수키(숲에서온 수키)
(만족도 기준일 22년6월)
1차,2차 펀딩 모두 만족도 4.8의 높은 점수를 받았어요! 이번에는 만족도 5점을 위해 수키가 달려보겠습니다!
(만족도 기준일 23년1월~8월)
감사하게도 이렇게 많은 분들이 수키의 저당 크럼블을 사랑해 주셨습니다! 그리고 다양한 의견도 많이 주셨어요~
기존의 맛도 너무 좋지만!
좀더 속세의 맛을 원하시는분! 더 다양한 버전의 맛을 즐겨보고 싶으신 분들까지!
더 맛있는 식단관리 위해
수 많은 테스트중 완성된 레시피로 드디어 와디즈에 첫 선을 보일 수 있게 되었어요~ 다양한 맛으로 도전한 수키럼블 2탄!!
2년만에 공개합니다!
와디즈 펀딩 이후에 또 언제 올지 몰라요!! 펀딩에 온 정성을 갈아 넣을 한정 상품 입니다!
직접 만드는 저당 수제 팥 앙금
큼지 막한 옥수수 예쁘게 올려주면 보기도,먹기도 좋아요!
묵직하게 300g 가득 눌러 담았습니다!
[자료출처] 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스 기준 품목 시나몬애플크럼블 비교 결과
-40도 급냉기에 꽁꽁 얼린 크럼블
공인된 인증기관에 분석의뢰 맡긴 영양성분입니다.
수키럼블 1/4 + 그릭요거트
아침 귀찮을 때, 식단 할 때, 냉동실에서 바로 꺼내 먹어요.
안녕하세요 ‘숲에서온 수키’ 입니다.
숲에서 온 수키는 '건강한 베이커리 디저트류'를 만드는 과정 중에 특히 탄수화물과 당류를 줄인 제품을 연구, 개발과 생산까지 모두 다 하고 있습니다.
수키는 평소 설탕과 밀가루를 조절해야 하는데, 빵을 너무 좋아해서 고민이 있었어요.
빵도 좋고..케이크도 먹고 싶은데, 밀가루와 설탕 때문에 고민이셨죠?
다양한 식이요법과 건강 식단을 먹고 계시는 서포터들의 니즈를 반영해 칼로리는 가볍게 포만감은 가득한 식사 대용에 충족할 수 있는 베이커리를 개발 하게 되었습니다.
그래서 수키는 설탕과 밀가루를 사용하지 않은 제품을 만들기 시작 했어요!
그동안 탄수화물은 줄이고 계란,버터를 사용한 제품이 있다면 이번에는 칼로리도 좀 더 신경 쓰고 싶었답니다! 당류와 칼로리 낮은 제품으로 맘 편히 간단하게 먹을 수 있는 <식사 대용 베이커리>에 관한 고민을 많이 했어요!
그러다 보니 당연히 원재료에 신경을 많이 쓰게 되었습니다! 병아리콩 샐러드나 후무스로는 많이 먹는데 단백하고 맛있으니 베이커리에도 적용해 보자! 라는 생각에서 시작한 크럼블 케이크는 평소에 구황작물의 맛을 좋아하는 분들이라면 좋아할 <흑임자>, <단호박>, <쑥> 등을 활용해 기본 3가지맛 펀딩을 먼저 했습니다!
다행이 많은 서포터님께서 좋아해 주셔서 펀딩이후에도 꾸준히 판매를 지속했으며 만족도 높은 재구매가 꾸준히 이루어 졌습니다! 그리고 다양한 맛으로 더 많은 크럼블을 드시고 싶어하시는 수키의 찐 팬분들의 목소리가 담긴 뉴 크럼블 한정판에 도전하게 되었습니다!
기존의 담백고소한 맛에 더해 좀더 속세의 맛에 가깝게 만들려 저당 팥앙금과 저당 딸기잼등을 직접 테스트해서 만들었습니다. 아직 한정판 이지만 펀딩이 성공적으로 잘 이루어 진다면 스토어 판매도 계속 진행할 예정입니다.
또한 콩 맛에 대한 거부감이 있는 분들까지 드실 수 있도록 콩 비린내까지 싹- 잡아 와디즈에서 선보이게 되는 완벽한 <크럼블 한정판 > 기대해주세요!
펀딩 종료 후 서포터 분들의 소중한 펀딩금은 리워드 생산 비용 및 더 다양한 저당 디저트의 개발 비용으로 사용될 예정입니다.