와디즈

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프로젝트 정보

펀딩성공

718% 달성

3,594,000원 펀딩

47명의 서포터

국빈만찬에 올라간 그 독도새우. 새우를 회로도 먹을 수 있다? 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2019.07.21에 성공적으로 종료되었습니다.

펀딩하기는 쇼핑하기가 아닙니다! 자세히 알아보기

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국빈만찬에 올라간 그 독도새우. 새우를 회로도 먹을 수 있다는 사실을 아십니까? 내가 바로 고독한 미식가 서포터분들이라면 아실거에요. 그 맛남을요!

펀딩성공

718% 달성

3,594,000원 펀딩

47명의 서포터

국빈만찬에 올라간 그 독도새우. 새우를 회로도 먹을 수 있다? 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2019.07.21에 성공적으로 종료되었습니다.

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메이커 정보


목표 금액 500,000원     펀딩기간 2019.06.21-2019.07.21

100% 이상 모이면 펀딩이 성공되는 프로젝트
이 프로젝트는 펀딩 마감일까지 목표 금액이 100% 모이지 않으면 결제가 진행되지 않습니다.



기타

배송관련 안내

안녕하세요, 푸드쇼퍼 숄릭입니다.

배송관련으로 문의주셔서 짧게 새소식으로 안내드립니다!
무더워지는 여름, 휴가중이시거나 휴가 계획이시라면 좀 더 시원하게 보내셨으면 좋겠습니다:)

다름이 아니라 진공포장으로 보내려 했던 독도새우가, 새우의 가시들로 인해 계속 진공이 터지는 사태가 있어 일반 포장으로 보내드리게 되었습니다. 그 점 양해해주십사 새소식으로 안내드립니다. 

또한 새우에서 검은 물이 베여있다는 말씀 및 지인의 말이 있었고 해당 부분은 어부님께 확인 결과 새우 내장에서 흐르는 진액이기에 헹구어 먹으면 아무 이상 없는 자연스러운 새우의 물이라고 하였습니다.

혹시나의 문의가 있을 시, 메이커에게 문의하기 및 카카오 플러스친구 foodsholic과 전화통화로의 연락이 필요한 경우 메이커에게 문의하기로 문의주시면 포항에 있는 대표님께 연락가능한 번호 안내드리도록 하겠습니다!

도화새우는 현재 울릉도에서 가장 좋고 가장 큰 새우를 위해 조업중입니다.

독도새우는 일반적인 300g에 30미를 주는 일반 새우가 아닌, 1kg에 30미 내외의 좋은 새우들만 부러 선별하여 보내드립니다.(기준을 1kg로 잡아 안내드립니다)

그러나 독도새우의 가격이 너무 비싸고 연안새우를 꽃새우로 속여파는 일이 비일비재하여 해당 독도새우를 알리고자 와디즈에 안내하게되었습니다.

차후 와디즈로 다시 안내드리거나, 혹은 카카오톡 쇼핑하기 및 네이버 스토어 작은하마네에서 판매합니다. (덤핑 및 크기가 작은 독도새우는(연안새우는 아닙니다!) 저렴하게 팔기도 합니다:D)

또한 곧 있을 추석 명절에도 선물세트를 기획하고 있습니다:)

차후에도 많은 응원 바랍니다. 감사합니다!


프로젝트 스토리

국빈만찬에까지 올라간 바로 그 독도새우

뭐가 그렇게 맛있어서 그런데?


와디즈를 통해 처음 독도새우를 알게 되신 서포터분들께 

유통과정과 불필요한 중도매 등을 최대한 줄여,
가장 싱싱하고 맛난 상태를 유지하는 방법을 고민했습니다.

산채로 도착하는 게 가장 베스트라고 생각할 수 있지만, 배가 어획을 나가고 돌아오는 과정은 매달 2~3번. 그 중 허탕 치는 일도 잦습니다.

언제나 서포터분들께 가장 좋은 활어를 드리는 방법은 무엇이 있을까?

여러번 실험을 했습니다.
가장 맛좋은 방법을 위해 제 위장이 열일했습니다!
산채로 급속냉각을 시켜,
언제 어디서든 그 맛을 유지할 수 있도록!

새우를 회로도 먹을 수 있다바로 그 독도새우!

더 쫀쫀탱글한 수율의 독도새우를 집에서 편하게!
입안에 머금고 드셔보실 수 있습니다!






배에서 새우들을 분류하는 작업입니다. 생소하겠지만 직접 싱싱한 새우들을 배에서 작업하고분류한 후에 나누고 있습니다!

평균적으로 한 마리당 60g에 달할정도로 커다란 아이들입니다. 정말 수율도 탱탱하며 그 맛에 있어서 내가 진짜 맛본 맛이 맞을까? 할 거예요!

급냉 후 진공포장을 하고, 이중으로 보냉포장을 하여 보내드립니다:)

여러분의 성원에 힘입어,
48시간 한정 리워드를 일주일로 늘렸습니다!:D

양이 가늠이 안간다! 하시는 분들을 위해 

500g 정도를 간략히 설명드리면, 1~2인이 메인메뉴로 해먹기 괜찮을 양! 이라고 생각하시는 게 가장 적절합니다.

독도새우의 맛에 대한 주관적인 묘사를 드리겠습니다


(본 묘사는 개인적인 의견이 담긴 주관적 묘사입니다.)

독도인근 해안에서 잡힌다는 새우를 독도새우라고 일컫는데, 그 중 한미정상 국빈만찬에서 미국 정상을 대접하고 엄지척이 나온 뺨에 있는 흰 점이 점점 복숭아 꽃 같다고 하여 이름불리는 도화새우새우과자의 원조 붉디붉은 소고기 마블링같은 꽃새우. 그리고 닭 볏을 닮은 귀여운 모양새의 닭새우가 있습니다.

먹는 방법은 회, 찜, 머리튀김 등 다양하지만, 간단하게 제가 느낀 주관적인 맛으로만 안내드리겠습니다.

새우에도 육질이 있습니다!

도화새우는 복숭아 꽃처럼 아름다운 맛! 달콤하고 육질이 찰져 살아있는 설탕뿌린 것 같이 입안에서 녹아내립니다.
꽃새우는 입안에서 톡톡 터지는 그 달달한 맛! 입에 넣자마자 버터향을 풍기듯이 어느새 입에서 사라져있습니다.
닭새우는 입안 가득 쫄깃! 단단한 식감의 새우는 처음 드셔보실 거예요!

이토록 너무나도 주관적임에도 한 번 입에 댄 이 천국의 맛을 서포터분들께도 안내드리고 싶었습니다.

포장상태 is...

받자마자 최대한 빨리 드시는 걸 추천드리지만, 일정에 따라 냉동보관을 해주세요:)

배송과정은 기간 한정 리워드부터 얼리버드 순서대로 배송이 진행되며, 새우 종류의 어획량에 따라 나가는 순서가 변동 될 수 있습니다.
해당의 경우는 새소식에서 안내드리겠습니다!



리워드는 cj 대한통운 택배사를 통해 발송됩니다.
7월 26일 이후부터 어획량에 따라 펀딩 순으로 순차 발송됩니다.
배송소식은 새소식을 통해 내용 공유드리겠습니다.

가능한 리워드 관련 문의는 카카오플러스친구 "푸드쇼퍼 숄릭" @foodsholic으로 해주시면, 가장 빠르게 답변드릴 수 있습니다.

제주도 지역의 경우, 펀딩 시 추가 후원금 입력하기 란에 8,000원을 입력해주세요.

#앞으로의 펀딩 일정

  • 6월 21일 펀딩 프로젝트 시작♡
  • 7월 21일 펀딩 프로젝트 종료♥
  • 7월 29일 어획량 분류 시작♡
  • 7월 31일 순차적으로 발송 시작♥ (예정)

(어획량과 검수과정에 따라 일정 변동이 생길 수 있습니다. 해당 부분에 새로운 소식 및 일정이 있을 경우, 언제나 새소식에 알려드리겠습니다!)

FAQ

Q. 결제는 언제 되나요?
A. 소셜커머스, 오픈마켓과 달리 7월 21일까지 펀딩이 진행되고 프로젝트 성공하면 결제기간을 거쳐 리워드 제작이 진행됩니다.
프로젝트 성공 시, 7월 22일부터 7월 25일까지 17시마다 결제가 실행됩니다. (주말/공휴일 제외, 총 4영업일) 잔고 부족, 한도 초화, 분실/정지카드 등의 사유로 결제 실패하실 수 있으며 결제 실패하신 경우, 최종 결제일인 7월 25일 오후 4시 30분 전까지 마이페이지에서 다른카드로 변경하실 수 있습니다.

Q. 펀딩 후, 옵션/배송지/카드 정보 변경은 어떻게 해야하나요?
A. 펀딩 마감일 전까지 '펀딩내역' 페이지에서 수정하실 수 있습니다. 펀딩 마감 이후, 불가피한 사유로 배송지 변경하셔야 하는 분은 해당 페이지 내 '메이커에게 문의하기'를 통해서 문의해 주세요.

Q. 교환/환불/AS 정책은 어떻게 되나요?
A.
프로젝트 마감일 전까지는 '펀딩내역' 페이지에서 펀딩 취소 가능하지만 마감일 이후에는 취소가 불가능합니다. 해당 페이지의 상단 '펀딩안내' 탭에서 교환/환불/AS정책을 꼼꼼하게 확인하시고 펀딩해 주세요.