오직 와디즈에서 붓카케우동 프리오더!!

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# 메이커 소개

안녕하세요.
자가제면 우동집 "이키이키" 대표 정창현입니다.
손님들에게 사랑받는 저희 냉우동을 밀키트로 제작하게 됐습니다. 많은 분들에게 알려드시고 싶어 오랜 기간동안 준비했습니다.

이키이키는 ‘생생하다’라는 일본어 단어로 그 뜻에 맞춰 저희 매장은 가공된 면이 아닌 직접 뽑아낸 생면을 즐길 수 있는 가게입니다.

대표 메뉴 우동은 쫄깃한 사누끼 면과 멸치, 디포리, 다시마, 가쓰오부시로 우려낸 담백한 육수를 사용하고 있습니다. 그를 통해 대중의 입맛을 사로잡는 것은 물론, 이키이키만의 독창적인 우동 요리를 맛보실 수 있습니다. 이제는 집에서 이키이키의 냉우동을 맛보시기 바랍니다.

# 와디즈에 찾아온 이유

아직 붓카케우동은 생소한 음식입니다. 우동을 사랑하고 연구하고 요리하는 셰프로서 새로운 맛을 소개하고 알려드리고 싶었습니다. 또한 이키이키만의 독창적인 붓카케우동을 와디즈 서포터님께 소개해 드리고 싶었습니다. 

와디즈에서 펀딩을 통해 전달받은 소중한 후원금은 리워드 제작에 필요한 최소의 금액입니다. 리워드 제작에 대부분을 사용할 예정이며, 추가로 모인 펀딩금은 서포터님들에게 더 맛있고 새로운 먹거리 리워드를 개발하기 위해 사용할 예정입니다. 많은 관심과 응원 부탁드립니다.  

배송

• 배송 소식: 새소식을 통해 알려드립니다.
• 배송 불가 지역: 제주 및 도서산간
• 문의 채널: 메이커에 문의하기, 02-6214-7249
• 문의 시간: 평일 오전 10시~ 오후 3시  

자주 묻는 질문

붓카케 우동이 뭔가요?
쫄깃한 사누키 우동면에 쯔유를 부어먹는 냉우동입니다.  

1팩은 몇 인분인가요?
제품은 2인분씩 담겨있습니다. 

녹아서 왔는데 괜찮은가요?
배송 중 제품이 약간 녹아서 도착할 수 있습니다. 택배 수령 후 바로 드시지 않을 경우 재냉동 후 드시면 됩니다. 

매장에서 먹던 맛이랑 같나요?
네. 가게의 맛을 그대로입니다. 누가 요리해도 똑같은 맛을 구현할 수 있도록 대표가 직접 연구하고 완성한 제품입니다.

면을 꼭 헹궈야 하나요?
차가운 물에 면을 헹굴 시 더욱 쫄깃한 면발이 완성됩니다.면을 헹궈야 남은 전분이 깨끗하게 씻겨져 밀가루의 텁텁한 맛이 사라집니다.

붓카케 우동 더 맛있게 먹는 법?
1. 쯔유소스를 살얼음이 생길 정도로 녹인 후 부어 드시면 더욱 맛있습니다. 
2. 쪽파, 간 무, 레몬, 간 생강 등을 곁들여 드시면 맛있습니다.
3. 갓 튀긴 새우튀김과 시원한 붓카케우동의 조합도 추천합니다. 

섭취 시 주의사항이 있나요?
특정 식품에 대해 알레르기 체질인 경우에는 원재료를 확인하신 후 드십시오. 수령 후 냉동보관하며 개봉 후에는 유통기한 내라도 변질될 수 있으니 가급적 빨리 드시기 바랍니다.