[곰표최초] 없어서 못먹는 트러플 후라이드 오징어 먹물 & 치킨 한정판

입소문만으로 이미 완판 행렬,
바로 그 곰표 후라이드가 왔습니다.

이.번.엔 오직 와디즈 한정
후라이드 오징어 트러플 에디션

드디어, 공개할게요! 

여기서 끝이 아니죠.
최초 공개하는 트러플 후라이드 치킨!

씹을 수록 터지는 진짜 트러플의 고소함. 입안에 넣는 순간 정말 깜짝 놀랄 트러플의 향연히 펼쳐집니다.

이미, 맛으로 인정받은 곰표니까요.

70년 전통의 헤리티지를 가진 곰표

북극곰과 밀가루 모두 뽀얗게 하얗다는 공통점이 있고, 강인하면서도 끈기 있는 모습, 그리고 귀여운 모습이 딱이라 생각하여 대한제분의 대표 밀가루 브랜드에 저 '북극곰'의 모습을 넣기로 하셨답니다.

밀가루부터 시작된 곰표는 현재 맥주 등 각종 생활 곳곳에서 다양한 형태로 곰표가 늘 함께하면서 친숙한 브랜드로 또 새로운 브랜드로 자리매김하고있습니다. 그중에서도 핫하게 인기 많은 오징어 튀김 곰표로 돌아온 것이죠!

곰표가 각 잡고 준비한,
곰표 후라이드 튀김 2종 즐기러 출발!

100% 진미채를 신선한 기름에 바삭하게 튀겨낸 스낵으로, 한 입 먹으면 바삭함과 중독성에 놀라실 수 있어요. 아직도 곰표 후라이드를 드셔보시지 않았다면, 꼭. 이건 드셔보셔야 합니다

이번엔 한정판 '트러플' 맛 

고소한 트러플의 풍미를 가득-  트러플 에디션에 담았습니다. 트러플 향만 살짝 가미한 정도가 아닌, 씹을 수록 느껴지는 깊은 트러플 맛에 놀라실 수 있습니다. 

씹으면 씹을수록 입안 가득 트러플 향

'트러플 에디션' 한정판이니만큼, 일반 스낵과 차별점을 두기 위해 노력했습니다. 향기만 나고 마는 것이 아니라, 정말 깊고 진한 트러플 맛을 후라이드 오징어에 담아내기 위해 수차례의 샘플 테스트를 거쳤죠. 

이렇게 말씀드릴게요. 트러플 향이 미쳤습니다. 에이, 맛이 나면 얼마나 나겠어 싶겠지만, 씹는 순간 트러플 향이 느껴지며, 씹으면 씹을수록 트러플 향이 더욱 강해지는 것을 느낄 수 있죠.

한정판 에디션은 먹물을 넣어, 더욱 바삭해졌습니다.

튀김의 생명은 역시 바삭바삭함이죠. 이번 한정판 에디션에는 오징어 먹물을 넣어 더욱 바삭함을 살렸습니다. 오징어 먹물 성분이 곰표 비법 튀김옷과 결합되며, 겉은 바삭하고 속은 더욱 쫄깃해지는 고유의 식감을 더 살려낼 수 있었습니다. 곰표 후라이드 오징어에서 한 단계 더 레벨 업 되었어요.

트러플을 사랑한다면,
꼭 드셔보세요.

오랜 샘플링을 거쳐 찾아낸 궁극의 트러플 맛. 와디즈 서포터들을 위해서, 곰표가 단독으로 기획 개발한 후라이드 오징어입니다. 오징어+트러플 조합은 오직 와디즈에서만 가장 먼저 맛볼 수 있습니다.

진짜 오징어 원물 (진미채) 100% 를 사용하여, 오징어 맛을 흉내낸 것이 아닌 진짜 오징어의 맛을 살린 쫄깃한 후라이드 튀김을 만듭니다. 

실제 진미채를 품은 후라이드 오징어

곰표 후라이드 오징어 먹물 튀김은 진미채 100%로 만들어집니다.

오징어의 껍질을 벗겨 잘게 찢어 만드는 것이 바로 보배 진(珍), 맛 미(味) 진미채입니다. 그렇기에 진미채는 오징어 100%로 만들어지는 ‘진짜 오징어 간식’이죠. 오징어 시즈닝을 넣어 만들어낸 오징어 느낌의 간식이 아닌, 진짜 오징어로 만들어 낸 맛은 따라올 수 없습니다. 

식감은 더욱 쫄깃하고 부드럽죠. 

부드럽게 씹히는 진미채 식감을 그대로 담은, 후라이드 오징어 튀김입니다. 진미채를 튀겨내는 곰표의 비법 튀김옷으로, 너무 질기지도, 너무 딱딱하지도 않은 식감을 구현해냈습니다. 바삭함은 남기고, 쫄깃함은 더했습니다. 

성분까지 꽉 잡았다 곰!

곰표가 중요하게 생각하는 가치 중 하나는 건강한 성분입니다. ‘타우린’을 함유하여, 영양설계 및 균형까지 꼼꼼하게 신경썼습니다. 아이부터 어른까지, 모두가 행복하게 즐길 수 있는 음식을 만드는 것이 곰표가 꿈꾸는 일이니까요.

곰표 후라이드, 어떻게 이렇게 바삭하냐구요? 

오랜 기간 연구한 특별 레시피로 최대한 오랜 기간 바삭함을 유지하며 즐길 수 있는 공법을 사용합니다. 

비법 1: 신선한 기름과 기름 산가 체크 

튀김의 생명은, 신선함!
매일 수시로 기름의 산가를 체크합니다.

100% 진미채에 곰표의 비법 레시피 반죽을 바른 후, 신선한 기름에서 튀겨냅니다. 10년 여 기간 동안 튀김 스낵만을 연구한 기업과 함께 곰표 후라이드 튀김만의 레시피를 구현하였습니다. 튀김마다 모두 균일한 바삭함을 유지할 수 있으며, 특정 튀김에 기름이 뭉치거나 눅진한 것이 아닌, 모든 튀김이 바삭하게 유지될 수 있는 건 바로 이 비법 노하우 덕분입니다. 

비법2 : 곰표 밀가루 + 비법 튀김 옷

오징어 원물의 맛을 해치지 않으면서도 입안의 바삭한 청량감을 더한 적당한 튀김 옷!
밀가루 맛만 실컷 나는 튀김이 아닌, 튀김 맛과 오징어 맛이 적절하고 조화롭도록 특별한 레시피로 만들었습니다.

얇고 바삭한 튀김 옷 

한번 손대는 순간, 그냥 계속 입으로 들어가는 바삭함과 맛. 튀김옷이 두껍거나 느끼하면 절대 구현될 수 없습니다. 곰표만의 튀김옷 레시피로 얇고 바삭하게 튀겨내어, 느끼하지 않고 담백합니다. 

곰표가 가장 자신있는, 곰표 밀가루 사용 

곰표니까. 곰표가 가장 자신있는 곰표 밀가루를 사용합니다. 유사품은 있지만, 곰표 밀가루의 맛은 절대 따라할 수 없습니다. 오랜 기간 모두가 행복한 맛을 만드는 것은 곰표가 추구해 온 가치입니다. 곰표 밀가루로 만든 비법 튀김 옷으로 더욱 바삭함을 살립니다. 

후라이드 치킨 튀김,
어디서도 만날 수 없는 따끈한 신제품!

100% 닭가슴살 원물, 드디어 개발 

오랜 기간 곰표 후라이드 튀김을 사랑해주신 분들께서 요청주셨던 '치킨 튀김'. 드디어 연구 끝에 개발해냈습니다. 

곰표 후라이드 치킨 튀김 국내산 닭 가슴살 100% 원물로 만들었습니다.

진짜 맛있는 튀김의 맛은 '원물' 이 좌우합니다. 

닭가슴살 원물을 개발하는 것은 굉장히 어려운 일이였습니다. 바삭한 식감을 오래도록 유지하면서도, 얇고 튀김옷과 잘 어우러져야 하기 때문입니다. 씹을수록 감칠맛이 더해지는 치킨의 담백하고 고소함을 그대로 담았습니다. 닭 가슴살 원물 100%로 튀겨, 치킨의 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다.

후라이드 치킨튀김도, 트러플 에디션

후라이드 치킨튀김 역시 트러플을 가득 품은 고소한 맛으로 준비했죠. 

트러플과 치킨의 바삭한 만남 

세계 3대 진미 중의 하나인 ‘트러플’, 고급 진 트러플을 후라이드 치킨에 담았습니다. 닭가슴살의 담백한 고소함과 트러플의 강렬한 고소함으로 입안에서 터지는 트러플의 향연을 느껴보세요. 

트러플 치킨 튀김, 무슨 맛이냐구요? 

곰표 후라이드 치킨 튀김은 닭가슴살 베이스로 트러플 향을 더했습니다. 식감을 비교하자면, 후라이드 오징어는 진미채 100% 원물로 쫄깃하면서 부드럽죠. 후라이드 치킨튀김은 담백하고 기름기가 적은 닭가슴살 원물 베이스로, 쫄깃하기보다는 바삭바삭한 식감이 더욱 강하며, 씹을수록 닭고기의 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.  

봉지를 열면, 트러플 향이 한가-득!

곰표 후라이드 치킨 포장지를 열자마자 고급진 트러플 향의 대폭발에 깜짝 놀라실꺼에요! 눈을 감고 입에 넣으면, 이곳이 바로 천국 그 자체!

곰표 밀가루와 비법 레시피가 만나면?
이렇게 바-삭- 해집니다.

곰표의 특별 레시피로 곰표 후라이드 치킨튀김 역시 저세상 바삭함을 자랑합니다. 한번 보여드릴게요. 

바삭함이 눈으로 보인다곰!

이거슨, 치킨인가 치킨 스낵인가, 너무 바삭해! 바삭-함이 눈으로 느껴지시나요?

얇은 튀김옷으로 바삭함을 더하다

닭 가슴살의 맛을 온전히 느낄 수 있도록 적당한 튀김 옷 두께!  밀가루 맛만 실컷 나는 튀김이 아닌, 튀김 맛과 치킨의 맛이 적절하고 조화롭도록 특별한 레시피로 만들었습니다.

한입 쏙- 사이즈

한입에 쏙- 편하게 넣을 수 있는 사이즈로, 치킨을 스낵처럼 편하게 즐길 수 있어요.

곰표 후라이드 튀김은, 튀김의 바삭함을 오래도록 즐기기 위해서 작은 디테일까지 제대로 챙겼습니다. 

지퍼백으로 닫아주세요.

보통 파우치 포장의 상품들은 한번 뜯으면, 다시 밀봉할 수 없어 중간 저장이 어렵지만, 곰표 후라이드 튀김은 ‘지퍼백 ‘으로 포장되어 있어, 한 번에 다 먹을 필요 없이 중간 저장이 가능합니다.
*주의 : 지퍼팩 기능이 필요 없을지도 몰라요. 한번 뜯으면 멈출 수 없거든요~~ ㅠ0ㅠ

꼼꼼한 포장은 덤이라곰

 선별 과정을 마친 튀김은 정량을 준수하여, 지퍼백에 담기는데, 질소를 일정량 넣어 오징어 후라이드가 파손되지 않도록 포장됩니다. 걱정 없이 즐기세요!

곰표 후라이드 튀김은 조리가 별도로 필요 없는 스낵입니다. 

봉지를 열고 바로 가볍게 즐기실 수 있죠. 그럼에도 불구하고, 더욱 재미있게 즐기고 싶다면, 이렇게 드셔보시면 어떨까요? 

에어프라이어에 3분 돌려 즐기기

개봉 후 오랜기간 보관하여 눅눅해진 튀김이라면, 에어프라이어에 3분만 돌려보세요. 다시 바삭한 후라이드 튀김을 즐기실 수 있을거에요. 

에어프라이어에 넣고 180도로 3분만 돌려주면? 뜨끈하고 더 바삭해진 후라이드 오징어 튀김을 즐기실 수 있어요. 지금 막 튀겨낸 듯한 향과 식감! 에프굽으로 더 맛있게 즐겨요.

소스에 콕콕 찍어먹기 

케찹이랑 즐기고

마요네즈랑도 즐기고

곰표 후라이드 튀김은 제품은
HACCP 인증을 받은 튀김 전문 업체에서 만듭니다.

2012년 개업이래 ‘대한민국 튀김 간식의 1등’을 목표로 달려온 아라움은 2017년 국내에서 크리스피 오징어튀김을 출시한 회사로서, 상온에서는 특별히 바삭한 기술은 오직 아라움만이 가지고 있는 특허 기술입니다.

특허받은 기술로 바삭하게 튀겨내고, 꼼꼼한 선별 포장 과정을 거쳐 안전하고 위생적으로 만듭니다.

곰표 후라이드 튀김 트러플 에디션은
오직 와디즈에서만 만나실 수 있습니다.

* 펀딩 전 꼭 읽어주세요! 

* 유통기한 :  생산지에서 상품을 제작한 날부터 유통업계에서 판매가 가능한 날
* 소비기한 : 소비자가 유통업계에서 음식을 구입한 날부터 먹어도 건강,안전에 이상이 없을 것으로 인정되는 기간을 의미합니다.

안녕하세요. 곰표입니다.

곰표의 시그니처 간식, 곰표 후라이드 오징어 리미티드 에디션을 와디즈에 가장 먼저 보여드리게 되었습니다.
트러플과 먹물의 조화로 더욱 감칠맛 나는 맛을 구현하고, 기존에는 없었던 곰표 후라이드 치킨까지 추가하여 더욱 풍성하게 준비하였습니다.

와디즈를 통해서

곰표의 후라이드 오징어를 사랑해주시는 서포터 여러분들께 가장 먼저 선보여, 즐거움을 드리고자 합니다.
모인 펀딩금은 곰표의 새로운 메뉴 출시에 사용이 됩니다.

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