와디즈

와디즈

프로젝트 정보

펀딩성공

2292% 달성

45,840,000원 펀딩

993명의 서포터

#실온보관닭가슴살 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2019.06.16에 성공적으로 종료되었습니다.

현재 134명의 서포터가 앵콜을 원해요.

펀딩하기는 쇼핑하기가 아닙니다! 자세히 알아보기

지지서명

메이커 정보

메이커 평균 응답 시간13시간 이내

베스트 기여 서포터

  • 전익수

    0.8% 기여

  • 익명의 서포터
    0.7% 기여

  • 익명의 서포터
    0.6% 기여

  • 공준수

    0.4% 기여

  • 홍지은

    0.3% 기여

  • 익명의 서포터
    0.3% 기여

  • joonnow

    0.3% 기여

  • 조학래

    0.3% 기여

  • 윤지희

    0.3% 기여

신고하기란?

해당 프로젝트에 허위내용 및 지적재산권을
침해하는 내용이 있다면 제보해주세요.

리워드 선택

프로젝트 스토리

NO 냉동실! NO 전자렌지! 띵커바디 실온보관 닭가슴살과 함께, 이번에는 꼭! 일상속에서 꾸준히 닭가슴살과 함께해보세요.

펀딩성공

2292% 달성

45,840,000원 펀딩

993명의 서포터

#실온보관닭가슴살 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2019.06.16에 성공적으로 종료되었습니다.

현재 134명의 서포터가 앵콜을 원해요.

펀딩하기는 쇼핑하기가 아닙니다! 자세히 알아보기


목표 금액 2,000,000원     펀딩기간 2019.05.28-2019.06.16

100% 이상 모이면 펀딩이 성공되는 프로젝트
이 프로젝트는 펀딩 마감일까지 목표 금액이 100% 모이지 않으면 결제가 진행되지 않습니다.



기타

띵커바디 실온보관 닭가슴살 환불접수 마감안내

안녕하세요. 띵커바디입니다.

7/2(화)부터 진행 중인 닭가슴살 환불 접수를 8/21(수) 18시에 마감하려고 합니다.
패키지 외부 비린내와 내부 육즙과다, 포장 찢어짐 등의 문제로 환불을 원하시는 분들은 새소식란의 [실온보관 닭가슴살 문제 현황 및 원인 규명과 대응 방안]의 글을 확인하신 후 8/21(수) 18시까지 환불 접수를 완료해 주시기 바랍니다.

현재까지 환불을 원하시나 신청을 하지 못하신 분들은 해당기간 내에 반드시 환불 신청을 해주시기 바랍니다.

저희 실온보관 닭가슴살로 인해 불편함을 겪으신 모든 분들께 다시 한번 죄송하다는 말씀 드립니다. 또한 격려와 응원해 주신 분들 정말 감사드립니다. 추후에 기회가 되어 좋은 리워드로 다시 만나뵙기를 희망합니다. 서포터 여러분들 뜨거운 여름, 더위 조심하세요!


스토리

꽉차버린 나의 냉동실...

안녕하세요 저희는 '띵커바디(think a body)'입니다. 저희는 올해 2월 식단조절 도시락을 런칭하였습니다. 판매 성과는 좋았으나 냉동보관이 보관에 대한 불편함이 있다는 피드백을 많이 받았습니다. 그 후 "냉동이 아닌 실온으로 보관할 수 있는 제품은 없을까?" 고민을 하여 이 제품을 준비하였습니다.

띵커바디가 준비한 

실온보관 닭가슴살로 

당신의 일상을 바꾸어보세요!

우리는 닭가슴살을

 먹을까요?

닭가슴살이 맛있어서 사먹는 사람은 많지 않아요. "식단조절하려고, 운동하면서 단백질을 더 많이 섭취하려고..." 결국 건강과 나의 몸을 위해서 챙겨먹는게 닭가슴살이죠. 하지만 한, 두번 먹고 말게 되면 전혀 효과도 없고 아쉬움만 남게 되잖아요!  알고 있지만 너무나 어려운 말 꾸. 준. 히 먹어야 합니다.

★ 간편해야 함 : 냉동실이 필요없고, 데우지 않고 바로 먹을 수 있음

3단계 터널 오븐 공정으로 맛을 최대한 끌어올림과 동시에 실온보관이 가능한 제품을 만들었습니다. 냉동하지 않은 제품이기 때문에 전자레인지에 돌릴 필요없이 바로 드실 수 있어요!  물론 전자레인지에 돌려서 드시면 더 맛있습니다. 

어디에서나 함께하는 띵커바디 닭가슴살

★ 맛있어야 함 : 꾸준히 먹어야 하기에 닭가슴살은 맛있어야 합니다!


띵커바디 닭가슴살이

맛있는 이유?!

직화로 가둔 육즙

닭가슴살이 퍽퍽한 이유는 육즙을 머금지 못하고 있기 때문입니다.

애초에 지방이 적은 부위인 닭가슴살에 육즙이 빠져나가지 않게 하려면 다음의 공정이 필요합니다.

1) 스팀 자숙을 거쳐 닭잡내를 제거한 뒤,
2) 360도 터널 오븐 직화로 빠르게 겉면 익힘
3) 121도씨 후숙과정으로 안까지 푹 익힘

센불로 바깥쪽을 익히고, 안쪽을 중불로 천천히 익히는 '겉바속촉' 스테이크 조리법

(터널 오븐 직화로 육즙을 닭가슴살 안에 가두었다.)
<띵커바디 닭가슴살 3단계 공법 도식도>

이렇게 만들어진 

띵커바디 닭가슴살은 

2가지 장점이 있습니다.

1. 부드러운 육질

육즙을 머금고 있는 띵커바디 닭가슴살은 내부 품평회에서 닭다리살 같은 식감이라는 평가를 받았습니다. 띵커바디 닭가슴살은 세상에 없던 닭가슴살의 맛을 가지고 있습니다.


2. 자연스러운 그릴맛

인위적이거나 부담스러운 조미향이 아닌, 실제 300도씨에서 그을린 자연스러운 그릴드 향, 띵커바디 닭가슴살의 질리지 않는 맛의 비법입니다.

(닭가슴살 특성상 원물의 높이에 따라 그릴자국이 적을 수 있습니다.)

Well-made 영양성분 밸런스

띵커바디는, 닭가슴살은 건강해야 한다는 기본을 지켰습니다.

닭가슴살이 많은 분들의 식단과 식이요법에 꼭 들어가 있는 이유는 단백질 때문이죠. 저희 제품 한팩 당 단백질 함량은 1일 섭취 권장량의 약 40%입니다.

맛과 영양, 최적의 균형 지점을 찾았습니다. 부담스럽지 않은 나트륨 함량 4종 평균 321mg. 1일 영양성분 기준치의 약 1/6 입니다.


잠깐, 이 모든걸 갖춘 닭가슴살이  

무려 실온보관이라면?

실온보관 닭가슴살이 맛있으면 당신의 일상을 바꿀 수 있습니다.

띵커바디만의 3단 터널 오븐 공법(자숙, 터널오븐, 후숙)으로 완벽하게 멸균하여 실온보관 유통기한 6개월의 혁신을 이루어 냈습니다.


★ 띵커바디와 함께하는 2주 챌린지 버라이어티팩

띵커바디가 와디즈 서포터님들과 띵커바디 서포터님들을 위해 고심하여 준비한 챌린지입니다. 띵커바디 제품 중, 가장 핫한! 재입고만 되면 완판되어 많은 분들이 아쉬워하신 띵커바디 도시락과 콜라보레이션 팩을 준비했습니다!!! (짝짝짝)

물론! 이렇게만 드시면, 588kcal(월요일 식단 기준) 밖에 안돼서 이것만 드시기는 어렵습니다. 하지만 저녁 전에 닭가슴살 1개 드시고, 공복감을 해소하신 후에 식사를 하시면 정말 식단조절에 많은 도움이 될 것입니다.



다양한 맛, 다양한 식감 - 4가지 띵커바디 닭가슴살

1. 통살 훈제 (117kcal)

띵커바디 터널 오븐 그릴의 본연의 맛을 느낄 수 있어요. 은은한 숯의 향과 육즙의 조화가 일품!

2. 통살 갈릭 (99kcal)

훈제향 + 갈릭시즈닝으로 부담스럽지 않은 마늘향이 풍미 UP!

3. 큐브 땡초(130kcal)

식단조절 중에 가장 먹고 싶은 맛? 매콤한 감칠맛! 청양고추 팍팍 썰어넣고, 양파와 마늘로 간을 맞췄어요. 그래도 낮은 나트륨 함량 283mg!

4. 큐브 커리 (130kcal)

커리스파이스에 다진 파슬리를 첨가하여 커리 본연의 맛을 살렸어요. 적당히 자극적인 맛으로, 내부 평가 1위의 커리맛이에요.

‘당신이 먹는 것이 당신이 됩니다.’

안녕하세요. 늘 당신을 생각하는 “띵커바디”입니다. 

띵커바디는 전세계 2,500만 구독자를 위한 푸드콘텐츠를 제작하고 커머스, PB, 푸드페스티벌 등 다양한 F&B 사업을 통해 아시아 NO.1 푸드미디어로 성장하고 있는 쿠캣이 만든 건강한 PB브랜드로 당신의 몸을 더 건강하고 가볍게 해줄 식품을 만들고 있습니다.

지금까지 띵커바디는 건강한 식사대용 곡물쉐이크 ‘오늘 시리즈’와 식단관리 도시락, 칼로리 부담없는 간식인 띵커바디 이중곤약 젤리를 출시하며 당신의 즐겁고 가벼운 식생활을 위해 노력해왔습니다.

그리고 지금 그 동안의 고민과 노하우를 모두 담아, 띵커바디 실온보관 닭가슴살로 서포터님들의 일상을 바꾸고자 찾아왔습니다.

다담에프에스 소개

다담에프에스는 13년째 닭가슴살을 생산하고 있는 대한민국 최고의 닭가슴살 생산업체입니다. 최고 수준의 청결을 유지하고, 원물의 수급부터 제조/물류까지 모든 과정을 모니터링 하여 서포터님들께 최고의 제품만을 생산하고자 노력하고 있습니다. 

배송안내 

띵커바디 닭가슴살의 배송은  6/16 (일) 펀딩 종료 후, 6/21 금요일부터 순차배송되며 CJ대한통운과 함께합니다. 하루에 500건의 배송이 가능하므로, 500개 이후 펀딩해주신 서포터님들께는 6/24(월)부터 순차적으로 배송됩니다. 

100개 까지의 배송은 1박스 / 1개의 송장번호로 배송됩니다.

배송관련 문의: 띵커바디 카카오톡 플러스 친구(http://pf.kakao.com/_eysLC) 문의주시면 최대한 빠르고 정확하게 답변 드릴게요 :)

오전 10시 - 오후 6시(13-14시 점심시간)



와디즈 펀딩 이유 및 후원금 사용 계획

와디즈는 서포터님들을 만나기 위한 가장 좋은 소통 채널입니다. 사실 저희 제품이 매우 우수하기는 하지만 공정이 추가됨으로써 생산가가 높아진 것이 사실입니다. 저희 제품의 우수성이 널리 알려지기 위해서는 말그대로 서포터님들의 든든한 '서포트'가 필요한 상황입니다.

후원금은 초기 생산되는 생산 비용 및 또 다른 닭가슴살, 더 나은 닭가슴살을 위한 R&D 비용에 충당됩니다. 


1. 정말로 실온보관해도 괜찮은 건가요?

네,  띵커바디 닭가슴살은 121도씨 설정온도에서 10분 이상 가열하기 때문에 통상적인 다른 멸균(레토르트) 기준보다 더 강한 살균을 한다고 생각하시면 됩니다! 직사광선만 피해서 1-30도씨 사이의 실온에서 보관하시면 되고, 유통기한은 6개월입니다.

2.  보관을 위한 방부제가 들어간건 아닌가요?

띵커바디 닭가슴살은 97%의 닭가슴살과 3%의 시즈닝을 제외한 어떠한 첨가물도 넣지 않았어요. 안심하시고 드셔도 됩니다! (통살기준) 큐브커리와 큐브땡초의 경우에도 맛을 위한 천연 재료만 넣었을 뿐, 보관을 위한 방부제 처리가 된 것은 아니니 안심하세요.

3. 데우지 않고 바로 먹을 수 있나요?

띵커바디 닭가슴살은 냉동된 상품이 아니기 때문에, 전자레인지나 끓는 물에 데우지 않고 바로 뜯어서 드셔도 됩니다. 다만, 포장을 뜯지 않고 전자레인지에 20-30초간 조리해서 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있어요! 


서포터 분들에게 알립니다

1. 그릴마크는 위에서 아래 방향으로 쏘는 열에 의해서 찍혀집니다. 따라서 높이가 다른 닭가슴살 원물의 특성상 그릴마크가 없거나 적은 제품이 나올 수 있어요. 제품의 품질이나 맛에 영향이 있는 불량은 아닙니다. 최대한 좋은 제품으로 선별해서 작업하고 있습니다.

2. 제품의 겉면에 보일 수 있는 흰색물질은 닭가슴살의 단백질 조직입니다. 제품의 이상이 아니오니 안심하고 드셔도 됩니다!

3. 제품을 개봉하실 때, 혹은 개봉 후 취식하실 때 육즙이 튈 수 있습니다. 주의해서 개봉해 주세요!