아리음 x @teacreativelife
매일 차를 마시고, 다루고, 소개하는
티소믈리에가 선택한 <한국 티컬렉션>
안녕하세요 와디즈 서포터 여러분들, 2017년 와디즈와 함께한 <티타임은 번거롭다? 이제 일상에서 간편하게, 멋지게 즐기세요!> 프로젝트 이후 어느 덧 6년이 지난 2023년이 되었습니다.
저는 그동안 덕력을 키워 호주 멜버른에서 차를 전문적으로 다루는 티소믈리에로 근무중이며 (커피의 메카 호주 멜버른에서 말이죠!), 전 세계 차를 즐기는 사람들이 한 자리에 모이는 노마드 티 페스티벌을 기획 운영하는 디렉터로 마시는 차와 함께 다채로운 삶을 살아가고 있어요.
현장에서 일을 하다보니 중국차, 일본차, 인도차 등 세계에서 굳건한 입지를 지니고 있는 차들에 비해 한국차를 다룰 기회는 현저하게 적을뿐만 아니라, 특히 해외에서 한국차에 대해 관심이 있는 경우, 정보 수집, 구매 등 한국차를 접할 수 있는 과정 자체가 매우 번거롭다는 사실을 깨닫게 되었습니다.
이미 지니고 있는 충분함보다
부족함에 집중하며 살아가는 우리
사람이 사람으로 살아가는데 무엇이 그리 채워야 할 것이 많은건지 - 돈, 외모, 능력, 재능, 기회, 열정, 실력, 인성, 자존감 등 이미 지니고 있는 '충분함'보다 '부족함'에 집중하며 오늘을 살아가는 경우가 많은 거 같아요.
익숙함에 속아
소중함을 잃어버린 건 아닐까?
저는 이런 삶의 방식이 대한민국에서 자라고 있는 차에게도 그대로 적용된다는 생각이 들었어요.
- 왜 한국차는 전 세계적으로 손꼽히는 긴 역사와 다양한 개성을 지니고 있음에도 시장에서 외면받을까?
- 왜 카페, 티룸 등 차를 마실 수 있는 장소에서 한국차는 보기 힘든걸까?
- 왜 한국차를 자주 접하지 못했을까? 지금은 해외에서 번거로운 결제 과정을 거치고, 비싼 국제 배송료를 내더라도 마시면서.
- 얼마나 많은 사람들이 한국차를 마셔봤을까?
- 아니, 한국차를 논하기전에 허브, 꽃, 에센셜 오일이 첨가된 블렌딩/가향차가 아닌 순수 오리지널 티를 마셔본 적 있을까?
언니, 저 한국차를
세계로 알리고 싶어요.
같이 해볼래요!?
"그래 해보자!"
한국차에 대한 인식은 해외뿐만 아닌 국내에도 부족한게 현실인지라 한국에서 먼저 진행해 보는건 어떨까?라는 생각이 떠올랐고, 그 무렵 차로 맺은 인연 아리음 티바 고아름 대표님께 연락을 드렸습니다.
이런 리워드가 있으면 좋겠어요!
- 한국차를 쉽고 편하게 경험할 수 있는 리워드
- 100% 차나무(카멜리아시넨시스)를 마셔볼 수 있는 리워드
- 한가지 차가 아닌 다양한 차를 종류별로 마셔볼 수 있는 리워드. 큰 용량으로 한 종류만 구입했다가 마음에 안들면 속상하잖아요.
- 이 시대의 예술가! 차농부/티메이커 이름을 브랜드 이름으로 가리지 않고 세상에 떳떳하게 소개하는 리워드.
- 시장에 존재하는 문제점을 해결할 수 있는 리워드.
그래서 만들었어요!
<한국 티컬렉션> 리워드 소개
Ver. 1 - 시작
한국 녹차 5g, 백차 5g, 황차 5g, 청차 5g, 홍차 5g, 흑차 8g, 한국차를 종류별로 마셔볼 수 있는 리워드입니다. 맛에 호기심이 많고, 차의 세계를 경험해보고 싶은 분들에게 추천드려요.
Ver. 2 - 감사
한국 녹차 20g, 백차 20g, 황차 20g, 청차 20g, 홍차 20g, 흑차 16g, 한국차를 종류별로 마셔볼 수 있는 리워드입니다. 한국차를 지인과 함께 나누거나, 여러번 시음하며 경험해보고 싶으신 분들에게 추천드립니다.
리워드 특징
- 한국차를 쉽고 편하게 경험할 수 있습니다.
- 100% 차나무(카멜리아 시넨시스)로 만들어진 차를 마셔볼 수 있어요.
- 복잡한 과정없이 리워드 하나로 다양한 차를 종류별로 즐길 수 있습니다.
- 한국 티컬렉션을 통해 그동안 잘 몰랐던 한국 문화와 맛을 느껴보세요.
- 차, 버블티, 콜드브루, 티칵테일, 베이킹, 뷰티케어 등 다양하게 활용할 수 있어요.
- 내가 마시는 차를 누가 어디에서 어떻게 만들었는지 알 수 있어요.
- 현 시장에 존재하는 문제점을 해결하고 (국내외 한국차 홍보마케팅, 새로운 유통망 발굴), 비효율적인 방식을 개선 (차농부님들이 농업에 집중할 수 있게 협업, 소비자들이 시음 후 원하는 찻잎을 개별 구입할 수 있도록 소분화) 할 수 있도록 만들어졌습니다.
메이커 소개
한국차를 세계로 알리고 싶어하는
티소믈리에 2명이 만났습니다
정은수 @teacreativelife
@teacreativelife
- 티 크리에이티브 대표
- 노마드 티 페스티벌 디렉터
- 호주 Yugen Tea Bar 헤드 티소믈리에
- 호주 T2 스토어 매니저 / 어시스턴트 매니저
- 인디애나대학, gPause 구글 캠퍼스, Australian International Tea Expo, Virtual Tea Festival 등 티세미나 강의 다수
고아름 @tea.reum / @a.ri.eum_teabar
@a.ri.um
- 아리음 티바 대표
- 중국 국가 3급 고급 평차원
- 중국 국가 3급 고급 차예사
- 티소믈리에
<한국 티컬렉션>은 대한민국 차밭 6곳,
한국차를 만드는 차농부님들과 함께합니다.
한국 티컬렉션 x 무애산방 백차
아름답고 풍요로운 땅,
지리산 자락 산골마을에 자리잡은 무애산방
산방지기 이수운 농부님은 20년 넘게 자연을 벗 삼아 차를 기르고 한국차에 대한 애정으로 대한민국 차 다양성을 확장하고 있습니다.
테이스팅 노트: 무애산방에서 만든 한국 티컬렉션 백차는 마치 순간 이동하듯 산골을 펼쳐놓으며, 단아하면서 견고한 백차의 세계로 초대합니다.
수상: 농림축산식품부 장관상 올해의 좋은 차 대상, 보성다향대축제 한국명차선정대회 특별상, 하동야생차문화축제 올해의 좋은차 수상 등 다수
인증: 유기농 제17100213호
한국 티컬렉션 x 연우제다 녹차
3대에 이어 한국차를 만들고 있는 연우제다
안개가 자주 피고, 일교차가 크며, 일조량이 적정해 차가 자라기 좋은 하동에 위치한 연우제다.
3대를 이어 한국차를 만들고 있는 연우제다 서정민 대표님은 창조적 지식기반과 농업발전에 기여하는 대한민국 신지식인농업인장으로 등록되어 있습니다.
테이스팅 노트: 오랜 노력과 노하우가 축적된 연우제다에서 만드는 <한국 티컬렉션> 녹차는 풋풋함이 살아있는 싱그러운 녹차의 세계로 초대합니다. 
수상: 농림축산식품부 장관상 '대한민국 차품평대회' 대상, 대한민국 올해의 명차 금상, 하동야생차문화축제 올해의 좋은 차 수상 등 다수
인증: 유기농 제17100668호
한국 티컬렉션 x 몽중산다원 황차
대동여지도에 나온 그대로 전남 보성군 보성읍 봉산리 몽중산 자락에 자리한 몽중산다원
1861년 김정호에 의해 완성된 대동여지도에 나온 그대로 전남 보성군 보성읍 봉산리 몽중산 자락에 자리한 몽중산다원은 청정바다 해풍이 보성 해안 산자락을 타고 안개로 바뀌는 지역에 있습니다.
이 다원을 관리하는 박필근 공장장님은 '사람들이 어떤 차를 좋아할까?', '한국차에 어떤 변화를 주면 좋을까?' 밤낮으로 연구하며 맛있는 차를 만들고 계십니다.
테이스팅 노트: 몽중산다원에서 만드는 <한국 티컬렉션> 황차는 은은한 꽃향기와 풀내음이 입안을 즐겁게하는 감미로운 황차의 세계로 초대합니다.
수상: 영국 세계 우수 식품전시회 (Great Taste Awards) 금상, 미국 세계 우수 식품전시회 (Great Taste Awards) 금상, 대한민국차품평대회 대상 수상 등 다수
인증: 유기농 제 15800305호
한국 티컬렉션 x 백학제다 청차
잣나무 백(柏), 학 학(鶴)
꼿꼿하고 맑은 품성을 뜻하는 백학
백학제다 박부원 대표님은 지난 30년간 여러 시련과 고난에도 불구하고 지금의 백학제다를 이끌어 왔습니다.
테이스팅 노트: 백학제다에서 만드는 <한국 티컬렉션> 청차는 시나몬, 우디함, 가을에 잘 어울리는 청차의 세계로 초대합니다.
수상: 농림식품부 장관상 대상, 하동 야생차 문화축제 올해의 좋은차 대상, 한국차인 연합회 올해의 명차 대상 수상 등 다수
인증: 유기농 제 17100607호
한국 티컬렉션 x 소아다원 홍차
20여년간 묵혀있던 야생 차 밭을 매입하여 수년에 걸쳐 깨끗하고 단정하게 가꾸어온 유기농 밭
전라남도 보성군 청정지역에 위치한 소아다원 유기농 밭은 약 20여년간 묵혀있던 야생 차 밭을 매입하여 수년에 걸쳐 깨끗하고 단정하게 가꾸어 놓았으며, 2005년 현대식 가공공장을 준공하여 마시는 차를 사랑하는 모든 분들께 보다 좋은 품질을 지닌 차를 선보이고 있습니다.
소아다원 김세진 대표님은 사람들이 편하게 마실 수 있는 다양한 형태의 차를 꾸준히 개발하고 계십니다.
테이스팅 노트: 소아다원에서 만드는 <한국 티컬렉션> 홍차는 단맛이 감돌며 산뜻하게 마무리되는 홍차의 세계로 초대합니다.
수상: 보성 세계차품평대회 금상
인증: 유기농 제 15800502호
한국 티컬렉션 x 장흥다원 청태전
삼국시대 때부터 장흥을 중심으로
이어져 온 발효차 청태전
장흥다원
장흥은 연평균기온 13.7℃, 강수량 1,500㎜ 정도로 차나무가 자생하기 좋은 환경을 지니고 있으며 고려시대 차를 만드는 다소 19곳 중 13곳이 장흥에 있을 정도로 유구한 차역사를 지니고 있습니다.
삼국시대 때부터 장흥을 중심으로 이어져 온 발효차 청태전은 국가중요농업유산으로 등록되어있으며 장흥다원 장내순 대표님은 청태전 복구 및 대중화를 위해 다양한 상품과 프로그램을 진행하고 계십니다.
테이스팅 노트: 장흥다원에서 만드는 <한국 티컬렉션> 흑차는 최소 2년 발효된 차로 달달하면서도 구수한 흑차의 세계로 초대합니다.
수상: 일본 시즈오카 세계녹차콘테스트 금상, 명원 세계차 명차대회 우수상, 아시아태평양 차 대회 은상 수상 등 다수
인증: 유기농 제 15102223호
마시는 차, 어렵지 않아요.
녹차랑 홍차는 들어봤는데
백차? 청차? 그게 뭐지...?
한국 티컬렉션 리워드를 통해 좋은 원료로 맛있게 만들어진 우리차를 종류별로 마셔보고 경험해보세요.
리워드 비용은 어떻게 사용되나요?
와디즈를 통해 후원해주시는 비용은 차를 직접 농부님으로부터 구입하고, 상품을 포장하고, 약속된 시간내에 리워드를 배송하며, 국내를 시작으로 해외, 전 세계에 한국차를 알리는데 전액 사용됩니다.
와디즈 펀딩이 마감되면 해외로 <한국 티컬렉션>을 홍보 판매 할 예정이며, 저희가 앞으로 나아가는 과정은 와디즈 새소식란을 통해 전달 받으실 수 있습니다.
프로젝트 일정
- 2021.12 - 2023.5: 현장 방문, 시음, 전문가들의 꼼꼼한 검수 과정을 통해 프로젝트에 함께 참여할 다원 6곳이 선별 완료되었습니다.
- 2023.11. : 포장재 선택, 패키징 디자인이 완료된 상태입니다.
- 2023.12.01-12.15: 와디즈 프로젝트 진행
- 2023.12.16-12.17: 와디즈 결제
- 2023.12.17: 리워드 포장
- 2023.12.18: 리워드 배송
배송 안내
리워드는 우체국 택배로 배송 될 예정이며 상황에 따라 택배사가 변경될 수 있습니다. 와디즈 펀딩 규모에 따라 리워드가 예정일보다 빠르거나 늦게 배송될 수 있습니다. 일정이 변경되는 경우 공지란을 통해 소식이 전달됩니다.
