푸드 #빌리버블탄산수 프로젝트

빌리버블: 진짜 과일이 들어간 천연 스파클링

프로젝트 정보

31일 남음

246% 달성

7,405,000원 펀딩

250명의 서포터

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이 프로젝트가 예상하는
리워드 발송 변동 기간은 최대 30일입니다.

펀딩 받은 후, 리워드를 제작할 수 있는 크라우드펀딩의 특성과 생산 과정에서의 예상치 못한 상황으로 인하여 리워드 발송 시작일이 다소 지연될 수 있습니다. 이에 와디즈는 메이커와 서포터 모두를 보호하기 위해 예상되는 리워드 발송 변동 기간을 미리 명시하고 이에 따른 정책을 기재하도록 하고 있습니다.

2018년 2월 초 (1~10일) 발송 예정: 2018.03.12 자정까지 리워드 발송이 시작되지 않을 시 아래 내용을 약속합니다.

안녕하세요. 빌리버블의 시작을 함께해 주셔서 진심으로 감사합니다.
펀딩해 주신 서포터분들께 약속드린 리워드 발송 시작일을 지키기 위해 최선을 다할 것을 약속합니다. 하지만 펀딩을 받아야만 생산을 시작할 수 있는 크라우드펀딩 특성과 생산 과정에서의 예상치 못한 상황으로 인해 리워드 발송이 다소 지연될 수 있습니다. 리워드 발송 지연이 예상되는 즉시, 새소식과 SMS으로 상세한 사유와 함께 변경되는 발송일을 알려 드리겠습니다.

약속된 날짜로부터 1달 이내 (2019-03-06) 발송이 지연될 경우
- 리워드 발송 지연 사유로 인한 펀딩 취소는 불가합니다.

약속된 날짜로부터 1달 이상 (2018-03-07) 발송이 지연될 경우
- reignmoon@mercyjuice.com 으로 환불 의사를 전달해주신 서포터에게는 펀딩하신 금액의 100%를 본인의 계좌로 환불해 드립니다.

교환 / 반품 / AS 정책

해당 프로젝트의 교환/반품/AS 정책은 다음과 같습니다.
- 펀딩 기간에는 자유롭게 마이페이지에서 펀딩 취소 가능하지만, 펀딩 마감 후, 단순 변심으로 인한 교환이나 환불은 불가합니다.
- 리워드 수령 2일 이내 제품 하자로 인한 교환/반품은 service@mercyjuice.com로 신청 가능합니다.
- 제품 하자로 인한 교환 시, 발생 비용은 전액 빌리버블이 부담합니다.

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프로젝트 스토리

진짜 과일을 압착하여 그대로 넣은 스파클링. 빌리버블과 함께 죄책감 없이 탄산을 즐기세요!

31일 남음

246% 달성

7,405,000원 펀딩

250명의 서포터

펀딩하기는 쇼핑하기가 아닙니다! 자세히 알아보기


목표 금액 3,000,000원     펀딩기간 2017.12.12-2018.01.15

100% 이상 모이면 리워드가 제공되는 프로젝트
이 프로젝트는 펀딩 마감일까지 목표 금액이 100% 모이지 않으면 리워드가 제공되지 않으며, 결제 또한 진행되지 않습니다.

펀딩 결제/취소/변경에 대한 안내
펀딩 결제는 예약 상태로 유지되다가, 펀딩 마감일 다음 영업일 2018.01.16 17시에 모두 함께 진행됩니다. 결제 정보 변경은 결제가 진행되기 전까지 언제나 가능합니다. 참여한 펀딩 정보 변경은 나의 펀딩현황에서 진행해주세요. 마감일 이후에는 펀딩에 대한 리워드 제작 및 배송이 시작되어, 취소와 더불어 배송지 및 리워드 옵션 변경은 2018.01.15 이후로는 불가합니다.

리워드 발송 안내
메이커가 약속한 가장 빠른 리워드 발송은 2018년 02월 초 (1~10일) 예정이며, 리워드마다 발송 시작일이 다를 수 있으니 펀딩 전, 꼭 확인해 주세요.
리워드를 제작하고 생산하는 과정에서 예상치 못한 상황으로 리워드 발송이 메이커가 약속한 날짜보다 지연 또는 불가할 수 있으며, 관련한 환불 및 교환은 메이커가 정한 규정에 따릅니다. 스토리 하단의 프로젝트 위험 요인과 해결 방안을 참고해주세요.



탄산의 톡 쏘는 짜릿함은 스트레스에 지친 우리에게 작은 기분전환을 시켜줍니다. 퇴근 후 치킨과 함께하는 탄산음료 한 잔의 유혹은 더더욱 끊기 어렵죠!

그러나 마실수록 입이 텁텁해지고, 설탕과 인공재료가 가득한 탄산음료가 마음에 걸립니다. 대신 마셔본 탄산수는 왠지 모를 밍밍한 맛에 과일 청을 섞다가 귀찮아서 더 이상 먹지않게 되죠. 도대체 왜 탄산음료는 칼로리 폭탄이고, 탄산수는 맛이 없는지... 정말 우리에겐 설탕범벅 아니면 화학적 향이 들어간 옵션밖에 없는 걸까요? 

탄산은 도저히 건강할 수 없는 건가?

시중에 나와있는 탄산 중 건강하면서 맛도 있는 제품은 도저히 찾아볼 수 없었습니다. 그러나 탄산의 짜릿함은 도저히, 네버, 절대로(!!!) 포기할 수 없었습니다. 그래서 우리는 맛있는데 살 찔 염려도 없는, 건강한 '빌리버블' 을 만들기로 했습니다. 

빌리버블은 진짜 과일을 압착해 넣어 빚어낸 스파클링입니다. 제철과일을 짜서 그대로 넣었죠. 당과 칼로리를 현격히 낮추어 죄책감으로 부터 구원해주는 것은 물론, 버블의 강도를 강렬하거나 부드럽게 조절하여 다양함을 선사합니다. 여러분의 취향은 소중하니까요! 

스파클링2.0의 시작

빌리버블은 기존 1세대 탄산시장에 새로운 패러다임을 형성하기 원합니다. 진짜 재료들만 사용하며, 이 재료가 어디서 재배되고 관리되는지를 공개하는 투명함까지. 우리는 이 건강하고 맛있는 변화를 '스파클링 2.0' 으로 정의합니다.  바로 작은 보틀에서 시작되는 커다란 혁신이죠!



공기마저 답답한 사무실에서의 오후 2시, 빌리버블이 당신에게 상쾌함을 선물할거에요.


기름진 음식과 완벽함을 이루는 빌리버블 스퀴즈! 오늘 저녁 치킨과 피자에 함께 해보세요.


요가 후 짜릿한 수분보충엔 빌리버블 클린!



건강한 먹거리에 대한 관심이 높아졌습니다. 샐러드로 한끼 식사를 하는 것이 자연스러운 일이 되었고, 햄버거를 먹어도 무항생제 고기를 사용한 수제버거를 먹는 세대가 도래했죠. 그런데, 마실거리는 어떤가요? 인공재료로 뒤덮인 음료에서 벗어나지 못하고 있지 않나요? 

빌리버블은 기존의 화학물질로 가득 찬 음료를 거부합니다. 누구도 모를 단어로 뒤덮힌 기존 제품에 반해 빌리버블은 극도로 단순합니다. 단지 과일과 스파클링워터만 들어가고, 그 이외 다른 아무것도 첨가하지 않았죠.

빌리버블의 재료 본연의 맛을 극대화 시켜주는 비결은 바로 콜드프레스 공법에 있습니다. 이 공법은 일반적으로 자동차 금형의 프레스에 쓰이는 초고압 방식입니다. 이를 응용하여 약 3~4톤의 유압으로, 수확 후 받은 제철과일을 재료별 특성에 따라 다른 속도와 압력으로 짜기 때문에 영양소 손실이 가장 적고 맛의 미묘한 풍미까지 잡아낼 수 있습니다.

빌리버블은 순수하게 과일에 함유된 당을 최대한 응용하여, 설탕의 사용을 최소한으로 낮췄습니다. 스파클링워터 라인업 '클린'은 설탕을 일절 사용하지 않았고, 스파클링음료 라인업인 '스퀴즈'는 감귤의 당도를 이용하고 극 소량의 유기농 케인슈가를 사용, 기존 탄산음료 설탕 함유량의 1/10 수준으로 당을 낮췄습니다.

빌리버블 스퀴즈는 탄산음료를 대체하기 위해 태어난 라인업입니다. 초기 제품으로 12.7 Brix의 당도를 품은 유기농 제주감귤을 재료로 사용하였습니다. 설탕의 단 맛과 과일 자체의 달콤새콤함에는 차이가 있을 수 밖에 없죠. 유기농 감귤을 90%, 유기농 케인슈가를 10%의 비율로 블렌딩하여 새콤달콤하면서 건강한 스파클링음료가 완성됩니다. 

C사의 오렌지맛 탄산음료는 한 병에 192kcal입니다. 이와 가장 유사한 빌리버블 스퀴즈는 같은 용량 기준으로 45kcal까지 칼로리를 낮췄으며, 맛은 더욱 신선하고 뛰어납니다. 

빌리버블은 3-Step의 기술을 통해, 원재료 본연의 맛과 향을 가장 잘 담아내는 천연압착주스, 'Believe Extract'를 추출합니다.

  • 살아있습니다 : 약 4ton의 유압으로 눌러짜는 콜드프레스 방식으로 신선한 과일을 짭니다. 
  • 풍부합니다: 68℃의 저온살균 방식으로 유해균은 사멸 시키되 맛과 향은 유지합니다. 
  • 깨끗합니다 : 0.5micron의 필터링을 거쳐 투명하고 깔끔한 원액을 추출합니다. 

우리에게 다양성을 박탈해 간 1세대 탄산에 맞서 빌리버블은, 

  • 제철에 가장 맛있는 토종과일을 주 재료로 사용하고, 
  • 탄산의 강도를 재료의 특성에 맞게 조절하며, 
  • 옷(라벨)을 다채롭게 바꾸는 등 다양한 조합과 재미를 선사합니다. 

빌리버블의 다양함의 비밀은 바로 장인형 제조방식과 배치형태의 공정에 있습니다. 다양한 원재료를 손수 눌러짜서 얻어진 각각의 과일원액은 저온살균공정과 삼단필터 공정을 거쳐 소형탱크에 오롯이 담깁니다. 이 작은 탱크는 컨디셔닝의 역할을 하며 빌리버블에 풍미를 더해줍니다.


빌리버블 사전 시음회




작은 빌리버블 보틀 밖에는 언빌리버블한 스토리가 기다리고 있습니다. 

병 안의 혁신이 소비자의 문제를 해결하고자 했다면, 병 밖의 혁신은 생산자의 문제를 해결하기 위해 설계하였습니다. 이는 우리와 함께하는 영세농가 때문이었고, 이번엔 조금 더 명확히 이들을 돕고싶었습니다. 그래서 고안한 것이 바로 "One Brew, One Farm"이라는 시스템입니다.

원리는 단순합니다. 빌리버블 한 병이 판매 될 때마다 50원(2%)을 농부님께 돌려드립니다. 

예를 들어, 공창기 농부님의 유자로 빌리버블을 5만병 생산판매 시 250만원의 대금이 다시 농부님께로 돌아갑니다. 이 자금의 50%는 농부님의 소득증대에, 그리고 50%는 기술개발에 쓰이게 되며 우리는 이를 보다 정확하고 공정히 관리하기 위해 분기 별 미팅과 교육의 점검을 통해 파트너 농가들을 관리합니다. 

빌리버블은 한 걸음 더 나아가, 생산자의 정보를 투명하게 공개하여 소비자의 알 권리를 보장하고, 믿고 마실 수 있는 생태계를 만들고자 투명라벨(Transparent Label)을 시행합니다. 안타깝게도 우리는 우리가 먹고 마시는 것의 출처를 모르는 경우가 대부분입니다. 여러가지 이유로 인해 기업들은 모든 정보를 숨기려고만 하죠.

빌리버블은 농가선정 시 다양한 정보들을 받아보고 농부님과 직접 만납니다. 농부님의 정직함을 최우선 가치로 삼고 이를 토대로 최종적인 파트너를 맺죠. 우리는 해마다 원료가 자라나고 있는 농장 지역을 방문해 이들의 삶과 근무환경을 살핍니다. 빌리버블이 궁극적으로 꿈꾸는 그림은, 생산자는 안정적으로 토양과 기술개발에 매진하여 더욱 좋은 농산물을 생산하고, 소비자는 점점 더 신선하고 건강한 음료를 소비하는 것입니다. 

이를 위한 첫 시작으로, 프로젝트를 진행하며 국내 최초로 유자재배 방법을 보급하신 산을 등진 농가 공창기 농부님과 제주지역 귀한농부 농가의 윤순자 농부님께 전달 될 지원금을 지속적으로 업데이트 하며 소통합니다. 더 자세한 빌리브팜의 스토리가 알고 싶으시다면 여기로.

believebubble.com


고흥지역 '산을 등진 농가'

서귀포 지역  '귀한농부 농가'




우리나라의 토양에서 유독 맛있는 유기농 유자를 바로 압착하고, 스트롱한 탄산과 함께 풍미 가득하고 짜릿한 1kcal 빌리버블 ‘클린’이 탄생합니다. 마치 레스토랑에서 탄산수와 레몬을 함께시켜, 레몬을 반으로 커팅 후 짜 넣어 마시는 듯한 느낌이죠. 탄산수의 깔끔함을 좋아하시는 분들을 위해 설계된 라인업입니다. 


탄산음료를 대체하기 위해 태어난 빌리버블 스퀴즈 라인업. 달콤함을 포기하지 못하시는 분 들을 위해 설계되었죠! 45kcal 빌리버블 ‘스퀴즈’는 제주 서귀포의 유기농 감귤의 탱글탱글함과 부드러운 탄산이 만나 기분좋게 달콤새콤한 맛을 선사합니다.

빌리버블은 두겹으로 외피를 두껍게 보강하고 안 쪽의 병들이 개별적으로 안착되도록 디바이더를 적용한 박스에 안전히 포장되어 배송됩니다. 그럼에도 불구하고 제품이 깨졌을 경우 빌리버블에서 100% 교환/환불을 해드립니다.

빌리버블은 파티피플을 위해 고급스러운 쿨백을 준비했습니다. 차갑게 보관된 빌리버블 6병이 쏙 담길 수 있는 사이즈로, 여행 또는 파티 시 함께하시면 힙한 스타일까지 완성되죠! (뉴이어 파티팩 펀딩에 참여하시는 얼리버드 300분께 특별히 함께 발송됩니다)


리워드

A. 샘플러 팩, 총6병: 빌리버블 유자와 클레멘타인을 함께 즐길 수 있는 샘플러 패키지 

슈퍼얼리버드- 10,000원, 36%의 혜택
얼리버드- 12,000원, 23%의 혜택
버드- 13,000원, 17%의 혜택

B. 빌리버블 클린 팩, 총12병: 탄산수를 좋아하는 분들을 위한 빌리버블 유기농 유자 패키지

슈퍼얼리버드- 20,000원, 36%의 혜택 & 신사동에 위치한 빌리브바 인비테이션
얼리버드- 24,000원, 23%의 혜택 & 신사동에 위치한 빌리브바 인비테이션
버드- 26,000원, 17%의 혜택 & 신사동에 위치한 빌리브바 인비테이션

C. 빌리버블 스퀴즈 팩, 총12병: 탄산음료를 좋아하는 분들을 위한 빌리버블 유기농 감귤 패키지

슈퍼얼리버드- 20,000원, 36%의 혜택 & 신사동에 위치한 빌리브바 인비테이션
얼리버드- 24,000원, 23%의 혜택 & 신사동에 위치한 빌리브바 인비테이션
버드- 26,000원, 17%의 혜택 & 신사동에 위치한 빌리브바 인비테이션

D. 뉴이어 파티팩, 총 24병: 새해맞이 빌리버블 2종과 함께하는 건강한 파티

슈퍼얼리버드- 40,000원, 36%의 혜택 & 신사동에 위치한 빌리브바 인비테이션
얼리버드- 48,000원, 23%의 혜택 & 빌리버블 보냉백 증정 & 신사동에 위치한 빌리브바 인비테이션
버드- 52,000원, 17%의 혜택 & 신사동에 위치한 빌리브바 인비테이션

E. 오피스 플랜, 건강함을 지향하는 세련된 회사와 함께합니다 / 별도 문의

모든 리워드는 배송비 3,000원이 발생합니다.


스케줄


FAQ

1) 맛은 두가지 인가요?

네. 겨울 제철과일인 유기농 유자와 감귤을 이용한 클린과 스퀴즈의 두 가지 라인업을 선보입니다. 클린은 탄산수와, 스퀴즈는 탄산음료와 흡사한 제품으로 설계 하였으며, 여러분의 의견을 통해 다음 제품의 개발을 시작합니다. 


2) 국내 제철과일을 사용하는 이유는 무엇인가요?

빌리버블은 봄철의 딸기, 여름철의 수박 등 국내 로컬재료를 그때그때 활용하여 가장 건강하고 맛있는 탄산을 만들어내는 것을 목표로 합니다. 또한, 낙후된 지역과 영세한 농가를 서포트하는 역할을 합니다. 이는 빌리버블의 또 다른 존재목적입니다. 


3) 제품이 깨져서 배송되었습니다. 어떻게 해야 하나요?

빌리버블은 강화유리를 사용하고, 외피를 두겹으로 붙인 박스를 사용하는 등 수백kg의 무게에도 견디는 테스트를 거쳤습니다. 그럼에도 제품이 깨져서 배송 되었을 경우 고객센터 02-540-3596으로 연락주시면 확인 후 새상품으로 교환 해드립니다.


4) 유통기한과 보관은 어떻게 하나요?

빌리버블은 착즙 후 바로 저온살균(LTLT)공정을 거치는 공정을 통해 상온에서 12개월 보관이 가능합니다. 단, 개봉을 하시면 가급적 빨리 마시는 것을 권장드립니다. 

 

5) 와디즈를 통해서만 구입할 수 있나요?

네. 빌리버블은 와디즈를 통해 첫 번째 배치생산을 시작합니다. 이는 시장성을 검증하기 위한 것으로, 성공적으로 펀딩 완료 시 여러 곳에서 빌리버블을 만나실 수 있습니다.  


6) 신제품은 언제 나오나요?

빌리버블은 여러분의 의견을 반영하여 사용자에 맞게 진화하고자 합니다. 사용자 친화적 제품이 나오기 위해선 여러분의 관심과 의견 하나하나가 정말로 중요하며 빌리버블을 이를 적극 반영하여 제품 개발 시 적용할 예정입니다. 


메이커소개

안녕하세요, 빌리버블을 만든 (주)인테그리티그룹 문정한입니다. 

펀딩에 참여해주신 모든 분들께 깊은 감사를 드립니다. 

(주)인테그리티그룹은 이름 그대로 정직하게 만드는 기업입니다. 작고 소외된 것들에 초점을 맞춰, 이들의 가치를 본연의 목적대로 회복시키는 것을 기업의 사명으로 두고 있습니다.

“우리는 회복을 팝니다”

우리의 미션을 ‘식음료’를 통해 전달합니다. 우리 세대에게 그저 걱정없이, 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 식음료 문화를 회복하기 원합니다. 모든 것을 창조된 그대로, 가공을 최소화하여 '식'의 본질을 회복하고자 합니다. 

Brand #1- Mercy Juice since 2014, 친환경 재료만 압착하여 살아있는 주스를 만들었습니다.

신사동 가로수길 뒷편에서 9평의 작은 매장으로 시작한 머시주스는 국내에 클렌즈 열풍을 몰고왔습니다. 머시주스는 우리 농부들이 정성껏 재배한 정직한 원료를 사용해 주스를 짜냅니다. 살아있는 주스는 설탕, 첨가제, 보존제 그리고 물이 한방울도 섞이지 않은 정직한 주스입니다.


Brand #2- Believe Bubble since 2018, 진짜 과일이 들어간 건강한 탄산음료를 만듭니다.

영세농가 파트너의 신선한 유기농 재료, 머시주스 주스마스터의 냉압착 기술, 그리고 탄산장인의 30년 버블링 노하우. 이 모든 것을 병 하나에 담았습니다. 

이제 스파클링2.0의 시대가 시작됩니다. 


모든 서포터 분들께 드리는 말씀

빌리버블 프로젝트에 관심을 갖고 참여해주신 모든 분들께 다시 한번 감사의 말씀을 드립니다. 지지서명과 공유, 응원의 댓글또한 저에게 큰 힘이 됩니다. 많은 응원 부탁드리며, 저 또한 서포터분들과 진행되는 상황들을 공유하며 댓글로 소통하겠습니다. 한분 한분께 진심으로 감사드립니다. 항상 평안하고, 건강하세요!



이 프로젝트가 예상하는
리워드 발송 변동 기간은 최대 30일입니다.

펀딩 받은 후, 리워드를 제작할 수 있는 크라우드펀딩의 특성과 생산 과정에서의 예상치 못한 상황으로 인하여 리워드 발송 시작일이 다소 지연될 수 있습니다. 이에 와디즈는 메이커와 서포터 모두를 보호하기 위해 예상되는 리워드 발송 변동 기간을 미리 명시하고 이에 따른 정책을 기재하도록 하고 있습니다.

2018년 2월 초 (1~10일) 발송 예정: 2018.03.12 자정까지 리워드 발송이 시작되지 않을 시 아래 내용을 약속합니다.

안녕하세요. 빌리버블의 시작을 함께해 주셔서 진심으로 감사합니다.
펀딩해 주신 서포터분들께 약속드린 리워드 발송 시작일을 지키기 위해 최선을 다할 것을 약속합니다. 하지만 펀딩을 받아야만 생산을 시작할 수 있는 크라우드펀딩 특성과 생산 과정에서의 예상치 못한 상황으로 인해 리워드 발송이 다소 지연될 수 있습니다. 리워드 발송 지연이 예상되는 즉시, 새소식과 SMS으로 상세한 사유와 함께 변경되는 발송일을 알려 드리겠습니다.

약속된 날짜로부터 1달 이내 (2019-03-06) 발송이 지연될 경우
- 리워드 발송 지연 사유로 인한 펀딩 취소는 불가합니다.

약속된 날짜로부터 1달 이상 (2018-03-07) 발송이 지연될 경우
- reignmoon@mercyjuice.com 으로 환불 의사를 전달해주신 서포터에게는 펀딩하신 금액의 100%를 본인의 계좌로 환불해 드립니다.

교환 / 반품 / AS 정책

해당 프로젝트의 교환/반품/AS 정책은 다음과 같습니다.
- 펀딩 기간에는 자유롭게 마이페이지에서 펀딩 취소 가능하지만, 펀딩 마감 후, 단순 변심으로 인한 교환이나 환불은 불가합니다.
- 리워드 수령 2일 이내 제품 하자로 인한 교환/반품은 service@mercyjuice.com로 신청 가능합니다.
- 제품 하자로 인한 교환 시, 발생 비용은 전액 빌리버블이 부담합니다.

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