로운 색감이 특징이에요.

우리나라 기후에 맞게 개량되어 생산하고 있는 품종으로 체리와 사과 사이 그 어딘가에 놓여있는 요망하고 특별한 과일이죠.

애플체리는 당도가 평균 18~20브릭스로 수입 체리에서는 맛보기 힘든 깔끔하고 청량한 상큼함과 가벼운 달콤함이 입안을 사로잡는 한국인의 입맛에 가장 잘 맞는 달콤새콤 하니 개운한 맛이랍니다.

(작년 수확 후에 측정한 당도 이미지 입니다.)

호기심을 부르는 귀하고
특별한 국내산 체리

마치 앵두같이 올망졸망하고 예쁜 색감이 매혹적인 애플체리는 1년 중 단 한 번, 6월 딱 2주간 먹을 수 있는 귀한 과일이에요.

짧은 기간 수확하고 보관 기한이 그리 길지 않아 한번 맛보면 또다시 일 년을 기다려야 되는 스페셜한 체리이죠.

sns 업로드 각! 눈에 보기에도 영롱한 색감으로 그야말로 인스타 감성이 뿜어져 나오는 너무너무 예쁜 애플체리는 부담스럽지 않은 당도와 산뜻하게 감기는 맛이 한 번 먹으면 계속 계속 생각나는 마성의 체리예요.

#인스타각 #감성과일 #새로운과일 #인싸과일

과일의 다이아몬드라 불리는 체리

체리에 풍부하게 들어 있는 비타민은 골다공증, 당뇨 등 각종 질병예방과 노화 방지에 도움을 주며 빈혈 예방에 도움이 되는 철분과 칼륨,칼슘 등 영양성분이 무려 딸기의 6배, 사과의 20배에 달하는 과일이에요.

체리 20개의 칼로리는 90kcal로 저칼로리이기 때문에 혈당지수(GI)가 낮은 과일로도 유명하답니다.

수분이 많은 체리는 체내 수분 밸런스를 잡는 데에도 도움이 되며 체내에 있는 노폐물을 제거하고 콜레스테롤 감소에 도움을 주기 때문에 초여름 제철 과일로 신선한 체리 섭취가 필요하겠죠?

기후변화가 심한 초여름, 입맛이 뚝 떨어지는 더위를 대비하기 위한 체내 밸런스 조절에는 달콤새콤 수분 많은 과일 섭취가 도움이 돼요.

예쁜 색감으로 기분 좋게 군침 가~득 고이고 떨어지는 입맛까지 살려주는 달콤하고 청량한 맛이 일품인 애플체리로 식욕도 올리고, 체내 에너지도 올려보세요!

1920년대부터 체리를 재배한
국내 최대 생산지역이죠!

우리나라에 유통되는 체리의 90% 수입산으로 우리나라에서는 체리를 재배하는 곳이 없다고 생각하시는 분들이 많아요. 하지만, 국내에서도 체리를 키우고 있다는 사실!

국내산 체리는 대부분 경주 체리마을에서 재배하고 있답니다. 체리 최대 생산지 경주는 1920년대부터 재배를 해온 역사 깊은 지역이랍니다.

경주 체리 농장에서는 오랜 시간 축적된 체리 재배 노하우와 끊임없는 연구를 통해 국내산 체리를 더욱 맛있고 신선하고 재배하고 있습니다.

건강한 땅이 되기까지 3년,
고품질 체리를 얻을 때까지 5년!

국내 체리 농가가 많이 생기고 있지만 안정적인 품질로 수확하는 곳이 아직은 많지 않아요.

체리나무를 심기 위해 알맞은 조건으로 토양을 다지는 데만 최소 3년, 체리나무가 달콤새콤 조화로운 맛이 잘 드는 체리를 만들어 내는데 최소 5년이라는 시간을 견뎌야 좋은 품질과 맛을 가진 체리를 수확할 수 있거든요.

그저 빠른 유통을 위한 체리 재배를 한다면 품질이 저하될 뿐만 아니라 체리나무가 오래 버텨내지 못하게 됩니다.

건강하고 맛있는 체리를 위해서는 인고의 시간을 견뎌야 하고, 그 시간을 버텨내야 신선하고 맛있는 애플체리를 만날 수 있답니다.

약 6,000일 동안 정성껏
키운 귀한 과일입니다.

경주 체리 농장 농부님과 체리가 함께 해온 시간은 무려 15년, 약 6,000일에 달합니다.

그 오랜 시간 동안 화학비료와 농약을 전혀 쓰지 않고 대신 퇴비와 액비를 사용하여 바르고 건강한 농법으로 천천히 재배한 프리미엄 애플체리를 만날 수 있게 되었죠.

비를 맞으면 맛도 모양도 쉽게 변하는 민감한 체리의 특성에 맞게 비가림 시설 재배로 하우스에서 날씨의 영향을 받지 않고 햇살과 영양분을 듬뿍 흡수할 수 있도록 철저하게 관리하고 있어요.

지혜로운 농법으로 건강하게
키우니 훨씬 신선하죠~!

상큼하고 청량한 어여쁜 애플체리를 조금이라도 더 높은 당도로, 예쁜 색감과 맛으로 잘 자랄 수 있도록 자연에 가까운 농법으로 바르게 키우고 있어요.

낙과된 체리를 막걸리와 함께 발효시켜 액비로 사용하기 때문에 자연스럽게 당도도 올라가고 병충해 예방에 도움이 되는 건강한 농법을 사용하신답니다.

농부님은 쉽고 편한 농사의 길 대신 고되고 힘든 길을 선택하여 하루의 거의 모든 시간 체리와 함께 하고 계신답니다. 바르고 건강한 재배를 위해 까다로운 gap 인증을 받으며 자연에 가까운 농법만을 고집하고 계시죠.

“ 농약 쓰고 때깔 곱게 키워내면 편하지만 그 체리를 어떻게 내 가족에게 먹을 수 있겠어요. “ - 박두훈 농부님

어렵고 힘들더라도 농장을 찾아오는 어린아이들부터 매년 제철 체리를 찾아주시는 분들 모두가 1년을 맛있게 기억해 준다면 그것이 농사의 가장 큰 보람이라는 박두훈 농부님의 마음이 담겨 더욱 신선한 국내산 체리랍니다.

푸른 꼭지로 알 수 있는
국내산 체리의 신선함!

본래 체리는 쉽게 물러지는 특성을 가지고 있지만 수입산 체리는 시간이 지나도 탱탱하고 윤이 나는 걸 볼 수 있습니다. 국내 체리보다 유통하는데 걸리는 과정도 있는데 말이죠.

수입 체리는 항공편으로 유통되기 때문에 그 기간 동안 변질될 우려가 있어 어느 정도의 약품 처리가 필요합니다.

국내에서 생산되는 체리는 수확 즉시 선별 포장하여 보내드리기 때문에 푸른 꼭지의 신선한 체리를 받아 볼 수 있습니다. 체리가 빨리 상할 수 있어서 보관 기간이 짧은 것도 건강한 체리의 상징이라고 볼 수 있죠.

간혹 체리 표면에 갈색 반점이 보이는 것도 자연친화적인 농법으로 인해 자연스레 당도가 올랐다는 훈장으로 애플체리를 건강하게 키웠다는 증거랍니다!

하나하나 손으로 까다롭게
선별한 프리미엄 체리

자연에 가까운 농법으로 키우고 다른 약품 처리 없이 벌레 먹거나 금방 물러질 것을 골라내어 최대한 깨끗한 과육만을 담기 위해 노력하면서 하나하나 손으로 선별작업을 거쳐 엄선한 훨씬 신선하고 건강한 품질의 애플체리를 만나보세요.

귀하고 특별한 체리니까
제대로 보관해야죠.

농장에서 잘 익은 제철에 나무에서 즉시 수확한 고품질의 신선한 애플체리를 끝까지 맛있게 드시기 위해서는 과일에 맞는 적절한 보관이 필요합니다.

체리는 열과 수분에 민감한 과일이기 때문에 수령 즉시 드시거나 7일 이내 드실 애플체리는 냉장 보관하시는 것이 좋아요.

흐르는 물에 가볍게 씻은 애플체리를 키친타월로 꼼꼼하게 물기 제거해 준 다음 보관해야 썩지 않고 신선함을 유지할 수 있습니다.

보관 꿀 팁! 튼튼한 빨대로 씨앗이 있는 중앙부를 관통하여 체리 씨만 쏙~빼서 냉동 보관하면 귀하고 맛있는 애플체리를 오랜 시간 즐길 수 있을 거예요.

딱 2주! 국내에서 키운 신선하고
맛있는 체리를 놓치지 마세요.

6월 초 가장 당도 높을 때 수확하여 약 14일의 짧은 기간 동안 먹을 수 있는 귀한 별미, 달콤새콤함이 청량하게 터지는 가장 맛있는 제철에만 만날 수 있는 스페셜한 애플체리를 놓치지 마세요!

달콤새콤 애플체리는 이렇게 배송됩니다.

예쁘고 잘 익은 애플체리로 엄선하여 플라스틱 박스에 담고 배송 중에 상하지 않도록 단단한 스티로폼 박스에담아 아이스팩과 함께 포장합니다.

리워드 발송 정보

발송 방법 : 우체국택배, cj대한통운
발송 일정
농장에서 제일 맛있게 익었을때 수확하여 펀딩참여순서대로 순차배송
(일 50~100박스씩)
도서/산간 지역 발송 안내
- 제주 / 도서 /산간 지역 배송 가능 여부: 가능합니다.
- 추가 배송비 : 5,000원
- 지불 방법 : 펀딩 시 추가 후원금 더하기란에 5,000원을 입력해주세요. (리워드 개수x배송비)
문의 채널과 문의 시간 안내
- 메이커에게 문의하기(쪽지) / Call : 010-8390-6230 /E-mail :seller@beeple.fun
- 평일 오전10~오후 6시에 등록된 문의를 순차적으로 답변드립니다
리워드 하자가 아닌 경우: 농산물 특성상 선별 과정을 거쳤어도 배송중 약간 무르거나 흠집이 난 리워드가 포함되는 경우가 있습니다. 가공하지 않은 원물 상태로 배송되기 때문에 서포터분들의 너그러운 양해를 부탁드립니다.

메이커 소개

안녕하세요, 우리의 우수한 농산물을 발굴하여 온라인으로 소개하는 비플입니다.

국산 체리의 최대 재배지 경주, 그 곳에서 일 년에 딱 한 번, 진짜 맛있는 귀하디 귀한 애플체리를 소개할 수 있게 되었어요. 온라인에서는 처음 소개되는 경주체리농장이지만 오프라인에서는 몇 십년간 제철마다 직접 구매하는 단골이 많을 정도로 입소문이 자자한 농원이랍니다. 이렇게 좋은 농산물을 더 많은 사람들에게 소개할 수 있는 기회를 갖는 일은 매번 즐겁고 감사한 일이에요.

성실하고 정직한 생산자에게 온라인으로 진출하실 수 있는 좋은 기회를 제공하고, 많은 서포터에게 합리적인 가격에 높은 품질의 제품을 전달할 수 있도록 항상 노력하겠습니다.

Q&A

와디즈에서 크라우드펀딩을 진행하는 이유는 무엇인가요? 지극 정성으로 돌보아야 예쁘고 신선한 붉고 노란 아름다운 색감의 체리를 만날 수 있습니다. 힘이 더 들어도 바른 농법으로 깨끗하게, 성실히 재배하시는 농부님을 도와 온라인 판로를 확보해 드리고 많은 분들께 제철에 가장 맛있을 때 먹는 애플체리의 진짜 맛을 펀딩을 통해 알리고 싶었습니다. 매년 최선을 다해서 건강한 먹거리를 생산하시는 농부님들의 생산물을 온라인을 통하여 많은 분들에게 전달하고 싶습니다.
펀딩금은 어떻게 사용하실 계획인가요? 항상 최선을 다해 농작물을 생산하시는 농부님들의 결실을 온라인에서 좋은 품질의 상품을 지속적으로 판매할 수 있도록 인프라를 만드는 비용으로 사용됩니다. 펀딩금의 일부는 비플이 국내 농산물을 더 효과적으로 소개하고 많은 생산자들과 조화롭게 상생할 수 있는 '착한쇼핑' 플랫폼을 개발하는 R&D 비용으로 사용됩니다.