[프리미엄 홈마카세] 랍스터, 대게, 킹타이거 새우를 10만원 대로?

이게 다 얼마야,,,?!

출처 : GIPHY

이게 끝이 아니죠!

어떻게 이런 가격이 가능하죠?

도시크랩 영상 보러 가기 

도시크랩은 수산물 유통 전문회사인 (주)어기야팩토리에서 만든 오프라인 브랜드입니다.
(주)어기야팩토리는 수입, 수출, 유통을 기반으로 국내외 각 산지에 있는 수산물들을 발굴하여 시장으로 유통하고 있어요. 현재 전세계 해역에서 품질 좋다고 유명한 수산물을 수입하여 국내 각지의 수산시장과 대형마트에 신선한 원물을 납품하고 있습니다.

세계 각국에서 원물을 직접 수입하고 있는 어기야팩토리의 대표적인 제품으로는 캐나다산 랍스터와 러시아산 대게가 있어요. 100% 캐나다산 하드쉘 랍스터는 캐나다에서 랍스터 조업의 선두라 불리는 AOW사와 직계약을 맺고 직수입하고 있습니다. 

속이 꽉 찬 러시아산 대게는 쿼터제(4개 해역에서 번갈아가며 잡는 제도) 운영으로 특정시기에만 잡히는 국산 대게와 다르게 4계절 내내 최상급으로 수입을 하고 있어요.

수산물특공대는 (주)어기야팩토리에서 만든 수산물 전문 e커머스 플랫폼입니다.
수입자 입장에서 소비자에게까지 가는 수산시장의 복잡한 유통과정을 보고 있자니 정말 답답했습니다. 신선한 원물이 100% 품질로 판매되지 못하는게 아쉬워서, 수산물 전문가인 우리가 직접 검증하고 판매해보자는 마음으로 수산물특공대라는 온라인 플랫폼을 만들게 되었습니다. 초창기에는 자사 수입 원물 위주로 판매를 진행했지만, 지금은 수산어민들과 협약을 맺어 국내 산지에서 잡히는 다양한 수산물도 소비자들에게 직접 판매를 하고 있습니다.

수산물특공대를 운영하면서 고객들에게 원물 손질과 관련된 문의를 많이 받았습니다. 특히 갑각류의 경우, 고객들의 99%가 자숙(김으로 쪄서 익히는) 에 대한 요청을 무조건 해주고 있어요. 저렴한 가격이지만 집에서 먹기엔 손질이 힘들다는 고객의 니즈를 파악했고, 직접 손질된 요리를 고객에게 팔아보자는 취지에서 ‘도시크랩’이 탄생했습니다.

씨푸드가 비싸고 접하기 어려운 이유는 손이 많이 가기 때문이에요. 도시크랩은 이 문제를 해결하고자 전문적으로 손질한 씨푸드를 집에서 간편하게 먹을 수 있는 방법들을 개발하기 시작했어요. 매장에서 먹는 맛 그대로, 수저도 챙길 없도록 모든 것을 준비했어요.

도시크랩의 시그니처라고 할 수 있는 씨푸드는 바로 ‘랍스터’ 입니다. 맛있다는 얘기는 워낙 많이 들었는데, 막상 먹어볼 기회는 없었던 랍스터죠. 국내에만 들어오면 유난히 비싸지는 랍스터를 도시크랩은 캐나다 조업 회사와 독점계약을 맺어 100% 캐나다산 랍스터를 생물 그대로 수입하고 있어요.

1. 랍스터 속살을 도시크랩 특제소스에 찍어 먹는다.

2. 치즈, 마요네즈 등을 뿌린 뒤 치즈버터구이로 해먹는다.

3. 다 먹고 남은 랍스터 몸통을 라면과 함께 넣고 끓인다.

지금까지 먹어보셨던 대게와는 비교하지 말아주세요. 러시아산 대게는 쿼터제 운영으로 인해, 4계절 내내 속살이 꽉찬 상태로 만나볼 수 있어요. 도시크랩은 수입업체로써, 가장 좋은 S급 원물들만 선별하여 사용하고 있어요. 몸통과 다리를 모두 손질해서 보내드리고 있어서, 전자레인지에 1분 정도만 돌리고 드셔도 되고  바로 드셔도 무방합니다.

수리남 홍어만큼 유명한 세계에서 가장 큰 킹타이거 새우에요. 황금해역이라 불리는 기니만에서 잡은 후, 선동방식을 통해 가장 신선한 상태에서 급속냉동 후 한국으로 수입하고 있어요. 하나만 먹어도 배부를 정도로 큰 킹타이거새우를 도시크랩 특제소스와 함께 먹어보세요.

1. 킹타이거 새우에 치즈를 올리고 오븐에 살짝 더 구워서 먹는다.

도시크랩의 대게내장 볶음밥은 대게 내장의 깊은 맛을 극도로 끌어올리기 위해서 파를 제외한 다른 야채는 일체 들어가지 않습니다. 대게 내장볶음밥의 근본 같은 맛, 가장 깊은 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

다먹고 남은 랍스터 몸통 또는 대게 다리를 넣고 물을 끓이세요. 물이 끓기 시작하면 면과 스프 그리고 도시크랩의 양념장과 파를 다 넣고 계속 끓이면 됩니다. 양념장은 파기름과 다양한 야채, 고추가루로 만들어서 매콤한 짬뽕국물의 느낌을 받을 수 있습니다. 매콤한 랍스터 라면으로 홈마카세의 마무리를 장식해보세요.

특제소스 3종은 도시크랩에서 직접 개발한 레시피로 실제 매장을 방문해주시는 고객분들께서 만족해하시는 소스입니다. 달콤하면서 약간 매콤한 칠리 소스, 느끼하지 않고 고소한 타르타르 소스, 새콤한 와사비간장을 같이 보내드리고 있습니다. 소스를 곁들여 더 맛있는 홈마카세를 즐겨보세요.

도시크랩의 10만원 대로 즐길 수 있는 프리미엄 홈마카세 입니다.

수입부터 생산까지 모든 것을 원스톱으로 진행하는 도시크랩에서 합리적인 가격으로 신선한 씨푸드를 제공드리겠습니다.

#리워드 목록

#메이커 소개

(주)어기야팩토리는 21년 설립된 수산물 무역 · 유통회사입니다.

대게, 킹크랩, 랍스터, 킹타이거 새우 등을 국내에 직접 수입하여 여러분들이 잘 알고 계시는 전국 각지의 수산시장 · 마트 등에 납품을 해주는 회사입니다. 일반적인 수입사들은 수입만 진행하고 판매 영역은 기술이 부족해 판매대행을 하지만, 어기야팩토리는 특이하게 온 · 오프라인에서 판매까지 직접 진행하고 있다는 점에서 차별성이 생기죠.

어기야팩토리는 젊은 조직들로 구성돼있어요. 단순히 도매업자나 상인들에게 판매하는 편이 수익면에서는 이득이지만, 이 싱싱하고 특별한 생물들로 수산업계에 새로운 바람을 일으키고 싶은 열정은 혈기왕성한 청춘들이 구성원이기에 지속 가능했고, 실제로 갖가지 참신한 시도들이 여럿 있었습니다.

산지에서 소비자를 바로 연결하는 온라인 마켓 브랜드 <수산물특공대>와 갑각류 전문 오프라인 레스토랑 브랜드 <도시크랩>이 그 결과물입니다. 이미 많은 소비자 분들께 사랑받고 있고, 앞으로 더욱 새로운 시도를 하며 뻗어나갈 자랑스러운 어기야 브랜드입니다.

살아 있는 활 상태이든 단순한 찜 형태이든 택배로 갑각류를 처음 주문하신 고객님들은 당황스러움을 먼저 느끼시곤 합니다. 손질 방법부터 시작해 발라먹기도 힘들고, 맛있게 곁들일 소스도 잘 모르는데다 볶음밥? 대게라면? 모르는 것 투성이면 아무리 싱싱한 원물도 빛 좋은 게살구가 돼버립니다.

그런 어기야팩토리가 선보일 와디즈 펀딩 갑각류 패키지는, 온 · 오프라인을 넘나드는 프리미엄 수산물 브랜드를 운영 중인 자사가 자신있게 내놓은 경험과 특별함의 집약체입니다. 번거로움은 전부 배제하고, 맛있게, 먹기 좋게, 접근성 있는 방식으로 상품을 제공해드리기 때문에, 처음 드시는 분들은 접하기 힘들었던 갑각류를 쉽고 맛있게 드실 수 있고 자주 드시던 분들도 그저 편하게 드시기만 할 수 있답니다.

#WHY WADIZ

집에서 간편하게 즐길 수 있는 갑각류,  '프리미엄 홈마카세 세트'를 국내 최대 규모의 펀딩 플랫폼 와디즈 서포터님들께 가장 먼저 선보이고 싶어서 와디즈를 찾아왔습니다. 

#펀딩금 사용 계획

서포터 여러분의 펀딩금은 더 좋은 리워드 상품을 위한 연구·개발에 사용할 예정입니다. 신선하고 맛있는 수산물을 저렴하고 간편하게 즐길 수 있도록 끊임없이 노력하겠습니다. 

#배송 안내

• 이용 택배사: CJ 대한통운
• 기본 배송비 : 4,000원
• 발송 일정 및 하루 최대 배송 가능 수량 : 3월 13일(월)부터 하루 50개씩 순차 발송
  ※ 배송일정 관련 변경사항이 있을 경우, 새소식을 통해 안내 예정
• ※ 도서산간지역 및 제주지역 배송 불가
• 문의처
  1) 고객센터 : 1544 - 2597
  2) 카카오톡 플러스친구 : 채널명 “수산물특공대”
  3) 메일 : admin@eogiya.com
  ※ 상담 가능 시간 : 오전 10시 ~ 오후 5시 (점심시간 : 12시 30분 ~ 1시 30분)
  ※ 주말 및 공휴일은 안내가 불가능합니다.

#배송 안내

Q1. 차갑게 오나요? 어떻게 먹어야 하나요?
A1. 제품 배송 시 드시는 법을 동봉할 예정입니다. 기본적으로 전자레인지에 1분 정도 돌려드시면 됩니다.

Q2. 제품 보관 기간이 어떻게 되나요?
A2. 제품 수령 후 하루 이내 바로 섭취해주셔야 합니다. 상할 우려가 있으므로 냉장보관 부탁드립니다.

Q3. 상품 무게가 설명과는 달라요.
A3. 원물은 살아 있는 상태에서 정량 무게를 측정한 뒤 찌고 있습니다. 찜을 하면 상품이 머금고 있던 수분이 빠지므로 무게 감량은 정상적인 반응이고, 손질 도중 섭취하실 때 필요없는 부분은 제거하기 때문에 무게가 감량될 수밖에 없습니다.

Q4. 킹타이거 새우에 꼬리나 다리가 없이 왔어요.
A4. 새우의 경우 꼬리 끝부분과 다리 부분에는 본래 살이 없어 조업부터 배송 전 과정에서 떨어질 수 있습니다. 상품의 질이나 신선도와는 전혀 관계 없는 부분이므로 안심하고 맛있게 드셔주세요.

Q5. 배송은 언제 되나요?
A5. 펀딩 성공 후, 3월 13일(월)부터 하루 50개씩 결제 순서대로 배송해드립니다. (주말 및 공휴일 제외) 미리 쪄두거나 가공해 둔 상품이 아닌, 살아 있는 원물을 당일 바로 쪄서 정성껏 배송해드리고 있기 때문에 한 번에 많은 개수를 보내드리지 못하는 점 양해 부탁드립니다.

Q6. 펀딩 후 옵션 / 배송지 / 카드 정보 변경은 어떻게 해야 하나요?
A6. 펀딩 마감일 전까지 ‘펀딩내역’ 페이지에서 수정하실 수 있습니다. 펀딩 마감 후 불가피한 사유로 배송지를 변경해야 할 경우 해당 페이지 내 ‘메이커에게 문의하기’를 통해서 문의해주세요.

Q7. 교환 / 환불 정책은 어떻게 되나요?
A7. 프로젝트 마감일 전까지는 ‘펀딩내역’ 페이지에서 펀딩 취소가 가능하지만 마감일 이후에는 취소가 불가능합니다. 해당 페이지의 상단 ‘반환 · 정책’ 탭을 꼼꼼히 확인해주세요.