와디즈

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프로젝트 정보

펀딩성공

4745% 달성

47,456,422원 펀딩

1,620명의 서포터

#스키니피그 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2019.06.23에 성공적으로 종료되었습니다.

현재 371명의 서포터가 앵콜을 원해요.

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돼지로운 맛, 그럼에도 칼로리와 당함량은 1/4로 줄인 아이스크림, 스키니피그! 이제 6가지 맛으로 즐겨보세요 :)

펀딩성공

4745% 달성

47,456,422원 펀딩

1,620명의 서포터

#스키니피그 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2019.06.23에 성공적으로 종료되었습니다.

현재 371명의 서포터가 앵콜을 원해요.

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목표 금액 1,000,000원     펀딩기간 2019.05.31-2019.06.23

100% 이상 모이면 펀딩이 성공되는 프로젝트
이 프로젝트는 펀딩 마감일까지 목표 금액이 100% 모이지 않으면 결제가 진행되지 않습니다.




스토리


여러분, 스키니피그가 돌아왔어요!


지난 펀딩에서 신제품 3가지 맛(바닐라/녹차/흑임자)에 보내주신 서포터 1,076분의 관심과 응원에 힘입어 목표금액 달성율 3,021%를 기록했어요. 다시 한번 진심으로 감사드립니다 :)


리워드 만족도 4.7점 / 5점!
반응이 정-말 좋았던
와디즈 서포터 후기를
함께 살펴볼까요 ?


*1차 펀딩 후기 보러가기 >>


이렇게 많은 서포터님들께서 성원해주신 덕분에 저희 팀은 요즘 텐션이 바짝 올라서 열일 또 열일 중인데요. 이 분위기 그대로 이어서, 이번에는 작년에 출시했던 3가지 맛(초콜릿/솔티드카라멜/피넛버터)을 리뉴얼해서 돌아왔습니다!


리뉴얼된 스키니피그는 많은 분들께서 보내주신 의견들을 토대로 아래와 같은 변화가 적용되었어요.

피넛버터와 카라멜의 함량을 늘려 원재료의 향을 좀더 진하게 느끼실 수 있도록 하였고, 유고형분 함량을 증량하여 풍미를 업그레이드 하였습니다.

작년부터 많은 분들께서 보내주신 식감에 대한 피드백을 수렴하여, 보다 크리미하고 쫀득한 식감을 구현했습니다.

피넛버터와 솔티드카라멜 특유의 단짠단짠 매력을 좀더 강조하는 방향으로 배합비에 변화를 주었습니다.

작년 출시된 제품들의 뚜껑이 다소 헐겁다는 피드백이 많았어요. 그래서 지난 펀딩 제품들처럼 단단한 뚜껑으로 교체하였고, 컵의 디자인도 함께 리뉴얼 했어요. 



자, 그럼 리뉴얼된 스키니피그를
 조금 더 소개드려볼게요 :)




다들 아시다시피, 아이스크림은 칼로리가 꽤나 높은 식품이죠. 칼로리가 높을수록, 먹는 이의 마음은 무거워지고요. 그렇게 칼로리가 높아지는 이유는 유지방과 설탕에 있어요. 하지만 스키니피그는 유지방과 설탕의 함량을 대폭 낮춰서 칼로리와 당함량을 1/4로 줄였어요. 이 정도면, 파인트 한 통을 다 비워도 공기밥(300kcal) 보다도 칼로리가 낮은 수준이랍니다.



설탕을 줄였다고 단맛을 잃으면 안되겠죠.

스키니피그는 설탕 함량을 대폭 줄이는 대신 천연감미료인 알룰로스, 스테비아, 에리스리톨을 최적의 비율로 배합하여 단맛을 살렸습니다. 주 감미료인 알룰로스는 포도와 무화과에 존재하는 성분이에요. 여기에 보조감미료로 강한 단맛을 지닌 허브 스테비아와 당뇨관리에 애용되는 천연감미료 에리스리톨을 첨가하여 최적의 단맛을 구현했어요.


스키니피그는 신선한 국내산 생우유를 듬뿍 넣어 만들었어요. 그리고 돼지롭고 진한 맛을 내기 위해 프랑스산 코코아파우더, 네덜란드산 코코아매스, 이탈리아산 카라멜시럽 등 고품질의 원료를 엄선하고, 반복적인 샘플 테스트를 거쳐 최적의 배합비로 만들어냈어요.



아이스크림은 맛도 맛이지만, 크리미한 식감도 매우 중요하죠.

저희가 아이스크림 칼로리 저감 연구를 시작할 당시에는, 설탕의 대체 감미료로 '에리스리톨'을 주로 사용했어요. 앞서 말씀드렸듯 당뇨관리에 애용되는 0칼로리 천연감미료죠. 그런데 에리스리톨은 아이스크림을 너무 딱딱하게 만든다는 단점이 있었습니다. 그래서 냉동고에서 꺼낸 후 녹을 때까지 10-15분 기다리거나, 전자렌지에 해동을 시켜야하는 문제가 생겼었구요.

이후로 수십차례 시행착오를 거듭한 끝에, 스키니피그는 에리스리톨을 보조 감미료로 소량만 사용하는 대신, 물성을 부드럽게 만들어주는 특성을 지닌 '알룰로스'를 주 감미료로 사용하게 되었어요. 그래서 일반 아이스크림처럼 부드러워질 수 있었구요. 여기에 농축우유단백질과 식이섬유 등의 고형분을 더해 서걱서걱하지 않고 크리미한 식감을 구현했습니다.

+ 배송 직후에는 동봉된 드라이아이스의 낮은 온도(-70℃) 때문에 아이스크림이 딱딱하게 얼어있을 수 있지만, 일반적인 가정용 냉동고(-18℃)에 보관하시면 꺼낸 즉시 부드럽게 드실 수 있어요.



식품은 무엇보다 안전하게 섭취할 수 있는지가 우선이죠. 그래서 스키니피그는 10년간 컵 아이스크림을 전문적으로 생산하고 HACCP 인증을 받은 (주)제나의 제조시설에서 까다로운 위생 및 안전 규정을 엄수하며 만들어집니다.


아이스크림 패키지에 표기된 칼로리 및 영양성분 정보는 국가공인 식품성분시험검사기관 (주)OATC의 시험검사결과를 토대로 하였고, 식약처 품목제조보고도 완료하였습니다.


스키니피그는 30시간 동안 -70℃를 유지할 수 있도록 충분한 드라이아이스와 함께 아이스박스에 보냉 포장되며, 출고 후 평균 24시간 내에 배송이 완료됩니다. 혹여라도 녹아서 도착하는 경우에는 스키니피그 고객만족팀이 100% 교환/환불을 보장해드립니다.



#1. 초콜릿더블샷

진한 다크초콜릿의 고급스러운 풍미를 품고 있는 녀석이에요. 괜히 '더블샷'이 아니에요. 이름에 걸맞게 프랑스산 코코아 파우더와 네덜란드산 코코아매스가 듬뿍 들어, 초콜릿 러버들이 좋아할 수 밖에 없는 그런 맛이에요.

*영양정보 내 오기재된 내용을 발견하여 6월 23일 21:00시에 수정하였습니다. 관련하여 새소식 참고부탁드립니다.

#2. 이탈리안카라멜

이탈리아산 카라멜 시럽을 아낌 없이 넣고, 국내산 천일염을 살짝 더해서 솔티드 카라멜 특유의 '단짠' 매력을 담았어요. 커피와 함께하면 카라멜 마끼아또 느낌으로도 즐기실 수 있어요.

*영양정보 내 오기재된 내용을 발견하여 6월 23일 21:00시에 수정하였습니다. 관련하여 새소식 참고부탁드립니다.

#3. 피넛버터긱

피넛버터 덕후(Geek)들을 위해 만들었어요. 미국산, 중국산, 국내산, 아르헨티나산 등 각종 산지의 땅콩으로 만든 피넛버터들을 모아 수차례 블라인드 테스트를 거쳐 아이스크림에 가장 잘 어울리는 피넛버터를 엄선하여 만들었습니다.

*영양정보 내 오기재된 내용을 발견하여 6월 23일 21:00시에 수정하였습니다. 관련하여 새소식 참고부탁드립니다.


게다가 이번 펀딩에서는
지난 프로젝트에서 소개드린
3가지 맛도 함께 만나보실 수 있어요!


#4. 닐라닐라바닐라

천연바닐라향과 더불어 마다가스카르산 바닐라빈이 들어가 풍부한 바닐라 풍미가 매력적인 아이스크림이에요. 실제로 유명 아이스크림 브랜드 매장에서 종종 손님들이 실수로 바닐라맛 메뉴명을 ‘닐라닐라바닐라’로 주문하신다고 해요. 그래서 ‘많은 사람들이 원했던, 그러나 이제껏 없었던 바닐라 아이스크림’이라는 의미에서 '닐라닐라바닐라'라는 재미있는 이름이 붙여진 녀석입니다.

*영양정보 내 오기재된 내용을 발견하여 6월 23일 21:00시에 수정하였습니다. 관련하여 새소식 참고부탁드립니다.

#5. 제주그린티

제주에서 자란 녹차가 듬뿍 들어갔어요. 실제로 제주도는 중국의 절강성, 일본의 시즈오카현과 함께 세계 3대 녹차 산지로 꼽힌답니다. 역시 세계 3대 녹차라는 이름에 걸맞게 진하고 쌉싸름한 녹차향을 고급지게 품고 있는 아이스크림이에요.

*영양정보 내 오기재된 내용을 발견하여 6월 23일 21:00시에 수정하였습니다. 관련하여 새소식 참고부탁드립니다.

#6. 블랙쎄서미

블랙쎄서미는 고소한 검은참깨로 만든 아이스크림이에요. 검은참깨는 우리에게 '흑임자'라는 이름으로도 익숙하죠. 흑임자 떡을 좋아하시는 분들께 강력히 추천드립니다. 분명 만족하실 수 밖에 없을거에요.

*영양정보 내 오기재된 내용을 발견하여 6월 23일 21:00시에 수정하였습니다. 관련하여 새소식 참고부탁드립니다.



"사실 제가 어릴적엔 꽤나 통통한 체형이었어요. 친구들 사이에서 별명이 ‘돼지’였는데, 어린 마음엔 그게 그렇게 싫더라고요. 그런 콤플렉스에서 시작된 다이어트 경력이 이제는 벌써 15년이 넘었네요. 그런데 다이어트 하면서 그 좋아하던 아이스크림을 참는게 참 힘들더라고요. 종종 유혹에 못 이겨 먹고나면 죄책감이 밀려오고요. 게다가 그런 딜레마가 저 뿐만 아니라 생각보다 많은 사람들을 괴롭히고 있다는 것을 알게 됐어요. 그래서 이 문제를 해결하고자 스키니피그를 만들게 되었습니다. 돼지라는 별명이 싫었던 녀석이, 이제는 돼지가 마스코트인 아이스크림을 만들고 있다니 참 재밌죠?

아직 스키니피그는 태어난지 1년 남짓 된, 작고 어린 브랜드에요. 그래서 저희의 여러 고민과 노력이 담긴 신제품을 와디즈 서포터님들께 소개드리고, 서포터님들과 함께 진정성 있게 소통하며 스키니피그를 키워나가고자 와디즈를 찾게 되었는데요. 지난 3월에 진행했던 펀딩에 보내주신 성원에 힘입어 이렇게 앵콜 펀딩으로 다시 찾아뵙게 되었습니다.

이번 펀딩으로 모인 소중한 후원금을 스키니피그가 앞으로 좀더 다양한 아이스크림을 개발하기위한 기반으로 삼고, 더 나아가 아이스크림으로만 한정짓지 않고 다채로운 대체 디저트를 선보임으로써 더 많은 분들의 딜레마를 해결해드리는 브랜드가 되도록 하겠습니다."



이 내용은 2019.06.11에 수정되었습니다.






01. 맛 구성은 어떻게 선택하나요?
리워드 옵션 메모란에 원하시는 맛과 수량을 입력해주시면 됩니다.
ex. “초콜릿더블샷1, 이탈리안카라멜3, 피넛버터긱2”

02. 배송은 언제부터 시작되나요?
6/24(월)~27(목) 4일간 결제가 완료된 후, 6/28(금)부터 발송이 시작되므로, 가장 빠르게 받아보실 수 있는 날짜는 6/29(토)입니다. 펀딩시 리워드 옵션 메모란에 입력하신 배송도착 희망일에 맞춰서 배송해드리며, 혹시라도 배송도착 희망일을 입력하지 않으시는 경우에는 일일 최대배송가능 수량에 맞춰 순차적으로 발송될 예정입니다.

03. 어떤 알레르기 성분이 들어있나요?
스키니피그 전 품목에는 우유와 대두가 함유되어 있습니다. 아울러 피넛버터긱에는 땅콩이 추가로 함유되어 있습니다. 알레르기가 있으신 경우 참고하시기 바랍니다.

04. 리워드를 여러 개 펀딩하면 배송비가 줄어드나요?
리워드의 구성수량(3개/6개/9개/18개/27개) 별로 정해진 크기의 아이스박스와 드라이아이스가 사용되어 합배송이 불가능합니다. 따라서 리워드 별로 배송비가 발생하는 관계로 각 리워드의 가격은 배송비 3,500원을 포함하여 책정되었으며, 여러 개의 리워드를 펀딩하셔도 별도의 배송비 할인이 적용되지는 않습니다.

05. 제품이 녹아서 배송되면 어떻게 해야 하죠?
스키니피그는 저녁 귀가 후에 받으셔도 녹지 않게끔 충분한 드라이아이스와 함께 아이스박스로 꼼꼼하게 보냉포장을 거쳐 배송되니 안심하셔도 됩니다. 혹여라도 제품이 녹아서 도착한 경우에는 고객센터 1833-6069로 전화주세요. 신속히 새제품으로 교환해드립니다.

06. 유통기한과 보관방법은 어떻게 되나요?
아이스크림은 -18℃ 미만에서 보관/유통되어 미생물 번식이 일어나지 않기 때문에, 식품위생법과 축산물위생관리법에 따라 공식적으로 유통기한이 없는 제품으로 분류되어 제조일만 표기되어 유통됩니다. 하지만 스키니피그는 보다 안전하게 섭취하실 수 있게끔 자체적으로 제조일로부터 2년의 유통기한을 설정하여 관리하고 있으며, 이번 펀딩의 리워드는 펀딩기간 중에 생산된 제품이므로 안심하고 드셔도 됩니다. 아참, 리워드를 수령하시면 반드시 냉동고에 보관해주세요 :)