[광양표 약돌배] 간편하게 즐겨요! 왕이 즐겨 먹던 귀한 차, 돌배 숙차

참조은돌배 농업회사법인(주)

"돌생돌사 여성 농업인, 3대째 이어온 천상 돌배 농사꾼” 

"아이들이 기관지가 좋지 않아 서울에 있는 대학병원에 다니던 중
아버지께서는 기관지에 좋다며 오래묵은 돌배청을 주셨죠. 

처음엔 대수롭지 않게 생각했지만
아이들이 점점 나아지는 모습을 보니 돌배에 관심이 가기 시작했어요.
아버지가 운영하시던 돌배 농사를 이어갈 사람이 필요하던 차에
제가 함께 해보겠다고 해서 돌배와의 인연은 시작되었습니다. 

할아버지는 한약방을 운영하셨었는데
직접 한약재의 재료가 되는 약초들을 심으셨고
많은 연구를 하셨다는걸 알게 되었어요.
동네 어르신들 께서는 할아버지 덕에 건강이 많이 좋아지셨다는 분들도 계셨죠. 

나무들은 고목이 되어가고 생산량이 적어지면서 수익성은 날로 악화되었지만
저는 끝까지 포기 하지 않았습니다. 
돌배에 대해 공부를 하고 돌배를 직접 생산하며 제품을 만들었습니다. 

마침내 돌배숙차를 현대식으로 재해석한 제품으로 와디즈에 소개 할 수 있게 되었죠. 

직접 기르고 만든 돌배숙차를 까다로운 와디즈 서포터들에게 검증받고 싶었어요! 
펀딩금은 제품 생산과 새로운 제품을 만드는 연구비로 사용 될 예정입니다.

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