톡톡 터지는 꼬들한 식감의
생과 산딸기를 소개합니다.

나무에서 열려 나무딸기라는 이름을 가진 산딸기는 본격적으로 노지나 하우스에서 재배하기 전에는 나무가 많은 산에 주로 많아 산딸기라는 이름이 붙혀졌어요.

이러한 산딸기가 이제는 크기도 더 크게, 맛도 더 좋게 개량되어 노지나 하우스에서 재배가 가능해졌답니다.

블루베리와 같이 냉동으로 많이 알고 있는 산딸기는 5월 말에서 6월 초에 아주 잠깐 수확되는 과일이에요.

짧은 수확시기 그리고 보관이 쉽지 않은 산딸기의 특성 상 긴 유통과정을 견디지 못하기 때문에 보통 냉동으로된 산딸기로 많이 접하셨을텐데요,

하지만 이제는 짧아진 유통과정과 하루만에 도착하는 택배 덕분에 농장에서 갓 수확된 싱싱한 상태의 산딸기를 생과로 만날 수 있게 되었습니다.

냉동된 산딸기에서 느껴보실 수 없었던 탱글 탱글 · 꼬들 꼬들 · 톡~톡 터지는 식감이 일품인 아주 귀한 산딸기 생과,

6월 초 중순, 단 2~3주밖에 만날 수 없답니다 !

산딸기 재배는 하우스부터 비가림 재배, 노지재배 등 다앙한 방식으로 산딸기가 재배되고 있습니다.

산딸기가 커가는 동안 건강하고 더 맛있어지기 위해서는 강한 햇빛과 바람이 아주 중요한 역할을 합니다.

그래서 노지에서 키운 산딸기일수록 빛, 당도, 신선함이 더 뛰어나는데요,

저희 산딸기 역시 노지재배 산딸기로 햇빛과 바람이 가득한 자리에서 더욱 건강하게 키워지고 있답니다.

관리가 더 어렵고 힘들지만 더 건강하고 맛이 좋은 예쁜 빨간 빛의 산딸기를 수확하시기 위해 노지재배를 고집하고 계십니다.

13 - 14brix 정도로 알려져 있는 산딸기 !

저희 노지 생과 산딸기는 평균 15brix 이상을 가진 달콤+상큼함을 품은 산딸기랍니다.

거기에 생과에서만 느낄 수 있는 신선한 식감 !

톡톡 터지는 탱글 탱글한 식감은 입을 한번 더 즐겁게 해주는데요,

달콤 + 상큼함과 생과에서만 느낄 수 있는 톡톡 터지는 탱글한 식감, 거기에 향긋한 향까지 ,, !!

눈 코 입을 모두 행복하게 해주는 과일, 바로 생과 산딸기입니다.

전국에서 일조량이 가장 풍부하기로 유명한 대구인데요 !

햇빛이 잘 드는 양지에서 잘 자라는 산딸기 특성상 일조량이 풍부한 지역에서 자란 산딸기가 맛도 좋고 향과 크기도 알맞게 자랍니다.

대구에서 햇빛 듬뿍 받고 자란 산딸기의 높은 당도와 싱싱함을 맛보세요 !

저희 농부님께서는 산딸기 농사를 지으실 때 다른건 몰라도 이것만큼은 양보하시 않습니다 !

바로 화학비료나 인체에 유해한 농약등을 일절 사용하지 않습니다.

그렇기 때문에 거름과 액비를 만드시느라 1년 내내 쉴틈 없이 바쁘지만 우리 아이들, 어르신들 뿐만 아니라 산딸기를 받아보실 모든 분들의 입에 들어가는 과일에 못먹을 성분을 뿌릴수는 없다고 하십니다.

영양 듬뿍 품은 퇴비와 거름

산딸기 나무가 잘 자랄 수 있도록 직접 퇴비와 거름을 만들어 사용하십니다.

가축의 퇴비와 화학물질이 섞이지 않는 깨끗한 거름들만 모아 건강하게 키우신답니다.

보기엔 많아보이지만 이 정도 양은 반의반도 안되는 양이에요!

은행과 소나무 잎을 이용한 자연친화적 액비

살균과 살충효과가 뛰어난 은행열매, 거기에 산딸기 나무가 성장하면서 잡초가 나는 것을 막아주는 소나무 잎을 섞어주어 자연친화적 액비를 만들고 있어요.

이 액비는 산딸기 나무가 자라고 열매를 맺을때까지 각종 병충해와 잡초로부터 안전하게 지켜주는 역할을 한답니다.

물론 약품을 살포하는 것이 편하고 비용도 절감되지만, 건강한 농산물이 가장 맛있다는 농부님의 고집은 지금까지도 이어지고 있습니다.

부모님부터 시작된 산딸기 농사
이제는 아들이 이어가고 있어요 !

대구에서 부모님이 하시던 산딸기 농사를 이어받은 청년 농부님을 소개합니다.

체리과수원을 운영하시는 부모님을 따라 산딸기 과수원을 시작하신지 이제 9년차이신데요,

처음 농사를 시작할때에는 아무것도 몰라 어려움이 많았지만 경북 농민사관학교도 다니시고 여러 주위 농가들을 직접찾아가 노하우를 전수받으시는 등 농부님께서 할 수 있는 모든 노력을 하신 결과 모두에게 인정받는 산딸기 농부님이 되셨습니다.

비록 젊은 나이에 시작한 농사일이지만 요령 피우지 않고 정직하고 건강하게 농사를 지으시는 만큼 맛있고 건강한 산딸기를 수확하고 계십니다!

조금만 늦어도 쉽게 무르고 약한 산딸기, 산딸기를 상처없이 안전하게 받으실 수 있도록 포장에 정말 많은 시간과 노력을 들였습니다.

250g씩 총 네팩으로 나누어 담은 뒤,

아주 약한 산딸기가 신선하게 배송되도록 아이스팩 3 - 4개가 함께 동봉되어

아이스박스를 이용하여 배송됩니다.

소량으로 소분하여 포장된 산딸기를 최대한 신선하고 안전하게 서포터분들 집앞까지 배송해드리겠습니다.

산딸기는 보관방법과 세척방법이 굉장히 중요해요!

산딸기는 수분을 잔뜩 머금고 있어 과육이 연약한 특성을 가지고 있어요.

그래서 구매한 상태 그대로 보관하시면 쉽게 무르고 곰팡이가 생길 수 있기때문에 보관방법과 세척방법이 중요하답니다 !

※ 안심 배송 보장 정책

왜 와디즈 일까요?

냉동이아닌 생과로 즐길 수 있는 토종 산딸기를 와디즈 서포터 여러분들께 소개해드리고 싶었습니다.

펀딩금 사용 계획

펀딩금은 산딸기를수확하고 다음 수확을 위해 준비하는데 사용할 계획입니다.

제품안내

제품명 : 산딸기

구성 : 산딸기 1kg

원산지 : 대한민국

재배지 : 대한민국 대구광역시

유통기한: 받으신 후 최대한 빨리 드셔주시고 냉장보관 시 1주까지 보관 가능합니다.

결제안내

프로젝트 성공시, 종료일 다음날부터 17시마다 결제가 실행됩니다(주말/공휴일 제외, 총 4영업일)
잔고 부족, 한도 초과, 분실/정지카드 등의 사유로 결제 실패하실 수 있으며, 결제 실패하신 경우, 최종 결제일 오후 4시30분 전까지 마이페이지에서 다른 카드로 변경하실 수 있습니다.
최종 결제일 전까지 결제에 대한 문의는 와디즈 고객센터로, 결제일 이후 문의는 메이커 문의하기로 연락주세요. (문의 시간 : 오전10~ 오후 5시)

배송안내

리워드는 우체국 택배사, 롯데 택배사를 통해 발송됩니다.(택배사는 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 변경될 경우 새소식으로 안내 드리겠습니다.)
리워드 배송은 수확시기에 따라 앞당겨질 수도 늦어질 수도 있습니다. 이를 참고하여 펀딩해주시기 바랍니다.
자연재해로 인한 일정변경은 새소식을 통해 공지해 드리겠습니다.
가능한 리워드/배송 관련 문의는 해당 페이지 내 메이커에게 문의하기를 이용해주시면 빠르게 처리해 드리겠습니다. (문의 가능시간 오전10시 부터 오후 5시까지)
도서/산간지방의 경우, 펀딩 시 추가 후원금 입력하기란에 4.000원을 입력해 주세요.
물량 확보와 배송관련 이슈는 새소식을 통해 꾸준히 공지 하겠습니다!
배송 시 포장상태 (아이스박스)
(배송 관련 문의처 : 메이커에게 문의하기, 커뮤니티 댓글)

교환 AS, 펀딩금반환 정책

리워드수확, 포장, 배송 과정에서 잔 스크래치가 생길 수 있으며 이는 리워드 하자에 해당되지 않습니다.

생물 특성상 개인의 입맛, 리워드의 크기(설명된 크기보다 현저히 작은경우는 제외)에 대한 이슈는 리워드 하자에 해당되지 않습니다.

배송중 산딸기의 물러짐, 상처, 훼손등이 심한 경우에는 받으시고 24시간 내 메이커 문의하기로 문의해주시면 답변드리겠습니다. 하루 이상 지나고 문의주시면 교환, 펀딩금반환 등이 어렵습니다.

※ 리워드 수령 14일 이내에는 와디즈 펀딩금반환 정책이 우선하며, 교환 및 AS 과정에서 14일 경과시 펀딩금반환이 어렵습니다. 리워드 수령 14일 이후 손상, 파손 및 불량 신고시 교환 및 펀딩금반환이 불가합니다. 따라서 리워드 하자 시 교환/펀딩금반환 중 하나를 신중히 결정해주시기 바랍니다.