탄수화물과 밀가루 끊는 것은 목숨을 버리는 것과 같다는 말이 있죠.

그만큼 탄수화물과 밀가루는 멀리하기 어려운 존재예요.
의지를 갖고 탄수화물과 밀가루를 안 드시는 분들도 계시지만,
다양한 건강상의 이유로 드시지 못하는 분들도 많이 봤어요.

당류 섭취를 조절해야 하는 분들,
글루텐 불내증으로 탄수화물을 먹지 못하시는 분들,
밀가루 알러지 등으로 건강한 음식을 찾고 계시는 분들,
건강한 하루를 위해 탄수화물, 밀가루, 당류와 멀리하시는 분들,

이렇게 탄수화물과 밀가루로 인해 고통받는 분들을 보면서 고민했어요.

식사 대용으로 먹을 수 있으면서도 밀가루와 설탕이 전혀 들어가지 않은 건강하고 간편한 음식을 만들 수 없을까?

바나나는 노란색으로 익어가면서 전분이 당화되어 단 맛이 납니다. 그린바나나가루는 당화되기 전의 초록색 바나나로 만들어져 단맛이 없어요. 글루텐이 없지만 대신 전분이 풍부해 쫀득하고 폭신한 식감을 자랑해요. 그리고 이 전분이 바로 바나나아일랜드 그린바나나가루를 박력분 밀가루를 대신해서 쓸 수 있는 이유랍니다.

그린바나나에는 저항성 전분이 풍부한데요. 이외에도 마그네슘, 식이섬유, 칼륨, 철분, 칼슘, 비타민C까지 풍부해 다양한 영양성분을 섭취할 수 있죠!

바나나는 국가와 지역마다 다양한 바나나 품종이 있어요. 이 품종에 따라 식감과 맛이 모두 달라 활용도도 무궁무진한데요. 바나나 아일랜드 그린바나나가루는 필리핀의 Saba라는 품종으로 만들져요. 우리가 주로 먹는 캐번디시라는 품종보다 짧고 뚱뚱하며 더 쫀득한 식감에 영양가도 풍부해요.

게다가 바나나 아일랜드 그린바나나가루는 착색료, 보존료, 감미료, 합성향료 등을 일체 첨가하지 않고 100% 그린바나나로만 만들어져 모두가 걱정없이 섭취할 수 있습니다.

와플을 먹었을 뿐인데 착한 소비까지?

그린바나나가루라는 새로운 원료를 사용한 와플! 펀딩을 통해 불안정적이고 불공정한 거래 가격 문제를 가지고 있던 필리핀 바나나 소농들에게 도움을 줄 수 있어요. 그린바나나 와플 펀딩은 윤리적 가치까지 고려한 [착한 소비] [건강한 소비] 입니다.

Meet the NEW GREEN!

새로운 그린을 만나보세요!

바나나아일랜드는 당류 섭취를 조절해야 하는 사람 및 아이가 있는 가정, 간편 건강 디저트를 원하는 1인 가구는 물론, 비건 및 사회적 가치에 관심이 많은 가치소비자들을 위한 락토프리/글루텐프리 그린바나나 파우더 브랜드 입니다.

바나나아일랜드는 와플, 컵케이크 등의 완제품은 물론 그린바나나를 사용한 대체 밀가루를 필리핀 소농들과의 협업/상생을 통해 생산하여 공급자와 수요자 간의 지속 가능한 가치 거래를 만들어가고 있습니다.

바나나아일랜드 그린바나나 와플은 그린바나나가루로 만들어진 '글루텐 프리' 제품이에요.
그린 바나나 가루 100g 중 약 68g 이상이 저항성 전분으로 실제 탄수화물 섭취량은 18g 미만으로 적답니다.
단백질과 식이섬유 함유, 마그네슘까지 들어 있어서 식사 대용으로 손색없어요!

바쁘고 정신없는 아침 그린바나나 와플 한 봉지만 쓰윽 가방에 넣고학교나 회사에 도착해서 전자레인지 30초면 소중한 간단 아침식사 완성! 한 번에 쓱 뜯기도 편하답니다.

그린바나나 와플은 당류가 들어가지 않은 저당 와플이에요. 일반 설탕 대신 알룰로스와 나한과 과일에서 추출한 나한가를 대신 사용해 단맛을 올리는 대신 당류는 0g이랍니다. 대신 그린바나나가루가 갖고 있는 고유의 담백함이 와플의 맛을 더욱 살려줘요.

* 단맛을 원하시는 분들은 알룰로스 시럽, 원하시는 잼이나 생크림과 함께 드셔도 좋아요!

마그네슘은 무기질로 몸에 꼭 필요한 부분을 채워주는 많은 역할을 담당하고 있어요. 마그네슘 함량이 높을수록 칼슘 또한 같이 흡수를 할 수 있는데요. 그린바나나 와플은 마그네슘이 11%, 칼슘 5%가 포함된 뼛속까지 든든한 빵이에요!

그린바나나 와플은 빵 같은 식감을 갖고 있어요. 푹신하고 쫀득해 질리지 않아요. 기본에 충실한 맛으로 담백하고 고소해 다른 음식과 함께 했을 때에도 빛을 발한답니다.

+ 해동 후 전자레인지에 30초면 촉촉하고 쫀득한 빵을 바로 먹을 수 있어요!

계란 흰자와 우유, 아몬드가 들어갔으니 알러지에 유의하세요.
해동 및 조리 후 뜨거울 수 있으니 조심하세요.

제품정보

제품명: 그린바나나 와플 (그린바나나가루 19.89%)
제품유형: 빵류 (가열하지 않고 섭취하는 냉동식품)
중량: 50g (117.89g)
원재료명 및 함량: 난백액(미국산), 그린바나나가루(그린바나나 필리핀산), 우유(국산), 아몬드분말(아몬드), 알룰로오스, 타피오카전분, 트레할로스, 나한가(에리스톨, 나한과분말), 올리브유, 재제소금
제조원: (주)와밀
판매원: (주)코너스톤티엔엠
문의전화: 070-5151-5522
사용기한: 제품 별도 표기일까지

주의사항

이미 해동되었으니 해동 후 냉동하지 마십시오.
본 제품은 대두, 땅콩, 호두, 잣, 토마토, 복숭아, 닭고기 돼지고기, 오징어, 조개류, 게, 새우, 쇠고기, 아황산류를 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다.
리워드 수령 후 14일 동안 초기하자에 대한 와디즈 펀딩 반환 정책이 우선 적용됩니다. 14일 이후에 대한 교환, AS 및 펀딩금 반환은 소비자 상담실 (070-5151-5522 코너스톤티엔엠)로 연락 바랍니다.

Meet the NEW GREEN! 그린 바나나로 만든 그린 제품을 만나보세요! 바나나아일랜드는 그린바나나를 활용한 대체 밀가루를 가공 및 판매하여 건강한 라이프스타일을 제안하며, 필리핀 바나나 소농들의 안정적인 거래 환경을 개선하는 기업입니다.
당류 섭취를 조절해야 하는 사람, 아이가 있는 가정, 간편 건강 디저트를 원하는 1인 가구는 물론, 비건 및 사회적 가치에 관심이 많은 가치소비자들을 위한 제품들을 개발합니다. 글루텐프리, 저탄수화물, 저당 제품을 통해 일상 속 쉬운 건강 관리를 도와드리고자 합니다.
또한, 원료인 그린바나나 소비에 있어 필리핀 소농들과의 협업/상생을 통해 공급자와 수요자 간의 지속 가능한 가치 거래를 만들어가고 있습니다.

바나나아일랜드는 글루텐프리 제품으로 식생활의 한계를 허물고 먹는 자유로움을 선사하고자 합니다.
바나나아일랜드는 지금까지 모든 제품 런칭을 와디즈와 함께 해왔습니다. 와디즈는 리워드 소개 뿐만 아니라 메이커 소개를 할 수 있고 서포터님들과 소통하고 피드백을 반영해 리워드를 지속적으로 발전시킬 수 있다는 점에서 저희에게 좋은 플랫폼이었습니다. 이에 이번 '그린바나나 와플' 또한 와디즈에서 런칭하게 되었습니다.
그린바나나가루는 박력분 밀가루를 대체해 베이킹을 하기에 좋은 재료이지만, 베이킹을 하지 않는 분들은 필요한 재료나 오븐과 같은 도구를 가지고 있지 않아 더 많은 분들에게 소개하기 어려웠습니다. 지난 3회 와디즈 펀딩을 마치고 이렇게 좋은 그린바나나가루를 더 많은 분들이 사용하시면 좋겠다는 마음으로, 첫번째 완제품 '그린바나나 와플'을 개발했습니다.
그린바나나가루가 가지고 있는 가장 큰 강점은 '저항성 전분' 입니다. 이로 인해 당류 섭취를 조절하고 계시는 많은 분들이 그린바나나가루를 사용하시고 평소에 드시지 못했던 음식을 걱정 없이 섭취하고 계시답니다. 이에 착안하여 저희는 밀가루도 없고 당 성분도 0g인 디저트, 식사대용 빵을 개발하기에 이르렀습니다.
저희는 앞으로도 여러가지 이유로 밀가루 섭취를 지양하고 계시는 분들을 위해 앞으로도 좋은 제품을 많이 개발하려 합니다. 저희와 함께 해주셔서 감사합니다.

발송 방법: 택배 발송 (냉동 배송)
발송 일정: 11월 첫째 주 (예정)
도서/산간 지역 발송 안내: 배송 가능

- 추가 배송비 3,000원 (펀딩 시 후원금 더하기에 추가 배송비 입력)

배송 시 포장 상태: 냉동 포장 배송
문의 채널 및 가능 시간

- 와디즈 '메이커에게 문의하기'

- 카카오톡 채널 '바나나아일랜드' (10:00~19:00)

수령 후 보관 유의 사항: 리워드 수령 후 냉동보관 해주십시오. 개봉 후에는 일주일 이내에 섭취하시기를 권장합니다.

1. 그린바나나 와플에서 '바나나' 맛이나 향이 나나요?

그린바나나가루는 익지 않은 상태의 초록색 바나나로 생산되어 바나나의 단맛이 전혀 없고 바나나 맛이나 향이 나지 않습니다. 다만 특유의 향을 느끼시는 분들도 있으니 참고 부탁드립니다.

2. 냉동 제품인데 어떻게 먹을 수 있나요?

우선 쉽고 빠르게 자연 해동해주시고 전자레인지에 10~20초 가열해 주시면 훨씬 더 촉촉하고 쫀득한 맛의 빵을 즐기실 수 있습니다. 바삭한 맛을 원하신다면 토스트기에 넣어 3단계로 구워주세요!
준비가 완료되시면 팬케이크을 대신해 멋진 브런치 테이블을 만드실 수 있어요. 소세지와 스크램블, 각종 과일과 함께 맛있게 즐겨주세요!

3. 그린바나나 와플의 원재료는 무엇인가요?

그린바나나 와플에는 그린바나나가루, 난백액, 우유, 아몬드분말, 타피오카전분, 알룰로오스, 나한가, 트레할로스, 올리브유, 재제소금이 포함되어 있습니다. 알러지가 있거나 비건이신 분들은 확인 부탁드립니다.