출판사 그라피
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/ 리워드 구성 /
/ 펀딩 일정 /
- 펀딩 기간: 7월 14일(일/오전 11시 시작) - 8월 4일(일) 총 22일 간
- 결제: 8월 5일(월)-8월 6일(화)
- 배송: 8월 21일(수) 부터 순차 배송 시작
/ 메이커 소개 /
- 홍익대학교 회화과 졸업
- 서울대학교 대학원 서양화 전공 졸업
- 현 출판사 그라피 대표
안녕하세요, 그라피 대표 이문입니다. 저는 어릴 적 부터 얼굴의 트러블을 비롯한 여러가지 문제를 겪으며 2-30대의 많은 시간을 증상을 이해하고 몸을 고치기 위해 공부하는 데 보냈습니다. 특히 피부는 반평생 넘게 콤플렉스였지요. 어렸을 땐 사람도 잘 못 쳐다보고, 사진도 거의 안 찍었습니다. 울긋 불긋한 제 얼굴을 싫어했거든요. 또 오만 공부법을 섭렵하며 노력해도 제가 원하는 탁월함에 도달할 수 없어 좌절도 많이 했습니다. 공부와 일도 잘 하면서 즐겁게 잘 노는 친구들이 신기했습니다. 활기 넘치고 잘 웃고 꾸미지 않아도 예쁜 친구들을 참 많이 부러워 했습니다.
의학의 아버지 히포크라테스는 ‘모든 질병은 장에서 시작된다’고 했지요. 수많은 돈을 쓰고, 적잖은 자료를 뒤진 후에야 히포크라테스가 한 말의 깊은 뜻과 근본 원인은 음식에 있다는 점을 이해할 수 있었습니다. 이 후에는 기능의학과 한의학을 더 파고들며 채식 · 체질식 · 케토제닉 식단을 엄격하게 실천하기도 했지만, 일시적인 효과만 보았을 뿐 완전한 해결은 요원해 늘 의문이 있었습니다.
수많은 문헌과 방법론을 전전한 후에야 도달한 지점이 ‘Animal Based Diet’ 즉, 동물성 기반 식단입니다. 두려움과 의심 반으로 시작했지만 제가 가보지 않은 유일한 길, 말도 안 된다며 배제한 ‘동물성 기반 식단’이 3개월 여 만에 만든 결과에 많이 놀랄 수 밖에 없었습니다. 또 기존에 읽었던 자료들을 다시 검토하고 동물성 기반 식단 관련 문헌을 새로 접하는 과정에서 한국에 소개되지 않은 주요 영양학 텍스트가 있다는 점을 깨달으며, 한국에도 이들 문헌이 출판되어야 한다는 생각에 그라피를 만들고 첫 책인 <최강의 다이어트, 카니보어 코드>의 판권을 계약했습니다. 저는 너무 멀리 돌아왔지만, 독자분들은 단순한 진실에 빠르게 가닿길 바라며 정성껏 만들었습니다.
/ 펀딩금 사용 계획 /
국내에 소개되지 않은 주요 영양학 도서를 제작하는 데 사용할 계획입니다. 현재 3권의 책을 검토 중이며 웨스턴 프라이스 박사의 <영양과 인체의 퇴행>은 확정입니다. 영양과 건강 · 아름다움의 관계를 이해하기 위한 필수서로 개인적으로는 '인간 건강’의 자연 법칙을 보여주는 영양학 연구의 정수라고 생각합니다. 후대에도 건강과 아름다움을 물려주고 싶은 많은 한국분들이 꼭 보았으면 하는 책입니다.
100년 전 한 과학자의 진리를 향한 열정과 치밀한 탐구 정신을 만나보실 수 있습니다. 사진이 중요한 연구로 소장가치 높은 아름다운 책으로 만들려 합니다.
/ Why Wadiz /
와디즈는 단순히 물건을 파는 게 아닌 펀딩 과정에서 서포터 분들과 교감할 수 있는 플랫폼이라고 생각합니다. <최강의 다이어트, 카니보어 코드>를 펀딩하는 과정에서 동물성 기반 식단의 가치와 올바른 건강 정보를 나누고 싶어 와디즈에 왔습니다.
카니보어 S라인 피부 탄력 폴 살라디노 박사가 선조들이 먹던 음식에서 찾은 활력, 건강, 아름다움의 비밀 국내 최초 출판 카니보어 전문서 <최강의 다이어트, 카니보어 코드> 저칼로리 다이어트 단식 요요 렙틴 저항성 세트 포인트 세트포인트 샐러드 과일 과당 단탄지 탄수화물 후성 유전학 후성유전학 유전자 DNA 영양 식물성 식품 동물성 식품 하버드 대학 기초대사 채식 동물성 지방 니나 타이숄츠 하버드 대학 살이 찌는 원인 살이 찌는 이유 배둘레햄 몸매 교수 트러블 영어 초급러 번역 그라피 적색육 데이브 아스프리 닥터 머콜라 닥터 머꼴라 최강의 식사 황상혁 선생님 닥터쓰리 닥터 쓰리 진화 비프칩 그라스페드 목초육 목초우 소고기 돼지고기 닭고기 호주산 소고기 아이 자식 자녀 남편 부모님 미토콘드리아 DHA 지용성 비타민 비타민 A 비타민 D 비타민 B 글루타치온 코큐텐 비타민 C 공액리놀레산 셀루살 안데스 호수염 스테미나 건강 단백질 단백질 파우더 영양제 보충제 키토제닉 케토제닉 이영훈 양준상 벌크업 운동 헬쓰 바디프로필 PT