[추석 전 배송] 상위 10% 투뿔 한우 암소를 선물 하시는 겁니다.

프리미엄 고기만 전문적으로
취급 하는 오땡 축산 에서
야심 차게 준비 했습니다.

저희 할아버지 께서는
특별한 날은 
한우 암소 전문점
가시는 걸 좋아 하셨어요.

항상 "꼬숩다" 하시면서
맛있게 드셨던 기억이 나네요.

한우 암소는 근섬유 조직이 가늘고 섬세해서 부드럽고 근섬유 사이로 지방 침착이 잘되어 그 맛이 좋은것을 경험을 통하여 옛날 부터 우리들의 선인들은 익히 알고 있었기에 한우 암소를 찾으셨습니다.

암소는 거세우에 비해 그렇게 많지는 않습니다.
1+ 이상 일수록 개체수가 적기 때문에 같은 등급의 거세우에 비해 가격이 비싸며 1++은 훨씬 더 개체수가 더 작습니다.

저희가 준비한 고기는
귀한 상위 10%
한우 암소
투뿔 입니다.

미친듯한 마블링!
투뿔 이라 먹었는데 
첫 점은 엄청 부드러운데 
먹다 보면 왠지 모르게 
느끼하고 고기가
싱겁다 느꼈던 경험
없으셨나요?

암소는 고소한 맛이 강하고 거세우는 부드러운게 특징 입니다.
사람의 입 맛이 틀리겠지만 식용으로 키워진 거세우 투뿔은 마블링이 풍부해서 맛있어 보이고 부드러우나 먹다 보면 왠지 느끼하고 생각 했던 것 보다 많이 못 먹을 때가 있었습니다.

그래서 거세우의 부드러움과 암소의 고소함을 맛 볼 수 있는 한우 암소 투뿔을 준비 했습니다.

드셔 보시면 부드러운 식감과 고소함으로 입 맛을 사로 잡고 다른 고기는 생각이 안 날겁니다.

200시간 숙성으로 부드러움과
풍미를 더 했습니다

안녕하세요 ,서포터님들 오랫만에 와디즈를 통해 인사 드리는 오땡축산 김준혁 메이커 입니다.
그 동안 양고기,암소 선물세트.갈비.수비드 토마호크 등 많은 펀딩을 진행 했습니다.

이번 선물세트는 야심차게 준비 했습니다.
사람에 따라 약간 비싸다 생각 할 수도 있지만 싸고 좋은 건 없었습니다.

정말 좋은 고기를 믿고 드실 수 있게 준비 했습니다.


그리고 온라인을 통해 선물 세트만 9년째 판매 하고 있습니다.

저는 사실 성격이 병적으로 꼼꼼하고 걱정이 많습니다.

그 동안 단 한번의 배송 사고도 없이 운영 했습니다.명절이 다가오면 태풍이 올때도 있었고 택배 파업도 있을때도 있었으나 미리 조치하여 한번의 사고도 없이 전달 하였으며 제가 선물 한다는 생각으로 직접 깔끔하게 고기 손질 후 고급스럽게 포장해서 전달 드렸습니다. 작년에 주문 하신 고객님은 다시 찾아주셔서 항상 감사한 마음으로 이번에도 꼼꼼히 준비해서 보내 드리겠습니다.
감사합니다.

와디즈 펀딩 이유??

온라인 판매 같은 경우 거의 명절 배송이 끝나기 1~2일 사이에 주문이 한번에 많이 들어 온답니다.

그렇다고 그때 고기를 준비 하려면 좋은 고기도 없을 뿐더러 가격도 엄청 나게 비싸 집니다.

그래서 항상 미리 많은 양을 구매 한 후 가슴 졸이며 기다리다가 택배 마감전에 판매를 다 하곤 했어요. 

이번 펀딩을 통해  와디즈 서포터님들께 좋은 고기를 합리적인 가격에 제공 드리기 위해 미리 선 주문을 받아서 수량 파악 후 좋은 고기를 합리적인 가격에 서포터님들께 전달 드리고자 와디즈를 통해 준비 하게 되었습니다.

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