와디즈

프로젝트 정보

펀딩성공

370% 달성

11,122,000원 펀딩

128명의 서포터

19세 이상 참여 가능한 프로젝트입니다.

100%를 선물하세요♥100% 순수 꽃꿀로 만들어 맛있고 건강한 허니와인 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2019.04.28에 성공적으로 종료되었습니다.

지지서명

메이커 정보

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프로젝트 스토리

맛이 좋아서 혹은 건강에 좋아서 매일 저녁 와인 한 잔 꼭 챙겨 드신다고요? 그렇다면 자신 있게 추천해 드립니다. 꿀.맛.보.장. 100% 몸에 좋은 프리미엄 허니와인!

GIST 파트너와 함께합니다.

펀딩성공

370% 달성

11,122,000원 펀딩

128명의 서포터

19세 이상 참여 가능한 프로젝트입니다.

100%를 선물하세요♥100% 순수 꽃꿀로 만들어 맛있고 건강한 허니와인 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2019.04.28에 성공적으로 종료되었습니다.

메이커 정보


목표 금액 3,000,000원
펀딩 기간 2019.04.15-2019.04.28

100% 이상 모이면 펀딩이 성공되며, 펀딩 마감일까지 목표 금액이 100% 모이지 않으면 결제가 진행되지 않습니다.

메이커의 새로운 제품・서비스 제작을 지원하는 크라우드펀딩 제대로 알고 펀딩하자 자세히 알아보기
프로젝트 스토리

설탕 꿀 아니죠, 진짜 꿀 맞습니다! 

100% 천연 꿀로 만든 프리미엄 허니와인으로 소중한 이들에게 나의 진심 100%를 전해보세요!


맛있고 건강한 와인. 다들 좋아하시죠? 꼭 마시지 않아도 특별한 기념일을 빛내기 위해 혹은 연인과 로맨틱한 분위기를 연출하기 위한 필수품으로도 반드시 필요할 거에요. 

그런데 혹시 와인 마시면서
이런 불편함 겪어본 적 없으신가요?

와인을 마시면서 누구나 겪어봤을 불편점은 해소하고 와인의 강점은 살리는 방법을 고민했습니다. 그리고 탄생했습니다. 


Be Graceful !
100% 순수 꽃꿀로 만들어
건강하고 맛있는 프리미엄 허니와인



벌꿀의 날갯짓으로 수분 함량은 줄고 영양가는 높인 봉개꿀

꿀은 크게 '일반꿀'과 '숙성꿀'로 나뉩니다. '숙성꿀'은 벌이 날개짓을 통해 수분은 날리고 진득한 꿀만 날개 밑에 저장해 만들어낸 꿀로 하얗게 밀립이 생기는 것이 특징이에요. 일반꿀보다 영양 성분이 높고 진향 향는 물론 깊은 맛을 느낄 수 있답니다.

아이비영농조합의 프리미엄 허니와인은 바로 이 숙성꿀만 100% 사용합니다. 진득한 꿀이 들어가 첫맛부터 끝맛까지 꿀 본연의 산뜻하면서 그윽한 맛을 느끼실 수 있어요. 아이비영농조합 숙성꿀은 수분함량이 18% 미만이며 당도는 75Brix 이상이랍니다.



와인은 다른 술과 다르게 머리가 깨질 듯한 숙취를 가져오는 걸로 유명하죠. 그 이유는 바로 와인을 오랫동안 보존하기 위한 방부제로 들어가는 타닌, 이산화황 등의 인공첨가물 때문인 경우가 많아요. 또한 와인을 마시면 콧물, 안구 건조, 두통 등의 증상을 보이시는 분들이 있는데 이것은 포도 껍질 속에 들어 있는 히스타민이라는 성분이라는 것이 일부 원인으로 밝혀지기도 했어요. 

아이비영농조합 프리미엄 허니와인은 합성 보존제, 방부제, 인공첨가물이 전혀 들어가지 않아요. 오직 꿀과 꿀을 발효시키기 위한 효모, 젖산만으로 이루어져 숙취가 전혀 없답니다.


꽃과 벌이 만든 순수한 열매 '꿀(Honey)'로 만들어
침전물 없이 맑고 투명한 허니와인 :D

와인을 마시다 보면 와인 병 또는 와인 잔 아래 과일 껍질 혹은 작은 돌멩이 같은 침전물이 가라 앉은 것을 종종 볼 수 있어요. 이것은 포도 껍질이나 줄기에서 생긴 고형분 또는 포도의 타닌과 색소 화합물인 안토시아닌이 결합하여 발생한 주석산염인 경우가 많은데요, 이러한 침전물들이 몸에 해롭지는 않지만 어쩐지 찝찝한 기분을 지울 수는 없지요. 

프리미엄 허니와인은 벌꿀을 발효시켜 만든 와인으로 원재료의 껍질이나 줄기에서 발생 가능한 침전물이 생기지 않습니다. 간혹 벌꿀 밀랍이나 알코올 발효 시 화학작용으로 인해 작은 입자가 생길 수 있지만 여과 과정을 거치면 99% 이상 제거된답니다. 덕분에 맑고 투명한 노랑빛 와인은 프리미엄 허니와인 만이 가지는 특징이 되었습니다.



몽드셀렉션 2회 대상, 뉴욕 주류 품평회 동상
대한민국 우리술품평회 역대 최다 수상
세계가 극찬한 레시피로 탄생한 허니와인

아이비영농조합은 2012년 경기농업진흥원에 레시피를 의뢰하여 허니와인을 처음으로 개발했어요. 그렇게 탄생한 레시피는 국내 최초 미드 상용화에 앞장서며 전세계적으로 그 맛과 권위를 인정받았습니다.

이렇게 탄생한 레시피를 바탕으로 더 나은 와인을 만들기 위한 노력을 수년간 끊임없이 해왔습니다. 좋은 꿀을 생산하기 위한 수고로움, 꿀 본연의 깊은 맛을 와인에 담기 위한 세심한 연구, 운송 과정과 보관까지 고려한 패키지 개발에 이르기까지 말이죠.

최고의 자연환경에서 탄생한 꿀을 가장 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 프리미엄 허니와인. 오직 와디즈에서만 만날 수 있습니다.


사랑하고 좋아하는 이들에게
순도 100% 프리미엄 허니와인으로
진심을 전해보세요 !

은은하고 산뜻하게,
프리미엄 허니와인 8도

사랑하는 연인과의 로맨틱한 시간을 위한 ,
프리미엄 허니와인 PROPOSE 8도 375ml
소중한 가족과의 의미 있는 시간을 위한 ,
프리미엄 허니와인 FAMILY 8도 750ml
오리지널 허니와인의 산뜻하고 은은한 맛을 느낄 수 있어요 ,
프리미엄 허니와인 8도 세트

 

깊고 그윽하게,
프리미엄 허니와인 10도


우정하는 친구와의 의미 있는 시간을 위한 ,
프리미엄 허니와인 PROMISE 10도 375ml
생일 축하주 또는 특별한 날 스페셜한 건배사를 위한 ,
프리미엄 허니와인 FESTIVAL 10도 750ml
프리미엄 벌꿀의 진한 향과 깊은 맛을 느낄 수 있어요 ,
프리미엄 허니와인 10도 세트


프리미엄 허니와인,
어떤 맛이냐고요?

오리지널 프리미엄 허니와인을 맛보고 싶다면 은은한 꽃향과 산뜻한 맛이 일품인 프리미엄 허니와인 8도를, 더 깊어진 꿀맛과 꽃향으로 매력적인 분위기를 더하고 싶다면 프리미엄 허니와인 10도를 선택해보세요!

잠깐,
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라벨 뒷면의 “리미티드 에디션 번호”를 꼭 확인하세요!

프리미엄 벌꿀로 한 병 한 병 정성스럽게 만드는 프리미엄 허니와인은 한 달에 꼭 2,000개만 생산한답니다. 한정수량 프리미엄 허니와인으로 나를 위한 또는 소중한 사람들을 위한 소장가치 빵빵한 선물을 준비해보세요!

프리미엄 허니와인 10도 375ml(위)와 프리미엄 허니와인 10도 750ml (아래) 라벨 뒷면이랍니다.
우측 흰 상자 안에 펀딩 순서에 따라 '리미티드 에디션' 번호를 기재해 드려요!


20년 꿀벌 연구가가 만든
대한민국 최초의 '미드(MEAD)'

미드! 이제 북유럽이 아닌 대한민국에서 즐기세요!

와인의 본고장으로 널리 알려진 곳은 프랑스, 이탈리아와 같은 유럽국가이죠. 그러나 지리적 요건으로 포도 생산이 어려웠던 북유럽에서는 포도 대신 당분 함량이 높아 알코올 발효가 가능한 벌꿀로 술을 만들어 먹었습니다. 그것이 바로 ‘미드(MEAD)’라고 불리는 벌꿀로 만든 와인인데요, 국내 최초로 미드를 상용화 시킨 곳이 바로 아이비영농조합이랍니다.

아이비영농조합 양경열 대표
2017년 세계농업기술상 기술개발 부문 "우수상 수상"
선정 기준이 엄격하기로 소문난 "신지식인 농업인" 축산부문 수상


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건강한 와인을 위한 황금조합

경기도 양평은 우리나라에서 물 맑기로 소문난 곳입니다. 그런데 그거 아세요? 맑은 물은 흙에도 오롯이 담겨 건강하고 비옥한 토지를 만든다는 것을요. 허니와인은 양분 많은 건강한 땅이 맑은 공기를 만들어내는 깨끗한 양평에서 만듭니다.

건강한 벌은 탄생부터 다릅니다. 아이비영농조합은 공기 좋기로 소문난 경남 사량도에서 귀한 로열젤리를 먹고 자란 프리미엄 여왕벌을 직접 교미합니다. 이렇게 탄생한 튼튼한 일벌들은 꽃과 꽃 사이를 부지런히 오가며 꿀을 만들고 힘찬 날갯짓으로 꿀을 더욱 옹골지고 진득하게 만듭니다.

꽃은 식물이 머금은 영양분이 최고조에 달했을 때 탄생합니다. 꽃 안에 고인 설탕 성분을 꿀벌이 먹고 소화시킨 것이 바로 우리가 알고 있는 꿀이지요. 향기로운 아카시아꽃, 밤꽃, 야생화 꽃에서 채집한 꿀을 숙성해 만든 허니와인은 입안 가득 풍성한 꽃 향기를 선물합니다.

좋은 원재료일지라도 정성스런 수고가 담기지 않으면 좋은 제품이 될 수 없습니다. 프리미엄 허니와인은 꿀의 채집부터 숙성, 와인의 담금과 숙성, 와인병 세입과 포장에 이르기까지 한 병 한 병 정성을 다해 만드는 핸드메이드 와인입니다.


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와인이 가장 맛있는 황금비율

흔히 꿀은 꽃의 종류에 따라 구분합니다. 아카시아 꽃에서 나온 꿀은 아카시아 꿀, 밤꽃에서 나온 꿀은 밤꿀, 벚꽃에서 나온 꿀은 벚꿀 이지요. 프리미엄 허니와인은 아카시아꿀, 밤꿀, 야생화꿀을 최적의 비율로 조합한 꿀을 넣었습니다. 맑은 색에 은은한 꽃향이 풍기는 아카시아꿀, 흑갈색을 띠며 약간의 쓴맛과 신맛이 나는 밤꿀, 황갈색으로 감미로운 향기가 특징인 잡화꿀이 조화롭게 어울려 최고의 맛을 지닌 프리미엄 허니와인이 탄생했습니다.




프리미엄 허니와인은 시원하게 먹는 '아이스 와인' 입니다

프리미엄 허니와인은 꼭 냉장 보관해서 드셔야 하는 아이스 와인입니다. 3도에서 5도 사이가 프리미엄 허니와인을 가장 맛있게 즐길 수 있는 온도랍니다.

식사 전 식욕을 돋구는 '식전주' 또는
숙면에 도움을 주는 '나이트주' 로 활용해보세요!

은은한 달콤함이 입안을 상쾌하게 만들어주는 프리미엄 허니와인은 식사전 식욕을 돋구는 식전주로 좋습니다. 또한 뒷맛이 깔끔하고 속이 편해 잠들기 전 한 잔 드시는 것도 좋습니다.

마시기 전 반드시 '향을 먼저 맡아보세요'

프리미엄 허니와인의 가장 큰 특징 은 바로 잔에 따르는 순간 주변을 은은하게 감싸는 감미로운 꽃향입니다. 따라서 와인을 본격적으로 맛보기 전 그 향부터 천천히 음미하시길 권유드려요. 잔에 따르자마자 바로 드실 경우 깊은 향 때문에 오히려 사래에 걸리실 수 도 있으니 느긋한 여유와 함께 오감으로 프리미엄 허니와인을 즐겨보시길 바랍니다.


프리미엄 허니와인과
어울리는 마리아주는?


하나, 상큼한 샐러드

둘, 달콤한 케이크

셋, 담백한 까망베르 치즈



프리미엄 허니와인, 이런 분들께 추천해요!


하나, 사랑하는 연인과 로맨틱한 시간을 만들고 싶은 분

둘, 홈파티, 베이비 샤워 등 소중한 친구들과의 의미 있는 시간을 빛내줄 특별한 와인을 찾으시는 분


셋, 가정의 달 5월을 맞이해 좋아하고 존경하는 이들을 위한 의미 있는 선물을 찾으시는 분



펀딩에 참여해주신 분들을 위해 준비했어요!
Again Reward Coupon :D

펀딩에 참여해주시는 모든 분께 프리미엄 허니와인을 '48시간 리워드 가격'에 구매하실 수 있는 쿠폰을 드립니다. 구매 수량 제한 없음, 타인 양도 가능! 프리미엄 허니와인 맛에 감동하셨다면 주변 분들께 많이 많이 추천해주세요!


 

Q. 프리미엄 허니와인 8도와 허니와인 10도의 차이는 무엇인가요?

  • '꿀 함량'과 '맛'의 차이
    프리미엄 허니와인 8도와 프리미엄 허니와인 10도는 성분 함량의 차이가 있으며 그 중에서도 '꿀 함량'에 큰 차이가 있습니다. 프리미엄 허니와인은 효모가 꿀을 먹고 발효해서 만드는 술로 10도 제조 시 꿀이 더 많이 들어갑니다.
    프리미엄 허니와인 8도는 은은한 꽃향과 산뜻한 맛의 오리지널 허니와인 입니다. 프리미엄허니와인 10도는 꿀 함량이 높아 더 깊은 꿀과 꽃향을 느낄 수 있으며 알코올 도수가 높아 8도와 비교해 끝맛이 조금 더 씁쓸합니다. 


Q. '프리미엄 허니와인 P라인(프리미엄 허니와인 PROPOSE, 프리미엄 허니와인 PROMISE)'과 '프리미엄 허니와인 F라인(프리미엄 허니와인 FAMILY, 프리미엄 허니와인 FESTIVAL)'의 차이는 무엇인가요?

  • '용량'의 차이
    프리미엄 허니와인 P라인은 '375ml' 용량으로 사랑하는 연인, 깊은 우정을 나누는 친구들을 위한 와인입니다. '청혼(PROPOSE)', '약속(PROMISE)'의 의미를 지닌 달콤한 허니와인 P라인으로 사랑하는 연인 또는 친구와 의미 있는 시간을 만들어보세요.
    프리미엄 허니와인 F라인은 '750ml' 용량으로 풍성한 가족 모임, 성대한 페스티벌에 어울리는 건배주/축배주 입니다. 연말 파티, 기념일 건배사, 생일 축하주로 기쁘고 즐거운 만찬을 즐겨보세요.
  • '도수'의 차이
    프리미엄 허니와인 PROPOSE와 허니와인 FAMILY는 프리미엄 허니와인의 은은한 꽃향과 산뜻한 맛을 느낄 수 있는 8도 입니다. 프리미엄 허니와인 PROMISE와 프리미엄 허니와인 FESTIVAL은 진한 꽃향과 깊은 꿀맛을 느낄 수 있는 10도 입니다.


Q. 어떻게 배송되나요?

프리미엄 허니와인은 에어팩에 포장되어 안전하게 배송되니 안심하세요!

유의 사항 

  • 반드시 냉장보관 해주세요! 허니와인을 상온 보관하게 되면 후발효가 일어날 수 있어요. 리워드를 수령하시면 꼭 냉장고에 보관해주세요!
  • 와인 오픈 후에는 2주 안에 드세요! 허니와인은 방부제, 보존제 등의 인공첨가물을 첨가하지 않아 건강한 것이 특징입니다. 대신 빨리 드시는 것을 권장해요. 와인 오픈 전에는 6개월 이내로, 오픈 후에는 2주 이내로 드리는 것을 권장합니다. 



프로젝트 일정

  1. 현재 : 프로젝트 시작
  2. 4월 28일 : 프로젝트 마감 (이 날까지만 펀딩 참여 및 마이페이지에서 펀딩 취소가 가능합니다)
  3. 4월 29일 : 결제 시작 (결제는 결제 시작일부터 4일에 걸쳐 진행됩니다. 카드 분실, 잔액 부족 등으로 인한 결제 실패가 일어나지 않도록 결제 시작일 전에 미리 확인해주시기 바랍니다.)
  4. 5월 7일 : 리워드 배송 시작


리워드 발송 안내

  1. 리워드는 로젠택배사를 통해 택배로 발송됩니다. 
  2. 5월 7일부터 하루에 200개씩 펀딩순으로 순차 발송됩니다. 배송 소식은 새소식을 통해 내용 공유해 드리겠습니다.
  3. 리워드 및 배송에 관한 문의는 해당 페이지 내 ‘메이커에게 문의하기’ 또는 ‘본 펀딩페이지 댓글’에 작성해주시면 가장 빠르게 답변드릴 수 있습니다.
  4. 도서/산간지방도 배송 가능합니다. 도서/산간지방의 경우, 펀딩 시 추가 후원금 입력하기란에 4,000원을 입력해 주세요.


자주 묻는 질문

Q. 배송은 언제 되나요?
A. 소셜커머스, 오픈마켓과 달리 4월 28일까지 펀딩이 진행되고 프로젝트 성공하면 결제 기간을 거쳐 리워드 제작이 진행됩니다. 프로젝트 성공 시, 4월 23일부터 4월 26일까지 17시마다 결제가 실행됩니다. (주말/공휴일 제외, 총 4영업일) 잔고 부족, 한도 초과, 분실/정지카드 등의 사유로 결제 실패하실 수 있으며 결제 실패하신 경우, 최종 결제일인 4월 26일 오후 4시 30분 전까지 마이페이지에서 다른 카드로 변경하실 수 있습니다.

Q. 펀딩 후, 옵션/배송지/카드 정보 변경은 어떻게 해야하나요?
A. 펀딩 마감일 전까지 '펀딩내역' 페이지에서 수정하실 수 있습니다. 펀딩 마감 이후, 불가피한 사유로 배송지 변경하셔야 하는 분은 해당 페이지 내 '메이커에게 문의하기'를 통해서 문의해 주세요.

Q. 교환/환불/AS 정책은 어떻게 되나요?
A. 프로젝트 마감일 전까지는 '펀딩내역' 페이지에서 펀딩 취소 가능하지만 마감일 이후에는 취소가 불가능합니다. 해당 페이지의 상단 '펀딩정보' 탭에서 교환/환불/AS정책을 꼼꼼하게 확인하시고 펀딩해 주세요.


메이커 소개

아이비영농조합 양경열 대표

20년 동안 정직한 꿀만 채밀한 노하우를 허니 와인에 쏟아 부었습니다. 개인적으로 술을 못하기 때문에 술을 잘 못 하는 이들도 즐길 수 있는 와인을 만들고 싶었습니다. 100% 천연 프리미엄 벌꿀의 좋은 성분을 체내 흡수가 가장 빠르게, 그리고 가장 멋스럽게 먹을 수 있는 허니와인을 자신 있게 권해드리니 많은 응원과 관심 부탁드립니다.

아이비영농조합 양혜진 실장

어릴 적부터 꿀을 유난히 싫어했습니다. 그런데 허니와인을 만난 후 진짜 꿀맛을 알게 되고, 꿀이 가진 좋은 성분들이 알코올 발효를 통해 만들어진 와인으로 섭취했을 때 가장 몸에 빠르게 흡수된다는 걸 알게 되었습니다. 얼마 전부터는 맛도 좋고 몸에도 좋은 이 허니와인을 제대로 알리기 위해 경기도 양평에 내려와 꿀벌과 동고동락하며 와인 생산 전과정을 몸으로 익히고 있답니다.

이번 와디즈 크라우드 펀딩을 통해 많은 분이 허니와인을 맛보시고 진짜 건강하고 맛있는 와인이 어떤 맛인지 알게 되시면 바랄 것이 없겠습니다. 피로가 싹 풀리는 맛있고 건강한 와인 같이 즐겨요!