와디즈

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펀딩성공

19575% 달성

97,876,900원 펀딩

713명의 서포터

앵콜 프로젝트 재오픈한 펀딩 성공한

1분안에 예열 끝, 눌러붙음Xㅣ철통5중 신소재 스텐팬, 4.7평점 앵콜 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2022.06.27에 성공적으로 종료되었습니다.

현재 91명의 서포터가 재오픈을 원해요.

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그동안의 스텐팬은 잊으세요. 루아르테크가 개발한 신소재 철통5중 스텐팬! 예열시간이 고작 1분? 구이요리는 이보다 더 바삭할 수없다. 바삭하고 빠르게 구워버리는 철통5중 아이언팬
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1분안에 예열 끝, 눌러붙음Xㅣ철통5중 신소재 스텐팬, 4.7평점 앵콜 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2022.06.27에 성공적으로 종료되었습니다.

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목표 금액 500,000원
펀딩 기간 2022.06.03-2022.06.27

100% 이상 모이면 펀딩이 성공되며, 펀딩 마감일까지 목표 금액이 100% 모이지 않으면 결제가 진행되지 않습니다.

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프로젝트 스토리
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스텐+철 = 열효율이 2배


 

써본 서포터들이 인정합니다.

2022.05 기준

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미국 진출, 호평받은 아이언팬

루아르테크는 최근 시카고 전시회에서 큰 주목을 받고 왔습니다!
한일프리머스만의 혁신소재와 열설계로 개발된 다양한 제품을 해외 바이어들에게 소개하는 시간이었습니다.미국 주방업계의 전설로 통하는 해외 고위 전문가에게도 인정받은 루아르테크의 기술력으로 더욱 해외시장 개척을 위해 노력하겠습니다!
저희에게 이유없는 개발은 없습니다.
루아르 테크는 명확한 차별화로 만들어집니다.

단언컨대, 처음 보는 스테인레스 팬일 거예요.

신소재 프라이팬,
철통5중 스텐팬은 어떤 팬이냐구요?

물론, 가스레인지에서도 훌륭합니다



이제, 요리의 시작은
루아르테크 아이언팬입니다.





철통5중 소재는 한일프리머스가 오랜기간 개발한 소재이며, 생산 또한 한일프리머스만이 가능합니다.
아이언팬은 오직 한일프리머스에서만 만날 수 있습니다.


일반 스텐팬에 비해 철통5중이 가열 속도가 빠른 것은 바로 ‘철’에 있습니다.통 5중에 들어가는 소재 중 철은 스텐보다 빠른 열전도를 가지고 있어, 기존 스텐팬들에 비해 훨씬 빠르게 가열이 됨을 알 수 있습니다. 기존  통5중 스텐제품보다  30~50%이상 향상 된 열 효율을 느낄 수 있습니다.

눈으로 봐도, 철통5중 스텐팬이 먼저 끓어오르는 것을 확인 할 수 있어요.
철통5중 팬이 일반 통5중팬의 약 2배이상 빠른것을 확인 할 수 있습니다.

철통5중은 바닥만 뜨거워지는 것이 아닌,  전체적으로 균일하게 열이 전도되는 것을 알 수 있습니다.

어떤 팬보다 바삭하게 구워요.

철팬과 스텐팬의 결합으로 구이용 요리는 어떤 팬보다도 바삭하게 구워냅니다.
무겁고 부피도 컸던 솥뚜껑 없이, 오직 프라이팬하나로도 맛있게 구워 낼 수 있어요.


화구에 불을 끄고나서도, 오래도록 유지되는 열

철통5중 스텐팬은 빠르게 열이 올라오지만, 또한 오래도록 온도를 유지하는 능력도 있기 때문에, 고열을 사용하여 조리하지 않고 저열로도 충분히 바삭하고 맛있는 조리가 가능합니다.

불을 끄고 난 뒤에도, 바삭 바삭하게 잘 구워지기 때문에, 과한 열을 사용할 필요가 없습니다.


철통 5중에 들어가는 소재는 하나하나 프리미엄 급 소재 하나하나 붙이는 것이 가장 어려운 기술이며, 이것은 한일프리머스만 이 가능한 기술입니다.

아이언코어 클래드 기술

철통 5중 아이어팬은 기본 통5중 스텐팬과는 다르게 철통5중에 사용된 아이언코어 클래드는 지금까지 없던 프리미엄 소재의 조합으로 한일프리머스가 처음으로 개발한 기술이 적용되었습니다.
기존 통5중 스텐팬과는 전혀 다른 구조로 가열속도와 열전도를 획기적으로 업그레이드한 핵심비결입니다

신소재의 항균효과

신소재의 항균효과로 유해세균과 박테리아가 사멸되어, 음식이 쉽게 부패하지 않고 안심하고 요리할 수 있으며, 조리 후 보관도 오래갑니다. 24시간 보관 후 대장균, 포도상구균이 99.9%감소되는 것을 볼수 있습니다.


원형 아이언팬은 2.5T


아이언팬은 통 5중에 2.5T 두께감으로 제대로된 통스텐입니다. 소재하나 하나가 0.5T 정도의 두께감을 가지고 있어, 제대로된 통5중 팬의 기능을 느끼 실 수 있습니다.

사각그리들팬은 3.5T

사각그리들팬은 통5중 3.5T로 더욱 두꺼운 두께감을 가지고 있습니다.
통5중 팬 중에서도 매우 두꺼운 두께감으로 구이 요리에는 더 최적화 된 팬입니다. 빠른 예열로 타오르고, 짧으시간에 바삭하게 익혀주는 역할을 해줍니다.


철통 5중 스텐팬은 한일만의 기술력으로 불균형하지 않고, 전체적으로 균일한 온도가 올라도록 설계되어있습니다.

열화상 카메라로 확인해보면?

열이 골고루 퍼지지 않는 경우에는 요리를 했을 경우 제대로 익지 못하고, 타거나 설익는 경우가 생깁니다. 그렇기에 팬 전체적으로 동일한 온도가 유지되는 것이 매우 중요합니다. 철통 5중 팬은 팬 전체적으로 동일하게 온도가 올라가고 유지됩니다


아이언팬은 모든 열원에서 사용이 가능하지만, 인덕션에서 가장 효율적으로 사용할 수 있습니다.

인덕션에서 최적의 효율을 내는 아이언팬

IH전용이라는 단어는 인덕션에서 최적화된 제품에만 허락되어야 합니다. 루아르테크 철통5중 스텐팬은 인덕션의 작동원리와 가열특성을 반영한 제품입니다

보통 인덕션 사용이 가능한 스탠팬은 하부에 400대 스텐을 사용합니다. 그러나 철통 5중 아이어팬은 소재 안에 ‘철’이 들어갔기 때문에 자성 역할 이 없는 프리미엄 스텐 304만을 사용하였어도 ‘철’의 자성역할로, 인덕션에 사용이 가능한 것이죠.

가스불에서도 문제없이

가스불에서도 문제없이 사용할 수 있습니다. 강불이 아닌 약불에만 놓아두어도 강한 불로 요리한것처럼 만들 수 있어요.


핸들 각도의 중요성 알고계시나요?

핸들의 각도로 인한 무게중심에 따라 같은 무게의 팬이 가볍게 느껴질수도 무겁게 느껴 질 수 도 있습니다.

아이언팬은 수십번 핸들 각도 수정 끝에 인체공학적인 각도를 찾았습니다.
무게중심이 손목에 몰리지 않는 최적의 각도로 손목에 무리가 가지 않습니다.

요리에 필수적인 팁핑 작업까지 스텐팬임에도 무리없이 핸들링이 가능합니다.
철통5중에 스텐팬이라고 들기 힘들지 않을까 하는 걱정은 끝!

왜 그동안 프라이팬의 핸들 각도는
다 수평이었을까?

핸들 각도가 수평인 경우, 포장에 있어서 매우 용이하며, 포장 비용도 절감되기 때문에 수평으로 많이 제작합니다.
하지만, 아이언팬은 포장이 아닌, 사용의 편리함에 더 무게를 두었습니다.

 더 안전하게 사용할 수 있도록

사각그리들팬의 핸들접합방식이 미국 수출사양으로 변경되었습니다. 리벳+스팟웰딩 복합방식으로 더욱 안전하게 업그레이드됩니다



코팅팬은 자꾸 벗겨지는 코팅으로 바꾸고 또 바꾸고의 불편함이 있었죠.
스텐팬은 벗겨질 걱정이 없으므로, 평생 사용할 수 있어요. 코팅이 없는 스텐팬은 요리 할때도, 세척할때도 벗겨질 염려없이 편하게 관리가 가능합니다.


통5중스텐팬은 사용하다보면 열에 의한 변형이 자주 일어나지만, 철통5중 아이언팬은 변형률이 매우 낮습니다.

강불보다는 약불 위주의 사용으로도 충분히 강불의 효과를 낼 수 있기 때문에 가열로 인한 변형 또한 매우 적습니다.
인덕션 기준으로 3-4정도로 두고 요리해도 문제 없습니다.


아이어팬은 소재와 기술력으로 변형이 일어나지 않도록 내구성을 강화시켰습니다.
제대로 된 사용법만 익힌다면, 사용하는 평생 스텐팬이 망가질 일은 없을거예요.
하지만 사용 도중 뒤틀림이 생기면, 한일 프리머스에서 전적으로 평생 AS를 진행해드립니다.


두가지 사이즈의 원형팬과 사각그리들 팬 총 세가지 종류의 스텐팬으로 다양하게 요리를 즐길 수 있어요.


가장 기본적인 모양의 프라이팬으로, 사이즈별로 다양하게 활용 할 수 있습니다.


사각의 스텐팬으로 구워보면 놀라실거예요.
사각팬에서 굽는 모든 것은 솥뚜껑을 능가하는 만큼 바삭하고 맛있게 구워집니다.
이젠 귀찮은 다른 구이팬은 필요없습니다. 사각팬만 있으면 맛있게 즐길 수 있어요.

 전문가의 감성이 담긴 아이어팬은 주방에 올려만둬도, 전문가의 감성을 뿜어내는 디자인을 가지고 있습니다.


아이언팬 마감까지 프리미엄으로 끝쪽을 오픈형으로 두었습니다.
오픈형으로 두어, 답답해보이는 것이 아닌 조금 더 팬이 넓어보이는 시각적 효과까지 주었습니다.

고순도 철 소재가 들어가 있어서 특성상 수분에 방치되면 테두리에 소량의 녹이 생길 수는 있는데 철팬이나 무쇠솥 관리와 같은 방법으로 닦은 뒤 기름을 살짝 발라두면 더욱 좋습니다.
평상시 물기를 제거해서 팬을 살짝 가열 후 말려주시면 아무 걱정 없습니다!


손잡이 끝 쪽에는 루아르 테크 로고가 각인되어 있습니다.
깊은 레이저 컷팅 각인으로, 자칫 밋밋할 수 있는 프라이팬 손잡이 끝부분에 넣어주어 고급스러움을 느낄 수 있습니다.

 

기업부설연구소를 가지고 있는 벤처기업으로 신소재 연구와 열설계를 통해 쿡웨어를 개발하는 유일한 회사
한일프리머스는 해외에서도 인정받아온 스텐 개발 제조사입니다. 직접 소재를 개발하고, 자체 국내 공장에서 제조합니다.

 

24cm 아이언팬은 1-2인분의 요리를 하기에 적절한 사이즈로, 파스타나 스테이크 등의 요리를 하기 편리합니다.

계란후라이 / 계란스크램블 등 간단한 브런치를 해먹기에 좋은 사이즈입니다.

스테이크 200-400g을 편하게 구워낼 수 있는 사이즈로, 맛있게 구워 즐길 수 있답니다.


28cm 아이언팬은 넉넉한 사이즈로 3-4인분까지 조리하기에 적절합니다. 많은 양의 파스타나 볶음요리를 하기에 매우 편리하고, 600g이상의 스테이크를 구워내기에도 문제 없습니다.


구이용도, 철판구이에 최적화시킨 팬으로, 삼겹살 구이 / 생선구이 / 대하구이 등에 적절합니다.
솥뚜껑 못지 않게 바삭하게 구워내어 어떤 팬으로 구운것 보다도 맛있게 즐길 수 있습니다.

아이언팬으로 요리가 즐거워집니다.

 

한일프리머스(주)는 미국 명문 디자인 스쿨 parsons 동창인 건축가 부부가 설립한 디자인 혁신 제조기업입니다
한국 주방의 역사라고 해도 과언이 아닌 59년 전통의 주방용품 기업 한일스텐레스가 이어온 품질 원칙에 혁신 기술을 더하여 새로운 활용성과 기능 그리고 가치를 창조하고 있습니다
대표 제품 '루아르'는 건축가가 개발한 조리기구답게 열설계 방식이라는 독특한 디자인 솔루션을 바탕으로 2015년 실사용자와의 공동 제조 방식을 통해 맞춤형 쿡웨어로 개발되었으며 주부들과 전문 셰프들 사이에서 호평을 이끌어 냈습니다

오랜 시간 동안 판매자(유통업체) 위주의 시장구조에서는 좋은 제품들보다는
쉽게 많이 판매할 수 있는 저가형 제품들이 주력이었습니다
특히 주방용품은 주 사용자인 여성들의 의견이나 취향이 섬세하게 고려된다기보다는 바이어와 제조기업 남성 담당자들의 관점이나 이해관계에 따라 시장에서 판매되는 제품이 결정되는 것이 일반적이었습니다
한일프리머스의 장은주 대표는 오랫동안 실사용자인 커뮤니티의 회원들과 직접 소통하며, 사용자들과 제조자가 함께 협력하는 공동 제조방식과 그것이 가져오는 선순환 경제구조에 많은 관심과 노력을 기울여왔습니다
만들어 주는 대로 쓰는 것이 아니라 우리가 쓰고 싶은 것을 만들 수 있고 '공감'과 '협력'으로 세상의 더 나은 가치를 만들어갈 때라고 이야기합니다
한국의 주방 명품으로 자리매김하고 있는 한일프리머스의 역작! '루아르테크 아이언팬 '를 가장 먼저 만나보세요!
"한국에도 주방 명품이 있습니다!"

펀딩금 사용 계획

2019년 미국에 법인을 설립하고 한국 프리미엄 주방제품 보급 뿐만 아니라 혁신기술을  담은 새로운 차세대 조리기구를 개발하고 있습니다. 그간 우리나라가 독일 주방용품 등 선진국 제품의 OEM 생산국으로서만 여겨져왔으나 앞으로는 미래를 선도할 수 있는 주인공으로 도약할 수 있기를 소망합니다 루아르테크 후원금은 계속되는 연구 개발에 큰 힘이 되어줄 것입니다


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루아르테크 제품은 엄선된 소재로 수작업을 더해 제작하고 있습니다
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자연스러운 특성이 있으며 몇가지 하자 예외사항이 있습니다

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3.바닥 마킹이 희미한 것

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