와디즈

프로젝트 정보

펀딩성공

1102% 달성

5,511,500원 펀딩

177명의 서포터

밀가루 0%, 오롯한 들기름 보리 막국수 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2022.06.03에 성공적으로 종료되었습니다.

현재 25명의 서포터가 재오픈을 원해요.

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프로젝트 스토리

밀가루 0%임에도 세상 쫄깃한 막국수 등장! 탱탱한 면발로 소문이 자자한 보리로푸드가 '흑메밀 보리면'으로 완전 새로운 막국수를 만들었어요.

한국전력공사 파트너와 함께합니다.

펀딩성공

1102% 달성

5,511,500원 펀딩

177명의 서포터

밀가루 0%, 오롯한 들기름 보리 막국수 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2022.06.03에 성공적으로 종료되었습니다.

현재 25명의 서포터가 재오픈을 원해요.


목표 금액 500,000원
펀딩 기간 2022.05.16-2022.06.03

100% 이상 모이면 펀딩이 성공되며, 펀딩 마감일까지 목표 금액이 100% 모이지 않으면 결제가 진행되지 않습니다.

메이커의 새로운 제품・서비스 제작을 지원하는 크라우드펀딩 제대로 알고 펀딩하자 자세히 알아보기
프로젝트 스토리
도서산간에 해당하는 서포터님은 배송 가능 여부를 반드시 메이커에게 문의 후 펀딩에 참여해 주세요.





한국인이라면 누구든 좋아할 매콤한 시즈닝!

입안 가득 은은히 퍼지는 커리향 시즈닝!



재료 듬뿍 넣고 맛있게 드세요!


나의 삶을 변화시키는 요리의 시작

 사회적기업인 보리로푸드는 진실된 건강함을 지닌 식재료에 대한 고민에서 시작되었습니다.
맛있는 요리는 진실된 건강한 식재료로부터 만들어져야 한다는 보리로푸드의 철학은 세계 면소비량 1위인 국내 면요리 시장으로 그 눈을 돌렸고 면요리의 가장 기본적인 식재료인 면의 대부분이 정제된 밀가루로 만들어진다는 사실에 집착한 결과 밀가루와 첨가물을 전혀 섞지 않고 흑메밀과 늘보리를 주원료로 한, 현재 특허 등록된 곡물면 제조공법으로 만든 <밀가루 0%의 보리면>을 개발하게 되었습니다.
이후 국산 대두 100%를 자연발효한 한식간장으로 만든 <설탕 0% 저당쯔유>를 비롯하여 현재의 <오롯한 들기름 보리막국수 - 밀키트>에 이르기까지 보리로푸드가 추구하는 건강함을 모자람 없이 온전히 담은, 우리의 삶을 건강하게 변화시킬 수 있는 요리를 누구나 쉽게 만들 수 있도록 항상 최선을 다하고 있습니다.



· 펀딩 이유 : 보리로푸드는 그동안 진실된 건강함을 담은 식재료 개발을 통해 우리의 소중한 삶을 건강하게 변화시킬 수 있는 제품들을 만들어 왔습니다. 이러한 각각의 제품들을 모은 밀키트를 이번 펀딩을 통해 공개하여 많은 소중한 사람들이 100세 시대에 대비하여 자신의 삶을 보다 건강하게 변화시킬 수 있는 계기를 마련해 드리고 싶었습니다.

· 후원금 사용 계획 : 기존 제품과 같은 보리로푸드만의 건강 철학을 담은 새로운 제품을 개발하고 사회적기업으로서 불우한 이웃을 위해 건강한 식재료를 지원하고 싶습니다.




  • 배송 방법 : 택배
  • 배송 택배사 : 우체국택배(또는 CJ대한통운)
  • 배송 일정 : 6월 13일부터 1일 최대 1,000개씩 순차적 발송
  • 문의 채널 : 해당 페이지 내 <메이커 문의하기> 또는 <고객센터(043-234-3687)>
  • 수령 후 보관 : 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관(저당쯔유는 수령 후 냉장 보관)
  • 제주도 및 도서산간지역의 경우 펀딩 시 <추가 배송비>를 추가해 주세요.




Q. 밀가루 없이 탄성있는 면을 만들 수 있나요?

: 원래 밀가루의 강력한 글루텐없이 보리와 메밀로는 쉽게 탄성있는 면을 만들 수 없습니다. 하지만 보리로푸드의 흑메밀 보리면은 특허받은 곡물면 제조기술으로 밀가루없이 밀가루에 버금가는 쫄깃쫄깃한 탄성있는 식감을 느끼실 수 있습니다.


Q. 면 삶는 방법이 다른가요?

: 흑메밀 보리면은 <워터스팀>이라는 특허받은 제조기술로 아래와 같이 면을 삶으시면 밀가루면에 버금가는 쫄깃함과 탄성을 느끼실 수 있습니다.

1. 물이 끓으면 국수를 가지런히 펴서 넣고 잘 저어 주세요

2. 바로 불을 끈 후 꼭 뚜껑을 닫고 6-7분 기다려 주세요

3. 면의 상태를 확인 후 찬물에 3-4번 헹구어 주세요


Q. <흑메밀>이랑 <일반 메밀>이랑 차이가 무엇인가요?

: 일반적으로 <순메밀>로 불리우는 <메밀>과 달리 <쓴메밀>로도 불리우는 <흑메밀>은 일반 메밀보다 루틴 함량이 수십배 많아 현재 많은 사람들로부터 각광받고 있습니다.


Q. 밀키트 구성품 중 <저당 쯔유>는 왜 수령 후 냉장 보관인가요?

: <저당 쯔유>는 보다 건강하게 만들어진 무보존료 제품으로 본래 실온 보관이긴하나 여름철 고온 등으로 인해 보다 안전하게 보관하고 드실 수 있도록 수령 후 냉장 보관을 적극 추천해드립니다.


Q. <프라이빗 시즈닝>은 무엇이고 어떻게 사용하는 건가요?

: <프라이빗 시즈닝>은 일반적인 들기름 막국수 레시피(면+들기름+쯔유+김가루+참깨)로만 계속 드실 시 다소 단조로울 수 있는 부분을 고려, <매운맛-베트남 고추가루>과 <커리맛-가람마살라>의 시즈닝을 추가하여 '색다른 맛'을 느끼실 수 있도록 준비하였습니다.

사용법은 입맛에 맞는 적절한 사용량을 넣어 비벼드시면 됩니다.

Q. 교환/펀딩금 반환/AS 정책은 어떻게 되나요?

: 프로젝트 마감일 전까지는 펀딩을 취소하실 수 있으시지만 마감일 이후에는 취소가 불가능합니다. 보다 자세한 내용은 해당 페이지의 상단의 [반환·정책]탭에서 확인하실 수 있습니다.