올데이온(alldayON)
평점 4.6! 가장 맛있는 시기에 만나는
국내 생산 스위트사파이어가 다시 돌아왔어요!
수입산으로 유명해진 스위트사파이어,
이러한 수입산 포도를 국내에서 직접 수확하여 가장 맛있는 시기에 선보입니다.
그 덕분에 작년 4.6 평점으로 서포터님도 인정해주신 포도인데요!
스위트사파이어 특유의 떫은 맛과 당도를 위해
기존의 수확시기인 8월이 아닌 9월 상순까지 나무에서 진~하게 익혀 수확되고 있습니다.
국내에서 건강하고 맛있게 그리고 진하게 익혀 가장 맛있는 시기에 만나는 스위트사파이어를 놓치지마세요 !
2024.07.30 기준
더욱 건강하고 맛있게,
국내에서 키워져요!
스위트핑거, 블랙사파이어, 가지포도 등으로 불리우는
스위트사파이어포도는 달콤 과일의 천국 미국 캘리포니아에서 개발되어
국내에서는 수입용 과일로만 볼 수 있었던 과일이었어요.
톡톡 터지는 아삭한 식감에 길쭉길쭉 독특한 모양
그리고 새콤함없이 달콤함만 가~득 담긴 과즙이 터지는 포도로
많은 사람들의 마음을 사로잡았죠.
이렇게 수입산으로만 만날 수 있었던 스위트사파이어가
약 6년전부터 국내에서도 정식으로 재배에 성공하여
현재 아주 소수의 농가에서 아주 소량으로 출하가 되고 있는 희귀한 품종의 포도에요.
국내에서 더욱 건강하게 그리고 나무에 더 오래 익혀
더욱 맛있게 수확되고 있는 신품종 포도 스위트사파이어랍니다 !
떫은 맛을 없애고 당도를 위해
나무에서 진~하게 익혀요.
스위트사파이어는 길쭉한 독특한 외형에 아주 진한 달콤함을 가져 많은 분들에게 사랑을 받는 포도지만,
간혹 껍질에서 심한 떫은 맛과 쓴 맛으로 인해 스위트사파이어를 선호하지 않으시는 경우도 있어요.
적포도의 특성 상 껍질에 탄닌 성분이 포함되어 떫고 쓴 맛이 생기기 때문인데요,
이러한 떫고 쓴 맛은 최적기에 수확되지 않을 경우 더욱 심하게 느껴진다고 해요.
그래서 이 점을 최대한 보완하기 위해 저희 농장에서는
스위트사파이어가 많이 출하되는 8월에 수확하는 것이 아니라,
나무에서 더욱 오래 익혀 9월 초 중순에 수확하고 있어요.
나무에 더욱 익혀 수확된 포도는 떫은 맛과 쓴 맛은 거의 없어지며
그 뿐만 아니라 더 많은 영양분을 받고 자라 더 높은 당도와 진한 맛을 품고 수확된답니다 !
더 오랜 시간을 공들여 키워 더욱 맛있고 건강하게 수확된 스위트사파이어입니다.
완벽한 포도를 위해
NO 성장제 NO 보존제, 과감한 알솎기
저희 농장은 더 빠른 출고와 계획에 맞춰 수확하기 위해 사용되는
성장제와 보존제를 전혀 사용하고 있지 않습니다.
가장 건강하고 완벽한 포도를 위해
나무가 알아서 자연적으로 적기에 맞춰 클 수 있도록 출하시기는 나무에 맞춰 수확하고 있습니다.
또한 한 송이 그리고 한 포도알에 많은 영양분을 받을 수 있도록
70% 이상 잘라내는 과감한 알솎기 과정을 거쳐
한 포도알이 최대치로 영양분을 받아 완벽한 포도가 될 수 있도록 만들어주고 있어요.
인위적인 방법이 아닌 한 송이가 그리고 한 알맹이가 더욱 건강하고 맛있게 자랄 수 있도록
최대한의 노력과 사랑으로 키우고 계신 스위트사파이어를 만나보세요 !
꼼꼼한 선별과정을 거쳐
최상급의 프리미엄등급만 배송해요.
저희 농장은 B급 가정용에 해당하는 스위트사파이어는 일체 출하하고 있지 않습니다.
저희 농장에서는 모양부터 포도알의 신선도, 송이의 건강함, 크기, 당도 등 여러 꼼꼼한 선별과정을 거쳐 포도 중 최상급인 프리미엄등급에 해당하는 포도만을 선별합니다.
최고의 맛을 경험해보실 수 있도록 준비된 스위트사파이어를 놓치지마세요 :)
길쭉 길쭉 아삭 톡-톡
큼지막한 포도알
스위트사파이어는 다른 포도와는 다르게 특별한 모양을 가진 포도에요.
길쭉한 가지모양과 포도 끝이 마치 보조개처럼 살짝 들어간 모양을 가진 포도알을 가졌어요.
길쭉길쭉한 포도알은 탱글하고 단단하여
한 입 베어물면 톡 ! 하고 씹히는 아삭아삭 식감이 좋은데요,
길쭉한 모양에 톡톡 아삭하게 씹히는 식감은 입 안을 더욱 즐겁게 해주는 포도랍니다 !
새콤함없이 달콤함만 가득
18brix 이상의 진한 달달함
스위트사파이어는 이름에 스위트가 붙혀질 정도로 초달콤한 당도를 품고 있는 포도에요.
당도는 평균 당도 18brix로 최대 20brix 이상까지도 올라가는 놀라운 당도를 품고있죠.
게다가 새콤한 맛은 없는 달콤함만 가득 담긴 포도라
새콤한 과일을 드시지 못한 분들께 강력추천 드리는 포도입니다.
거기다 아삭함 안에 숨어있는 과즙까지 -!
진한 달콤함과 아삭 아삭한 식감이 만나 더욱 입안을 진하게 물들여주는 스위트사파이어를 만나보세요 :)
간편하게 즐겨요.
껍질채 먹는 씨 없는 포도
스위트사파이어의 장점은 아직 끝나지 않았어요.
스위트사파이어는 씨가 없는 포도에요.
씨가 없고 껍질이 얇아 따로 벗겨낼 필요 없이 한 입에 간편하게 드실 수 있는 포도입니다.
간편하고 맛있게 즐길 수 있는 장점 가득 스위트사파이어를 만나보세요 !
본연의 맛과 달콤함을
더욱 끌어올리는 후숙과정
스위트사파이어는 후숙과정을 거치게 되면 진한 맛과 달콤함이 더욱 깊어져요.
직사광선이 없는 서늘한 실온에서 1~3일 후숙을 시켜주세요 !
더욱 깊은 본연의 맛과 진한 당도를 느끼실 수 있어요.
후숙의 정도를 대략적으로 확인하기 위해서는 포도의 가지와 열매 끝 부분을 확인해보세요.
가지가 마르고 갈색으로 변했다면 당도가 더욱 올라간 포도입니다.
포도가 후숙될수록 과육이 줄기 부분의 영양분을 흡수하기 때문에 가지가 마르는 것이라고 하는데요,
이 때문에 중간 중간 포도알이 떨어질 수 있지만 더욱 높은 당도로 즐길 수 있답니다 !
후숙이 된 스위트사파이어는 포도 알맹이가 달린 끝부분이 보라빛과 노란빛을 띄고 있어
자칫 신선하지 않은 포도로 오해할 수 있지만 후숙 과정에 생기는 현상이니 안심하고 먹어도 된답니다.
단단한 과육 덕분에
오래 보관이 가능한 뛰어난 저장성
3~4일이면 물러지는 다른 포도들과 다르게
스위트사파이어는 과육이 단단하고 저장성이 매우 우수해 잘 보관해둔다면 냉장 상태로 15일 이상 보관이 가능해요.
가장 신선하게 드시려면 후숙과정을 거친 후 바로 드시는 것이 좋지만
부득이하게 오래 보관이 필요한 경우에는
습기를 방지할 수 있는 키친타올 혹은 신문지로 감싼 뒤 밀폐용기에 담아
냉장고나 김치냉장고 과일 칸에 냉장보관해주시면 길게 15일정도까지 보관이 가능합니다.
실온에서도 최대 7일까지도 보관이 가능하나 환경에 따라 다를 수 있으니 자주 확인해주세요 !
생물에 따라 보관 기간은 다를 수 있으니 중간 중간 확인은 필요하며, 최대한 빠르게 드시는 것이 좋습니다.
칠곡포도는 예전부터 전국적으로 유명한 지역 특산품이에요.
칠곡포도 생산량은 약 1500톤 정도로 그다지 많지 않은 양이지만 칠곡포도가 유명한 이유가 있는데요!
칠곡은 일교차가 커서 과일의 당도를 높여주고,
유기질 무기질 비료와 함께 영양분을 듬뿍 품은 진흙땅에서 재배가 되어 포도맛이 좋기로 유명해요.
특히 샤인머스켓, 블랙사파이어 같은 신품종 포도 재배에 적극적인 지역 이랍니다 !
저희 농장은 노지와 하우스의 장점을 모두 지닌
무가온 하우스농장입니다.
하우스의 시설은 갖추되,
노지의 특성을 함께 살린 무가온 하우스
비가림막 같은 하우스 시설은 갖추어 있지만
자연 그대로 키우는 노지의 특성도 함께 살린 시설을 무가온 하우스 시설이라고 해요.
다른 하우스에서는 쉽게 찾아볼 수 있는 보일러나 냉방시설이 무가온 하우스에는 없습니다.
자연그대로 키우되 인위적인 온도 조절 장치 없이 해가 너무 뜨겁거나 비가 많이오면 가림막으로 가려주고,
습기가 차면 바람이 잘 통하도록 통풍해주어
노지에서 키우듯 자연스럽게 키우되 철저하고 꼼꼼하게 관리가 가능한 시설농이라고 할 수 있죠.
하우스와 노지의 두가지 장점을 살려 자연적으로 건강하고 튼튼하게 키우면서
필요없는 외부의 요인들은 막아주어 포도가 더욱 건강하게 자랄 수 있도록 노력하고 있습니다.
유기질 비료로 기초부터 튼튼하게
저희 농장은 질소, 칼륨 등 토양에 이로운 성분을 많이 포함하고 있는
자연 친화적인 유기질 비료를 사용하고 있어요.
유기질 비료가 분해되면서 미생물들이 살기 좋은 환경이 되어 토양을 기름지게 할 뿐만 아니라 영양분을 듬뿍 품게되어 포도 나무에 충분한 영양을 공급해줘 포도가 단맛을 더욱 진하게 낼 수 있도로고 해준답니다 !
배송 중 받는 충격에 포도알이 떨어지거나 터지지 않도록 꼼꼼하게 포장하고 있습니다.
먼저 포도비닐로 잘 감싸준 다음 충격을 흡수시켜주는 과일 안전망으로 한번 더 포장합니다.
그리고 가장 중요한 에어캡으로 포장을 마무리 해줍니다.
에어캡이 포도를 고정시켜주면서 외부 충격을 막아줄 수 있도록 꼼꼼하게 포장됩니다.
펀딩 전 참고해주세요.
1. 포도의 특성 상 소량의 알탈락이 발생할 수 있습니다.
신선하지 않아 생긴 문제가 아닌 나무에서 더 익혀 배송되기 때문에 포도알이 소량 탈락할 수 있습니다.
문제가 있는 상품이 아니니 맛있게 드셔주세요!
허나 송이에 포도알이 전체적으로 포도알이 탈락한 경우 메이커문의하기로 사진과 함께 문의 부탁드립니다.
안심 배송 보장 정책
저희는 안전한 배송에 더불어 혹시 모를 배송사고에 걱정하지 않으시도록 안심 배송 보장 정책을 시행하고 있습니다.
제주/도서산간지역 배송
제주/도서산간지역 배송이 가능합니다.
(제주/도서산간지역 : 4,000원)
구매 시 추가 후원금에 추가해주세요.
추가되지 않을 경우 추후에 개별적으로 추가 배송비 입금 문자가 발송됩니다.
안녕하세요 올데이온입니다.
왜 와디즈 일까요?
국내에서 수확되는 스위트사파이어, 국내 생산 농산물에 많은 관심을 가져주시는 와디즈 서포터님께 선보이는게 가장 적합하다고 생각했습니다.
또한 새로운 것에 열린 마음으로 관심을 기울여주시는 서포터님께 소개해드렸을 때 농산물마다의 매력과 진가를 알아주실 수 것이라고 생각하여 와디즈에서 소개하고자 합니다 :)
성공금 사용 계획
성공금은 스위트사파이어를 수확하고 더 건강하고 맛있는 여러 농산물을 발굴하는데에 사용될 예정입니다.
제품안내
제품명 : 스위트사파이어
구성 : 스위트사파이어 2kg
원산지 : 국내산
생산지 : 경북 칠곡군
유통기한 : 생물이기때문에 최대한 빠르게 드셔주세요. 자세한 사항은 스토리와 새소식을 확인해주세요.
결제안내
- 프로젝트 성공 시, 종료일 다음날부터 17시마다 결제가 실행됩니다.(종료일 기준 +2일동안 결제)
- 잔고 부족, 한도 초과, 분실/정지카등 등의 사유로 결제 실패하실 수 있으며, 결제를 실패하신 경우 최종 결제일 오후 4시 30분 전까지 마이페이지에서 다른 카드로 변경하실 수 있습니다.
- 최종 결제일 전까지 결제에 대한 문의는 와디즈 고객센터로, 결제일 이후 문의는 메이커 문의하기로 연락주세요.
문의 시간 : 오전 10시 ~ 오후 5시
배송안내
- 리워드 배송은 수확시기에 따라 앞당겨질 수도 늦어질 수도 있습니다. 이를 참고하여 예약구매 해주시기 바랍니다.
- 자연재해로 인한 일정변경은 새소식을 통해 공지해드리겠습니다.
- 가능한 리워드/배송 관련 문의는 해당 페이지 내 '메이커 문의하기'를 이용해주시면 문의주신 순서대로 처리해드리겠습니다. (문의 시간 : 오전 10시 ~ 오후 5시)
- 물량 확보와 배송관련 이슈는 새소식을 통해 꾸준히 공지 하겠습니다.
- 발송 방법 : 산지의 상황에 따라 순차 혹은 일괄 택배배송 (새소식으로 공지드립니다.)
- 배송 시 포장 상태 : 아이스박스
- 배송 관련 문의 처 : 메이커 문의하기, 올데이온 카카오 채널
- 제주/도서산간지역 배송 가능합니다. 다만 추가배송비 4,000원을 입력해주세요.
교환/환불 정책
- 리워드 수확, 포장, 배송 과정에서 잔 스크래치가 생길 수 있으며 이는 리워드 하자에 해당되지 않습니다.
- 생물 특성 상 개인의 입맛, 리워드의 크기(설명된 크기보다 현저히 작은 경우는 제외), 미리 안내드린 사항에 대한 이슈는 리워드 하자에 해당되지 않습니다.
- 혹시 수령 후 배송 중 충격으로 인해 과일의 상태가 좋지 않을 경우 즉시 촬영 후 24시간 내 메이커 문의하기로 문의해주시면 문의 순서대로 답변드리겠습니다. (전체사진, 문제가 있는 부분 사진, (+필요 시 송장 사진))
- 24시간 이후 문의 시 교환, 환불이 어려울 수 있으니 수령 후 바로 확인하여 사진과 함께 문의해주세요!
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- 상기 제1항 및 제2항에도 불구하고 표시 또는 광고와 상이한 리워드가 배송된 경우, 서포터는 리워드의 배송완료일로부터 3개월 이내 또는 해당 사실을 인지하거나 인지할 수 있었던 날로부터 30일 이내에 환불을 요청할 수 있습니다. 허나 변하기 쉬운 생물에 특성에 맞춰 환불이 어려울 수 있는 점 미리 인지해주세요.